日本蕨类植物通过激素信号决定年轻蕨类性别 赤霉素在性别与生长中发挥重要作用
日本蕨类植物通过激素信号决定年轻蕨类性别 赤霉素在性别与生长中发挥重要作用
二战后的绿色革命中，农业生产和植物培育技术让小麦和稻谷在世界范围内产量猛涨，赤霉素在其中发挥着重要作用。赤霉素是这些作物的生长激素，同时让新的农作物品种的适应性增强，生长周期变短，更加适应天气变化。
赤霉素在二战后的绿色革命中发挥着重要作用，它使得农业生产和植物培育技术让小麦和稻谷在世界范围内。
薇菜的功效
薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品，包括紫萁和分株紫萁，又名牛毛广。在不同地区有不同所指，存在同名异物现象;一种为紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄;另一为诗经《采薇》中所指豆科大野豌豆。
1.杀菌消炎，抗病毒薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰质炎病毒Ⅱ型、流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。
2.止血薇菜可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
3.营养健体薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食之有强身健体之功。
富贵蕨对环境的影响
富贵蕨属于蕨类植物，蕨类植物的形态体现了形式美法则。从基于生物法则的三大景观美学理论出发可研究人们潜意识中对蕨类植物具备复杂而特殊的情感。蕨类植物在景观园林绿化运用中的独特形态魅力和良好的感官效果，所以说，作为蕨类的富贵蕨，在家居环境的美化效果上就大大的强于其他植物。
尤其是富贵蕨的长尾复叶耳蕨株形整齐，叶形美观，特别是叶中央有黄白色纵纹，十分美丽，适于室内盆栽观叶观赏，也适应于园林阴湿处布置。而且富贵蕨的叶片可作切叶，叶形美观大方。
此外，富贵蕨是四季常绿的观叶植物，耐阴，在室内具有净化空气的作用。同时，富贵蕨还可作酸性土指示植物，因为它的生长地土壤的pH值为4.5-5.0。
日本蕨类植物通过激素信号决定年轻蕨类性别 蕨类通过配子体繁殖
蕨类植物是通过孢子生殖，而不是种子生殖，这次研究是对蕨类植物的雌雄最近距离地研究。孢子成熟长大成植株，变成配子体，蕨类配子体又被称为原叶体，有的是雌性、有的是雄性，有的是雌雄同体。如果配子体周围没有其他配子体，那么雌雄同体配子体就会维持雌雄同体的状态，并进行自我受精——冒着同系繁殖的风险进行繁殖。
研究发现蕨菜有可能致癌
研究发现蕨菜有可能致癌
蕨菜是传统野菜的代表，是“山菜之王”，很多人还专门到山里挖蕨菜，认为它绿色无污染，有营养，甚至还可抗癌，被誉为“长寿菜”。而蕨根粉则是从野生蕨菜的根茎提炼加工而成的一种淀粉物质，餐馆里做的酸辣蕨根粉，是点击率很高的一道凉菜美食。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者，喜欢吃蕨菜的主要是中国、日本、韩国等国家，而对蕨菜致癌的研究，日本做得最深入，最早发现蕨菜里有一种叫“原蕨苷”的物质是致癌的，这也是日本人发现的。
