糖尿病人怎么吃蔬菜好 缩短烹饪时间
糖尿病人怎么吃蔬菜好 缩短烹饪时间
即使炒菜，也不要把蔬菜炒或炖煮的时间过长，烹饪时间越长，蔬菜里的膳食纤维破坏的越多，降糖效果相对越差。所以，无论炒菜、炖煮，只要熟了就可以，点到为止，不要烹饪得过烂过熟，可以降低升糖指数。
糖尿病人怎么吃蔬菜好 生吃蔬菜效果好
蔬菜富含膳食纤维，但如果生吃，膳食纤维保存率更高，降糖效果更好。像白菜、生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿、莴苣、洋葱、芹菜、青椒、木耳等都是不错的选择。脾胃虚寒的患者和一些老年人，不适合经常生吃蔬菜。可以把蔬菜焯水后凉拌，这样相对高温炒菜，膳食纤维的保存率更高，对血糖控制效果更好。但也有些蔬菜是不宜生食的：如鲜豆类蔬菜(如豆角、扁豆等)；含淀粉的薯类蔬菜(如山药、土豆、芋艿等)必须熟吃，同时要记得减少对应量的主食。
炒猪肝前要不要先焯水 猪肝怎么炒嫩滑
1、猪肝不要切得太薄，否则受热后会变硬，切成2~3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性。
2、猪肝一定要反复浸泡、漂洗，充分的去除掉各层间的血液和黏液，这样炒熟以后，猪肝才会脆嫩爽口。
3、猪肝在烹饪前需要提前进行腌制，通过料酒、醋、葱、姜片去腥，用盐、生抽、白糖、味精提鲜入味，要想口感滑嫩则需干淀粉上浆，关键一点是烹饪时尽量减少在锅中调味、爆炒的时间。
4、炒制猪肝的油量要比平时炒菜稍微多一些。上过浆的猪肝，在放油少的情况下容易糊锅。
5、全程用大火快炒，保持猪肝新鲜的最好方法就是缩短烹饪时间，高温会在最短的时间里把鲜味和水份“封”在肉里。
烤箱烤肠温度和时间是多少 烤箱烤肠用锡纸吗
烤箱烤肠用锡纸。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，烤箱烤肠用锡纸传热快，均匀散热，使烤肠不会被烤焦，也能防止烤肠烤出来的油弄脏烤箱，同时用锡纸包着烤肠还能减少营养丢失，水分丢失，因此烤箱烤肠用锡纸更好。
锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热。哑光面接触烤肠，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。
骨质疏松如何滋补呢
1.动物骨头
动物的骨头80%以上是钙，平时多饮用骨头汤，可有效的补钙。煮骨头时，滴加少许的醋，可促使骨钙溶出，增加人体对钙的吸收和利用。
2.白菜
补钙不一定要选用牛奶、豆制品等，有些蔬菜的含钙量也是很高的，在预防骨质疏松方面也都很有益。例：烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。白菜的含钙量丰富，在烹饪过程中应尽量避免钙的损失，例：缩短烹饪时间等等。
3.牛奶
牛奶是人们获得钙的最常见来源，一杯牛奶就可轻松补足人体一天所需钙的三分之一。牛奶的含钙量非常高，每升牛奶中就含有1000毫克左右的钙，且牛乳中的钙较易被人体吸收利用。
这些人越泡脚体质越弱
1、糖尿病患者注意水温
脚部神经对温度不敏感，容易导致烫伤最后导致肢体坏死只能截肢。提醒你，糖尿病患者最好由家人帮助感知一下水温后再泡脚~
2、血管病人不要泡脚
患有静脉炎、静脉曲张、动脉炎等血管病人不宜泡脚，百害无一利。静脉曲张病人，本身静脉回流障碍，泡脚之后会导致血液更淤积，静脉血栓的病人在服用抗凝药，泡脚对他的危害更大。
3、心功能不好缩短时间
心功能不好、冠状动脉供血不好、心肌梗死的人群，泡脚时间过长，容易发生急性心衰发作、急性心肌缺血、心肌梗死，严重的会导致猝死。
生板栗高压锅煮多久
10-20分钟。
高压锅可以通过提高气压从而提高水的沸点，使水到达较高的温度而不沸腾，从而减少食物的烹饪时间。
板栗中含有较多的淀粉，而且外面有一层坚硬的外壳，虽然个头较小但是也比较难熟，如果直接用普通锅煮的话所需要的时间比较长，而用高压锅煮的话可以大大缩短烹饪时间，一般来说用高压锅煮10-20分钟左右就能使板栗变得十分软糯了。
大闸蟹是蒸还是煮好
建议蒸好一些。
清蒸大闸蟹能最大程度的保持蟹的鲜美和营养，如果水煮的话蟹的鲜味和可溶性营养成分会散入水中，导致鲜味不佳，营养流失。此外蒸大闸蟹能熟的更快，蒸比煮温度要高，可缩短烹饪时间，还能快速杀灭大闸蟹体内的细菌微生物，减少大闸蟹体内胃肠等器官中残留的有害物质对可食用部分的污染。
螃蟹蒸成什么样子就熟了 螃蟹是蒸的吃还是煮的吃
建议蒸。
清蒸螃蟹能最大程度的保存蟹的口感和营养，如果是水煮的话，螃蟹中的可溶性营养成分可能会散入水中，导致口感下降，营养流失。
此外，蒸的方式比煮的温度要高，蒸螃蟹会熟的更快，从而缩短烹饪时间，同时还能快速杀灭螃蟹体内的细菌微生物，减少螃蟹体内器官中残留的有害物质对食物的不利影响。