海带瘦肉汤有什么好处

海带瘦肉汤有什么好处

海带中含有一种成分，这种成分可以起到很好的消除脂肪以及降低胆固醇的功效，而猪肉则是我们日常不错的补充蛋白质的食物，这两者搭配着煮汤食用，可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。

1.海带比较难煮烂，在煮的时候要文火多煮一会才更入口。也可以在煮之前用开水焯几分钟，这样更好煮。

2.用淀粉拌肉丝的时候因为可以加一个蛋清，再加点料酒一起搅拌，这样肉丝更鲜嫩，味道更香。

3.海带不用清洗掉上面的白霜，这是有益物质，可以食用，利于身体健康。

海带瘦肉有什么好处

吃海带能给我们补充身体所需的钙和碘物质，还能帮助降血压，祛肿化瘀，还有利尿的作用，女性多食用海带还能有减肥瘦身的作用。在海带里含有的岩藻多糖能有效性肿瘤的发生发展。瘦肉是含有身体所需要的大量的物质，如钙、蛋白质、脂肪酸等，改善贫血、脾胃虚热等症，也是生活中不可或缺的食物。

海带和瘦肉两者搭配着煮汤食用，可以有效利尿祛湿、消水肿、清热。

海带瘦肉有什么好处 海带瘦肉汤的做法窍门

1.取新鲜的猪里脊肉300克左右，洗净，切成丝备用。

2.海带60克左右，用温水泡开，洗干净上面的砂子，然后切成细条状备用。

3.把肉丝加点干淀粉拌匀，静置20分钟左右。

4.葱姜适量，切好备用，蒜4，5瓣切成末，红辣椒2个切段。

5.开火，热锅里放入少许油，油热后先下肉丝翻炒至变色。

6.肉丝变白后，放入切好的姜和蒜还有辣椒，继续翻炒至有香味。

7.适量加点料酒和酱油，继续翻炒两下，放点十三香去味。

8.锅里加入适量清水或者高汤，水量不用过多，根据食用的人数加水就可以了。

9.大火煮开后，加入切好的海带，再加点胡椒粉盖上锅盖。

10.煮开后，关成小火继续煮20分钟左右，海带更烂，更易入口，煮好后放适量盐。

11.另取一小碗加入点淀粉，用水调匀，缓慢的倒入煮好的海带汤里勾芡。

12.煮开后关火，锅里加入切好的葱花，也可以放点香菜，味道更香。

什么汤润肺止咳化痰 苹果海带瘦肉汤

材料：苹果一个，海带50克，猪瘦肉100克，食盐适量。

做法：将海带用水浸软，切段，苹果去皮去核，切成块，猪瘦肉切块，汆水，往砂锅内倒入清水，放入苹果，海带，猪瘦肉，开大火煮沸后，转小火煲汤2到3小时，食用前加食盐调味即可。

功效：润肺化痰，清热解渴，对于肺热咳嗽有一定的调养作用，肺气亏虚引起的面色苍白，气短无力的人群也可以多喝此汤。

产后喝什么汤奶水多 海带肉片汤

材料：水发海带100克，瘦肉100克，泡黄豆50克，生姜10克，枸杞5克，食盐8克，料酒3克。

做法：将海带，枸杞，泡黄豆洗净，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片，将水烧开后放入海带，煮去异味后捞出，取炖盅一个，加入海带，瘦肉，枸杞，泡黄豆，生姜，放入料酒，注入适量清汤，炖一个半小时即可。

功效：海带肉片汤中含有丰富的脂肪和蛋白质，是防治贫血和缺钙的理想食物，适宜产后身体康复。

健康食谱紫菜汤帮你保持窈窕身材

保持身材多吃紫菜

紫菜含有丰富的维生素和矿物质，它所含的蛋白质与大豆差不多，比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。

紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。

多喝紫菜汤有好处

去脂减肥的紫菜海带汤，辅以冬瓜皮和西瓜皮，适合体胖的女性经常饮用，可达到身材健美的效果。

由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养。

紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效，还可减轻妇女更年期综合征病症，并对男性阳痿也有一定的疗效。

由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，如能在每晚饭前喝碗紫菜汤，可有效解除便秘。

紫菜鸡蛋汤有营养

紫菜海带瘦肉汤则具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳，或皮肤色素沉着等患者。

紫菜番茄汤的营养搭配非常合理，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

虾皮紫菜汤减肥

紫菜汤清肠消脂最有效，所以过节要多喝紫菜汤。紫菜含有多种维生素和矿物质，再加不同原料熬制成紫菜汤，既美味又富营养。

清肠紫菜汤

如能在每天晚饭前喝碗由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，可有效解除便秘。

紫菜虾皮汤

补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效。

紫菜海带汤

辅以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海带汤，适合体胖的女性经常饮用，可达到去脂减肥、身材健美的效果。

紫菜海带瘦肉汤

具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳或皮肤色素沉着等患者。

紫菜番茄汤

这是营养搭配非常合理的汤品，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

海带瘦肉汤有什么好处 海带吃了有什么好处

海带里面含有丰富的碘和钙，能够治疗缺碘性甲状腺肿大，调理身体。

女性压力增大的同时，体内雌激素水平会随之降低，卵巢的正常机能就会紊乱，导致内分泌发生失调，这个时候乳腺增生就好趁虚而入，而海带里面的碘能很好的刺激垂体，改善内分泌失调，进而治疗和消除乳腺增生。

海带中含有的海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血压。

海带里面的岩藻多糖，是一种很好的食物纤维，它能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，从而抑制血糖含量的升高，帮助治疗糖尿病。

海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，血管上会附着大量的胆固醇，不及时清除会造成人体胆固醇指数升高，而这些不饱和脂肪酸和食物纤维就能很好的清除它们，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，降低身体胆固醇的含量。

