罗汉果的果肉能吃吗

罗汉果的果肉能吃吗

罗汉果不管成熟的跟不成熟的，果肉都是白色的，区分方法很简单，成熟的很甜不成熟的很苦，并不是从颜色上判断罗汉果成不成熟，烤制得好的果肉颜色与生果接近白的或者浅棕色浅黄色的，烤制得不好的颜色越深，不成熟的同样能考黑，有什么东西是烤不黑的呢对吧，很多不懂罗汉果的觉得果肉烤制成黑色或者宗色的好。

实际是很多罗汉果销售商误导消费者，因为很多烤房没技术跟时间观察火候，导致罗汉果烤焦烤黑就没有营养了只剩下糖分 喝了只会上火，罗汉果生果在没烤制之前是白色的，接近生果的颜色营养保存得最好，泡水10分钟内成茶色最好，黑色为次!品尝罗汉果时只要打开果皮直接品尝果肉跟果皮如果甜说明就是成熟的很好的。

通过以上的介绍，我们知道了罗汉果的果肉能吃，只是在吃的时候我们要吃烤熟的，另外也可以根据自己的情况来选择吃的方法，不但可以做汤，而且还可以通过泡水来喝，每种方法的选择都可以，只是在吃罗汉果的时候我们要选择成熟的。

罗汉果怎么吃最好 新鲜罗汉果的吃法

无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。

可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。

可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。

罗汉果里面的肉能喝吗 哪种情况下罗汉果里面的肉不能喝

如果罗汉果没有绒毛的话，说明罗汉果已经保存了一段时间，绒毛会在保存的过程中慢慢自动脱落，可能已经过期了，罗汉果果肉味道会带有苦涩，则不能泡来喝了。

果柄也是鉴别罗汉果好坏的一个标准，如发现罗汉果的果柄是偏白色的话，那说明是由不够成熟的生果烘干而成的；若是发现果柄是黑色的话，预示果实已经变质发霉腐烂等，都是不宜用来泡水喝的。

把罗汉果掰开，外壳已干，看到里边的种子核如果发现是粉状或者种子已然是黑色的话，那就是质量差的罗汉果了，口感偏苦，不能泡来喝。

当我们直接用小块罗汉果肉试着泡来喝的时候，如果发现罗汉果果肉的味道苦涩，那么说明罗汉果变质了，不能泡了。

一般来说，干燥的罗汉果存放的时间大约是一年左右，若过了保质期的放久了的罗汉果，建议不要再泡来喝了，不仅味道不好，而且喝了还可能影响身体健康。

在选购罗汉果的时候要注意三点：

一看

优质的罗汉果都是表面黄色、褐色，表面绒毛越多越新鲜。

二摇

没有响声为佳。

三碰

优质的罗汉果都是有弹性的，轻轻抛掷在桌子上会像乒乓球一样弹起。

罗汉果霉了还能吃吗 罗汉果发霉怎么判断

罗汉果是不是发霉了，可以通过观察罗汉果的果柄，果肉以及泡出来的水味来判断，一般来说，霉变的罗汉果，果柄呈黑色，果肉呈白色，泡出来的水有焦味甚至苦味。

一个罗汉果分几次泡

4-5次为宜。

一般一个罗汉果砸碎之后，可以分为4-5份，一次用一份；也可以在专业中医的指导下，根据个人情况选用合适的剂量。然后将已选好的罗汉果，果肉果核混合放入水杯或水壶，取沸水冲入，10-15分钟后即可饮用。可以反复冲泡，直至泡水喝到没味即可。

罗汉果肉黑色好还是白色好

白色或者淡黄色更佳。

一般好的罗汉果果肉颜色是以白色或者淡黄色为佳，因为黑色是因为烘烤过头了，高温碳化了一部分果肉导致的，黑色的果肉吃起来会发苦，口感不佳，而罗汉果果肉的颜色越浅，罗汉果果肉的口感会稍微好一些。

干罗汉果和新鲜罗汉果有什么不同 新鲜罗汉果怎么吃

泡水时可以将罗汉果的营养成分溶解在水中，进而更方便消化和吸收，罗汉果泡水糊的味道也是清淡香甜，但是注意不要一次性食用过多，以免引起不适。

新鲜的罗汉果还可以与其他食物搭配一起煲汤喝，比如肉类、红枣、银耳等等，不仅味道香甜，并且清咽润肺的效果也很好。

类似于煮雪梨一样，还可以将新鲜的罗汉果果肉切开煮水喝，经过炖煮后，罗汉果的味道也会更加浓郁香甜，功效上也会更好一些。

罗汉果用皮泡水还是用芯 罗汉果泡水后果肉能吃吗

能吃。

罗汉果大部分有效物质是集中在果肉部分，泡水时用带有囊的果肉泡着喝才有效，因为罗汉果含有的葫芦烷三萜甙类化合物味道偏甜，这种物质大多在罗汉果的果肉中，所以罗汉果泡水后可以把果肉吃掉，这部分没有什么有毒有害成分，对自身健康是没什么影响的。

罗汉果吃了有什么副作用 罗汉果可以美容养颜

罗汉果果肉富含维生素c，维生素c是人体必需的维生素。此外，维生素C还能减少皮肤中黑色素的沉淀，延缓衰老，美白肌肤。维生素C在缓解皮肤松弛和排除人体毒素方面也起着重要作用。长期食用罗汉果，不仅能补充人体维生素，还能美容养颜，延缓衰老。

罗汉果的皮能泡水吗

罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。

根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。

由此可见，罗汉果的皮也是能够用来直接泡茶饮用的。不过已经经过处理烘干的罗汉果，外皮都已经失去了原有的功效，所以要与不要都一样。而新鲜的罗汉果是可以直接连皮一起泡茶喝的，只不过在泡水之前需要将罗汉果的表皮清洗干净，或泡茶或食疗都是可以的。