经期能吃莴苣叶吗

养生健康

经期能吃莴苣叶吗

其实经期女性在饮食上只要避免那些生冷酸辣的食物就可以了，一般生活中我们可以吃的食物其实对于身体健康都不会带来不利的影响，所以说经期的女性是可以吃莴笋叶的，对于健康可以带来更大的保健作用。

可以吃。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。

数据补充：每100克莴笋茎中含粗纤维为0.6克、尼克酸为0.5毫克、钙为23毫克、维生素C为4毫克，而每100克莴笋叶中含粗纤维为1克、钙为34毫克、维生素C为13毫克。

经期女性需要注重的是自己营养的一个补充，莴笋叶总其实是含有女性身体所需要的一些营养物质的所以说是可以食用，但是除了饮食之外，也要注重自己的心情保健这也是比较关键的一个问题，只有这样才能够让你更加愉悦的度过经期。

孕妇可以吃莴笋叶吗

孕妇能吃莴苣叶莴苣怕咸,盐要少放才好吃。孕妇可以吃莴苣,但要注意少量食用。莴笋中含有丰富的叶酸，尤其是适合孕前期食用。但是莴笋当然也不能吃太多，吃过量的莴笋对身体也是一种伤害，莴笋毕竟性寒，孕妇适量吃即可，蔬菜的食用还应该丰富一些。

◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

◆患有尿血及水肿、产后缺奶或乳汁不通等症患者食用莴笋，能起到治疗作用。

◆儿童常食用莴笋有助于生长发育。

◆莴笋含氟丰富，对牙齿有保护作用，参与骨骼的生化过程，对儿童有益。

◆神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。

经期能吃莴苣吗

月经是成年女子的正常生理现象，但月经来潮期间，机体也会受到一定的影响，比如抵抗力降低，情绪容易波动、烦燥、焦虑等。因月经失血，使体内的铁元素丢失较多，尤其是月经过多者。经期饮食方面要注意：

(1)忌生冷，宜温热：祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物，如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等

(2)荤素搭配，防止缺铁：妇女月经期一般每次失血约为30～50毫升，每毫升含铁0.5毫克，也就是说每次月经要损失铁15～50毫克。铁是人体必需的元素之一，它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成，而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此，月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。

莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。所以，可以!

莴苣叶可促进食欲

但是爱吃莴苣的人，也不能忽视莴苣叶的功效哦。莴苣分为茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季、秋季以及冬季重要的蔬菜之一。

下面为大家介绍关于莴苣叶的功效与作用：

1、促进食欲。

不要小看莴苣叶的功效，在夏天炎热胃口不开的时候，食用莴苣叶就可以有效地提高消化系统的功能，并且可以增进食欲，刺激消化液的分泌，同时还能改善肝脏的功能，另外，对于风湿性疾病和痛风等疾病都能起到预防的作用。

2、通水利尿。

常吃莴苣叶可以起到利尿排毒的作用。这样一来就能减少对心血管的压力，因此，莴苣叶特别适合高血压和心脏病患者食用。

3、镇定消暑。

在莴苣叶里面有一种成分，人们摄入了之后可以起到镇静的作用。在夏季不仅可以食用莴笋，而且食用莴苣叶可以起到消暑的作用，起到舒缓情绪，帮助睡眠的作用。

经期能吃莴笋吗

经期能吃莴笋吗?对于这个问题，大部分女性朋友都是非常想要了解的，因为她们知道这对于自己的生活以及身体都是可能会造成一定的影响的，而且很多时候这个影响还都是不良的。莴笋对于大家来说应该并不是陌生的，因为至少在大部分人的现实生活里面还是有很多机会可以吃到莴笋的，而且喜欢吃莴笋的人还是很多的。

莴笋是我们生活中的一种常见蔬菜，而且莴笋的味道也是很好的，做法也有很多，当然喜欢吃的人也同样是有很多的。对于一般人来说都是可以吃莴笋的。但是对于经期的女性们来说，不知道是不是也是可以吃莴笋的呢?下面就来深入了解一下这个问题。

经期是可以吃莴笋的，莴笋属于蔬菜类的食物，含有丰富的维生素，而且是属于清淡的食物，经期是完全可以吃的。意见建议：经期的饮食主要就是以清淡的饮食为主，同时要多休息，主演保暖，保持良好的心态也很重要，忌食辛辣生冷的食物。

莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

营养价值1. 开通疏利、消积下气：

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2. 利尿通乳：

莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

3. 强壮机体、防癌抗癌：

莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;

4. 宽肠通便：

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

综上所述，我们便得以知道一点，那就是其实莴笋是清淡的食品，所以对于经期的女性们来说是可以吃莴笋的。而且只要是适当地食用莴笋，其实对于女性朋友的身体也是会有一定的益处的。除此之外，在女性们来月经的时候还应该注意不要过于劳累，也不要熬夜等等。

润肤的食物长叶莴苣

6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A，可促进细胞代谢。另外莴苣中的钾能促进血液循环，让皮肤获得更多养分。吃莴苣的话可以有促进血液循环的作用，对于补充皮肤的营养成分有好处，而且还可以提高体质。

春食莴苣有哪些益处

莴苣又称莴笋，有生拌、炒菜、晒干盐渍、酱制等多种食用法，美味可口。莴苣的营养价值较高，500克莴苣含铁约12毫克，还有很丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童常吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。

莴苣含叶酸丰富。怀孕早期孕妇常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂竺等先天性畸形。莴苣中含有天然叶酸，是最好的叶酸来源，孕妇多食无疑对胎儿神经系统发育起到良好作用。

莴苣叶味苦，须用盐渍后去水以除苦味。莴苣叶有很好的营养价值，其叶的维生素含量比茎要高，尤其是维生素C的含量比茎高出15倍之多。此外叶中还含有大量钙和叶酸。用莴苣叶烧菜饭，具有清香味。用鲜莴苣叶500克，煎汤饮，可使大小便明显增多，用于治疗浮肿和腹水。莴苣子可以治乳汁不通。所以可以说莴苣全身都是宝。

孕妇吃莴苣好吗孕妇吃莴苣的好处

莴苣性凉，味道清新，而略带苦味，可刺激机体消化酶的分泌，增进食欲，生吃莴苣时，莴苣中的乳状液体还能促进胃肠消化腺的分泌以及胆汁的分泌，促进消化，对消化功能弱、消化道中酸性降低以及便秘的人尤其有利。

莴苣中钾的含量远大于其钠的含量，食用莴苣有利于调节机体的水电解质平衡，增强孕妇肾脏的功能，促进尿液的排出和乳汁的分泌。

莴苣中的铁元素含量很高，经常食用莴苣能治疗缺铁性贫血，对孕妇而言，补充铁元素能促进几贴的血再生，提高血液对氧气的运输量，能预防产后贫血。

莴苣中维生素和矿物质的量很多，能调节机体的平衡，使机体组织器官正常运行，能增强孕期妈妈的体质，为妈妈生产做准备。

莴苣中的膳食纤维含量较高，食用莴苣后，由于膳食纤维吸水膨胀，增加饱腹感，并且促进胃肠道的蠕动，促进排便，可治疗缓解孕期的便秘现象。

莴苣中含有叶酸，对于孕早期的妈妈来说补充叶酸是必不可少的，在孕期食用莴苣能为机体补充叶酸，促进胎儿脊髓的正常形成，减少胎儿的精神缺陷的发生率。保证胎儿在早期的正常生长发育。

莴苣和莴笋的区别

莴笋和莴苣都是我们经常吃的菜，但是许多人却分辨不出来，买的时候也并不清楚自己买的是莴笋还是莴苣，许多人不知道莴笋和莴苣的区别，下面咱们来认识一下。

莴苣(Lactuca sativa)，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。

莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。本草纲目上说∶“莴苣，正二月下种，最宜肥地，叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁黏手，四月抽芽，高三四尺，削皮生食，味如胡瓜，糟食亦良”照这段记载看来，生食莴苣，或糟腌莴苣，古时已有之。

