榴莲吃起来特别水不甜怎么办

榴莲吃起来特别水不甜怎么办

有可能是已经坏了，有时候榴莲肉如果吃着出水而且伴随乙醇味、苦涩味、怪味、材质十分酥烂的话，说明榴莲肉已霉变了，在病菌等微生物菌种繁育下，造成在其中的营养元素发醇，所以吃起来会有一股酒味，这时候建议不要吃，很有可能会对身体产生一定的负面影响。

还有一种情况可能是榴莲自身品种的原因，有一些榴莲可能是这样的品种，所以导致榴莲吃起来比较水，但是没有酒精的味道，这时候是可以吃的，但是可能味道不是很好。

榴莲为什么不甜

榴莲本身的味道是非常甜的，如果吃多了还会觉得甜的有些发腻，如果榴莲吃起来不甜的话，主要考虑有两个原因：

品质原因

榴莲是一种著名的热带水果，其生长环境需要足够的光照以及温度才能生长结实，如果榴莲在生长过程中光照不足，温度下降，其品质也会下降，导致榴莲的甜度不够。

成熟度不够

榴莲吃起来不甜还考虑是由于不够成熟的关系，一般大多数榴莲的成熟期在每年的6-7月份，为了上市，很多果农会提前采摘，如果恰好买到了还没有完全成熟的榴莲，那么吃起来就不甜了。

榴莲分干包湿包口感差异大

榴莲的大批量上市，让榴莲迷们兴奋不已。市民史女士前两天就抱回家一个榴莲，“没吃过这东西，听说营养非常丰富，我打算给家人都补补。”史女士说，她们全家人捂着鼻子打算尝试一下，没想到吃起来特别涩，一点传说中的甜腻也没吃出来。后来问了常吃榴莲的朋友，被告知自己挑的是个“干包”的榴莲，而且最重要的是，它还没熟透。

“‘干包’‘湿包’是什么意思?榴莲该怎么挑?没熟透的榴莲在家能放熟吗?”对于史小姐的提问，高级营养师丁薇说：“‘干包’‘湿包’指的是天然的榴莲果肉。‘干包’的果肉较硬，吃起来爽口，甜而不腻，大部分人都喜欢吃‘干包’榴莲;‘湿包’就是果肉比较软，吃起来像雪糕一样，气味较‘干包’能大一点。有些消费者说自己买的榴莲吃起来感觉水分特别大，那就是买到了过于湿的‘湿包’榴莲。”

“挑榴莲的时候，要通过一看二摸三嗅四听。”丁薇介绍，“购买榴莲时，先看外壳的颜色，最好是黄中带金。还要看榴莲外壳上刺的疏密，刺密集肉就少，刺疏肉才厚。看过外表后，可以用手捏住榴莲外壳上相邻的两根刺，如果能稍微活动，就表示它已经比较成熟。第三点就是要嗅，通过味道来挑榴莲。如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭一样地射入鼻腔内，那么这榴莲的果肉必然令人满意。而不成熟的榴莲，会夹杂一股青草的味道。还有一些榴莲的味道虽好，但是里面果核很大，果肉极薄。这个时候就需要将榴莲提起来，用力摇一下，如果有细微的响声，就表示肉厚核小。”

榴莲肉酸酸的是不是坏掉了

是的。

榴莲是热带水果，正常榴莲果肉吃起来应该又甜又软，如果是没熟的榴莲，吃起来也只是质地较硬，味道不甜，如果榴莲吃起来味道酸酸，质地软烂，说明榴莲变质了，此时的榴莲会含有较多的有害物质，食用后会对人体健康造成损害。

通常造成这样的原因是榴莲成熟后没有及时吃掉，一般榴莲成熟会慢慢裂开，而裂开后的榴莲很容易让细菌进入到榴莲肉中，进而使得榴莲肉出现腐坏的情况，从而就会发酵产生酸性物质，所以榴莲肉酸酸的是坏掉了，不能再吃。

榴莲肉吃起来有点苦是什么原因

如果榴莲吃起来带苦味，并且还伴有一股酒精味或者是发酸的味道的话，就说明榴莲已经变质了。

如果榴莲吃起来是一种甜腻带苦的口感的话，那一般是由于榴莲成熟过头而引起的。

榴莲的品种有很多，很多榴莲成熟后本身会带有些许的苦味，像马来西亚的乡村榴莲、以及xo榴莲本身都是带有一点苦味的。

榴莲吃起来特别水不甜怎么办 榴莲肉坏了一部分还能吃吗

不能。

榴莲肉如果坏了一部分一般是不能吃的，因为这时候虽然只是坏了一点，但是一般病原菌繁殖的速度比较快，只是坏掉的那一部分是坏的最严重的，其他部分一般也是已经被感染了，如果食用的话，也可能会有误食微生物毒素的风险，所以建议还是不要食用比较好。

