新鲜的虫草做法大全
新鲜的虫草做法大全
如炖鸡、鸭、鸽子、牛肉、猪肉等
1、把鸡(鸭、鸽子或牛肉、猪肉)洗净、焯水后，放入炖锅中，加水炖煮
1-2小时(可放一些枸杞、西洋参或高丽参等更补)(小孩吃不放西洋参)
2、煲好汤后，单独舀出一小盅肉汤(多少人吃就单独舀出多少的量)
3、在小盅内放入新鲜虫草，文火隔水炖15-20分钟，即可。
4、将美味的肉汤和虫草一起吃掉
煲 粥
先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥
再将新鲜虫草放入粥中 文火煮5分钟即可
(适合夏秋季天气炎热的时候煮，易于消化，不油腻。有润肺功效。)
蒸 蛋
将鸡蛋(鸭蛋或鸽子蛋也可)打散，新鲜虫草洗净 剪短，隔水蒸5-8分钟。
将蛋羹和虫草一起食用。
新鲜虫草怎么吃最好
1.直接嚼服：将新鲜的虫草洗净，直接放入嘴中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草，营养就不会流失。
2.炖汤：新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃，有很好的滋补作用，非常适合病后需要恢复身体的人群食用。
3.煮粥：在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的时候，还可以将新鲜的虫草切碎放进去，煮3-5分钟即可，营养好消化。
4.煮水喝：将新鲜的虫草煮水喝也可以，喝完水之后将里面的虫草直接嚼服，不会浪费一点。
新鲜冬虫夏草泡水温度 新鲜冬虫夏草泡水的温度
一般是80℃左右。
新鲜的虫草不建议用太烫的水泡，因为太烫的水的话，可能会使新鲜虫草被烫的太过，而导致它自身的药效被破坏，药用价值会大大下降，使新鲜虫草没有发挥其有效的作用而导致浪费，所以泡的时候要掌握好水温，另外也不宜泡的太久，新鲜的虫草本来就是比较溶于水的，如果是泡太久的话，可能会影响其新鲜程度，泡出来的水也不好喝了。
新鲜冬虫夏草泡水喝吗
可以。
一般冬虫夏草是可以直接泡水喝的，而且也是比较简单的方法，下面是具体的泡水步骤：
1.清洗，建议用冷水冲洗，可以直接用自来水，不需要清洗很久，只需要清洗几秒即可，如果发现清洗的不干净的话，可以用牙刷刷一下子座和虫体结合的部位，因为新鲜虫草子座与虫体结合部位会比较容易滋生细菌，刷一下可以减少细菌，然后再用清水冲洗。
2.用温水泡，鲜虫草的营养物质比较容易溶于水中，所以不用开水就可以泡，如果水温过高的话可能会影响其新鲜程度，所以建议温水泡就可以了，而且也不建议泡太久，几分钟就行。
鲜虫草花的食用方式和注意事项 调节内分泌
鲜虫草花营养价值很高，食用鲜虫草花后可以为身体补充维生素、蛋白质和脂肪，以及多种氨基酸，粗纤维，和钙磷铁等人体所需的矿物质元素，女性服用鲜虫草花能起到滋润肌肤，美容养颜，调节内分泌，抗衰老和抗疲劳的作用。
鲜虫草怎么吃 虫草小米粥
材料：新鲜虫草5根，猪瘦肉50克，小米100克。
做法：
1、将虫草洗净备用。
2、就猪瘦肉洗净，切成细片。
3、然后将猪瘦肉与小米、虫草一起放入砂锅中。
4、加入适量清水煮粥。
5、待粥熟后，加入少许食盐调味即可。
鲜虫草什么时候吃最好
早上吃
在一天中，人体在早上的消化吸收功能最好，所以选择在早上吃鲜虫草，可以更好的吸收虫草的营养成分，使其营养价值能得到更有效的发挥。
睡前吃
鲜虫草有一定的助眠安神的作用，睡眠不佳者或失眠患者在睡前吃鲜虫草可以从一定程度上帮助睡眠，改善睡眠情况。
饭后吃
可以在饭后30分钟后吃鲜虫草，因为饭后30-60分钟，是胃分泌酶最为活跃的时候，这个时候吃可以更好消化和吸收虫草的营养成分。
冬虫夏草可以放多久
对于还没刷泥土的新鲜虫草,购买之后应该及时将泥土刷干净,然后将其密封保存在冰箱里,可以放上3-5个月,但是切记新鲜冬虫夏草不能沾水,需要完全密封,如果是让冬虫夏草接触到空气和水的话,会造成虫草变黑,而且它会继续呼吸生长,消耗掉虫体内的营养成分。
虫草花新鲜的好还是干的好 虫草花怎么保存
新鲜虫草花在常温下很容易长白色气生菌丝，影响外观和口感，可以将新鲜虫草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏，不可冷冻，2-5度左右可以保藏10天左右。
如果是在阴凉干燥的环境，虫草花的最长保存时间为两年，在两年内食用的话效果是最好的。同时，放入冰箱冷冻的虫草花，其保持鲜度的时间会长一些，不过我们仍然建议最好在购买尽快食用，避免营养丢失，防止虫草花功效下降而得不偿失。
鲜虫草什么时候吃最好
在一天中，人体在早上的消化吸收功能最好，所以选择在早上吃鲜虫草，可以更好的吸收虫草的营养成分，使其营养价值能得到更有效的发挥。
鲜虫草有一定的助眠安神的作用，睡眠不佳者或失眠患者在睡前吃鲜虫草可以从一定程度上帮助睡眠，改善睡眠情况。
可以在饭后30分钟后吃鲜虫草，因为饭后30-60分钟，是胃分泌酶最为活跃的时候，这个时候吃可以更好消化和吸收虫草的营养成分。
鲜虫草花的食用方式和注意事项 提高抵抗力
鲜虫草花味道鲜美，营养价值高，食用鲜虫草花可以摄取鲜虫草花里面的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。