孕妇可以吃莴笋叶吗

莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。

◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

◆患有尿血及水肿、产后缺奶或乳汁不通等症患者食用莴笋，能起到治疗作用。

◆儿童常食用莴笋有助于生长发育。

◆莴笋含氟丰富，对牙齿有保护作用，参与骨骼的生化过程，对儿童有益。

◆神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。

莴笋的类型品种

对于莴苣相信大家都了解，这是一种我们经常见到经常吃到的一种蔬菜，它里面含有的营养成分是很到的，含有蛋白质、胡萝卜素以及维生素等营养成分。不过大家知道莴苣有哪几种类型吗，下面就由小编给大家介绍下莴笋的类型品种吧。

莴笋的类型品种

我们可以根据莴苣叶片的形状不同，将莴苣分为尖叶和圆叶，然后又可以根据每个类型中茎的色泽不同分为白笋、青笋和紫皮笋。

圆叶莴笋

叶片长倒卵形，顶部稍圆，叶面皱缩较多，叶簇较大，节间密，茎粗大(中、下部较粗、两端渐细)，成熟期早，耐寒性较强，不耐热，多作越冬春莴笋栽培。主要品种有：北京鲫瓜笋，成都挂丝红、二白皮、二青皮，济南白莴笋，陕西圆叶白笋，上海小圆叶、大圆叶，南亦紫皮香，湖北孝感莴笋，湖南锣锤莴笋等。

莴笋尖叶莴笋

叶片披针形，先端尖，叶簇较小，节间较稀，叶面平滑或略有皱缩，色绿或紫。肉质茎棒状，下粗上细。较晚熟，苗期较耐热，可作秋季或越冬栽培。主要品种有：柳叶莴笋，北京紫叶莴笋，陕西尖叶白笋，成都尖叶子，重庆万年桩，上海尖叶，南京白皮香早种等。

口味莴笋条的做法

我们大家在制作口味莴笋条的时候，需要准备的食材有莴笋、红菜椒、白醋、姜、白砂糖、香油、盐。

做法

1、莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5厘米长0.5厘米宽的条，用沸水焯一下。

2、姜切丝，蒜切片备用。

3、锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

4、我们把莴苣丝放进去进行翻炒一会儿。

5、出锅加入切好的青红椒点缀即可。

小贴士

1、莴笋怕咸，盐要少放一点才好吃，而且宝宝过小也不宜吃过咸。

2、莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

莴苣的功效

1、莴苣中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

2、神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者常吃生鲜莴苣有一定治疗作用，可利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。

结语：现在大家制作莴苣的品种有哪些了吧，大家以后看到的时候要认识哦。我们常吃的莴苣的功效也是很大的，对于一些疾病都有很好的治疗作用的哦。小孩子经常吃莴苣，有利于他们的发育的。

莴苣叶的做法

凉拌莴笋叶

材料：莴笋叶适量片

做法：1、莴笋叶别仍哦!洗干净后烫水里过一下。 2、加自己喜欢的调料凉拌一下就是一道美味素小菜了。

发菜莴笋汤

材料：莴笋叶，鸡蛋，盐，鸡精，香油

做法：1.水烧开后放盐(这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑)翻滚后放入发菜和莴笋叶。2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。

熏猪脸炒莴笋

材料：猪头肉1小块，莴笋1根，剩余的莴笋叶子，剁椒，半小碗

做法：1.准备工作：将猪头肉煮或蒸十五分钟，取出洗干净切片备用，莴笋切片，莴笋叶子洗好切碎。2.将切好的猪头肉放锅内小火煸至透明;3.加入剁椒炒香;4.倒入切好的莴笋一起翻炒一分钟;5.加入切好的莴笋叶子一起炒匀即可。

看完了上面介绍地关于莴苣叶的做法，相信各位爱吃莴苣叶的朋友对于莴苣叶的制作方法和技巧已经大致有所认识和了解了。大家可以尝试着在家按照上面介绍地方法制作莴苣叶，相信只要花一些心思，你就能够做出滑嫩又爽口的莴苣叶了。

莴苣叶子有什么营养功效

莴苣叶富含人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能被人体很好地吸收。其中莴苣叶富含胡萝卜素，具有明目效果;而铁等微量元素具有很好的补血效果，非常适合女性朋友食用。

众所周知，膳食纤维有助于肠道蠕动，并能起到润肠通便的作用。所以经常吃莴苣叶对便秘的朋友很有帮助。然而，孕妇和胃肠功能较弱的小伙伴需要较少接触莴苣叶。

经期能吃莴苣叶吗