喝浓茶和喝淡茶有什么区别
喝浓茶和喝淡茶有什么区别
在茶的故 乡-中国,即使在欧美、日本等国家,喜欢喝茶的人也越来越多。 然而,茶虽好,宜淡品。 就如同各种饮食应该有节制一样,饮茶也不例外。注意饮茶的浓度对于身体健康有着直接的关系,总的来说,品茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。 喝多浓茶会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。 经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓茶中的咖啡因,能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担。 长期喝浓茶的老年人容易骨折。1991年,美国布朗大学会同波士顿大学,共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题,那就是浓茶会大大增加老人发生骨折的可能性。具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%,甚至达到80%以上。也就是说,老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大。在午休前、睡眠前有饮浓茶的习惯可导致失眠,影响睡眠质量,茶叶中含有咖啡因兴奋神经,久而久之可引发脑神经衰弱。 喝浓茶还容易产生便秘症。因为茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生。如不及时纠正,甚至会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。 酒后饮浓茶更不好。有些人错误地认为,饮酒过量之后喝浓茶可以解酒。事实并非如此,酒精和浓茶都有兴奋心脏的作用,酒后加上浓茶,更加重对心脏、心血管的负担。如果是心脏功能不好甚至于是心脏病者,其后果不堪设想。因此,在酒后饮浓茶非但不能解酒,反而有害身体。此外,饮用大量浓茶后有可能造成缺铁性贫血。茶叶中的鞣酸与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。总之,茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力,避开浓茶,选择淡茶。
喝茶,我们应该选择淡茶,不论是从科学的方面,还是从自身安全的方面,我们都应该选择淡茶,希望之前对喝茶有误解的人,可以认识到喝茶的重要性,给自己一个健康的身体。
喝了绿茶睡不着怎么办 怎么喝绿茶更不易失眠
1.下午三点之后不喝浓茶,防止摄入过多的咖啡因。
2.喝茶的时候,洗一边茶,将头茶倒掉,大多数咖啡因、茶多酚等物质都溶在里面,减少咖啡因对人体的影响。
3.睡前喝绿茶要喝淡茶,却不能多喝,体内过多的水分也影响睡眠。
喝茶会导致贫血
喝茶有益健康,已经形成普遍共识。前些天,在《厦门商报》看到一篇文章说,35岁的陈女士偶尔头晕到第一医院检查,被查出来有中度贫血,医生说这是患者长期饮用浓茶造成的。医生的理由是,茶叶中含有大量鞣酸,大量饮用浓茶后,鞣酸与体内的铁结合,便形成了一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,长期饮用会引发贫血。
长期喝浓茶的我甚是惊讶与担心,赶紧去咨询当医生的朋友。朋友说,理论上这种说法成立,因为长期过量饮茶,茶叶中的鞣酸会与食品中参与造血的铁离子形成不溶性鞣酸铁而排出体外,导致缺铁性贫血,但实际生活中很少有人因喝茶过量而患上此病。回想一下,身边的人个个是嗜茶客,天天大量喝不同浓度的茶,却没有一个患贫血病,心里也就坦然和宽松多了。
实际上,我们天天吃的蔬菜大多含有鞣酸,而从来没有听说过吃菜会造成贫血病。因此,与喝茶不能治百病一样,正常人适度饮茶是完全不必担心致病的。
