5款补碘食谱促进宝宝大脑发育

5款补碘食谱促进宝宝大脑发育

宝宝补碘食谱一、虾皮紫菜蛋汤

原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。

制法：

将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。

将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

健康提示：

含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。

宝宝补碘食谱二、紫菜蛋卷

原料：紫菜1张、猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量

特点：

将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲，做成猪肉韭菜馅;将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。

锅烧至热而不烫，擦上少许油，将鸡蛋液摊成圆形蛋皮，平放在净案板上。

把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边，再从两头向中间卷起，至中间合拢，用净纱布扎好，制成一个蛋卷，入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透;将紫菜蛋卷切成小段入盘即可。

紫菜中含有较高的碘和人体不可缺少的无机盐，是宝宝补充碘的上好食物之一。猪肉、韭菜营养也十分丰富，能够提供宝宝发育需要的营养。

宝宝补碘食谱三、海带排骨汤

原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：

将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：

此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。

孕妇可以吃虾米吗

孕妇是可以吃虾米的。虾米是孕妇孕期最好的营养食品之一。虾米含有丰富的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应，就可以多吃虾米，对孕妇和胎儿都有好处。

1、预防高血压

虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

2、改善皮肤病症

担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾米，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

3、促进宝宝大脑发育

虾米里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西了。

4、通乳

虾米的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。

吃这10种食物可促进宝宝大脑发育

南瓜

南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

核桃

富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

鸡蛋

养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，可收到较好的补脑健脑效果。

大豆

豆浆，豆制品食物中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素和无机盐及维生素等营养素关系密切。

芦笋宝宝能吃吗 宝宝吃芦笋的好处

芦笋中含有多种的营养元素，平时给宝宝适量的食用，可以促进宝宝的营养均衡，身体健康，提高宝宝的身体免疫力。

宝宝如果不想吃东西或者变得很挑食的时候，可以试着给宝宝吃点芦笋。因为芦笋中膳食纤维的含量丰富，可以促进宝宝肠胃功能的消化，增进宝宝的食欲，促进宝宝的成长。

芦笋中还有丰富的叶酸，而叶酸对于宝宝来说，是可以促进其脑细胞生长，帮助宝宝大脑发育。大脑的发育对人体来说是非常重要的，直接关系到宝宝的智力。

生活中如何促进宝宝大脑发育

一、睡眠

充足的睡眠有利于大脑发育。因为脑细胞的发育完善，主要是在睡眠中进行的，良好的睡眠能够促进脑细胞的发育，从而提高宝宝的智力，促进思维的发展。

二、抚触

为新生儿抚触能让智力升级。抚触可促进宝宝的感觉能力的发展，新生儿感觉发展的同时可促进大脑的发育，充分进行新生儿感觉的训练，可有利于智力的发展。妈妈应抓住婴儿醒来的短暂时机，可积极进行感觉训练。

Tips：宝宝出生后，似乎唯一和我们交流的语言就是哭泣和微笑。而我们可以给予宝宝的就是抚摸以及回应他的呼唤。除了喂奶洗澡，换尿布的时间也是妈妈和宝宝感情交流和抚摸的好机会。宝宝非常喜欢你抚摸他的小肚皮、小屁股和脑袋哟。

三、抱宝宝

经常抱宝宝能够刺激他的大脑皮层，而抱着宝宝外出更能让他看到更多的东西，激发他们对世界的了解，从而早早培养他们的好奇心和求知欲。

抱宝宝外出时，教宝宝观察周围的事物，并以此为话题对他讲话。例如，“宝宝你看，这是小猫，那是小狗”……在这样培养下，当宝宝9个月左右的时候，就会用他的眼神、嗯嗯的声音和用手指着的方向向你提问呢。

四、交流

多和新生儿交流对宝宝的大脑发育非常有益。研究人员发现，当出生不到一个月的婴儿听到针对他们的呀呀声时，他们大脑前部区域里的供氧量更大，神经细胞也更有活力。这一结果显示，妈妈用饱含情感的声音与婴儿交流可以让婴儿的大脑变得更活跃，哪怕婴儿在睡觉的时候妈妈也可以对他们呀呀说话，因为这时婴儿的大脑仍然可以对呀呀声做出反应。

Tips：如果宝宝哭了，妈妈要及时的给宝宝回应。此时，安慰、照顾他，满足他的生理需求能使宝宝安心。妈妈温柔的拥抱，和宝宝经常的亲密接触，可给宝宝以情感生理上的安慰。用你的细心和专注及时和宝宝交流，和宝宝建立信任关系，能让宝宝获得安全感和勇气。

促进宝宝大脑发育的时机 换尿布时

换尿布，尤其是宝宝拉臭臭时，确实不是一件愉快的琐事，但是不要忽视这个时间，这个时候是帮助宝宝引入语言世界的完美机会。跟宝宝说说话，告诉他你在干什么，下一步要做什么。婴儿对于自己一天的生活规律是有所认识的，如果你在换尿布时唱一首特定的歌，就建立起了一个规律。

