山楂干和鲜山楂哪个好
山楂干和鲜山楂哪个好
各有千秋。
山楂干的营养物质含量比鲜山楂要多，但是山楂干因为水分含量比较少，不容易发生霉变的情况，有利于保存和运输，如果是追求新鲜和营养物质的话，可以选择鲜山楂，如果是想要保存时间长的话，可以选择山楂干，根据自己的需求来选择合适的山楂。
山楂干泡水前需要炒吗
可以不炒。
山楂干是由新鲜山楂制成的，其中水分已经被蒸发干了，将其泡水可以直接用沸水进行冲泡，山楂干泡水口感甘酸，同样也可以为人体补充充足的养分。
只是山楂干直接泡水山楂是生的，将其炒熟会，可以减少其酸涩干，适宜不喜欢太酸的人群吃，对人体肠胃的刺激性不会太大。
山楂干和鲜山楂的区别 山楂干和鲜山楂哪个泡水好
一般是山楂干。
山楂干和鲜山楂都可以用来泡水，鲜山楂用来泡水的话，水的温度容易使山楂中的果酸流出，酸味比较浓烈，其口感可能会没有山楂干那么好，而且容易对肠胃产生刺激，山楂干泡水的话其果酸含量比较低，对肠胃的影响不大，而且山楂干泡水冲泡时间长，可以反复冲泡。
新鲜山楂和干山楂谁效果好 山楂干怎么吃
山楂干的食用方法有很多，其中最为常见的就是泡水喝，除此之外，它还可以用来烧肉、煮汤、煮粥等。下面介绍一种比较常见的食用方法。
材料：五花肉、山楂干、冰糖、大葱、生姜、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、老抽、食盐。
做法：
1、将锅烧干，放入五花肉，将肉片烙至微焦，盛出，用水刮洗干净，切成块。
2、锅中放水，将五花肉放入焯烫10分钟左右。
3、捞出，沥干水分备用。
4、锅中加油烧热，放入冰糖炒出糖色。
5、将五花肉放入，翻炒均匀。
6、加入大葱、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香煸香。
7、肉块变色后加入热水，直至淹没肉块。
8、放入山楂干，大火煮沸，然后转中火慢炖。
9、待肉炖烂时，加入老抽和食盐翻炒均匀。
10、大火收汁，盛出即可。
吃山楂有什么禁忌 山楂干好还是新鲜的山楂好
各有各的好。
虽然新鲜山楂和干山楂所含的成分中均含有丰富的维生素、蛋白质、黄酮类物质、微量元素等多种营养物质，但是山楂在加工成山楂干的过程中，其中的部分活性物质会有所流失，因此新鲜山楂的效果会相对更好一些，但新鲜山楂不易保存和携带，所以人们平时用山楂干的频率会更多，总的来说两者都是有对人体有益的。
山楂干和新鲜山楂效果一样吗
效果差不多。
山楂是一种活血化瘀的食物，一般有新鲜的山楂和晒干的山楂干两种，新鲜的山楂和山楂干都会含有较多的有效成分，食用后能很好的帮助开胃消化、消食解腻的作用。
而山楂加工后其中的山楂其中的活性成分会有所损耗，所以新鲜山楂成分会更加完整，但是因为两者会含有山楂中的营养物质，所以总体功效上也不会差太多，并且新鲜山楂不耐存储和携带，所以日常应用干山楂会更多一些。
孕妇能吃山楂吗 孕妇可以吃多少山楂
各种山楂制品，如山楂干、山楂条、山楂果皮丹、山楂脯等，和鲜山楂相比，营养成分有较明显的区别，尤其含糖量要比鲜山楂高出2.5-3.2倍，因此，孕妇吃山楂每天不宜多于一小筒山楂片或1条果丹皮的量。
山楂怎么挑选好的 新鲜山楂怎么晒山楂干
如果想山楂能存放得更久，同时方便泡水携带食用的话，可以晒成山楂干，做法如下：
1、先将新鲜山楂用清水中洗干净，然后沥干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部。
2、再用刀将山楂从中间横向切开去籽，把山楂片放在干净的竹簸箕或竹席上摊开。
3、然后放置在阳光下晒干即可，通常晾晒1周左右，等山楂干质地变硬就完成了。
山楂干泡水加蜂蜜的功效与作用 健胃消食
山楂干是新鲜山楂清洗、切片、晒干后的制品，山楂干味道较为可口，在山楂干中含有大量的酸性物质、糖类物质，饮服山楂干泡水后，可以促进胃液的分泌，也有利于食物的消化和分解，若积食或者肠胃消化不良的时候可以适当的饮服一些，中医认为：蜂蜜入大肠经，有润滑肠道的作用，服用蜂蜜对胃肠道功能有调节作用，山楂干泡水加蜂蜜一起吃可以起到健胃消食的作用。
干山楂泡水喝能减肥吗 山楂干泡水一次放几颗
2颗左右。
山楂干是新鲜山楂的干制品，含有有机酸、糖类物质、维生素、矿物质等营养成分，食用山楂干泡的水具有促进消化、行气散瘀的功效，可以做日常养生茶饮饮用。
山楂干泡水一次放几颗 美容抗衰
山楂干是用新鲜山楂制作而成的，山楂干中含有较为丰富的维生素C成分，食用山楂干后可以清除体内多余的自由基，可以起到抗氧化、美容养颜的作用，蜂蜜味道清甜，而且蜂蜜富含营养，在蜂蜜中含有的蜂蜜多糖进入身体后可以增强机体免疫力和抗衰老作用，所以，山楂干泡水加蜂蜜一起吃可以美容抗衰的功效。
新鲜山楂和山楂干的区别
主要有以下区别：
无论是新鲜山楂还是山楂干，两者都是同一种植物，营养价值是一样的，只是山楂干由于水分大量流失，其营养可能会比新鲜山楂低一些，但并不影响其效果。其次就是新鲜的山楂水分含量高一些，而干山楂中的水分是比较低的。