什么食物容易让人过敏

什么食物容易让人过敏

芹菜

芹菜在欧洲地区较常被视为过敏食物，它会引起口腔过敏综合症，使皮肤发痒、嘴巴周围肿胀、荨麻疹，还包括像呕吐、气喘甚至过敏性休克。芹菜本身就是过敏性蔬菜，因此有过敏体质的人更容易因此引发反应。

芝麻

相较于芹菜较常在欧洲地区被视为过敏食物，在日本及中国，芝麻反而才是易引发过敏的食物，主要是较常在食物中出现，日本就曾有名男童在1岁时就被发现会对芝麻严重过敏，且就算到了10岁，只要3公克的芝麻还是会让身体严重不适。

牛奶

牛奶过去被奉为营养圣品，但是近几年越来越多研究与实验发现它是造成过敏的元凶之一，会让人有荨麻疹、呼吸困难或是过敏性休克的症状。根据统计显示，1岁前孩童约有2~5成会对牛奶有过敏反应，不过几年后大多人身体可以克服此种过敏源。

鸡蛋

和牛奶一样常见，鸡蛋几乎是每个人一生中都吃过的料理食材，然而它也是常见的过敏源之一。有人是对蛋白过敏，有人是对蛋黄过敏，会引起异位性皮肤炎或是荨麻疹，甚至连过敏性鼻炎都可能与吃鸡蛋有关，许多烘焙食品与美乃滋都要远离。

花生

看好莱坞电影时应该都曾看过因为误食含花生成份的食品而导致过敏发作、休克这样的情节，有研究也曾发现花生成份Arachis Hypogaea 1~3最常引起免疫球蛋白IgE出现变化，而且这种现象往往持续20个月以上，较不容易随时间递减。花生成分中，以Arachis Hypogaea 2最容易引发临床过敏症状。

菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝里的黑刺能吃吗

不能吃。

菠萝里的黑刺质地较硬，食用口感不好，而且里面还富含使人过敏的菠萝朊酶，吃后容易让人过敏，出现口腔溃疡、舌头疼痛等现象，一般吃的时候都需要将其去除，然后用淡盐水泡泡才行。

容易让宝宝过敏的食物

宝宝的健康是都很关注的，同样的宝宝的饮食也是都很关注的，有的食物宝宝吃了也是会出现过敏的情况的，那么容易让宝宝过敏的食物有哪些?

一、海鲜

过敏原因：海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物，含有相当多的蛋白质，营养丰富，但也是容易引起过敏的食物。

预防措施：1、海鲜最好在宝宝18个月以后开始添加，添加时要少量单项进行添加;确认宝宝不过敏后，再增加分量或添加新辅食。

二、牛奶或奶粉

过敏原因：牛奶或奶粉过敏主要是牛奶蛋白过敏，即牛奶里的大分子蛋白过敏。每当接触到大的蛋白质分子，宝宝身体就会发生不适症状。

预防措施：对于有过敏家族史的宝宝，要坚持母乳喂养。如果妈妈产后几天没有母乳，最好用低敏奶粉(部分水解蛋白)替代普通奶粉，也就是关于第一口奶的问题，宝宝接触过敏原(牛奶的大分子蛋白)越早，越容易过敏。

三、鸡蛋

过敏原因：鸡蛋中含有一种能使宝宝过敏的物质——卵清蛋白。当宝宝吃鸡蛋的时候，卵清蛋白即可成为过敏原引起宝宝过敏，特别是首次吃鸡蛋的宝宝。

预防措施：鸡蛋过敏中蛋白比蛋黄更易引起过敏。如果只给宝宝吃蛋黄而不吃蛋白，会起到既营养又不过敏的效果，所以6~9个月的宝宝开始吃固体食物的时候，最好先添加蛋黄，1岁以后再尝试吃全蛋。

四、菠萝

过敏原因：由于菠萝内含有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加上人体感受性差异，导致宝宝过敏反应。

预防措施：不宜太早给宝宝添加菠萝，在宝宝辅食添加顺序中最好将菠萝排在其他水果的后面。

五、芒果

过敏原因：芒果除含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素外，还含有单羟基苯及醛酸，这类物质易引起过敏，引发芒果皮炎;特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。

预防措施：把芒果切成小片后食用，这样可避免芒果汁直接接触到面部皮肤，降低过敏的概率。

六、花生

过敏原因：花生是重要的食物过敏原，会引起极其罕见的严重的过敏症。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，哮喘、呼吸困难、过敏性休克。

预防措施：避免花生类的食品，如花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等，并让其他人也知道宝宝过敏的情况。

