养生健康

鸡蛋豆腐怎么炒好

鸡蛋豆腐怎么炒好

材料:鸡蛋、豆腐、葱、姜、蒜、鸡精、食盐、老抽。

1、首先准备豆腐一份,切成片状,大小均匀即可。

2、鸡蛋打碎在碗中,然后使用筷子或者打蛋器搅拌均匀。

3、将鸡蛋倒入豆腐中,然后撒入适量的葱姜蒜等食材,稍微搅拌一下即可。

4、锅中烧热后,直接倒入鸡蛋豆腐进行炒制煎炸。然后放入适量的食盐,老抽等。

5、等到地面炒制金黄之后,在将另外一面翻炒,同样炒制金黄。

6、最后等到两面煎炸至金黄,就可以关闭灶火,放入适量的鸡精调味即可。

鸡蛋和豆腐怎么做好吃 鸡蛋和豆腐怎么一起炒

材料:豆腐1块(内酯豆腐不适合此道菜) ,鸡蛋1或2个 ,油少许 ,盐适量

做法:

1.鸡蛋中加入适量盐,用筷子将鸡蛋打散,再用筷子将豆腐块打成散块。

2、炒锅中倒少许油,将豆腐入锅中,翻炒到水分蒸发,豆腐成鸡刨的散状。

3、将鸡蛋液倒锅中

4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。

ps:想吃辣的放点辣椒粉,或者青辣椒同炒,都棒棒的。

材料:鸡蛋1个 ,豆腐1盒 ,葱花1根 , 橄榄油 少许,盐适量

做法:

1、豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花。

2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

3、平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里,中小火

4、煎至两面金黄,撒上一点葱花即可

简单易做的晚餐

晚餐的主要是在日常生活中的一定要,晚餐的一般不要吃一些红薯或者玉米和猪肉等一些油腻的食物,对于肠胃消化会造成负担,可以进行以下这几种常见的简单的晚餐做法,对于营养搭配和人体健康还是有非常好的价值。

皮蛋豆腐(炒): 材料:盒豆腐一盒,皮蛋一个或2个,香菜2根,生姜,小葱,干红椒2个 准备:少许生姜切末,葱切小段,干红椒切小段,豆腐切一立方米小块(差不多就行了),皮蛋切碎 开吵:锅里倒入少许油,等油热后依次放入切好的姜,椒,葱(怕焦可等放入豆腐皮蛋后放在放入),用铲子炒一下倒入豆腐,皮蛋,用铲子炒一下(炒时只能用铲子往前推着炒,以免豆腐被炒烂了),放点黄酒,酱油,加一碗水使豆腐顿一下,开后放盐,等熟时放鸡精或味精,最后放香菜,可以成盘

最简单,先炒个番茄炒蛋,可以多炒点,盛出一半当菜,剩下得一半,再炒锅里放点水,加热,好了就可以当番茄蛋汤喝了,还有丝瓜炒蛋也可以这样做. 要么做一道红烧鱼,鱼头鱼身一起炒,好了之后把鱼身装盘,鱼头留再锅里,加水进去,煮开了就能当鱼汤喝.

这两种常见的晚餐类型而且非常的简单,需要的食材也比较少,主要是皮蛋豆腐番茄炒蛋,其中这两种对于人体人体的蛋白质和维生素的补充也非常高,番茄炒蛋的主要是含有一些蛋白质和一些维生素c对于人体的机能的补充和生长发育都是有非常好的功效,晚餐的一定要适量同时也不易过于草率,希望大家有所借鉴。

鸡蛋豆腐怎么炒好 豆腐不能和什么食物一起吃

菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜与豆腐同食的,因为豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。

豆腐与蜂蜜同食的话,是很容易导致腹泻的,因为两者食性相克,同食可能会对人体的健康造成伤害,因此不建议一起吃。

蟹足棒特别提示

这道菜特别适合牙口不好的老年人,和需要补充营养的孩子和夏季厌食体虚的朋友。

咱们再来回顾一下“八香豆腐”的窍门关键:

1、 在鸡蛋液中加入牛奶。它们的比例是 两个鸡蛋加入200克牛奶

2、 将嫩豆腐用勺一勺勺舀进鸡蛋液中,上锅蒸10分

3、 用淀粉腌制虾肉和蟹肉棒,这样口感更鲜美嫩滑

4、 炒好的原料均匀的码放在鸡蛋豆腐的上层,再蒸3分钟就可以出锅。

只要您记住以上窍门,就能轻松享受“八香豆腐”带来的 鲜、嫩、香、滑的健康美味了!