当然,也要注意正确饮茶,让喝茶喝出健康来:一是多喝淡茶,少喝浓茶;二是根据不同的季节、体质选择适宜的茶叶,最好不要只喝一种茶类;三是饭后不要马上喝茶,民间有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法非常有道理,因为茶水偏碱性,饭后立即喝茶不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,鞣酸进入胃肠道后会抑制胃液和肠液的分泌,从而导致消化不良,鞣酸还会与食物中的蛋白质和铁、镁等产生反应,影响营养成分吸收;四是经期、孕期、哺乳期的妇女和生长发育中的儿童及缺铁性贫血患者等特殊人群注意少喝茶,缺铁性贫血患者少喝茶多酚含量高的绿茶;五是喜欢喝浓茶的人,平时多吃一些瘦肉、动物肝、蛋类、红豆、绿叶蔬菜等富含铁质的食物。
怀孕可以喝奶茶吗 鞣酸易致母子贫血
我们之前也说过孕妇喝茶的问题,“宜喝淡茶,不宜喝浓茶,宜喝绿茶,不宜喝红茶,不过量,不空腹喝”。主要是因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
樱桃泡酒能治痛风吗 痛风喝什么好
1.多喝水对高尿酸、痛风都有好处,可以促进尿酸排泄,缓解痛风。
2.痛风患者可以喝淡茶,喝淡茶利尿,有利于促进尿酸排出,对病情也不会产生影响。
老人饮茶不宜太浓
现在不少老年人都有喝茶的习惯,专家说老年人喝茶是可以的,但是要适当喝茶,而且老人喝浓茶的话对健康没好处,所以老人喝茶一定要适当。
一般情况下,茶经3次冲泡后,其可溶于水的营养成分和药效基本上已浸出。若再继续冲泡,茶叶中一些有害物质就可能被浸泡出来了,常饮用这样的茶水则直接影响身体健康。 儿童不足3岁别喝茶 很多人认为茶叶中含有维生素和矿物质,特别是新茶,让孩子多喝有助于健康。但不足3岁儿童,对茶叶中含有咖啡碱等比较敏感,喝茶后会影响睡眠,所以,不足3岁的孩子是不宜饮茶的。 不过3岁后的孩子适当喝些淡茶是有益的。因为茶叶中的茶多酚类物质可消食解腻,对贪食儿童的消化有一定帮助。
但儿童一定要喝淡茶,且一天不超过两杯为宜。 另外,儿童喝茶要弃“新”喝“陈”,因为陈茶与新茶相比,氟含量较高,有利于儿童牙齿的健康。 老人喝浓茶不利心脏 老年人适当喝茶有益于健康,春茶上市,有些喜好喝茶的老人常常会不自觉地多喝些茶。 专家指出,老年人不适宜喝浓茶,即泡茶用量超过常量(一杯茶3~4克)的茶水,特别是60岁以上的老人,如果有冠心病、肺心病等,过量饮茶可诱发心力衰竭。 此外,而浓茶中大量的咖啡碱会引起失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。而一些老人心肺功能有所减退,如果大量饮茶,易增加心脏负担,导致心慌、气短、胸闷不舒服等现象。
茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合,导致便秘。这也使患有便秘症的老年人更加严重。 春季养生莫忘花茶 除了春茶外,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶,也适合春季饮用。喝花茶,不但可以缓解“春困”,还有助于保健养生。
高危人群养胃不要吃这些
临床上,慢性胃病的人总是反反复复,这与很多人没办法管住自己的嘴有关系。因此,必须管好嘴巴,但是在门诊上往往很少人能够做到这一点。
宜食:
粥、线面、馒头、软的干饭,清蒸或炖煮的瘦肉、上排肉、淡水鱼肉,总的原则是适合吃柔软、易消化的食物。
忌食:
吃粗粮对预防结肠癌具有一定作用,但是这是有前提的。地瓜容易作酸,如果有胃病,最好不要吃地瓜,而像香蕉、芋头、土豆、柑橘、橙等容易作酸,胃酸多的人不宜食用;
糯米制品、粉干、年糕、竹笋等,对于一吃东西就觉得堵、觉得胀的人最好别吃;
香烟、酒、浓茶、咖啡、橙汁等饮料、甜食、辛辣刺激之品。
喝白开水比喝茶更养胃
其实,有胃病的人很多是喝茶喝出来的。而长时间喝的茶不对路,那么迟早会得胃病,似乎离癌症更近一点了,怎么办?
