羊肉萝卜汤的做法 食材
羊肉萝卜汤的做法 食材
主要食材：白萝卜250克。
其他食材：羊肉300克、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
牛肉萝卜汤孕妇能吃吗 牛肉萝卜汤吃了会上火吗
不会。
牛肉萝卜汤吃了不会上火，因为牛肉是一种性平的食物，而萝卜是性凉的食物，所以一起吃是不会导致上火的，而且还具有下火的作用，而且还具有润肺止咳的作用，对于喉咙干痛者，适当的喝一些牛肉萝卜汤具有一定的缓解作用。
羊肉萝卜汤的做法有哪些
做法一
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
①羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
②萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
③用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
做法二
主料：羊肉
辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
烹制方法：
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下
备用;
2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
做法三
原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。
制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。
功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘消化不良等症。
做法四
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
青萝卜山药羊肉汤的做法 食材
主要食材：青萝卜1根。
其他食材：山药500克，羊肉1000克，葱、姜、八角、食盐、味精、胡椒粉适量。
白萝卜和羊肉能一起吃吗 白萝卜和羊肉怎么做
材料：白萝卜750克，羊肉400克。
调料：食盐，胡椒粉，葱段，姜片。
做法：
1.将羊肉去筋膜，切成约3厘米的方块，先放入沸水锅中过一下，去除血水，捞出沥干后放入锅中，倒入适量清水。
2.白萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。
3.先将葱，姜片放入羊肉锅中，用大火煮沸，再改用小火慢煮30分钟。
4.放入切好的萝卜片，同煮至羊肉熟烂。
5.煮好的羊肉萝卜汤带料倒入碗中，用食盐，胡椒粉调味即可。
美味的羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤
【功效】：补虚养身、调理营养不良等症状。
【主料】：羊肉(瘦)400克白萝卜300克
【配料】：香菜10克
【调料】：酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【制作方法】
1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。
六味牛肉饭
【功效】：气血双补、补虚养身
【主料】：牛肉(后腿)500克粳米500克
【配料】：草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克
【调料】：胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克
【制作方法】
1.牛肉洗净，加料酒稍浸后，放入沸水烫焯，捞出后切片。
2.将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内，加清水适量，煎汁备用。
3.生姜切片。
4.粳米洗净，放入锅内，加入上述各味药的煎汁，加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水，煮成饭。
羊肉炖萝卜的做法
主料：1500克羊腿肉、1个萝卜
配料：1把青蒜、1把香菜、适量葱姜、适量香叶盐、适量料酒胡椒粉、适量鸡精
步骤/方法
把羊腿肉洗净,放开水绰一下
萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.
取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头
把葱结与萝卜块取出不用.
放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了
放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅,OK了!
注意事项
羊肉做汤,调料要少放.原汁原味的羊肉萝卜汤才好喝.
羊肉胡萝卜汤的做法 食材
主要食材：胡萝卜150g。
其他食材：羊肉(瘦)280克、草果3克、豌豆50克、香菜10克、山药100克、葱白10克、姜4克、黄酒10克、胡椒1克、盐4克、醋15克。
羊肉萝卜汤怎么做 做法步骤
1.将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2.沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
羊肉炖不烂是怎么回事 羊肉怎么吃最补最营养
羊肉炖吃最营养。
羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。煮过肉的汤是滋补身体的佳品。而且，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。
羊肉萝卜汤的功效与作用
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和羊肉一起煮的时候，羊肉中的油脂能够充分溶解其中的胡萝卜素，令胡萝卜素更好吸收，而胡萝卜素在体内会转化为维生素A，能够起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。
羊肉的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，食用胡萝卜炖羊肉之后有很好的益气补虚的功效，能够强健身体、增强免疫力，适合治虚劳羸瘦、腰膝酸软的人群食用。
白萝卜羊肉汤中，羊肉入肾经，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用，具有很好的补肾助阳的作用。
羊肉萝卜汤味道鲜美好吃，可以促进食欲，同时白萝卜当中含有芥子油，淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，因此羊肉萝卜汤喝后具有健脾开胃的功效。
萝卜羊肉汤中含有大量的蛋白质、钙、镁、磷等矿物质，是一种营养价值以及食用价值很高的食物，适量吃可以增强人体抵御细菌以及微生物侵害能力，可以预防一些疾病的发生，因此适量吃白萝卜羊肉汤，具有一定提高人体免疫力的作用。