黄瓜减肥7天瘦10斤 黄瓜鸡蛋减肥一周食谱

黄瓜鸡蛋减肥食谱中主要是每天三餐以鸡蛋黄瓜味主食,再配合面包、牛奶等帮助减肥。

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,葡萄10颗,黑咖啡1杯。

午餐:水煮鸡蛋(豆腐)2个,凉拌黄瓜1盘,牛奶1杯。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,酸奶1杯。

午餐:米饭小半碗,鸡蛋黄瓜汤1份,黑咖啡1杯。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,凉拌黄瓜1盘,苹果1个。、

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,全面面包1片。

午餐:水煮鸡蛋(豆腐)2个,黄瓜2根。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,柠檬汁1杯。

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,苹果1个。

午餐:米饭小半碗,黄瓜炒鸡蛋1份,香蕉1根,黑咖啡1杯。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,酸奶1杯。

早餐水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,全麦面包1片,橙子1个。

午餐:水煮鸡蛋(豆腐)2个,黄瓜2根,酸奶1杯。

晚餐:黄瓜鸡蛋汤(豆腐)1份,蔬菜沙拉1份。

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1跟,酸奶1杯。

午餐:米饭小半碗,黄瓜炒鸡蛋1份,小番茄5颗。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,黑咖啡1杯。

早餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜1根,牛奶1杯。

午餐:水煮鸡蛋(豆腐)2个,黄瓜1根,蔬菜沙拉1份,柠檬汁1杯。

晚餐:水煮鸡蛋(豆腐)1个,黄瓜2根,苹果1个,酸奶1杯。

丝瓜和豆腐能一起吃吗 下奶丝瓜豆腐汤的做法

食材:丝瓜一条,豆腐一块,鸡蛋两个,料酒、盐、油、鸡精适量。

做法

1.丝瓜切三角块,豆腐切厚片待用。

2.将鸡蛋煎成荷包蛋,豆腐煎到两面微黄。

3.煎过豆腐的油锅直接加丝瓜块,稍微拌炒,将豆腐、鸡蛋,水加入锅中,加入少量料酒、鸡精、盐,煮熟即可。

1.切好的丝瓜最好是立即炒,如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡,保证丝瓜不变黑。

2.炒丝瓜时,记得要最后放盐,还要急火快炒,因为丝瓜很好熟,这样也能保证丝瓜不会变色,不出水。

西红柿鸡蛋豆腐汤的功效作用

西红柿鸡蛋豆腐汤中的西红柿含有丰富的番茄红素、胡萝卜及维生素,这些物质都具有较好的抗氧化作用,可以自由基对人体皮肤的破坏,在一定程度上可以起到美肤抗衰老的功效,其次,西红柿还含有丰富的谷胱甘肽,这种物质可以抑制黑色素的生成,有助于减少人体黑色素生成,所以西红柿鸡蛋豆腐汤具有一定的美容护肤作用。

西红柿鸡蛋豆腐汤中除了含有丰富的蛋白质以外,还有钙、磷、铁和维生素等微量元素,可以为正在成长发育的青少年提供人体基本所需营养元素,促进青少年们的骨骼发育,所以西红柿鸡蛋豆腐汤具有促进发育的作用。

西红柿鸡蛋豆腐汤性微寒,其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用,对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。

相关推荐

豆腐的做法大全

豆腐的10个简单做法,非常好吃,但很难 发布时间:08-16 责任编辑:做饭网编辑 分享到:0过桥豆腐 食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好 3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋 5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等 6)浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可 宫保豆腐 食材:豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量

黄疸三餐食谱推荐

星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素蒿子杆、小窝头 星期五 早餐:小米粥 、馒头

豌豆苗怎么做好吃

豌豆苗 食材:豌豆苗,色拉油,食盐,鸡精,料酒,蒜,干辣椒,姜。 做法: 1.豌豆苗去掉粗干部分,取其嫩叶,洗净,沥干。 2.在锅中加适量的色拉油,放下姜丝,蒜末,辣椒段爆香。 3.放入豌豆苗继续煸软后放一小勺子料酒,一点食盐,鸡精,调味即可出锅。 豌豆苗煎鸡蛋 【材料】豌豆苗一把,鸡蛋3-5个,食盐少许。 【做法】①把鸡蛋一个个打开到碗中,用筷子搅拌均匀。②把豌豆苗洗净,切碎后放入搅拌均匀的鸡蛋中,再次用筷子搅拌均匀,放少许食盐。③锅洗净放入食用油,把上述处理好的鸡蛋豌豆苗倒入锅中小火煎至2面

