炸过的油能放多久

炸过的油能放多久

7天左右。

一般炸过东西的油最好是在三天内食用完，最多也还能存放一周左右，因为食用油油炸后再放凉的过程会发生氧化反应，并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重。

如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了，因为存放超过一周的油已经发生了变质，并且还会生成对人体有害的物质。

炸年糕多久能熟 年糕怎么炸不粘在一起

1、热锅凉油，小火慢炸，油温不能太高，年糕经过油炸，会从中间流出软粘的部分，注意一次不能放太多，防止粘连。

2、先在年糕外面沾点干粉或是面包屑，能很快使其中的蛋白质凝固成型，不易粘锅和粘连。

3、放多一些油多，不要炸久了，否则容易粘锅和焦糊。

炸油条一定要放鸡蛋吗 炸油条鸡蛋放多了怎么办

制作油条的时候若是鸡蛋放多了的话，是比较容易调节的，一般有两种方式，如下：

制作油条的时候，若是鸡蛋放多了的话，其面团会比较软，难以炸出蓬松的油条，所以若是鸡蛋放多了的话，则可以加入适量的面粉进行中和，中和成一个比较光滑的面团为宜。

在未揉和鸡蛋和面粉的时候，将多余的鸡蛋舀出来，调整好合适的比例，再进行揉和就可以了。建议在加鸡蛋的时候，可以少量多次的加入，不要一次性加入过多，可以一边揉面一边加鸡蛋。

空气炸锅炸鸡腿需要放油吗

空气炸锅不需要放油。

传统的油炸食物少不了放油，想要炸一锅鸡腿，得费三分之一锅的油才行，但空气炸锅插上电后，内部的烘烤装置（即发热管）开始工作，空气通过内部烘烤装置在短时间内快速散发热量，通过风扇来让食物内部急速循环的热流快速工作，在炸桶内形成漩涡热流，能够全方位360度接触食材，快速带走加热所产生的水汽，从而在表面形成一种黄色的和酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

也就是所空气炸锅用流动的热空气替代原本煎锅里的热油来对鸡腿加热，达到油炸鸡腿的效果，是不需要放油的，而且还能把鸡腿当中的油脂逼出来，食用相对热量低，更健康。

炸猪油可以放葱吗

可以放少量葱花提味，以下是熬猪油的具体做法。

主料：猪板油1000克、葱适量。辅料：水1小碗。

步骤：

1、准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中。

2、准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火。

3、加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少。

4、小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了。

5、直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣。

6、用滤网过滤冷却即可使用。

黑枸杞和红枸杞有什么功效 黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗

能。

黑枸杞和红枸杞的功效与作用相似，并没有什么配伍禁忌，是可以一起泡水喝的。两者同为滋补类的药物，一起泡水喝还可以增强功效。

一般单独用黑枸杞泡水喝时，放10-20粒左右即可，如果与红枸杞一起泡水喝，就要减少黑枸杞的数量，一般10粒左右即可。不进行减量的话，喝多了可能会导致上火。

空气炸锅炸土豆需要放油吗

可以不放，但放油口感会更接近油炸的味道。

空气炸锅对比传统的油炸高温加热食物方式，其工作原理是通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

因此理论上来说是加热食物是不需要放油的，但若是想要获得更好的油炸口感，放适量油进行操作会更好吃，尤其是一些本身含水量较少的土豆、蔬菜类食物想要达到油炸出来的效果，放油会更好。

空气炸锅做土豆条，要想不软塌，在没有多余复杂步骤的前提下，一定要淋油，油淋的多做出来就更接近店里油炸口感，其实就算多淋点油，也比油炸的油少很多，而且油淋多了，空气炸锅做的时候油还会逼出来滴到下面，所以不用担心油放多都被土豆吸收。

油性皮肤吃什么好 土豆胡萝卜青椒丝

土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，油、盐适量。食材切丝，起锅热油煸炒土豆、胡萝卜，放2汤勺水焖煮2分钟，再放青椒，调味。

作用：胡萝卜中的维生素A原，进入人体后能转化成维生素A，促进上皮细胞的增生，调节皮肤汗腺分泌，避免粉刺的发生。

炸过的油还能怎么用 炸过的油放了三个月还能用吗

不能。

一般油炸过的食用油最多只能存放一周左右，超过时间的就建议不要再继续食用了，因为炸过的油会和空气发生氧化反应，进而产生有害物质，随着时间的增加，这些有害物质会堆积的越来越多，长期的话会导致食用油发生变酸、腐败变质的情况，所以存放三个月的食用油不能再用了。