福建人爱喝茶,而且喝的茶五花八门,如红茶、绿茶、乌龙茶等,特别是喜欢喝茶的人应该注意,最好的饮料是白开水,大部分饮料都只是满足人的口感需要,而不是满足人的健康需要。如果有胃病最好别喝浓茶,而应该选择喝淡茶。即便是没有胃病的人,长期喝浓茶也可能喝出胃病来。
另外,即使是喝淡茶也要区分茶的不同类型,并根据自己的体质来喝茶。柯晓主任表示,从中医学的角度来看,红茶属热性,绿茶属凉性,乌龙茶则居于两者之间。比如脾胃虚寒,一吃冷的东西,或者一受凉就胃痛甚至腹泻的人,可以选择喝淡的红茶。
消化道有疾病的人不主张吃海鲜
胃癌患者最重要的是要饮食清淡,淡水鱼可以适当地吃些,但海鲜一般不太主张。因为海鲜是发物,是异体蛋白,很多胃肠道有疾病的人吃了容易过敏,一吃完就出现腹痛、腹泻。因此,有消化道疾病的人并不主张吃海鲜,可以吃些上排来滋补。
喝酒后可以喝茶吗 喝酒后可以喝淡茶
茶叶中含有茶多酚,茶碱,咖啡因,黄嘌呤,黄酮类,有机酸,多种氨基酸,维生素等物质,适量的喝点茶水,可以起到兴奋中枢神经,对抗和缓解酒精的抑制作用,以减轻酒后的昏眩感,扩张血管,有利于扩张血管,排出血液中的酒精,提高肝脏代谢能力,通过利尿作用,促使酒精迅速排出体外,起到解酒的作用。但是要注意,喝茶解酒宜喝淡茶,喝浓茶对身体是有害处的。
喝茶对肾有影响吗 喝过浓的茶伤肾
茶叶中富含草酸,常喝浓茶可导致高草酸尿,在尿路中易形成草酸钙结石,从而引起肾结石。其次,喝过浓的茶,会使肾脏排尿频繁,而加重肾的负担从而伤肾。所以,日常喝茶还是喝淡茶较好,对身体更有好处。
孕妇过年别喝三种饮料
滴酒不沾
准妈妈过量饮酒,发生早产的几率会大大增加,胎儿接触大量的酒精可造成身体、精神和行为的异常。
孕早期长期饮酒,易致胎儿畸形,如小头、脑积水、大脑皮层发育不全、畸形等,如整个怀孕期间有饮酒嗜好,对胎儿危害就会更大。
酒精的影响将持续孩子的一生,长大后可能会出现精神健康问题。
浓茶不能喝
节日里走亲访友,如果主人给你端了一杯香喷喷的热茶,你首先要看这茶水浓不浓,因为准妈妈不能喝浓茶。喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,而且还会加剧孕妇的心跳和排尿,增加孕妇的心、肾负担,不利于母体和胎儿的健康。准妈妈实在想喝茶,也只能喝淡茶。
咖啡因饮料不能喝
咖啡因(可乐中含有咖啡因成分)刺激性较大,如果孕妇多饮可乐,就可能对胎儿的中枢神经系统造成损害,影响胎儿的正常发育,并有脑畸形的潜在危险。因此,孕妇不宜多饮可乐,更不宜以可乐代替开水来解渴。
喝白开水比喝茶更养胃
其实,有胃病的人很多是喝茶喝出来的。而长时间喝的茶不对路,那么迟早会得胃病,似乎离癌症更近一点了,怎么办?
柯晓说,福建人爱喝茶,而且喝的茶五花八门,如红茶、绿茶、乌龙茶等,特别是喜欢喝茶的人应该注意,最好的饮料是白开水,大部分饮料都只是满足人的口感需要,而不是满足人的健康需要。如果有胃病最好别喝浓茶,而应该选择喝淡茶。即便是没有胃病的人,长期喝浓茶也可能喝出胃病来。
另外,即使是喝淡茶也要区分茶的不同类型,并根据自己的体质来喝茶。柯晓主任表示,从中医学的角度来看,红茶属热性,绿茶属凉性,乌龙茶则居于两者之间。比如脾胃虚寒,一吃冷的东西,或者一受凉就胃痛甚至腹泻的人,可以选择喝淡的红茶。
喝茶能减肥吗 喝茶减肥注意事项
1. 茶叶比较苦寒,适宜喝热茶,喝冷茶容易伤脾胃
2. 喝茶也看季节。夏季饮绿茶,清热祛火降暑;秋冬季节最好喝红茶,以免引起胃寒腹胀
3.消化不良者则最好不喝浓茶,因为过多的茶多酚会降低消化酶活性。浓茶不利于矿物质吸收,但两餐之间喝淡茶问题不大
4.忍不住想吃甜食的时候,不妨配上茶一起吃。
浅析喝茶喝浓茶好还是淡茶好
由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。常饮浓茶,由于咖啡碱的刺激作用会促使心跳过快,血流加速,呼吸加快,易导致心律不齐或心动过速。
常饮浓茶易伤骨。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
饮浓茶可促使胃酸分泌过多。因为茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。过量饮浓茶还可使不常饮茶或空腹饮茶的人出现“茶醉”现象,即饮茶后感到心悸、乏力、烦躁、头晕、眼花。
因此,对于喝浓茶好还是喝淡茶好,我想,从健康的角度出发,以上列出的在于对于人的中枢神经系统影响、骨骼钙质的吸收和流失问题、消化方面胃酸、溃疡问题的不利影响,都提醒大家,喝茶的时候都要适度,不能过量、冲泡的时候也不宜越浓越喝,这是不正确的做法。