以上就是对容易让宝宝过敏的食物的介绍，现在应该有了解了吧，一定不要忽视了对宝宝的健康护理的注意，希望每个宝宝都能健康的成长。

控制三高这样吃

吃容易饱的食物

专家在对以上食物成分进行分析后认为：1.在热量同等的情况下，脂肪含量越高的食物越不容易让人觉得饱。2.蛋白质含量较高的食物很容易让人觉得饱。3.膳食纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物容易让人产生饱腹感。

由于燕麦具有高蛋白、低碳水化合物和富含纤维的特点，所以能延缓胃的排空，增加饱腹感。

多吃粗粮杂粮

研究发现，饱腹感的持续时间对人体的血糖能产生显著影响。科学家用含有同样能量的各种面包进行试验后发现，同样是白面包，吃比较粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱，而且维持时间长;而吃松软的或水果面包则不容易让人觉得饱，维持的时间也短。

同样，吃用精面制作的馒头和面条不容易饱，而吃红豆、黄豆、芸豆等各种豆类却容易感觉饱，并能维持较长时间。因为豆类与燕麦一样富含蛋白质、B组维生素、多种矿物质和膳食纤维。

在各种大米中，用香米做的饭很快会让人感觉饿，而黑米、紫米则不然。因为黑米、紫米每百克含蛋白质11.3克(普通白米仅含6～8克)，膳食纤维含量较多，淀粉消化速度比较慢，所以，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖显著波动。

可见，高血脂、高血糖和肥胖(“三高”)者应多选择容易让人有饱腹感的粗粮杂粮，这样既能吃得少，又能吃得饱，在保证不饿肚子的前提下减少能量摄入，从而使病情得到有效控制。

6种食物吃了容易让人犯困

白面包

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是营养学上所说的“升糖指数”。白面包或白米饭就是GI值很高的食物，极易被人体吸收，可以促使身体中血糖水平迅速升高，人将感觉疲劳。“这些食物不能带给你精神抖擞的一天，反而全麦面包和糙米富含膳食纤维，在身体中分解速度较慢”Napoli说。

樱桃

研究表明吃樱桃或者饮用酸樱桃汁可以有效缓解失眠症状，可能是其含量较高的褪黑激素所致。Napoli说褪黑激素是一种天然的抗氧化剂，被证明可以帮助在夜间引起睡意而在白天保持清醒。另外，如果你正在减肥，樱桃绝对可以作为全天的小零食，量少且进食速度慢，当然睡前食用效果更佳。

咖啡

这似乎有悖于我们所知道的“喝杯咖啡提提神”，Napoli却解释说像咖啡和茶中含有的咖啡因会在短时间内(大约一个小时或者一个半小时)让大脑兴奋，但当咖啡因被代谢掉之后，你会感到非常疲倦。她说“我经常建议人们每天摄入咖啡因的总量大约200至300毫克左右，每次量不要多，持续时间可以到午饭前后，那么你的大脑可以在下午两点以前都保持兴奋状态，而晚上回家能够得到放松，不会影响晚上的睡眠质量。”

甜点

中午正餐之后的美味甜点让你欲罢不能，不过在大呼美味的同时，你是否已经感到大脑有点昏昏的呢?没错，诱因通常是由充斥着大量单糖的食物造成的，比如饼干、蛋糕、糖果等。身体将分泌出四处奔涌的胰岛素，它们会非常勤快的怂恿身体细胞去吸收葡萄糖，然后再将其转化为能量。不管不顾大快朵颐的饮食方式将损害身体内平衡血糖的机能，从而诱发糖尿病并加速衰老，这肯定不是你所想要的。

香蕉

“含镁量高的食物，比如香蕉、南瓜子、比目鱼等，会使你犯困”Napoli解释说，“事实上这些矿物质可以使肌肉松弛，让你在白天精神不济，建议在临睡前食用。”

红肉

红肉的脂肪含量很高，比如牛排、羊肉、汉堡等，血液将滞留在胃里，将摄入的食物进行消化吸收，身体反而需要消耗更多的能量。Napoli推荐多吃鲑鱼等深海鱼类，因为它们富含Omega-3脂肪酸，为大脑负荷运转提供能量，提高记忆力。

经期吃西瓜有什么危害

西瓜含糖分较高，且水分很足，糖分多的食物容易让人产生饱腹感，进而影响食欲。经期女性本身就会感觉全身酸软无力，应该多多补充营养，如果吃不下饭会加重酸软无力的症状。

哪些食物容易让男性不举

芹菜

芹菜一直被我们看作是健康绿色营养的蔬菜之一，但芹菜会抑制精子生成，降低性功能。经常食用会使精子数量下降，导致阳痿。芹菜有抑制精子生成的作用，经常食用会使精子数量下降，导致阳痿。

黄豆

黄豆除了富含蛋白质，还有降低胆固醇的功效，对身体很有益。据科学研究，黄豆是一种含有雌激素特质的食品，过量摄入会提高机体雌激素水平，因而影响到男性性征，导致男人阳痿，因此每天不要大量的摄入。