据朱毅介绍，在上个世纪九十年代进行过一次流行病学的研究，显示我们在幼年的时候吃大量的蕨菜，会增加成年之后易患胃癌的风险。这样的流行病学研究在日本、英国等世界各地都做过一些，结果都差不多。
而科普作家、科学松鼠会成员、食品工程博士云无心早在几年前就关注到蕨菜致癌的事情了。他指出，“蕨菜致癌”有着坚实的科学证据支持，吃蕨菜会导致食道癌、胃癌的发生率变高，而蕨菜里的“原蕨苷”是导致上述症状的罪魁祸首。早在一百多年前，人们就注意到这种植物能造成牛的中毒甚至死亡，动物实验也证实了蕨确实能导致动物的癌变。
蒸煮水浸不会消除致癌物
朱毅称，对蕨菜里的原蕨苷，目前世界癌症组织把它评级为2B类致癌物，原蕨苷在动物实验中的确表现出有致癌能力。
蒸煮后再炒能够让原蕨苷的含量降到一定程度，此外水浸、碱水或草木灰处理后，也能减少原蕨苷，“但这些都只是让含量下降，不是消除”。“蕨菜多吃还是有风险的”，朱毅建议，还是需要控制吃蕨菜的频率，以及吃蕨菜的数量。只要控制量，偶尔少吃一点，也没必要过于恐慌。蕨菜就跟腊肉、香肠、烤肉的情况类似，都是具有致癌风险性的食物，吃一点也不必太担心，别长期大量食用。
富贵蕨对环境的影响
一、富贵蕨的基本介绍
富贵蕨属于蕨类，净化空气效果良好，喜阴喜水，株形整齐，叶形美观，适于室内盆栽观叶观赏，也适应于园林阴湿处布置，是目前开发前景较好的观赏蕨类之一。富贵蕨生长适温度为16-24℃，抗逆性、耐热性强。富贵蕨长势茁壮，夜色翠绿，颇具原始森林之韵味，景色十分迷人，而且富贵蕨的叶片特殊，形态优美，加上革质发亮，常常被用于插花艺术中。
二、环境美化效果
富贵蕨属于蕨类植物，蕨类植物的形态体现了形式美法则。从基于生物法则的三大景观美学理论出发可研究人们潜意识中对蕨类植物具备复杂而特殊的情感。蕨类植物在景观园林绿化运用中的独特形态魅力和良好的感官效果，所以说，作为蕨类的富贵蕨，在家居环境的美化效果上就大大的强于其他植物。
尤其是富贵蕨的长尾复叶耳蕨株形整齐，叶形美观，特别是叶中央有黄白色纵纹，十分美丽，适于室内盆栽观叶观赏，也适应于园林阴湿处布置。而且富贵蕨的叶片可作切叶，叶形美观大方。
此外，富贵蕨是四季常绿的观叶植物，耐阴，在室内具有净化空气的作用。同时，富贵蕨还可作酸性土指示植物，因为它的生长地土壤的pH值为4.5-5.0。
经常吃蕨根能滋养容颜
蕨根粉，顾名思义，就是蕨类植物的块根加工成的粉条或粉皮状的食物。这种特产于秦岭一带的食物，比起粉丝粉条来，它其貌不扬，肤色黝黑，但也正是让人难以接近的颜色，让它更适合女性朋友和老年人吃。在一些餐馆或者小吃店都有这么一道菜：凉拌蕨根粉，酸辣蕨根粉，苦菊拌蕨根，入口爽滑的蕨根有了香醋的参与更加开胃。往往一上桌就被人一口吃尽。
蕨根是一种药食两用的天然野生植物，富含铁、锌、硒等多种微量元素。蕨根中含有丰富的黄酮类物质，其中异黄酮(蕨根异黄酮又叫植物雌激素)的含量和活性远远超过大豆中的异黄酮含量。
蕨根”对人体的保健作用在根茎类食物中名列前茅，这也是符合颜色越深营养价值越高的又一个例子。由于蕨根食物的诱人美味和丰富的营养，使得它有很多忠诚的铁杆粉丝，尤其女性粉丝居多。还因为它的抗氧化，某种程度上能使你更年轻，虽是淀粉类，但吃了却不会发胖。(凉拌的时候记得一定少放油哦，油多了那就会长胖的)那么，对于女性，吃蕨根有哪些好处呢? 怎么吃蕨根对女性才最有益处呢?