榴莲是开口的好还是不开口的好

榴莲是开口的好。

榴莲成熟后会自然开口，代表榴莲的成熟度比较高，是吃榴莲的最佳时候，此时的榴莲吃起来软糯香甜，口感非常不错。而没开口的榴莲通常是还没有完全成熟，未成熟的榴莲吃起来味道比较淡，口感也不佳。建议在挑选榴莲的时候选择刚刚开口的榴莲，这样买回来就可以吃了，而且开口时间长，榴莲果肉容易遭到外界细菌的入侵，从而导致变质。

榴莲为什么不甜

榴莲本身的味道是非常甜的，如果吃多了还会觉得甜的有些发腻，如果榴莲吃起来不甜的话，主要考虑有两个原因：

榴莲是一种著名的热带水果，其生长环境需要足够的光照以及温度才能生长结实，如果榴莲在生长过程中光照不足，温度下降，其品质也会下降，导致榴莲的甜度不够。

榴莲吃起来不甜还考虑是由于不够成熟的关系，一般大多数榴莲的成熟期在每年的6-7月份，为了上市，很多果农会提前采摘，如果恰好买到了还没有完全成熟的榴莲，那么吃起来就不甜了。

榴莲熟透了肉都是稀烂的能吃吗 榴莲太生剥开了怎么办

建议加工成其他食品。

榴莲属于一种后熟水果，一般为了方便运输摘下来的榴莲只有7-8成熟，需要放置一段时间之后才能完全成熟，成熟的榴莲吃起来才会香甜软糯，而没有成熟的榴莲吃起来口感是十分不好的。

如果将未成熟的榴莲提前打开的话，那么榴莲一般就很难再继续完全成熟了，而且继续放下去的话也会加速其变质的速度，所以对于太生的榴莲来说建议加工成其他食品来食用。

榴莲吃的有点苦是怎么回事 榴莲吃起来脆脆的是没熟吗

榴莲吃起来脆脆的是没有完全成熟。

一般情况下，成熟的榴莲吃起来是软糯的，味道浓厚，比较清甜，而没有完全成熟的榴莲吃起来果肉较脆，味道比较涩，甚至还带有点涩。因此榴莲吃起来脆脆的是还没有完全成熟，可以再放置一段时间，待其成熟了再食用。

榴莲肉吃起来有点苦是什么原因

情况一

如果榴莲吃起来带苦味，并且还伴有一股酒精味或者是发酸的味道的话，就说明榴莲已经变质了。

情况二

如果榴莲吃起来是一种甜腻带苦的口感的话，那一般是由于榴莲成熟过头而引起的。

情况三

榴莲的品种有很多，很多榴莲成熟后本身会带有些许的苦味，像马来西亚的乡村榴莲、以及xo榴莲本身都是带有一点苦味的。

榴莲扒开了硬没熟咋办 榴莲有点脆可以吃吗

最好是不吃。

一般正常情况下来说，榴莲成熟后吃起来口感是香软甜糯的，要是榴莲吃起来有点脆脆的，那么说明其成熟度不是特别高，此时的榴莲虽说可以吃，但最好是不吃更好，尤其是对于肠胃不佳以及易过敏人群来说，不吃不熟的榴莲，可以避免产生不适。

吃了变质的榴莲怎么办 榴莲苦的还能吃吗

如果榴莲吃起来有点苦，但是苦味不重，且果肉的气味以及颜色等没有发生变化，那么多可以考虑是由于榴莲熟过头而导致，这样的榴莲是可以继续食用的

若是榴莲吃起来发苦，还伴有酒精味，酸味等，果肉软烂的话，则多表示榴莲已经变质了，是不能再食用的。

榴莲熟到什么程度最好吃

看起来完整，按起来柔软。

榴莲是一种带有独特气味的水果，只有成熟的榴莲吃起来才会果香浓郁、香气四溢，一般来说其成熟度越高、果香味就越浓郁，但如果成熟过头了的话也会导致果肉出现酒精味、酸味等异常的味道。

所以刚刚好成熟的榴莲才是最好吃的，一般来说果肉看起来要是完整的外形，但是按压起来有一定的软度，这样的榴莲吃起来才是最好吃的。