黑木耳鸡蛋汤的一般做法

黑木耳鸡蛋汤的一般做法

1.黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出.

2.鸡蛋放些葱花，打匀

3.锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开。

4.放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可。

木耳鸡蛋汤的功效与作用 补益身体

木耳鸡蛋汤含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素，食用可以为人体补充营养，提供能量，另外木耳中的铁元素含量较高，具有很好的补血功能，特别是缺铁性贫血的女性食用木耳后能起到补血益气的作用，所以营养不良、贫血等人群应常喝木耳鸡蛋汤来滋补身体。

黑木耳鸡蛋汤的一般做法

材料：黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花

作法：黑木耳用凉水泡发40分钟到1小时，用手捏，感觉全部软透就行。

把泡发好的木耳的头头切掉，再换水洗干净。鸡蛋打散。

热锅放油，放姜片爆香，倒入木耳翻炒几下，加水。

水沸后调味，均匀倒入蛋液，葱花，不用搅拌，熄火盖上盖子几分钟。

这样的蛋花出来是一整片的，很好看，也有口感

要是喜欢小片蛋花的话，倒入蛋液之后不要熄火，不断搅拌一分钟就好了。

1.黑木耳发开洗净，红枣洗净，1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。

注：最好不要食用新鲜木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物质，人吃了后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，而干木耳在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前浸泡、冲洗，才能最大限度除掉有害物质。

2.每颗红枣切一刀，这样煮出来的汤比较浓，如果怕麻烦，可以多煮会，效果也差不多。

3.红枣放入锅中

4.加入两碗水

5.煮15分钟左右，至汤汁比较浓时

6.放入黑木耳，再煮10分钟左右

7.加入一匙红糖调味，如果不喜欢红糖，也可加白糖或盐调味

8.一碗浓浓的甜汤就做好了

小窍门：

1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。

2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。

3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。

成人鹅口疮吃什么好

1.藕节冬瓜豆腐汤：鲜藕节50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎汤服，每日2次。

2.银花绿豆汤：金银花20克，绿豆60克，红糖30克。先将金银花煎水，去渣，入绿豆煮至熟烂，再加入红糖，饮汤食豆。

3.西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共绞汁饮用。每日2次。

4.木耳鸡蛋汤：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋1枚。将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用。每日1—2次。

5.当归黑豆鸡蛋汤：当归头15克，黑豆50克，鸡蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时，然后将鸡蛋打开，调匀，和当归、黑豆一起煎煮至豆烂，便可服食。

6.绿豆鸡蛋饮：鸡蛋1枚，绿豆30克。将鸡蛋打人碗中调成糊状;绿豆用冷水浸泡10—20分钟，煮沸约5分钟，取绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之，每日早晚各1次。

黑木耳鸡蛋汤的做法 食材

主要食材：鸡蛋2个。

其他食材：黑木耳、香葱、肉丝、盐、鸡精适量。

顽固鹅口疮的治疗方法

1.木耳鸡蛋汤：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋 1枚。

将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用。每日1—2次。

2.当归黑豆鸡蛋汤：当归头15克，黑豆50克，鸡蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时，然后将鸡蛋打开，调匀，和当归、黑豆一起煎煮至豆烂，便可服食。

3.绿豆鸡蛋饮：鸡蛋1枚，绿豆30克。将鸡蛋打人碗中调成糊状;

绿豆用冷水浸泡10—20分钟，煮沸约5分钟，取绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之，每日早晚各1次。

4.藕节冬瓜豆腐汤：鲜藕节50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎汤服，每日2次。

5.银花绿豆汤：金银花20克，绿豆60克，红糖30克。

先将金银花煎水，去渣，入绿豆煮至熟烂，再加入红糖，饮汤食豆。

6.西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共绞汁饮用。每日 2次。

黑木耳鸡蛋汤怎么做 做法步骤

1、黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用。

2、热锅凉油，先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒。

3、倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精。

4、转中火烧2-3分钟后，倒入鸡蛋液。

5、不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下。

6、烧1分钟撒些香葱末即可出锅

鹅口疮患者的饮食

鹅口疮，亦称雪口，系一种常见病。该病是由于白色念珠菌的类酵母菌感染口腔所致。白色念珠菌，为一种致病菌，比葡萄球菌大2～5倍，固紫染色阳性，有藕节状的假菌丝，往往寄居于正常人的口腔、肠道、上呼吸道、阴道粘膜表面,当营养不良或人体抵抗力降低时,可以引起鹅此病。本文主要阐述鹅口疮患者的饮食。

鹅口疮患者的饮食：

1.木耳鸡蛋汤：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋 1枚。将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用。每日1―2次。

2.当归黑豆鸡蛋汤：当归头15克，黑豆50克，鸡蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时，然后将鸡蛋打开，调匀，和当归、黑豆一起煎煮至豆烂，便可服食。

3.绿豆鸡蛋饮：鸡蛋1枚，绿豆30克。将鸡蛋打人碗中调成糊状;绿豆用冷水浸泡10―20分钟，煮沸约5分钟，取绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之，每日早晚各1次。

鹅口疮反复吃什么食物好呢

1、木耳鸡蛋汤：白木耳15克，黑木耳10克，山楂10克，鸡蛋 1枚。将木耳、山楂水煎，熟时将鸡蛋打开放进汤里调匀，再煮片刻即可服用。每日1—2次。

2、当归黑豆鸡蛋汤：当归头15克，黑豆50克，鸡蛋1枚。先煮当归、黑豆1小时，然后将鸡蛋打开，调匀，和当归、黑豆一起煎煮至豆烂，便可服食。

3、绿豆鸡蛋饮：鸡蛋1枚，绿豆30克。将鸡蛋打人碗中调成糊状;绿豆用冷水浸泡10—20分钟，煮沸约5分钟，取绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之，每日早晚各1次。

4、藕节冬瓜豆腐汤：鲜藕节50克，冬瓜100克，豆腐100克，共煎汤服，每日2次。

5、银花绿豆汤：金银花20克，绿豆60克，红糖30克。先将金银花煎水，去渣，入绿豆煮至熟烂，再加入红糖，饮汤食豆。

6、西瓜甘蔗汁：西瓜250克，甘蔗150克，共绞汁饮用。每日 2次。

总之，上述内容给广大家长们介绍的就是缓解鹅口疮这种疾病症状的一些饮食，希望家长们在生活之中多了解这些，另外还需要在生活之中做好的就是鹅口疮的卫生工作，一定需要让患儿讲究卫生，还有需要做好的就是定期进行消毒。