老年人营养饮食需要注意什么

(1)少食多餐,比较容易消化的食物。 (2)少油少盐,以清淡为主。 (3)多食富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物。 (4)多食蔬菜、水果(包括坚果)。 老年人营养菜肴 鲜熘肝片、凉拌肝片、肝糕汤、肝浆羹、番茄豆腐、番茄豆腐羹、番茄蛋、番茄大葱青椒、平菇肉片、魔芋烧鸭、黄瓜木耳肉片、香菇烧鸡、红烧带鱼、青笋烧兔、豇豆肉丝、苦瓜蛋、甜椒肉丝、碎肉豆腐、韭黄肉丝、上汤白菜、香菇肉片、胡萝卜烧排骨、四季豆焖肉、苦瓜烧肉、甜椒鸡丁、葱烧鲫鱼、青豆肉丁、韭菜蛋、高笋肉片、苦瓜肉丝、番茄冬瓜、清蒸豆腐鱼、三鲜

宝宝补钙的辅食 蛋花豆腐羹

适用范围:6个月以上的宝宝。 原料:鸡蛋、豆腐、骨汤150克、小葱末等。 制作方法: 1、鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开; 2、下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。 营养:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙质及蛋白质,吃起来又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的小宝宝吃。

聪明儿童营养食谱大全

儿童聪明营养食谱一 早餐:牛奶一杯(250ml)+鸡蛋饼一个(150克) 中餐:茄泥肉沫 +米饭或咸粥 材料:茄子半个、肉沫50克;蒜、植物油各少许 做法:茄子煮熟后,去皮压成茄子泥,油锅热后将肉沫烧熟,再下入茄泥混几下加蒜即可。 功效:补虚、补五脏、润皮肤、强身健脑。 晚餐:水饺一碗+牛奶一杯(200ml) 材料:面粉60克、猪肉30克、鸡蛋10克、豆腐干10克、胡萝卜40克、牛舌饼30克、饺子原汤。 儿童聪明营养食谱二 早餐:豆浆一杯(200ml)+面包夹香肠一块(200克) 中餐:西红柿鸡蛋+米

黄疸三餐食谱推荐

星期一早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝晚餐:肉片熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二早餐:牛奶、油盐花卷、肉松中餐:肉末豆腐、素柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤晚餐:肉片扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四早餐:牛奶、豆沙包、花生米中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭晚餐:骨头汤馄饨、素蒿子杆、小窝头 星期五早餐:小米粥、馒头、咸鸭蛋中餐:牛肉土豆块、西

瘦人一天食谱吃了你就瘦

饮料(下列饮料任选一杯) 低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。 副食(下列副食任选两种) 苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一碗、豆腐四分之一块。 中餐 主食(下列主食任选一种) 白饭半碗、糙米饭一碗。 汤(下列汤汁任选一种) 香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。 主菜(下列主菜任选两种) 凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿蛋、青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐

儿童贫血宜吃哪些食物

1、动物肝脏 动物肝脏中富含多种营养元素,特别是其中所含的铁为血红素铁,具有易吸收,补铁效果好的特点。贫血儿童可以多可在饮食中搭配动物肝脏,以达到补充铁元素的目的。为了提高儿童的食欲,动物肝脏可以采取熬汤、煮粥及制作成泥或糊的形式,搭配颜色鲜艳、营养丰富的配料,肯定会成为儿童的最爱补血食物之一。 推荐食谱:红枣肝泥、蔬菜猪肝汤、芝麻猪肝粥、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥、蛋黄猪肝米糊、西红柿猪肝汤。 2、鸡蛋 鸡蛋被称为“人体最理想的营养库”,其中所含的营养素仅次于母乳,富含磷、锌、铁、蛋白质及维生素D、E、A、B、

日本豆腐的属性

1、科属 豆腐 2、产地 起源于日本江户时代 3、别名 鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶 4、简介 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。