海带瘦肉有什么好处
海带瘦肉有什么好处
吃海带能给我们补充身体所需的钙和碘物质,还能帮助降血压,祛肿化瘀,还有利尿的作用,女性多食用海带还能有减肥瘦身的作用。在海带里含有的岩藻多糖能有效性肿瘤的发生发展。瘦肉是含有身体所需要的大量的物质,如钙、蛋白质、脂肪酸等,改善贫血、脾胃虚热等症,也是生活中不可或缺的食物。
海带和瘦肉两者搭配着煮汤食用,可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。
紫菜的药用及保健功效
紫菜中含有丰富的矿物质和维生素。其中,紫菜中含有的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),有预防人体衰老的作用;紫菜中含有的牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇,起到保护心脏的作用;紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到保持肠道健康、预防癌症的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品。
由不同原料组成的紫菜汤,既美味又有营养,还能对治疗某些疾病起到一定的效果。下面就介绍几种紫菜汤的妙用:
一、紫菜虾皮汤:紫菜虾皮汤能起到既补碘又补钙的作用,适合缺铁性贫血、骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的患者食用。此外,长期食用紫菜虾皮汤还可以使女性更年期综合征的症状减轻。
二、清肠紫菜汤:由紫菜和香油制成的清肠紫菜汤有祛除便秘的作用,特别适合老人和儿童食用。
三、紫菜海带汤:紫菜加海带再辅以冬瓜皮和西瓜皮做汤,有祛脂减肥、健美身材的作用,适合肥胖症的患者经常食用。
四、紫菜海带瘦肉汤:紫菜海带瘦肉汤具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用,适合头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳和皮肤色素沉着的患者食用。
五、紫菜番茄汤:因为番茄中含有大量的维生素C,可以促进人体对紫菜中铁和钙的吸收,所以紫菜番茄汤适合缺铁性贫血和缺钙的患者食用。
吃什么可以去火
南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
2、香葱去根须洗净,切成细末。
3、锅内放入银耳,倒入适量清水。
夏季降火汤简单又美味
一、冬瓜海带瘦肉汤
原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮
配料:盐
冬瓜海带瘦肉汤的做法
1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士
1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的汤更去火。
二、冬瓜鱼头汤
主要材料:冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒
做法步骤:
1.将冬瓜去皮,切成小块备用
2.鱼头洗干净,用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟
3.在锅里放少许油,然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下
4.在汤锅里装二分之一的水,烧开,然后加入冬瓜,鱼头一起煮
5.等到沸腾之后,加入枸杞,用小火慢煮20分钟,等到汤水变成奶白色,加入盐调味即可
这些汤最适宜在夏季食用了,可以去火解毒。并且又无需太高烹调技巧,非常简单省时!
三、无花果剑花猪骨汤
原料:猪骨
辅料:无花果,剑花,陈皮
配料:盐
无花果剑花猪骨汤的做法
1、把无花果和剑花洗干净,陈皮浸泡软,洗干净备用。
2、把猪骨洗干净,放入沸中中焯去血水,捞出洗干净备用。
3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可。
无花果剑花猪骨汤小贴士
1、无花果含有大量的营养素,可滋补、开胃等。
2、剑花也叫霸王花,有清热润燥的作用。
海带瘦肉汤怎么做好吃 吃瘦肉有什么好处
猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,能很好的补充气血,增加人体所需要的营养成分,猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。
有产后虚弱,气血不足的女性可以多吃猪肉补肾养气血。秋冬季节容易出现燥热、肾虚、便秘和咳嗽等症状,适当吃些猪肉可以缓解以上症状。
人体维持正常的新陈代谢需要很多化学物质的共同作用,其中最重要的就有维生素,而食物中的维生素很大部分来源于肉类,尤其是精猪肉,它含有丰富的维生素B1,猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
春季女性喝什么汤滋阴
南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮
及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
3、香葱去根须洗净,切成细末。
4、锅内放入银耳,倒入适量清水。
黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水60
0㏄,盐1小匙。
做法
1、黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3、老姜去皮切片备用。
4、将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
海带瘦肉怎么煮才好吃
1.海带比较难煮烂,在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟,这样更好煮。
2.用淀粉拌肉丝的时候可以加一个蛋清,再加点料酒一起搅拌,这样肉丝更鲜嫩,味道更香。
3.海带不用清洗掉上面的白霜,这是有益物质,可以食用,利于身体健康。
海带瘦肉怎么煮才好吃 瘦肉腌制什么才不会腥
如果瘦肉有比较大的腥味,那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品,这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味,还可以让瘦肉的香味更足。
用葱、姜,这样去除瘦肉里面的腥味会比较好,可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制,直接把葱姜浸泡到水中,然后把葱姜水放到瘦肉里面,这就可以给瘦肉去腥了,而还可以加入一些胡椒去腥,最好用黑胡椒比较好。
产后喝什么汤奶水多 海带肉片汤
材料:水发海带100克,瘦肉100克,泡黄豆50克,生姜10克,枸杞5克,食盐8克,料酒3克。
做法:将海带,枸杞,泡黄豆洗净,瘦肉切成厚片,生姜去皮切片,将水烧开后放入海带,煮去异味后捞出,取炖盅一个,加入海带,瘦肉,枸杞,泡黄豆,生姜,放入料酒,注入适量清汤,炖一个半小时即可。
功效:海带肉片汤中含有丰富的脂肪和蛋白质,是防治贫血和缺钙的理想食物,适宜产后身体康复。
孕妇补钙吃什么食物好 海带瘦肉汤
食材:水发海带100克,猪瘦肉50克,油,酱油,盐,葱,姜,蒜,鸡汤。
做法:
1.猪肉切成片,海带洗净,打成结。
2.葱、姜分别切成丝,蒜切片。
3.炒锅上火,加水烧沸,把海带结焯一下,控干水分。
4.炒锅置火上,放入油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入猪肉片煸炒,至肉片变白时,加酱油、鸡汤、盐、海带结,烧沸后撇去浮沫,调好口味,成入汤碗内即成。
营养提示:海带营养丰富,概括起来四高一低:高钙,高铁,高碘,高蛋白和热量低。值得一提的是,海带含有大量的碘,具有“碱性食物之冠的美称”。孕期食用海带具有补钙,补血,预防缺碘,消肿利尿等功效。但甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
减肥瘦身做什么运动 减肥瘦身喝什么汤
准备适量的冬瓜和虾仁,首先将所有材料清洗干净,冬瓜切片后,把冬瓜和虾仁一起放入煮锅当中,加入适量的清水煮开,接下来放入少量的盐和鸡精调味即可。其中冬瓜一向就被看作是刮油的最佳食物,具有利尿排湿的作用功效,当中含有很低的脂肪,搭配蛋白质丰富的虾仁熬汤,汤品喝起来鲜甜美味,是非常不错的尝试。
准备新鲜的豆腐一块,新鲜的番茄一个,把番茄去皮后切成小块,豆腐切成小块,接下来把所有食材放入煮锅当中加入少许的清水煮开,再转小火煮大约5分钟,放入适量的胡椒粉和食盐调味即可。
这道番茄豆腐汤,吃起来口感鲜甜可口,且其热量非常低,喝了不仅可以产生饱腹感,其减脂作用也非常强大。
说到瘦身减肥汤这个话题,海带瘦肉汤也算是一道不错的瘦身减肥汤。首先准备好带皮冬瓜一块,还有适量的海带、瘦肉等,将所有食材处理好以后放入砂锅当中煮开,再加入食盐调味即可。