蕨根能滋养容颜
经常吃蕨根能滋养容颜。促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。人们经常食用的大豆中含有微量的异黄酮，所以经常喝豆浆也可姿养肌肤。经研究发现异黄酮在蕨根中的含量跟活性远高于大豆中含量。蕨根粉对妇女产后带来的多种疾病有抑制功能。
常吃蕨根能改善更年期综合症。
随着年龄增长，体内下丘脑——垂体——性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状，这就是医学上说的“更年期综合症”。经常食用蕨根对更年期综合症有调理作用。
蕨根具有很好的丰胸功效
研究结果显示，蕨根具有很好的丰胸功效。因其内含异黄酮相当可观(蕨根异黄酮又叫植物雌激素)，它不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且对子宫、卵巢和皮肤也有一定的作用。
蕨根可以缓解压力
在这充满竞争的社会，职业女性承受着巨大的压力，时刻保持一个清醒、敏捷的头脑至关重要。因为从蕨根中提炼出来的黄酮类物质能增加脑及冠状血管的血液流量，主要表现在增加微血管运动的振幅。蕨根中的葛根素可使冠状血管阻力下降，冠脉流量增加，有利于改善大脑供血和缺血心肌氧的供需平衡，亦有明显的抗心率失常作用。
怎么吃蕨根对女性才最有益处呢?下面为大家介绍两道营养菜肴：
菠菜蕨根粉
原料：
菠菜200克左右、蕨根粉100克、葱花适量、辣椒面少许、盐少许、花椒面少许、胡椒面少许、醋适量(1勺左右)
做法：
1、锅里烧少许油，七分热时候放除醋外的调料，接着呛醋。
2、关火，放凉备用(这个过程葱花会变黄)
3、先用凉水把蕨根粉浸泡至发软，使用前用开水焯一下，再用凉开水过凉。菠菜也焯水，过凉，再把蕨根粉和菠菜放入呛好的调料里拌匀即可食用。
纳豆蕨根粉
材料：
蕨根粉200克、纳豆一小盒、朝天椒3根、香葱1根。
调料：生抽30毫升、盐3克、香油5ML、米醋50毫升、辣椒面3克、白糖5克、胡椒粉5克、熟白芝麻10克、熟花生碎10克、凉开水20克。
做法：
1、烧沸锅中的水， 将蕨根粉放入， 并用筷子搅拌几下，使蕨根粉散开， 煮约5分钟，至蕨根粉软熟，中间没有硬芯为止。
2、捞出煮熟的蕨根粉，放入凉开水中过凉(浸泡，彻底凉透后捞出，)沥干水分。
3、将所有配料混合，做成调味汁。朝天椒洗净切碎。
4、将调味汁倒在蕨根粉上，并撒上朝天椒。
5、将解冻的纳豆，用筷子用力搅拌至纳豆拉丝，再将纳豆倒在蕨根粉上。
6、吃的时候，搅拌均匀即可。
富贵蕨对环境的影响
富贵蕨的基本介绍
富贵蕨属于蕨类，净化空气效果良好，喜阴喜水，株形整齐，叶形美观，适于室内盆栽观叶观赏，也适应于园林阴湿处布置，是目前开发前景较好的观赏蕨类之一。富贵蕨生长适温度为16-24℃，抗逆性、耐热性强。富贵蕨长势茁壮，夜色翠绿，颇具原始森林之韵味，景色十分迷人，而且富贵蕨的叶片特殊，形态优美，加上革质发亮，常常被用于插花艺术中。
环境美化效果
富贵蕨属于蕨类植物，蕨类植物的形态体现了形式美法则。从基于生物法则的三大景观美学理论出发可研究人们潜意识中对蕨类植物具备复杂而特殊的情感。蕨类植物在景观园林绿化运用中的独特形态魅力和良好的感官效果，所以说，作为蕨类的富贵蕨，在家居环境的美化效果上就大大的强于其他植物。
尤其是富贵蕨的长尾复叶耳蕨株形整齐，叶形美观，特别是叶中央有黄白色纵纹，十分美丽，适于室内盆栽观叶观赏，也适应于园林阴湿处布置。而且富贵蕨的叶片可作切叶，叶形美观大方。
此外，富贵蕨是四季常绿的观叶植物，耐阴，在室内具有净化空气的作用。同时，富贵蕨还可作酸性土指示植物，因为它的生长地土壤的ph值为4.5-5.0。
富贵蕨的风水作用
富贵蕨，顾名思义，寓意富贵、吉祥如意，是一种家居风水植物，同时也是一种很适合办公室摆放的风水植物。
植物不仅具有生态功能，而且具有阴阳、五行属性和自己特有的植物常利用植物本身的风水属性和植物的象征意义，可以营造良好的生活工作环境，这边是风水植物。
蕨菜真的会致癌吗
蕨菜，又叫拳头菜、猫爪菜、龙头菜，经烹饪后口感很好，备受老百姓欢迎。然而，近日一篇名为餐桌上又少了一道家常菜，因为它100%致癌》的文章在微信朋友圈中广泛流传，文中说的家常菜指的就是蕨菜。蕨菜真的不能吃了吗?
