吃宵夜不胖秘笈
吃宵夜不胖秘笈
夜宵(又称宵夜、消夜)，是指在晚上时吃的餐，为晚餐之后的餐，时间特指休息时间(通常为九点至十一点后至凌晨四点前，因凌晨四点开始是广东早茶时间)。
城市当中，夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯，这因为工作或娱乐时间延长所致。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃，例如烧烤、糖水(即甜汤)、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒谈天，放松心情或观看夜间球赛的另一场合。
什么时候吃?
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
宵夜吃什么?
1.水果
水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
2.研磨及咀嚼性食物
根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3.维生素B族的食物——消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4.钙和镁的食物——放松神经代表食物：牛奶、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
5.色氨酸食物——降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
孕妇吃宵夜的三大危害
孕妇是现在都很关注的，孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，下面就介绍一下孕妇吃宵夜的三大危害。
1、影响睡眠
依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到了怀孕末期，容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
2、导致肥胖
夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
3、无助胎儿营养
调查果发现，在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。
提示：如果孕妈咪真的想吃宵夜，必须先理清：是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前2-3小时吃完，且避免高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
以上就是对孕妇吃宵夜的三大危害的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了对孕期的正确护理，希望本文对您有帮助，希望每个准妈妈都能生育聪明健康的宝宝。
准妈妈常吃夜宵的3大危害
影响睡眠
依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到了怀孕末期，容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖
夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养
调查果发现，在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。
提示：如果孕妈咪真的想吃宵夜，必须先理清：是因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前2-3小时吃完，且避免高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
3个饮食秘诀不怕发胖
不发胖秘诀1 最佳选择...汤&粥品&谷粉麦片
宵夜吃什么好呢?别以为方便又快速的泡面一定是首选，泡面含油量高，营养不均衡，1碗下肚至少都有500卡!而臭豆腐、盐酥鸡、卤味...这类油炸高脂的食物，对于要维持窈窕身材的你，应该避之唯恐不及，怎么还敢把它们当宵夜!
建议你，不妨以汤品或谷饮,或粥来取代吧!不论是自己烹饪、超商加热，还是到楼下的小摊贩购买，都有许多低于200卡的选择。而且汤和粥口味清淡、好消化，又含大量水分，喝了特别容易有饱足感，不会过量，油脂量也不高，低卡又低脂是暖身的最佳选择。
不过要提醒你的是，如果外面买的汤品太油，可先将浮油挑掉再喝，就可避免吃进太多油脂啰!另外，浓汤的脂肪量通常比清汤类高，如果可以，就选不油又清淡的清汤类吧!
喝红豆汤、红枣银耳汤等甜汤时，请尽量不要加糖，或以冰糖取代砂糖，这都会让热量大为降低。如果是从外面买回来而无法控制其甜度时，可另外再加水熬煮。
不发胖秘诀2 注意份量...1碗就停别贪嘴
汤或粥品，每次以喝1碗为限，碗的大小就同家中吃饭的饭碗，别贪心用大碗公或连著喝2碗。
另外，关东煮配上热热的昆布清汤，也是宵夜的好选择，不过在吃之前要先记牢它们的热量，例如选了香菇+萝卜+黑轮串，这样吃进的总热量是144卡;假如选的是龙虾棒+猪血糕+黄金蛋丸，就吃进了381卡，就宵夜来说，有点太高啦!
不发胖秘诀3 在睡前1小时吃光光
虽然挑选宵夜热量低于250卡，但如果吃完马上躲进被窝睡觉，食物全部囤积在胃中，也会发胖喔!建议你，尽量在睡前1小时就把宵夜吃光光吧!
伤肝的行为有哪些 爱吃宵夜
丰富的夜生活，自然少不了宵夜。尤其在城市，吃宵夜的习惯非常普遍，从稍微还算健康一点的喝甜汤，到完全不健康的吃烧烤，宵夜，似乎已经成了现代生活的一大特点。然而，吃宵夜，爽快了嘴巴却伤害了身体！
孕妇吃夜宵好吗 孕妇吃夜宵的危害
依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到了怀孕末期，容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
孕妇晚上吃宵夜更容易长胖。夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题。孕期体重过重，可能引起难产、孕期高血压的等问题。而且不利于产后身材的恢复。
有些孕妇认为要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查结果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。
孕妈妈可以吃宵夜吗
不可以，有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到了怀孕末期，容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖，却有94%的胎儿，体重都没有相对增加。
宵夜的危害
宵夜的危害
1、肥胖
很多的大学生出社会工作之后身体开始变样，其实这主要就是因为经常的加班熬夜导致宵夜不断，造成的肥胖。经常吃宵夜的人会造成摄入过多的能量，然而夜间不少器官都在休养因此容易造成营养过剩。我们都清楚营养过剩就容易造成脂肪储存在体内而引发肥胖。
2、失眠
吃宵夜会导致胃部的鼓胀，这容易引起大脑处于兴奋的状态。兴奋的大脑会影响睡眠，造成失眠的情况。
3、尿路结石
我们都知道在进食一段时间之后，体内就会进入排钙的高峰期。如果这个时候人体处于睡眠状态，那么尿液就会被堵在尿道，容易形成结石。
4、胃癌
吃宵夜导致的最大危害就是胃癌，胃部在夜间的时候都会进行胃黏膜的修复，如果吃宵夜，那么停留在胃部的食物就会导致胃黏膜不能顺利的修复，这容易引起胃癌。
宵夜怎么吃最健康
1、宵夜提前吃
不少熬夜的都会在肚子饿的时候才会去吃宵夜，其实吃宵夜提前吃有好处。千万不要等到要睡觉的时候才去吃宵夜，这会造成营养过剩。上班族应该学会制定计划。如果说知道今天需要晚睡，那么应该在睡前120分钟之前吃宵夜。
2、选择维生素食物
熬夜除了大脑疲劳之外，眼睛是伤害最大的器官。因此吃宵夜的时候尽量选择补充一下维生素。维生素不但可以缓解眼疲劳，而且还会增强抵抗力。
3、食物的选择
维生素食物是吃宵夜的首选，但是我们也需要选择一些比较容易消化的食物，这样才不会对胃部造成负担。