黑豆和雪梨怎么做好吃
黑豆和雪梨怎么做好吃
材料：梨1个、黑豆2把(黄仁黑豆)、冰糖1把。
做法：
1、将黑豆洗干净了，然后用清水将黑豆泡发，可以和冰糖一起泡，最起码要泡半个小时，这样才会煮得更加的透烂的。
2、然后将梨洗干净了，切成块。
3、切成块的梨和黑豆放到高压锅里面。
4、可以根据口味放入适量的冰糖，一般来说一把左右可以了。
5、用高压锅炖煮，通常来说，7分钟左右就可以上汽了，等到上气半个小时就可以关火了。
冬季最宜食黑豆
冬季膳食一般应含有较多的蛋白质、碳水化合物等。而黑豆恰恰具备了这些特点，它的这些特性无疑决定了黑豆在冬季饮食中的重要地位。
黑豆是大豆中的一个重要品种。黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。其他如烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及微量元素铜、钴、铁的含量也很高。
黑豆含有18种氨基酸，包括人体必须的8种氨基酸;黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
营养师为您推荐一款黑豆雪梨汤：
黑豆雪梨汤：
取黑豆30g，雪梨1~2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用一个月。此方对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
健康小提示：黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用
冰糖炖梨的做法
冰糖雪梨做法一
材料
梨、枸杞、冰糖。
做法
1、梨洗净。
2、接着将处理好的梨中间掏空，放入适量的冰糖、枸杞备用。
3、上蒸笼蒸15分钟左右即可。
冰糖雪梨做法二
材料
1只雪梨，1袋冰糖，凉水。
做法
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。
2、当第一次水开之后放入适量的冰糖，继续煲，至少半个小时。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，对上火、咳嗽有着很好的功效。
冰糖雪梨做法三
材料
雪梨，红枣若干，枸杞若干，冰糖。
做法
1、雪梨削皮切块放入炖盅。
2、放入红枣，枸杞，枸杞不宜放得过多，十几颗枸杞即可。
3、炖盅放入蒸锅蒸半个钟，在开锅前放入冰糖即可。
冰糖雪梨做法四
材料
雪梨一个、冰糖适量、牙签几根。
做法
1、雪梨洗好，用刀切去尾部，用勺子挖出梨核，最好挖干净，不然影响口感。
2、放几颗冰糖进去，插几根牙签，隔水蒸30分钟左右就OK了。
冰糖雪梨做法五
材料
雪梨四个，冰糖适量，水。
做法
1.把雪梨去皮切块。
2.把去皮的梨块和冰糖放锅内，加清水，开火煮，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右即可。
冰糖雪梨做法六
功能
润肺、止咳。
材料
雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克。
做法
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。
3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。
黑豆雪梨排骨汤能清热镇静的营养汤
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素。那么你们知道雪梨有哪些做法吗?今天小编就为大家介绍一款黑豆雪梨排骨汤，一起来看看怎么做的吧。
黑豆雪梨排骨汤
材料
1、梨两个，黑豆大半，碗排骨500克;
2、杞20颗，姜3片，水8碗。
做法
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;
3. 枸杞洗净稍浸泡;
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
小提示
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
雪梨的功效与作用
清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞癌变。
防辐射
美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明，未成熟或半熟的梨，具有防辐射的作用，梨的成熟需要大量的日射，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品，他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。
温馨提示：雪梨是日常生活中再常见不过的水果了，吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，这道黑豆雪梨排骨汤在这个炎热的夏季里是我们不错的选择。还等什么，赶紧做来尝一尝吧。
四个食疗方不做白发人
1、桑仁粥
材料：桑椹子20-30克(鲜品30-60克)，糯米100克，冰糖少许。
做法：先将桑椹子浸泡片刻，洗净，与糯米同入砂锅内煮粥，粥熟时加入冰糖，调匀即可。
此粥可补肝滋肾，养血明目，适用于因肝肾血虚引起须发早白、眼目昏糊的人。
2、仙人粥
材料：何首乌30-60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克。
做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。
此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
3、芝麻粥
材料：黑芝麻30克，粳米60克。
做法：先将黑芝麻淘干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白的人。每天一剂，分两次食用。
4、黑豆雪梨汤
材料：黑豆30g，雪梨1或2个。
做法：雪梨切片，加适量的水与黑豆一起放到锅里大火煮开后，该小火炖至熟烂，黑豆雪梨汤就做好了。
这食疗每天2次，但是要连用15-30天。治疗年少白发很有效，倦怠乏力易感冒者也可用之
美白祛斑吃什么
山药荔枝西米露
原料：制作山药荔枝西米露的材料非常简单，仅仅需要荔枝10颗、椰奶500g、西米30g、山药50g以及适量的白砂糖就已经足够，白砂糖可以根据个人的口味逐量增减。
做法
1、西米用清水淘洗两次，不需用力搓洗，只用清水冲洗即可。
