胰腺癌如何预防

胰腺癌如何预防

(一)医生在广大人群中发现可怀疑对象，即高危人群。这是一个非常困难的问题，因为病人既没有特异的症状,也没有特异的体征,全凭医生的高度警惕,医生要做"有心人"。病人所能提供的只有上腹胀痛，有时胀感超过了痛觉，其他只有消化不良、体重减轻，以及“突发性的糖尿病”等。这些无特异性的症状，临床医师若找不到其他疾病能解释以上这些症状时，进而经过对症治疗，以上这些症状未能改善改善后又恶化时，临床医师就应大胆怀疑。

(二)普及防癌知识，进行定期的例行体格检查，开展二级预防。

(三)对高危对象进行现代高科技的调查，如综合应用B超、ERCP、MRI选择性腹腔动脉造影及新近发展的癌基因检测。

胰腺癌预防应该养成的好习惯

1、要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。预防癌症，日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。

2、参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。

3、生活要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀，每餐八分饱，这也是预防“吃出来的癌”的根本之法。

预防胰腺癌的方法

专家提醒：预防胰腺癌的饮食原则

专家认为，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。

预防癌症日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖。一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒。控制食盐摄入。生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。 饮食清淡食勿过饱 有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

我国曾对长寿老人调查发现，长寿老人饮食特点多为清淡、不偏嗜、不暴饮暴食，大部分节制饮食，摄取低热量食物。研究认为，生命早期过度进食会促进发育成熟，而成熟后的过度饮食又可增加某些退行性疾病的发生，从而缩短寿命。因此，在一生中适量地限制饮食，这是长寿的秘诀。每餐八成饱，这也是预防“吃出来的癌症”的根本之法。

胰腺癌的常见症状包括上腹痛和饱胀不适、食欲不振、消瘦、乏力和黄疸。当患者出现上述症状时不要掉以轻心，应及早就诊;一旦发生严重腰背疼痛提示病变扩及腹腔神经丛，已是胰腺癌的晚期征象。

预防胰腺癌的方法有那些

胰腺癌这一疾病是有高发人群的，患者的高发人群一般都是集中在中老年的人群。胰腺癌另外也有着遗传性的特点，所以预防胰腺癌尤其注意这两个方面，这样就可以有效的帮助患者治疗。

发病原因尚不清楚，发现些环境因素与胰腺癌的发生有关。已定的首要危险因素为吸烟，糖尿病胆石病饮酒包括啤酒以及慢性胰腺炎等进食高脂肪高蛋白饮食和精制的面粉食品,胃切除术也是发生胰腺癌的危险因素，其死亡率极高。

关于胰腺癌的早期发现、早期诊断一直是人们探索力求解决的问题。

做好以下几方面的工作

一、医生在广大人群中发现可怀疑对象，即高危人群。这是一个非常困难的问题，因为病人既没有特异的症状,也没有特异的体征，全凭医生的高度警惕，医生要做有心人。病人所能提供的只有上腹胀痛，有时胀感超过了痛觉，其他只有消化不良、体重减轻，以及“突发性的糖尿病”等。这些无特异性的症状，临床医师若找不到其他疾病能解释以上这些症状时，进而经过对症治疗，以上这些症状未能改善改善后又恶化时，临床医师就应大胆怀疑。

二、普及防癌知识，进行定期的例行体格检查，开展二级预防。

三、对高危对象进行现代高科技的调查，如综合应用B超、ERCP、MRI选择性腹腔动脉造影及新近发展的癌基因检测。

预防

目前，对胰腺癌的预防尚缺乏特异性预防措施。因此，一级预防的重点在于针对可能病因和危险因素的预防和提高机体健康素质两个方面。

流行病学调查资料提示：胰腺癌的发生率增高与吸烟、饮食中脂肪和蛋白质摄入过多、酗酒等不良生活方式和不合理营养有密切关系。因此，为避免或减少胰腺癌发生应做到：

1、戒酒：尽管目前对饮酒是否会引起胰腺癌尚无定论，但是减少饮酒，尤其少饮和不饮高酒精含量饮料可避免发生胰腺炎，也可能会避免或减少发生胰腺癌的可能性。此外，要避免吸烟、饮酒和摄入高脂肪、高蛋白质饮食的综合作用。

2、戒烟：尤其要教育青少年不吸烟。每天吸烟量和烟龄长短与胰腺癌发生成正相关，从少年时期即开始吸烟者更易患胰腺癌。

3、提倡低脂肪、低蛋白质、高纤维素和高维生素饮食：Gold等发现新鲜水果和蔬菜可预防胰腺癌的发生。Correa等在洛杉矶所作的调查也表明：水果或橘汁含维生素C能显着减少胰腺癌发生率。Farrow和Davis的研究则认为：水果、蔬菜和维生素A、C与胰腺癌的发病率无关，而增加钙的摄入则可减少发生胰腺癌的几率，尤其是对65岁以上的男性作用更明显。有资料表明：大量增加饮食中糖类的比重所致的高热卡饮食与胰腺癌的发生成正相关，而长期进高纤维素饮食则与胰腺癌的发生成负相关。

