黄豆该怎么吃
黄豆该怎么吃
现在到处都能买到蔬菜，时令的、反季的都一应俱全，但是有时自己创造出点菜也很有感觉，吃起来非常享受，比如黄豆，有很多吃法。
生豆芽。
自己生豆芽用水泡一夜，天热的话很快就发芽了，两三天就能吃上。天冷的话要注意保暖。
种豆苗。
夏天把黄豆种在花盆里，会在3-4天后长出粗壮的豆苗，比市场买的药粗壮的多，更美味，更健康。
豆渣。
把黄豆泡发，用蒜窝捣碎或者刀切都行，做成豆渣，用辣椒炒出来，香辣开胃。
煮黄豆制臭豆子。
夏天把黄豆洗净煮透，均匀铺开置于阴凉处晾干，在晾干的过程中，煮透的黄豆会长毛直到晾干，黄豆变黑，会有一股臭味，所以叫臭豆子，但是它的长毛到晾干的过程实际是发酵过程，蛋白质发生了质变，变成了一种美味小吃。
煮黄豆做豆酱。
把黄豆煮熟，用盐水浸泡，经过一个多月的发酵时间制作而成。
辣炒黄豆。
同样是煮过的黄豆，用辣椒炒，放上肉丁，香辣开胃。
长痘痘怎么办
长期坐在电脑前，作息时间不规律、饮食不规律等原因，特别容易长痘痘。不要熬夜，熬夜会导致内分泌失调，别说太阳穴了，满脸都会长痘痘，必须保证睡眠，早睡早起精神好。合理安排好自己的作息时间。如果脸蛋上长疙瘩的话，那么就是你皮肤不好，或者是内分泌出现了情况。这个时候，针对性的作法就是买一些适合自己肤质的洗面奶或者是针对抗痘的化妆品，然后进行系统的护理，对你的疙瘩会有很好的效果的。左脸颊长痘说明你的血液排毒能力降低，有可能是肝脏出现了问题或是血液循环出现了问题。应该加速血液循环，注意作息正常，保持心情愉快，该吹冷空气就吹，不要让身体处在闷热的环境中。右脸颊痘痘是肺部有炎症的反映。
心律不齐吃什么
心律不齐应该吃点补锌的食物,建议是使用桂圆泡茶喝,尤其是煮粥吃的话,能够帮助心脾补气血,养神,安心,等多种功效,特别适合心血不足的心悸之人,也可以吃点红枣,补血功效比较好。
还可以多吃点鱼类,黄豆,菠菜,胡萝卜等,补充身体内钾镁元素,尽量少吃点低盐的食物。心律不齐的患者应该控制好饮食,情绪也要注意稳定,这一去医院做心电图检查,排除器质性问题。
补钙食谱大全 干烧扁豆
主料：嫩扁豆300克，虾皮50克。
配料：葱30克，姜15克，白糖15克。
调料：精盐、味精、料酒、香油10克，食油30克。
做法：将扁豆掐去两头、摘去老筋，掰成约2寸长的段。取炒勺烧热放油，八成热的时候将扁豆放锅煸，表皮一起小泡就捞出来控去油。锅内留油少许，中火，放虾皮、姜末煸炒片刻放入煸好的扁豆，烹上料酒，加入味精、盐、白糖、适量高汤，改用旺火，待水分收后，撒下葱花，淋上香油即可。
注：也可以将扁豆换为豇豆。该道菜色泽翠绿，清淡可口。
营养成分：蛋白质28.4克，热量650千卡，钙1354毫克。
土豆该如何选购
土豆的选购
土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
土豆的存储
1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.
