甘蔗汁变黑还能吃吗 甘蔗怎么判断能不能吃

甘蔗汁变黑还能吃吗 甘蔗怎么判断能不能吃

可以从以下方面进行判断：

正常情况下甘蔗主要分为青皮以及黑皮的，并且表面是具有光泽的，要是甘蔗有霉变或者是其他颜色，比如红色的，这时候的甘蔗不建议再去吃。

经常吃甘蔗的人会发现，甘蔗一般是没有什么明显的气味的，要是甘蔗闻起来有明显的臭味或者是酸味，那么多半是变质引起的，这样的甘蔗不建议再吃。

正确情况下，好的甘蔗吃起来是甘甜，对于没有成熟完全的甘蔗，可能带有点酸味，这属于正常情况，但要是甘蔗酸味很重，并且还有苦味，那么这样的甘蔗可能已经发生变质，不建议再吃。

怎么判断甘蔗的好坏

好的甘蔗茎干粗硬光滑，端正而挺直，并且富有光泽感，甘蔗的表面呈现出紫色，并且挂有白霜，无虫蛀空洞的现象；而若是坏掉的甘蔗其表面的色泽不新鲜，外观一眼就觉得不好，并且节与节之间或者是节上有明显的虫蛀痕迹，这类甘蔗不最好是不要食用。

判断甘蔗好坏还可以从果肉入手，好的甘蔗其果肉是洁白的，质地紧密，纤维细小，富含汁液的，并且肉质饱满有一定硬度；若是坏的甘蔗则纤维比较粗硬，且汁液比较少，并且有的还会有严重的木质化，不新鲜的甘蔗果肉则会出现色深、切面灰黑色、浅黄色、淡褐色或者粉红色，这类都是不建议吃的。

便秘的人吃什么东西好 甘蔗

150毫升甘蔗汁，5个红枣，3个柿饼。枣去核，柿子去茎，将枣洗净，与甘蔗汁一起放入瓷碗中，炖1小时，每次15毫升，每日3次，连续3天。调节儿童饮食停滞型便秘。甘蔗汁、蜂蜜各一杯，拌匀，每天早晚空腹饮用。或甘蔗汁50毫升，蜂蜜30毫升，混合，每日早晚各1次，空腹饮用。或者直接吃甘蔗。可用于治疗其他类型的便秘。

孕妇能吃甘蔗吗

慎吃。孕妇可以吃甘蔗，但是要注意适量，更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以，孕妇吃甘蔗要注意以下几点：

1、身体虚寒(如脾胃虚寒，胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗，因为甘蔗本身带有凉性。

2、患有糖尿病的孕妇最好不要吃甘蔗，因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病，所以孕妇吃甘蔗要适量，谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。

3、喉咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗，因为黑皮甘蔗性质温火，对喉痛疼热没有好处，甚至会加重病情。

4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗，因为青皮甘蔗性凉，有清热的作用。

5、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗，孕妇一定不要吃

孩子咳嗽可以吃甘蔗吗

小孩咳嗽不能吃甘蔗。

因为咳嗽是忌凉忌甜的，甘蔗是属于寒性食物，甘蔗对孩子的咳嗽是不利的，且孩子太小也不适合吃甘蔗。不能让咳嗽的孩子喝甘蔗汁，因为甜的东西会导致痰多而加重咳嗽的。

清明前后的甘蔗有毒吗

清明节前后的甘蔗有毒的是说法还是具有一定的依据的。

因为清明过后气温上升，甘蔗容易变质从而产生出一种有毒的物质，不过并不是所有的甘蔗都会这样，所以在食用之前一定要注意甘蔗有没有变质，另外由于甘蔗汁是不容判断变质与否的，所以最好不要买甘蔗汁饮用。

甘蔗中间空心能吃吗

看情况，只是自然地变空心，说明甘蔗还是很好的，可以继续吃。但是如果是虫害，那就需要另外判断了，吃了就会对健康不利，也不建议吃。

甘蔗空洞的周围有褐色的变色区、黄白色粉状虫类分泌物或者说中间变红、变黑了，那么这样的甘蔗是属于病理性空心，不宜食用。

一般来讲，甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致，或者中间有洞的部分呈淡黄色，那么这样的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中间部分的甘蔗，吃起来甜味减弱，带有很多甘蔗渣。

吃甘蔗有什么好处 吃甘蔗会上火吗

很多人在吃甘蔗时都会有这样一个疑问：吃甘蔗不上火，怎么嘴里会长这么多小泡？其实吃甘蔗并不会上火，甘蔗具有清热、生津、润燥、补肺益胃的作用。

1、甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

2、甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

吃甘蔗上火吗

甘蔗上火吗

甘蔗是十分常见的水果，清甜的甘蔗汁含有较高糖分，有利于补充人体所需的糖分。孕妇吃甘蔗上火吗?这是很多孕妇吃甘蔗之前会问的。究竟真相如何呢?

