夏季吃什么养生
夏季吃什么养生
夏季养生煲
一、香菇苦瓜煲瘦肉：降肝火
材料：苦瓜1个，香菇6朵，瘦肉200克
调味料：盐1小匙
做法
1.苦瓜洗净去籽，切成角块状，香菇浸软之后去蒂备用，瘦肉洗干净之后切成片。
2.将4杯子的水量烧沸之后，放进事先备好的食材，开始煲汤差不多30分钟，将盐放进去调味之后就可以。
功效
香菇苦瓜煲瘦肉相对于来说比较简单，日常做起来的话也是很方便。这款汤只用于脾气不足，由肝火上升引起的厌食或是身体疲倦、头晕眼花或是口苦口干、烦躁易怒等症状。
二、番茄排骨煲：消除肥胖
材料：西兰花、菜花、黄花各50克，大番茄100克，胡萝卜30克，排骨70克
调味料：盐1/2匙
做法
1.将排骨洗干净之后切成块，开水烫过之后捞出来;西兰花、菜花切成小朵备用;胡萝卜切成片，大番茄切成块;黄花泡软，切除根部后备用。
2.锅中倒入半锅的水，放进排骨煮沸之后，加入其它的材料煮熟，最后加入调味料调匀，就可以食用。
功效
吃番茄有助瘦身族在减肥期间提升营养成分的吸收程度，对因为营养失调造成的肥胖确实有一定的疗效。番茄含有可以对抗自由基的茄红素，加上保健效果超强的十字花科蔬菜，可以改善体质，消除肥胖。推荐阅读：夏季养生吃什么 别错过6种食物
三、猪尾美肤煲：皮肤红润有弹性
材料：牛骨高汤8杯，猪尾1根，笋220克，大白菜1个，小番茄100克，小油菜300克，鲜香菇1朵
调味料：白醋、米酒各2大匙，盐2小匙，香油1小匙，葱1根，姜5片，红辣椒3个
做法
1.大白菜撕成小片，将小油菜和葱切段，小番茄洗干净，鲜香菇洗干净之后在伞上轻轻划上十字花纹。
2.将笋洗净切成斜段，放入滚开的水中烫一下，捞出来;猪尾巴洗干净之后，放入滚开的水中滚烫后，捞出来切段备用。
3.在火锅中导入牛骨高汤煮开，放入大白菜、猪尾巴以及调味料，煮到软烂之后就可以加入笋段以及小油菜、小番茄以及鲜香菇(可以加入自己喜爱的其他火锅料，煮熟就可以食用)。
功效
猪尾巴含有丰富的脚趾，和各类新鲜蔬菜的搭配，使汤的味道在鲜浓之外又多了一份的清甜，经常食用这道汤，能够使皮肤紧致红润有弹性
冬吃萝卜夏吃姜
一、夏季吃姜好处多
夏季白昼漫长，烈日炎炎，人体为维持体温恒定，就会减弱体内阳气，并寻求降温方式，比如开足空调及风扇，大量饮食冷饮、凉啤、冰糕、拌菜等寒凉之物，如此生活习惯极易导致人体“肌腠紧闭、胃中积寒”，脾胃受寒难以运化水湿、汗孔不开难以排泄汗液，这样的身体环境容易让体内积聚湿气，从而易出现腹泻、乏力、头目昏沉、口干舌燥等。姜既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的功效，夏季吃姜符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的养生法则，姜又可以温胃散寒，解除胃中虚冷的现象，与此同时，吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。
二、夏季吃姜有讲究
1、服用时间：谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜，胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候，一日之晨都是人体阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能够升阳助阳，促进阳气的升发，使人精神焕发、干劲十足。
2、服用方法：夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，将其带皮切下五六片，再切成丝，放入滚开的净水或汤中，待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水(汤)味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶，适度频饮。
12种水果降火防暑佳品
1、夏季吃什么水果降火——枇杷利肺气，化痰止咳(热咳)和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。2、夏季吃什么水果降火——柚子柚子是芸香科植物柚的成熟果实，柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水之一，具有清凉降暑的妙用。3、夏季吃什么水果降火——橙子味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。4、夏季吃什么水果降火——西瓜味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和 水肿病人不可以多食。5、夏季吃什么水果降火——甜瓜甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。6、夏季吃什么水果降火——火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。7、夏季吃什么水果降火——苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。8、夏季吃什么水果降火——甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。9、夏季吃什么水果降火——草莓草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。10、夏季吃什么水果降火——梨味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。11、夏季吃什么水果降火——葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。12、夏季吃什么水果降火——荸荠味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
夏天养生怎么吃冰更健康
夏季吃冰禁忌一：空腹不吃冰
千万不要把冰当做正餐，在空腹时直接让冰下肚，不但无法减肥，更可能招来许多病痛。
夏季吃冰禁忌二：月经期间不吃冰
吃冰会让子宫收缩，使经血难以排除干净，造成经痛，进而导致经期不顺。挑对时间再吃冰!