乙肝患者饮食注意事项 喝淡茶
提醒大家,服药前后两小时不喝茶。乙肝病人喝茶很有讲究,不喝浓茶,喝淡茶水。乙肝病人的休息至关重要,浓茶只会加重失眠。
喝茶喝浓茶好还是淡茶好
选用适合自己的茶类是很重要的。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。
从时间上来看,吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯,尤其是在酒席上,大家吃的是鸡鸭鱼肉这类高蛋白质食物,而茶叶里含有一种叫做鞣酸的物质,它与蛋白质相遇后会使肠蠕动减慢,这样一来,被消化后的食物和食物残渣在肠道内滞留的时间就延长了,特别容易增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以,吃完饭一小时再喝茶是比较科学的。
对于女性来讲,喝茶的禁忌相对较多。
首先,行经期不宜喝茶,为什么呢?因为经血中含有较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,通常为了补充自己的失血,女性应该选择吃一些含铁的食物,但是茶叶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合,形成不被人体所吸收的沉淀物,这就妨碍了肠道黏膜对铁分子的吸收,从而也就达不到补铁的作用了。
其次,女性在怀孕期间也不宜喝茶。因为茶叶中含有大量的咖啡碱,喝茶后会使心率过速,增加孕妇的身心负担,更可怕的是可能会诱发妊娠中毒,不利于胎儿的发育。
再次,正在哺乳期的母亲不能喝茶。因为鞣酸被身体吸收后会产生收敛作用,抑制女性的分泌,甚至造成女性分泌障碍。此外,因为咖啡碱的兴奋作用,母亲很容易得不到充分的睡眠,而乳汁中的咖啡碱会自然地被婴儿摄入体内,使婴儿兴奋,还可能产生婴儿肠痉挛,这个时候婴儿会出现无故哭闹的现象。
最后,更年期的妇女最好不要喝浓茶。因为喝浓茶会导致情绪冲动,另外还会出现乏力、头晕、心悸、痛经和月经失调等现象,甚至还可能诱发其他的疾病。
尽管现在市场上充斥着各种各样的饮料、酒水,但是茶依然是我们中国人最喜爱的饮品之一。所以,饮茶的传统一直被我们中国人传承和延续着。刚才说了很多有关喝茶的学问,那么在这里,我们也希望您在以后喝茶的时候还是多讲究一点。
悠然话茶香
古语说得好,“工欲善其事,必先利其器。”具体到咱们泡茶来说吧,也就是说茶具的使用直接影响到我们品茶的质量。平常,我们常喝的茶是乌龙茶、花茶还有绿茶,假如现在您面前有3种茶具,分别是玻璃的、紫砂的和瓷的,您知不知道这3种茶具分别用来泡什么茶呢?
喝乌龙茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,为了是去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。您记住喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。为什么这样呢?因为您用热的水来泡乌龙茶的话,它就可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓郁起来。
茶坊里喝茶,喝的是感觉、情调。所以,价格也比较贵,有时喝一次茶比吃一顿饭还要贵。如果我们在家里喝茶,不必购买成套的、昂贵的茶具,照样可以品到茶的清醇,领略茶艺的神韵。
泡绿茶也是有讲究的。首先要注意两点:第一就是要用没有盖的玻璃杯来泡,第二点就是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。那么,正确的方法应该是,水开了之后,您不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,等一会儿。等多长呢?大约一两分钟的样子就差不多了。那时候的水温差不多就是80℃左右。还有一种方法非常好,就是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。我国太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用的这种方法。
很多北方人都喜欢喝花茶。那么喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好。为什么呢?主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃左右就比较好。冲好水之后,您就可以把茶盖盖上,然后闷上两三分钟就可以喝了。