蕨菜致癌?
这篇文章中称，蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物，还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质，“烹饪加工过程无法破坏蕨菜中的致癌物质分子结构，甚至还会产生另外一些可能致癌的新化合物。”
事实如何呢?从公开的文献资料可以查到，1983年，日本名古屋大学的山田静之等学者从蕨菜中分离出了一种被称为原蕨苷的致癌物质，又称欧蕨伊鲁苷。
这么看来，这篇文章中说的是真的了!蕨菜真的不能吃了吗?
随后，记者就此问题采访了鹤壁职业技术学院食品工程学院主任王跃强。王跃强解释：“首先，蕨菜的生长环境比较湿润，在北方并不多;其次，‘蕨菜百分之百致癌’这种观点值得商榷，现有的资料、证据都是通过在动物身上做实验得来的，并没有实验证明人类的癌症与蕨菜中所含的这种物质有直接关联。”
别担心，可以吃
王跃强表示，这篇文章中称“烹饪加工过程无法破坏蕨菜中的致癌物质分子结构，甚至还会产生另外一些可能致癌的新化合物”，这一点是不可信的。“研究人员在蕨菜中提取出有害物质之初就发现，此类物质属于水溶性化合物，也就是说，如果把蕨菜泡进水中，大部分有害物质是会被冲洗掉的。只要在食用蕨菜前用清水反复清洗，就会大大降低蕨菜中有害物质的含量。”
王跃强说，其实，我们日常食用的农作物中多多少少都会有一些所谓的有害物质，这是因为植物在千万年的进化过程中，为了生存，多少都会进化出一些对动物有害的物质，只要这些有害物质的含量在安全范围内就不会有问题。
据记者了解，国际癌症研究机构(IARC)将原蕨苷评级为2B类致癌物。2B类致癌物指可能对人体致癌，但这类物质或混合物对人体致癌的可能性较低，在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分，对人体有致癌性的证据有限。
王跃强提醒，蕨菜偶尔吃一次即可，切不可常年大量食用。
蕨菜真的致癌吗
近年来，国内外的科学家发现蕨菜有一定的致癌作用，而它之所以会致癌，是因为其中含有一种叫做“原蕨苷”的物质。 据了解，目前国际癌症研究组织已经将蕨菜归类为“对人类是可能致癌的植物”。 1970年代，有研究者在日本中部山区调查过吃蕨菜和患食道癌的关系。他们发现，在那里的居民中，吃蕨菜使得男性的食道癌发生率增加了 2.1倍，而女性则增加了 3.7 倍。1990年，英国科学家进行过一项“病例对照”研究，结果也显示幼年时代吃蕨菜较多会增加后来胃癌发生的风险。类似的研究在世界其他地方还做过一些，结果也基本一致。
厥菜真的不能吃吗?
合适的烹饪手段可以降低风险：芦柏震主任说，蕨菜对健康有正面的作用，也有负面的作用，但目前国内外专家的看法是，如果你并不是很喜欢吃蕨菜，那就没必要去尝鲜了，如果你很喜欢这种食物，偶尔吃一下，只要不是特别频繁，对健康的危害并不大。浙江省立同德医院营养科医生夏文龙也认为，只要吃得适量，就没什么问题。
厥菜怎样吃更健康?