4、减少环境致病因素：良好的环境因素对预防胰腺癌具有重要作用。应减少或避免接触放射性物质，对从事放射性工作的人员应采取良好的防护措施。应减少病毒感染的机会，尤其是流行性病毒感染。避免长期接触与胰腺癌发生有关的物质，如某些金属、焦炭、煤气、石棉、祛脂剂、β-萘酚胺、联苯胺、甲基胆蒽、N-亚硝基甲胺、乙酰氨基芴和烃化物等，并尽可能采取良好的防护措施。

5、减少或防止相关性疾病发生：为减少胰腺癌的发生，应采取相应措施防止发生糖尿病、慢性胰腺炎和胆石症。提高妇女卫生保健工作，避免多次流产、卵巢切除和子宫内膜增生等疾病。及时纠正各种内分泌紊乱。

我们生活中有一些食物能起到抵抗胰腺癌，预防胰腺癌的作用，所以我们要利用好这些食物进行辅助治疗。当然，这种预防方式只能起到辅助预防的作用，重要的是，要有积极平和的心态和一个良好的体魄。

胰腺有什么功能？生癌后有什么症状

胰腺-我们腹部深处一个非常不起眼的小器官。这家伙虽小，但身居要位、功能强大，通过内外分泌功能调控胃肠运动、主宰消化、调节人体血糖等等。
所以当胰腺生癌，不能工作了，就会出现厌食，不消化，腹胀，消瘦，乏力，血糖不稳等症状，此外胰腺位置深奥，毗邻胃、肠、肝、脾、胆、腹腔大血管，所以不少胰腺癌一发现就侵犯这些器官了，很难手术切除，这也是为什么胰腺癌生存期短的原因。
有家族胰腺癌病史者，长期吸烟嗜酒者，有胰腺炎、胆石症等慢性病史者，长期贪吃甜食、喜欢肉食者，这些人群如果出现：皮肤眼睛发黄，皮肤瘙痒难愈，体重下降，消化不良，腹胀腹痛，突发糖尿病，油滴样大便，这些异常信号，务必要重视。当这些症状莫名其妙、无法解释时，要考虑排查胰腺癌。早发现早治疗，早期胰腺癌和晚期胰腺癌预后天壤之别。

胰腺癌的预防措施

调查表明喜欢吃高脂肪、高热量食物的人，患大肠癌、胰腺癌的几率会大量增加，家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胃癌、直肠癌、胰腺癌的机率增加，食用油、高盐食物消费增加，不但引发高血压、心血管疾病，也产生大肠癌胰腺癌隐患。预防胰腺癌的饮食原则：

调整膳食结构有助于预防胰腺癌，要从调整膳食结构着手预防癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，可减少2/3以上肝癌、胃癌、大肠癌、胰腺癌等的发生。

日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体。每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。

控制食盐摄入生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

镁元素能够预防患上胰腺癌

美国印第安纳大学的研究人员最近发现，摄取镁元素可能具有帮助预防胰腺癌的效果。

根据美国国家癌症研究所的资料，胰腺癌是美国人当中第四大与癌症有关的致死病因。胰腺癌的总体发病情况自从2002年以来一直没有出现明显变化，从2002年带2011年，胰腺癌的致死率每年都在增加。

研究的共同作者，印第安纳大学卢明顿公共卫生研究院流行病学和生物统计学系主任Ka He表示，与其他癌症相比，胰腺癌是一种非常独特和与众不同的疾病。胰腺癌患者在5年内生存率非常低，所以对胰腺癌的预防、对风险因素的识别以及对胰腺癌有关征兆的发现都是非常重要的应对手段。

据此次研究的领导者，印第安纳大学布卢明顿公共卫生研究院的博士生Daniel Dibaba介绍，先前的研究曾发现镁元素与糖尿病的发病风险呈负相关，而糖尿病正是胰腺癌的风险因素之一。不过很少有研究对镁元素与胰腺癌之间的直接关联进行研究，即使有研究小组做出了这种尝试，他们的发现也大多不够确定。

因此Dibaba带领了其他研究人员利用《维生素与生活方式研究》项目采集的信息，对6万6000名年龄在50到76岁之间的男女数据进行了分析，寻找镁元素与胰腺癌之间可能存在的关联，并试图弄清年龄、性别、体质指数、非甾体抗炎药以及镁元素补充剂等因素是否也具有影响。

在研究对象中，有151人最终患上了胰腺癌。研究发现个体每日摄取的镁元素摄取量每100毫克的降低都与胰腺癌的发生率24%的上升情况具有关联。这项研究还发现镁元素摄取量与胰腺癌发生之间的关联不受年龄、性别、体质指数和非甾体抗炎药使用情况的影响，不过有服用复合维生素或单独镁元素补充剂的个体身上体现的关联有限。