海带的热量很低，多吃也不怕脂肪和热量站体内堆积，海带还富含有大量的膳食纤维，能够帮助我们身体消耗更多的热量，达到减肥瘦身的功效。

夏季降火汤简单又美味

一、冬瓜海带瘦肉汤

原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮

配料：盐

冬瓜海带瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。

2、把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。

3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

冬瓜海带瘦肉汤小贴士

1、冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。

二、冬瓜鱼头汤

主要材料：冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒

做法步骤：

1.将冬瓜去皮，切成小块备用

2.鱼头洗干净，用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟

3.在锅里放少许油，然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下

4.在汤锅里装二分之一的水，烧开，然后加入冬瓜，鱼头一起煮

5.等到沸腾之后，加入枸杞，用小火慢煮20分钟，等到汤水变成奶白色，加入盐调味即可

这些汤最适宜在夏季食用了，可以去火解毒。并且又无需太高烹调技巧，非常简单省时!

三、无花果剑花猪骨汤

原料：猪骨

辅料：无花果，剑花，陈皮

配料：盐

无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。

夏季养生吃什么食物好

冬瓜荷叶瘦肉汤

原料：荷叶1张，冬瓜500克，猪瘦肉160克。

制法：荷叶洗净，稍浸泡。冬瓜连皮洗净，切块。猪瘦肉洗净后，用沸水焯一下，捞起，切块。将准备好的全部原料一起放入锅中，加入适量清水，先用武火煮沸，后改用文火煲约2小时，调味即可。用法：佐餐食用。功效：清凉解暑，生津止渴。适用于暑热导致大量出汗、头晕、恶心、心悸、口渴、口干等症状。

生鱼瘦肉汤

原料：生鱼(黑鱼)1尾，猪瘦肉100克，胡萝卜250克，红枣10枚，陈皮5克，植物油、调料各适量。制法：胡萝卜去皮，洗净，切厚片。红枣、陈皮洗净。猪瘦肉洗净，切块，用沸水汆烫一下，去其血污。生鱼宰杀，去磷、鳃、内脏，洗净，沥干水分，起油锅，下生鱼，文火煎至两面微黄，备用。锅中加入适量清水，煮沸，放入煎好的生鱼及其他全部原料，武水煮沸后，改文火煲约2小时，调味食用。用法：每日1剂，分早、晚2次温服。功效：益气健脾，滋补化滞。适用于夏季食欲缺乏、病后或术后体弱、不思饮食者。

苦瓜瘦肉汤

原料：鲜苦瓜200克，猪瘦肉100克，食盐少许。制法：鲜苦瓜洗净，去瓤后切块，备用。猪瘦肉洗净，切片，放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸后，撇去浮沫，改用文火继续煮，待猪瘦肉七成熟时，加入准备好的苦瓜，继续煮至猪肉熟烂，加少许食盐调味。用法：佐餐食用。功效：清心明目，解暑止渴。本汤适用于暑伤心肾，症见心烦、气躁、消渴、舌质红绛、苔黄腻等。

扁豆香薷汤

原料：白扁豆30克，香薷15克。制法：白扁豆、香薷放入砂锅中，加入2碗清水，煎25分钟，滤取汤汁饮用。用法：每日分早、中、晚3次饮用。功效：清热利湿。适用于小儿夏伤暑热、身热无汗、呕吐、泄泻等症。

海带瘦肉汤

原料：猪瘦肉500克，海带30克，生地黄50克，红枣5枚。制法：海带洗净，用水浸泡后切块。生地黄、红枣洗净。猪瘦肉洗净，切块。把全部原料放入锅内，加入浸泡过海带的水，先用武火煮沸后，改用文火煲约2小时，调味后食用。用法：佐餐食用。功效：清热化痰、养阴退热。此药膳汤既可用于单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴结炎、高血压等症的辅助治疗，也可作为夏季饮用的清凉饮品。

紫菜汤的营养价值

紫菜海带汤

辅以冬瓜皮和西瓜皮的紫菜海带汤，适合体胖的女性经常饮用，可达到去脂减肥、身材健美的效果。

紫菜海带瘦肉汤

具有滋阴清热、化痰散结、延年益寿的作用，适用于头晕目眩、烦躁失眠、痰稠难咳或皮肤色素沉着等患者。

紫菜番茄汤

这是营养搭配非常合理的汤品，番茄中的维生素C有利于人体对紫菜中铁和钙的吸收。

清肠紫菜汤

如能在每天晚饭前喝碗由香油和紫菜制成的清肠紫菜汤，可有效解除便秘。

紫菜虾皮汤

补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的疗效，对动脉粥样硬化和高血压病均有辅助治疗作用，对于因缺锰所引起的皮肤瘙痒有时可奏奇效。

孕妇补钙吃什么食物好 海带瘦肉汤

食材：水发海带100克，猪瘦肉50克，油，酱油，盐，葱，姜，蒜，鸡汤。

做法：

1.猪肉切成片，海带洗净，打成结。

2.葱、姜分别切成丝，蒜切片。

3.炒锅上火，加水烧沸，把海带结焯一下，控干水分。

4.炒锅置火上，放入油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉片煸炒，至肉片变白时，加酱油、鸡汤、盐、海带结，烧沸后撇去浮沫，调好口味，成入汤碗内即成。

营养提示：海带营养丰富，概括起来四高一低：高钙，高铁，高碘，高蛋白和热量低。值得一提的是，海带含有大量的碘，具有“碱性食物之冠的美称”。孕期食用海带具有补钙，补血，预防缺碘，消肿利尿等功效。但甲亢中碘过盛型的病人要忌食。