孕妇吃甘蔗上火吗?甘蔗汁清甜可口，含有较高的糖分，是适合用来补充人体糖分的水果之一。一般含糖分较高的东西都容易吃了都容易上火，那么，吃甘蔗会不会上火呢?

吃甘蔗会不会上火

孕妇吃甘蔗上火吗?答案是否定的。甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥，补肺益胃的功效。中医认为，甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。所以，吃甘蔗是不会上火的。

孕妇吃甘蔗好吗

甘蔗含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。这些甘蔗的营养成分对胎儿的生长发育有利吗?不少孕妇在吃甘蔗之前都有所顾虑。其实各类食物都有它独特的营养，只要适当摄取，就会对身体健康有利，但是，如果你过量摄入，就有可能会对身体造成负担，对身体健康不利，甘蔗就属于这么一类食物。

孕妇可以吃甘蔗吗?专家认为，孕妇可以吃甘蔗，但是要注意适量，更要懂得根据自己的体质判断是否适合吃甘蔗。所以，孕妇吃甘蔗要注意以下几点：

1、身体虚寒(如脾胃虚寒，胃腹寒疼)孕妇不宜吃甘蔗，因为甘蔗本身带有凉性。

2、患有糖尿病的孕妇最好不要吃甘蔗，因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病，所以孕妇吃甘蔗要适量，谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。

3、喉咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗，因为黑皮甘蔗性质温火，对喉痛疼热没有好处，甚至会加重病情。

4、肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗，因为青皮甘蔗性凉，有清热的作用。

5、闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗，孕妇一定不要吃。如果咬一口带着酸味、或者酒糟味的一定不要吃，因为这时甘蔗已经变质了。如果食用容易引起霉菌中毒，损害人体的中枢神经系统或视神经，严重的情况能导致失明甚至瘫痪等疾病。

吃了变红的甘蔗怎么办 怎么判断甘蔗是否变质

1、看外皮。新鲜甘蔗的外皮多呈黑紫色、青绿色、青黄色等，富有光泽，而变质的甘蔗外皮无光泽，颜色灰暗。

2、看果肉。甘蔗果肉颜色多米白或白中带黄，而甘蔗变质后剖面颜色可能会变得淡黄、橘红或棕褐，甚至可以看到灰黑色霉点或白色的菌膜。

3、捏软硬。新鲜的甘蔗质地是比较坚硬的，如果甘蔗的捏起来比较软或者有汁水溢出的话，则多表示已经变质。

4、闻气味。新鲜的甘蔗闻起来气味甘甜清香，而发霉变质的甘蔗闻起来可能会有明显的霉味、酒精味或酸辣味。

怎么挑选没有空心的甘蔗 如何辨别霉变甘蔗

霉变的甘蔗通常外观失去光泽，尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌，硬度较差。此外，霉变的甘蔗在切开后剖面呈灰黑色，棕黄色或浅黄色，纤维中可见杂有粗细不一的红褐色条纹或青黑色斑点；且闻起来带有不同程度的酒糟味或酸馊霉坏味，有的甚至还略带微辣味。

尤其需要提醒的是喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好饮用后中毒。

霉变可能发生在外部，也可能在内部。外部就要看甘蔗表皮是否是蔫的、上面是不是有白色棉絮状的物质，当然这些物质也有可能被不法商贩削去了，如果你误买这种甘蔗，吃的时候一定要注意味道有没有不对劲。有的霉变可能在内部，你可以横切甘蔗，看看里面有没有异常的红丝。最好在吃的时候切成小块吃，这样能够及时揪出霉变甘蔗。当然了，如果发现有霉变，最好整根甘蔗都别吃了，切忌切掉霉变位置的甘蔗接着继续吃！

甘蔗怎么吃不伤嘴

尽量少吃

如果担心吃甘蔗对嘴巴造成刺激的话，那在在吃甘蔗的时候就要注意量，尽量少吃一点。

切小块吃

另外在吃甘蔗的时候可以将甘蔗切小块一点，这样也能减少对口腔粘膜的刺激。

榨汁喝

还可以直接将新鲜甘蔗榨汁，这样就能直接去掉里面的粗纤维成分，但这种甘蔗汁糖分含量非常高，所以喝的时候也要死了。