2、锅中放入1000ml水，烧开后放入西米，一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮10分钟，关火盖好锅盖焖15分钟，捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。
3、将准备好的椰奶倒入小锅之中，然后加热至沸腾，再放入适量的山药，等到山药煮熟之后关火，等到温度晾至室内常温的时候再加入西米、荔枝和白砂糖，最后放入冰箱中冷藏一段时间就可以食用了。
功效：山药貌不出众，却大有来头，中医认为山药能够起到补肾作用，同时山药还具有健脾补气的作用，能够帮助肾气的恢复，防止疲劳过度引起的肤色黯沉。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味，更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果，最好用鲜荔枝，荔枝罐头不够新鲜且含防腐剂、食用化学剂。
黑豆雪梨
原料：黑豆30g，薏米10g，梨1～2个。
做法
1、取黑豆30克，薏米10g，梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆、薏米一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。
2、吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。
功效：我们都知道黑豆具有明显的明目和补血的功效，而薏米则具有除湿利水的作用，再加上雪梨的清热化痰的作用和生津润燥的功效，这道黑豆雪梨的美白祛斑作用将非常显著。
黑豆的3种吃法
黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。
酸辣黑豆：取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。
黑豆活血粥：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。
雪蛤的做法大全
1、椰青黑豆炖雪蛤膏
原料：嫩椰1个黑豆20克，莲子20克，雪蛤膏10克，红枣3粒，姜2片，糖适量。
做法：
1.用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。
2.黑豆和莲子洗干净。
3.红枣去核洗干净。
4.把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。
5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。
2、雪蛤红莲鹌鹑
原料：雪蛤膏15克，红枣15枚，莲子肉50克，陈皮适量，鹌鹑2只。
做法：
1.先将鹌鹑剖洗干净，去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开，拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透，洗干净;红枣洗净，去核。
2.煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起，改用中火继续煲至莲子肉黏熟，加入少许盐调味即可。
3、雪梨炖雪蛤
原料：雪蛤、雪梨、白木耳、冰糖水。
做法：
1.梨子去皮，中间挖空，用盐水洗一下以防发黄。
2.雪蛤发好后，把杂质挑净，放入中空的雪梨中，加白木耳和冰糖水一起炖至熟。
青少年白发如何治疗
黑豆雪梨汤是可以治疗少年白发的。制作黑豆雪梨汤需要用到30克的黑豆和1-2个的雪梨。先将雪梨切片，然后放入锅中，加入一些水和黑豆，先使用大火将水煮开，再调成小火炖熟，黑豆雪梨汤就可以吃了。少白发患者每天可以吃2次黑豆雪梨汤，一定要耐心坚持15-30天。才能有效治疗少白发。
少白发患者也可以吃一些红枣杞子煲鸡蛋。准备原料很简单，只需要十个红枣和30克的枸杞，以及两个鸡蛋。制作方法如下：红枣，枸杞子和鸡蛋一起加水煮，鸡蛋要带壳一起煮，等到鸡蛋煮熟了，再把蛋壳去掉。继续煮一会儿。然后把鸡蛋和汤全部吃完。经常给自己做这些红枣杞子煲鸡蛋，可以有效治疗少白发。
猪肾核桃汤也可以治疗少年白发。需要的原料有一只猪肾，30克的杜仲和核桃肉，以及15克的沙苑蒺藜。杜仲，沙苑蒺藜和核桃肉猪肾一起加水，用大火煮30分钟，再调成小火慢炖，猪肾煮熟就可以吃了。猪肾可以补肾，核桃则可以补脑，可以直接治疗肾虚或者用脑过度的导致的白发，患者每天要炖1剂，坚持吃7-10天。
枸杞烧海参也可以治疗少白发。准备300克的海参和15克的枸杞子，10克的桑椹。先将海参切成条状，加油和调味料进行翻炒，等到汤煮沸以后再改用小火煨烤，最后再放入蒸熟的枸杞子和桑椹，加入淀粉勾汁就可以食用了。
少年白发饮食调养效果好
1.双子莲草丸
取女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送服，主治少年白发。
2.桑葚膏
鲜桑葚1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次;然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠黏时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。少年白发患者每次1汤匙，以沸水冲化饮用。
3.枸杞茶
枸杞具有补益肝肾的功效，对肝肾亏损造成的头发早白具有很好的效果。用15克枸杞放进杯子里，然后加入热水加盖浸泡10分钟左右即可。少年白发患者每天在早午晚饮用一杯枸杞茶让发丝变得乌黑亮丽。
4.黑芝麻粥
取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、少年白发。
5.黑豆雪梨汤
取黑豆30克，雪梨1或2个。雪梨切片，加适量的水与黑豆一起放到锅里大火煮开后，该小火炖至熟烂，黑豆雪梨汤就做好了。这食疗每天2次，但是要连用15～30天。治疗年少白发很有效，倦怠乏力易感冒者也可用之。
6.黑豆浆
准备250克黑豆粉，将黑豆研磨成粉末，然后取适量的黑豆粉放进锅中，加入适量的清水煮成黑豆浆饮用。在每天早上和晚上饮用一杯黑豆浆，能够促进黑色素的合成从而达到治疗少年白发的目的。
7.猪肾核桃汤
取猪肾1对，杜仲30克，沙苑蒺藜15克，核桃肉30克。把杜仲，沙苑蒺藜，核桃肉和猪肾一起加适量水旺火煮半个小时，再用小火炖，直炖到猪肾熟烂就可。猪肾补肾，核桃补脑，对治疗肾虚和用脑过度的人而引起的白发患者很有效的，每日1剂，连吃7～10日。