只要采取合适的烹饪方法，就可以减少蕨菜中“原蕨苷”的含量，降低其致癌风险。“原蕨苷”是易于溶于水的。如果在烹饪之前把蕨菜在水中充分浸透且换几次清水的话，蕨菜中的“原蕨苷”含量就会降低。 此外，“原蕨苷”在常温下容易挥发，在酸或碱的环境下也不稳定，因此如果能用较高的温度烹饪，或是在烹饪过程中加一点醋，就能破坏其中的“原蕨苷”，降低蕨菜的致癌风险。
厥菜的虽然能致癌，但是只要吃的不特别频繁，做前在水中浸泡透，高温烹饪，在烹饪的过程中加一点醋，也是不错的美味。
日本蕨类植物通过激素信号决定年轻蕨类性别 蕨类自定性别为加快繁殖
这份研究报告显示，蕨类中生长年龄更大的分泌出决定后代性别的荷尔蒙，并维持一个合适的性别比例，从而让其繁衍速度更快。
薇菜和蕨菜的区别
1、薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品，绒毛细小。有光润皮肤的功能，有“美容仙师”的称号。经常食用可以调节人体生理功能，对人体的营养保健，增强体质有一定作用。它还具有“抗癌”的作用，是兼保健、食用为一体的珍贵天然野生食品。由于无法进行人工培植，显得极其珍贵，有“野菜之王”的美誉。
2、蕨菜又叫作龙头菜、如意菜等。一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。营养丰富，可直接炒食，与肉炒食，味美可口，营养丰富。具有润肺理气，补虚舒络，清热解毒的功效。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。是山野菜中的上品。
3、这个薇根本不是蕨。薇是小巢菜，也说是野豌豆苗，蕨就是蕨。皇叔啊皇叔，你们为什么要吃野豌豆苗，不吃蕨菜呢?蕨的营养和口感比野豌豆苗好多了唉。野豌豆苗放水里煮一煮，清汤寡水的，跟红军长征过草地吃草根没什么区别，两顿下去，嘴里淡出鸟来，面有菜色，见什么都想啃两口。蕨菜多好吃啊，滑溜溜、脆生生，营养价值又高，维生素从A到F都有，还含淀粉，多吃几顿，就是瘦身轻体，快赶上修道的了。《诗经》里关于蕨的诗是《召南草虫》，第二段说：陟彼南山，言采其蕨。未见君子，忧心惙惙;亦既见止，亦既觏止，我心则说。意思是说：我到南山去采蕨，采蕨只是哄娘的也。到了南山不见他，心里忧愁脸不悦。到了南山见到他，心儿欢喜语切切。蕨，没有那么多的承载负重，它只是青年男女相好的媒介。如果现在有一个青年暗恋某人，送一把蕨菜，就是暗送秋波了。春天的蕨菜就是秋天的菠菜。
鸟巢蕨的作用和功效
鸟巢蕨直接种于假树或木段上，但须经常喷水，以保持较高的空气湿度。鸟巢蕨喜温暖、潮湿和较强散射光的半阴条件。在高温多湿条件下终年可以生长，其生长最适温度为20-22℃ 。不耐寒，冬季越冬温度为5℃ 。春季和夏季的生长盛期需多浇水，并经常向叶面喷水，以保持叶面光洁。
蕨类植物，近年在观叶植物中可谓是一枝独秀，深受人们的喜爱。特别是那经过人为加工而成的鸟巢蕨，或单丛呈吊篮状垂挂，可给居室播清扬凉，或在截短的棕榈桩干、蛇木桩干的不同部位附生配置大小不同的植株，仿佛如多头苏铁树态，既有铁树刚烈的英雄气势，又有蕨类植物本身所特有的飘逸气质。其叶带状如古代飞天神女的罗衫翠影轻飘，其丛状附生植株又如同鸟巢悬挂树端。
国际上流行用其来制作大型悬吊或壁挂盆栽，用于宽敞厅堂作吊挂装饰，或将单丛的鸟巢蕨分别附生固定于一段树干的不同高度部位，形成粗壮的古树模样，摆放于大厅或走廊上犹如古树列队。用鸟巢蕨装饰的室内，别具一番独特的热带风光情调，更可增添几分生动的自然野趣。
蕨类与苔藓的区别
相同点：藻类植物和苔藓植物都没有真正的根,藻类的是根装物,苔藓的则是假根,都是其固定作用.藻类、苔藓、蕨类都生活在湿润,阴暗的地方, 但是,藻类大部分都生活在水中,只有少量的生活在潮湿的土壤和岩石表面.藻类和另外两种一样,都有多细胞的种类,也有单细胞的,这是不同点!(苔藓和蕨类植物都是多细胞)不同点：藻类光合作用是在叶状体中进行的,而苔藓植物和蕨类植物是再叶子中进行的.而且,苔藓植物的叶子还能吸收水分和无机盐.苔藓植物因为其对有毒气体很敏感,所以可作为空气污染的指示植物;而藻类则成为水域是否污染的指示植物.蕨类植物有根茎叶的分化,有输导组织和机械组织.这是另两种植物所没有的.而且,蕨类植物是靠孢子来繁殖.