2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。
补脑食物生聪明宝宝要吃对
POINT 1
【补脑】胎儿脑部和神经管更加需要叶酸。
【该吃什么】深绿色蔬菜，肝脏，猪肉，黄豆制品。专家表示，第一个阶段，也就是怀孕的前三个月，是大脑神经传导的黄金期，胎儿脑部和神经管都已经开始发育了，更加需要叶酸，食物中像是深绿色蔬菜，肝脏，猪肉，黄豆制品等含有叶酸。
POINT 2
【补脑】DHA和AA是脑神经细胞髓鞘化的重要营养。
【该吃什么】深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。DHA和AA，是脑神经细胞髓鞘化的重要营养，深海鱼油、秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等等都含有。考虑到这个时期尚属孕期刚刚开始，不必急着供给母体过多养分，否则可能仅会造成母体过多的蛋白质和热量，因此最好一天能吃上一大块即可，如果有不敢吃鱼或因孕吐而害怕鱼味的妈妈也不用担心，不妨补充DHA的胶囊也是好方法。
POINT 3
【补脑】稳定大脑传递的物质需要补充牛磺酸。
【该吃什么】海鲜中的蚌壳类，鱼类。专家指出，此阶段为稳定大脑传递的物质，帮助神经元延伸与扩展，需要补充牛磺酸，海鲜中的蚌壳类，鱼类即含有。而胆碱则对神经传导物质有所帮助，这在一般肉类中皆含有。
POINT 4
【补脑】必须脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)吸收后可化成DHA的营养素。
【该吃什么】坚果、核果、黑芝麻等。像是必须脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)这种身体无法自行制造，但若吸收后可化成DHA的营养素，在植物油中都有，另外如坚果、核果、黑芝麻等都含有。
早晨跑步空腹好吗 空腹晨跑的坏处
空腹晨跑的坏处更多。空腹跑步会导致人体血液当中的游离脂肪酸明显增高，如果游离脂肪酸过量的话，就会出现损害心肌的“毒物”，该“毒物”往往就是导致人心律不正常，甚至出现猝死情况。
另外空腹跑步的时候身体中血糖过低，身体得不到及时的供能，很容易出现头昏、眼花、昏厥等情况，这会大大降低运动强度，不能有效达到锻炼身体的目的。
早晨空腹跑步好吗
尽管很多人都知道空腹跑步是不好的，但大部分的运动者对此都并不注意。健康专家认为，空腹跑步、空腹运动对人体的伤害很大。
因此，我们正常的运动是需要能量来维持，而我们人本获取能量主要来自食物当中，如果空腹进行跑步运动，那么维持运动的能量就只能依靠消耗脂肪了。
这也是人们常常推荐通过运动而减肥的原因之一。
除此之外，空腹运动会导致人体血液当中的游离脂肪酸明显增高，如果游离脂肪酸过量的话，就会出现损害心肌的“毒物”，该“毒物”往往就是导致人心律不正常，甚至出现猝死情况。
吃四季豆该注意啥
第一、四季豆的营养和功效
(一)含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，可以补充营养，增强免疫力，提高抵抗力，强身健体。。
(二)富含铜元素，可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康发育
(三)含有叶酸，吃四季豆，可以补充叶酸，有效地抗肿瘤，缓解精神压力，促进脑部发育。
(四)含有丰富的无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。
第二、如何挑选四季豆?
好的四季豆，应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕，因此选购标准：豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。
另外，四季豆种类品种繁多，长萁的品质优于矮萁，圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外如东北产的高秆、扁荚、白壳类型，俗称油豆，品质柔嫩，糯香可口。
第三、四季豆的烹调方式和毒性
(一)烹调方式：单独清炒，和肉类同炖，焯熟凉拌等。
(二)四季豆的毒性
四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关;但是烹调不当是引起中毒的主要原因，多数为炒煮不够熟透所致。
未煮熟的四季豆中含有皂素，皂素对消化道黏膜有强的刺激性;还含有凝聚素，具有凝血作用。
摄入未煮熟的四季豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐少则数次，多者可达数十次。另有头晕、头痛、胸闷、出冷汗以及心慌，胃部有烧灼感。大部分病人白细胞增高，体温一般正常，病程一般为数小时或1~2天。
(三)预防措施主要为：四季豆最好红烧，使之充分熟透，以破坏其中所含的毒素，要凉拌也需煮透，以失去原有的生绿色，食用时无生味和苦硬感，不能用开水焯一下就凉拌，要充分加热使之彻底熟透。
第四、四季豆的存储
(一)四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。