红萝卜

红萝卜当中有一种被称为“蒜素”的物质，它是会将血液中红血球的血红蛋白逐出造成男性贫血、体力衰退，从而影响性能力。

高脂牛奶

牛奶虽然是蛋白质的最佳来源，但是如果是全脂产品，那么还是少吃的为好，事实上，高脂牛奶及乳制品的危害不亚于肥肉，最糟的是将两者混合，男人阳痿的现象就会立竿见影。

精面粉

用精面粉制作的食物吃起来是很美味，但从营养角度来看，在全麦加工成精面包的过程中，锌元素会损失四分之三，对于性欲培养和生殖的健康，锌恰恰是至关重要的。人体中锌储量最高处也是在前列腺，一份高锌含量的饮食有助于防止前列腺的相关疾病，从而导致男人阳痿，早泄等问题。

可乐

会直接杀伤精子，影响男性的生养能力，尤其对精子、精量本来未几，精子活力不强的男性，则更是“雪上加霜”。

宝宝最容易过敏和最不容易过敏的食物

今天小编给妈妈盘点下宝宝最容易过敏和最不容易过敏的食物，妈妈在开始给宝宝添加辅食的时候，就要注意这些食物宝宝是不是有过敏情况，酌情添加量。

宝宝最容易过敏的食物：酵母、贝类、浆果、荞麦、巧克力、肉桂、柑橘类水果、大豆、糖、西红柿、小麦、椰子、坚果、豌豆、玉米、乳制品、猪肉、花生酱、芥末、蛋白。

宝宝最不容易过敏的食物：苹果、杏、芦笋、鳄梨、大麦、甜菜、西兰花、胡萝卜、红花子油、三文鱼、南瓜、葵花籽油、红薯、火鸡肉、小牛肉、菜花、鸡肉、蔓越橘、红枣、葡萄、蜂蜜、羊羔肉、莴苣、芒果、燕麦、木瓜、桃、梨、葡萄干、大米、黑麦。

以上这些就是宝宝致过敏和不怎么过敏的食物，但是有些过敏食物并不是以这种原始形态出现在食物中，所以妈妈在购买宝宝食品的时候，要读懂一些可能造成过敏的食物标签。这些过敏食物在包装上会以不同名字出现，其中最常见的有：

1.小麦粉：粗麦粉、细麦粉

2.蛋白：白蛋白

3.乳制品：乳清蛋白、酪蛋白、酪蛋白酸钾

温馨提醒：有些食物中也隐晦地含有一些过敏食物，比如可可粉、奶油食品、卤汁和一些调味汁中会含有牛奶。面条和通心粉中含有小麦或者鸡蛋。灌装汤里一般含有小麦和牛奶成分。大部分面包含牛奶。人造黄油中含有乳清蛋白。热狗、香肠、火腿和非乳制品甜点一般含有酪蛋白酸钾。

为了发现宝宝哪些食物会过敏，妈咪不妨养成日常饮食做记录的习惯，宝宝每添加一种食物，就标注好量、时间以及出现的反应，这样可以记录宝宝可疑的过敏食物，避免宝宝过敏严重。

容易让人长胖的10种食物

高热量、密度的食物

经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。

口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物，通常都是高脂肪+高糖的混合体，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐，这类食品的热量相当高!

令人上瘾的食物

最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。

热量及含量标识不清的食物

除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。

酒类

酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量，饮用时请适量，以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。

碳水化合物

1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。

过多的蛋白质

蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。

方便面

方便面是属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。想要减肥的人可千万不能吃。

罐头类食品

罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

哪些食物容易过敏

最容易造成过敏的食物有：奶制品、柑橘类水果、鱼和贝类、鸡蛋、坚果、花生、黄豆、豌豆、扁豆、小麦、虾、玉米、浆果类水果、番茄、巧克力、芥末、芝麻、猪肉、酵母以及人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等。其中前5类最有可能引起食物过敏。

最不容易造成过敏的食物有：苹果、梨子、胡萝卜、杏桃、芦笋、莴苣、菜花、南瓜、枣子、甘薯、大麦、燕麦、米饭、鸡肉、牛肉、羊肉、葵花子油、鲑鱼等。

除此之外，食物中所含的过敏原可能存在一定的相互交叉性。简单地说，就是对某种食物过敏的人对另一种食物也会过敏，这是因为这两种食物含有相同的致敏原，从而导致了不同的食物会发生相同的食物变态反应。比如，对牛奶过敏的人可能对羊奶也过敏，就是这个道理。会交互反应的食物包括：香料和芹菜;花生和黄豆;牛奶和羊奶;牛奶和肉类。