Dibaba表示，具有胰腺癌高发病风险的群体能够通过增加镁元素补充获得胰腺癌预防效果。虽然还需要进行更多的研究来确定其他细节，但Dibaba认为公众应该努力使自己的镁元素摄取量达到官方建议的标准，多吃深色蔬菜或坚果来预防胰腺癌。

如何预防胰腺癌 远离胰腺癌，重在预防

控制高蛋白、高脂肪饮食，适当增加粗粮、蔬菜、水果等摄入，均衡饮食，合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品。

少接触苯胺、重金属等有害物质。研究显示，长期接触这些有害物质者，患胰腺癌风险比正常人高约5倍，从事相关工作的人员，更应做好防护工作。

科学运动，可以强身健体。研究发现，长期坚持慢跑或慢走，可以降低胰腺癌风险。

虾的油脂成分少，但蛋白质含量高，也含有镁元素、虾青素等营养成分，加上清淡的小油菜，能辅助预防胰腺疾病。

食材：鲜虾、小油菜、胡萝卜、姜、食盐、白胡椒粉

烹调步骤：

①将虾头、虾尾一分为二，去虾线、虾壳；

②用菜刀侧面将虾尾拍碎，砸成泥状，但不要用刀刃剁碎；

③在虾肉中加入姜汁、盐，进行摔打，制成虾滑；

④锅中加清水煮开，放入虾头煮汤，开锅后改小火炖煮一小会；

⑤捞出虾头，汤中放入制作好的虾滑，加入白胡椒粉，放入小油菜心、姜、胡萝卜，煮熟即可。

从饮食开始做好胰腺癌预防

二、膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼。

三、中晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。

四、采取合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。

要从调整膳食结构着手。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。

日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。

饮食应以清淡且富含营养的食物为主，多吃些蔬菜、水果，如萝卜、蘑菇、酸梅、黄豆等中含有很多的抗癌物质，对肿瘤的预防和恢复有着很大的帮助。

五、生活要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

饮食预防胰腺癌

说起胰腺癌疾病，很多人都不是陌生的，但是要说什么是胰腺癌，相信很多人都不是特别了解了。胰腺癌的发病原因有很多，要预防疾病大家首先应该从自己的饮食做起，不要让自己的忽视造成疾病的发病。

爱好高蛋白、高脂肪、高糖食物：人体进食后，会刺激胰腺分泌含有大量消化酶如胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等胰液。胰液和胆汁通过共同开口进入肠道，消化人体每天进食的肉类、油脂和米饭等营养物质。如果摄入的脂肪、淀粉、蛋白质、糖类食物过量，则会造成胰腺过度负荷，使胰腺细胞发生恶性转化，逐渐导致胰腺疾病发生。

经常饮咖啡：研究证明，咖啡能使患胰腺癌的危险增加4倍，咖啡可以抑制DNA修复并在DNA复制完成前诱导有丝分裂过程，是其致癌的主要原因。

抽烟：香烟中的尼古丁能影响胰腺分泌，吸烟可促使致癌物质特异性N-亚硝酸盐进入胆管，然后再反流进入胰管，从而诱发胰腺的癌变。另外，香烟燃烧产生的烟雾具多种致癌物质，根据资料显示，吸烟者罹患胰腺癌的几率是非吸烟者的2～2.5倍。

暴饮暴食：暴饮暴食可以使胰液分泌增多，造成胰管内压增高，诱发胰腺炎，胰腺炎进一步恶化成肿瘤。慢性胰腺炎与胰腺癌可能存在某些联系。

如何避免患上胰腺癌

胰腺癌与生活方式有很大关系，预防胰腺癌要从生活方式开始。工作压力大，生活没规律，长时间的应酬会损害人们的健康。高脂饮食人群、糖尿病人群患胰腺癌的发病率明显高于其他人群。家庭中常吃熏烤煎炸食品及腌制食品，患胰腺癌的机率也会增加;食用油、高盐食物的消费增加，不但会引发高血压、心血管疾病，也易产生胰腺癌隐患。

胰腺癌预防的关键是养养成良好的生活习惯。要从调整膳食结构着手预防胰腺癌症发生。如不吃烧焦和烤糊的食品，尽量少吃高脂、高油、多盐的食物，这就可以减少2/3以上胰腺癌的发生。预防癌症，日常饮食还需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮作为膳食的主体，每天新鲜蔬菜和水果必不可少，在饮食中增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质。

参加适当的体力活动，避免超体重和肥胖，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入。适量饮酒，控制食盐摄入，生活讲究规律，大大减少应酬，坚决杜绝暴饮暴食。饮食清淡，食勿过饱。生活要有规律。有些人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食。其后果是，轻者引起消化不良、腹胀不适，重者引起急性胰腺炎，甚至危及生命，也为胰腺癌种下隐患。

胰腺癌饮食合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。