宝宝洗澡好处多 沐浴不只是为清洁

促进大脑发育，让宝宝更聪明

全球有42%的爸爸妈妈认为洗澡可以促进宝宝大脑的发育。的确，洗澡可以从嗅觉、触觉、听觉和视觉多个角度来刺激宝宝的大脑的发育，让宝宝更聪明。

嗅觉

嗅觉是唯一与大脑直接相连的感官，与其他感官激发的记忆相比，由气味刺激的记忆力会让宝宝更加深刻。如果给宝宝使用的沐浴露有香味，则会让宝宝对洗澡的过程印象更加深刻，能够更好地锻炼宝宝的记忆力。

听觉

在洗澡的时候妈妈给宝宝唱歌，可以刺激到宝宝大脑负责记忆的区域，让宝宝的记忆力更佳，因而在洗澡的时候，妈妈给宝宝所说的每一个词，宝宝都比较容易记住。

触觉

皮肤是人体的外部神经系统，并且与大脑来自完全相同的胚胎层。洗澡时，给宝宝进行抚触和按摩来刺激到宝宝的大脑发育，可以提高宝宝的认知能力、警惕性和注意力。

视觉

全球44%的父母觉得宝宝在洗澡时想要更多的泡泡，特别是2-3岁的宝宝。而洗澡时宝宝玩泡泡则是可以很好地锻炼宝宝的手眼协调能力，提高宝宝大脑的灵活性。

提高宝宝免疫力，宝宝成长更健康

洗澡的时候，宝宝的呼吸频率以及心率都会得到提升，这样可以促进宝宝血液的循环，输送给骨骼更多的养料和氧气，运走更多的废物，促进宝宝的成长发育。并且洗澡可以提高宝宝的免疫力，提高抗病能力，这样宝宝就不会那么容易生病了。特别是洗澡时给宝宝更多抚触和按摩可以提高宝宝的身体机能，培养宝宝的运动能力，让宝宝更健康地成长。

促进宝宝大脑发育椰子鸡汤

制作方法：

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。

2、核桃仁用水浸泡，去除油味。

3、红枣洗干净去核。

4、椰子取汁，椰肉切块。

5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成。

营养分析：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

三招促进宝宝大脑发育

用形象的语言启迪

随着年龄的增长，培养孩子要从具体的形象思维逐渐进入到抽象思维的发展。

在教育自己的孩子时，尽量让孩子用完整的语句表达意思，以便较早地开发孩子对语言的感知力和接受力。如“笔是用来写字的”，“我们每天都喝牛奶”、“吃饭要用筷子”等，通过生动、新颖、形象的话语，促进他的理解和记忆，萌发出孩子们形象联想，并调动出自由天真的幻想。

左右脑同时开发

人的大脑分左右两部分，即左半脑和右半脑，他们分别具有不同的功能。右半脑负责处理节奏、旋转、文学、图像和幻想(形象思维)。孩子在学习时很少使用右脑，培养绘画能力、手工劳动及体育训练是开发婴幼儿右脑智力的最佳方法。

因此，要多使用左眼、左耳、左手、左脚，发挥其功能，促进右脑的发育。多做一些由简单到复杂、由被动到主动的运动;要有意识地激发婴幼儿用手抓、握、捏、扔、接、拍及跑、跳等各种运动，尤其是要训练其手脚的精细动作，促进小脑发育和平衡。

培养孩子，要科学施教，使潜能多开发出哪怕1%也会超过天赋优越而教育逊色的孩子。因此，父母良好的教育能使天资优秀的孩子充分发挥才智，也能使先天稍差的孩子开发潜能弥补不足。

提供适当的信息刺激

从婴儿时期开始就要注意与之交流。根据近几十年来的科学研究发现，人的大脑中有上亿个脑细胞，其中有1/10非常活跃。每一个活跃的脑细胞有两万个分支，这些分支又与几万、几十万个脑细胞连接，传递信息。而这些连接的建立有赖于早年的感知、运动的锻炼，如对其微笑，轻声细语，抚摸拥抱，翻身滚爬，为孩子布置一个色彩鲜明的小天地等。

所以，科学家提倡从0岁开始就给孩子各种良性刺激，帮助大脑尽快尽好地建立智力系统。

在孩子1岁时，就应让孩子多看各种物体的颜色、形状、大小，并让其辨别;两岁时要孩子用嗅觉去闻各种气味，以刺激嗅觉细胞的发育;3岁时教孩子用舌头品尝各种味道，刺激味觉细胞发育等等。这样通过视觉、触觉、嗅觉与味觉来促进孩子感觉中枢神经细胞的发育，对促进孩子的智力发育会起到良好的作用。

总之，要养育好孩子，让宝宝聪明可爱，从小就应该注意熏陶，父母从多方面来促进宝宝的大脑发育，让宝宝成长更健康。