夏季吃冰禁忌三：冰含口中，融化回温再吞下
吃冰的时候，先把吃下的冰含在口中，别急着吞下去，等到冰溶化后再慢慢吞入，降低冰对身体的刺激。
夏季吃冰禁忌四：用靠近嘴唇的地方含冰
含冰时，不要以上颚来含，以免上颚腔附近的神经受到低温刺激而引发疼痛，甚至眩晕。含冰的位置要在口腔较前面的地方，也就是接近嘴唇的那一边。
夏季吃冰禁忌五：先吃料再吃冰
如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些后再吃，也可以降低伤害。
夏季养生吃什么
1、西红柿
西红柿里富含维生素，含有的番茄红素能抵抗太阳辐射、抗氧化减慢肌肤的衰老，修复肌肤问题，夏季多吃西红柿能清胃健脾、清热祛毒，要注意西红柿的保存，不适合放在冰箱过冷的环境，可以放阴凉处。
2、苦瓜
所谓苦味食物能清热降火、排毒祛湿，苦瓜就是这样一种很好的防暑食物，苦瓜里含有的丰富维生素C，能提高我们的身体免疫力，女性们食用也能起到美容养颜的效果，适合女性们夏季食用。
3、蘑菇
夏季不得不提防晒，强烈的紫外线容易晒伤我们的肌肤，防晒食物不能少，食用蘑菇能降低紫外线导致的氧化，还具有很好的光防护功效，蘑菇的味道鲜美，口味清爽，和素菜烹制，能改善夏季的胃口。
4、黄瓜
夏季容易肠胃不好，不适宜吃油腻、高热量的食物，多吃清淡多水分的食物，黄瓜含有维生素B，维生素C、核黄素、烟酸、还有粗纤维等多种营养素，能生津止渴、除烦解渴，女性们食用不增加过多的热量、有很好的减肥功效，女性们不要错过。
5、莲藕
莲藕是凉性食物，能清除血液中的杂质，解决女性肌肤粗糙、色斑和粉刺等，同时也是很好的补血食品，特别适合一些脾胃虚弱、气血不足的女性，能健脾开胃、养血、止血，改善气血，让女性的面色红润有光。
喝生姜红糖水最好去掉皮
养生的人都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的养生常识。然而民间又流传着“晚上吃姜等于吃砒霜”?那么，吃生姜有哪些好处?吃生姜又有哪些禁忌?为何要说“晚上吃姜等于吃砒霜”!
夏季多吃姜能养生的原理在于鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定益处。
此外夏季吃姜的好处还很多，如杀菌解毒、防晕车止呕、抗氧化抗癌等。凤凰中医提醒大家：生姜养生，但需要正确吃!
百合的禁忌人群 百合什么季节吃最好
百合最好在夏季吃。
夏季百合花盛开，这个季节的百合最新鲜，而且百合属寒凉性，夏季吃百合可以避免上火。夏季是一年中最热的时候，这个时间段吃百合可以中和一下百合的寒凉，减少百合的毒副作用。
夏季多吃苦味的蔬菜
夏季吃苦的蔬菜能帮助身体清热排毒
夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季养生应多食凉性蔬菜
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
夏季养生应多食苦味蔬菜
中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。如苦菜、苦瓜等苦味食品，经常食用，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对养生是很有帮助的，对中暑、胃肠道疾病也有一定的预防作用。
苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止 痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。
夏季要养生，先调理一下自己的胃口，让胃口好起来，开心进食。在炎热的夏季，大家不妨吃一些上面介绍的食物，既开胃又养生!
夏季养生吃什么
早餐食谱1：
购买：小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。
制作：取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2：
购买：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。
制作：取全麦面包两至三片，鸡蛋煮熟，再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐，配一根香肠，饮用200毫升酸奶。
早餐食谱3：
购买：汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。
制作：汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
早餐食谱4：
购买：三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。
制作：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
早餐食谱5：
购买：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。
制作：取两个小豆沙包加热，鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。