哪种菜是天赐的良药
哪种菜是天赐的良药
【如何选购】
选购菜花时，主要注意三条：一是花球的成熟度，以花球周边未散开的为好;二是花球的洁白度，以花球洁白、无异色、无毛花为佳品;三是花球坚实，无虫咬、机械伤，不腐烂的。
此外，还可挑选花球带有两层不黄不烂青叶的菜花。
【营养成分】
菜花口味鲜美，粗纤维少，营养价值高。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，可以说是所有十字花科蔬菜中的冠军。每100克菜花中含 维生素C 85～100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量0.08毫克，是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍，还有蛋白质2.4克，碳水化合物3 ~ 4克，脂肪0.4克，磷33～66毫克，钙18毫克。
【药用功效】
菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。18世纪，欧洲一些国家有一种专治咳嗽和肺结核病的布哈尔夫糖浆，效果甚佳。其实，这种糖浆就是布哈尔夫医生用菜花茎叶榨出的汁液，煮沸后调入蜜糖制成的。
常吃菜花可增强肝脏的解毒能力，并能提高机体的免疫力，预防感冒和坏血病的发生。
传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。
【食用方法】
菜花在热水中快煮或大火快炒后口味清甜。由于维生素A与油脂一起摄取可增加吸收率，所以不妨使用少量的油烹调。菜花蘸酱油或是做成蔬菜沙拉都可以。
菜花在肠胃中分解后容易引起胀气。如果在烹调菜花时加一些大蒜、胡椒、小茴香等辛辣调料，便可以大大减少胀气的不适，有利于增进食欲、帮助消化。
【食用宜忌】
尿路结石者忌食菜花。
蛇酒是什么
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载，而且全身都有药用价值，称：蛇肉有活血驱风、除痰祛湿、补中益气的作用，对风湿关节炎、肢体麻木、气虚血亏、惊风癫痫及皮肤瘙痒等症都有较好的疗效。蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣，俗称蛇壳、蛇衣)、对治疗坐骨神经痛，偏头痛、 类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍，是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大，用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能，还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法，并无任何科学依据，所以，不能乱用毒蛇泡酒饮用。
抓住几个美容的黄金期
①第一时间段是月经初潮时期。
在雌激素的启动下，这时第二性征迅速生长发育，体内各个系统都将发生日新月异的变化。此期若能在医生的指导下，科学地调整膳食结构，勤上运动场，可使体质“更上一层楼”，抗病能力大大提高。
②第二个时间段是孕期和产后。
由于怀胎、分娩等生理过程会导致内分泌变化，从而直接影响人的体形与体质。这时如果你想改变过胖或过瘦的体形，务必抓住这个天赐良机。
③第三个时间段是绝经期。
绝经意味着进入老年期，由于雌激素水平的变化，人体应激反应相应迟钝，易致体内平衡遭受破坏。此阶段注意营养，保持心理平衡，坚持有规律的体育锻炼，将惠及你的晚年。
哪种菜是素中之王
黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍，是一种非常好的天然补血食品。
黑木耳是一种珍贵的药材，明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳“性甘平，主治益气不饥”等。
黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外;据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体，可以作为肿瘤病人的食疗。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生;黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后。
黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当，可降低血黏度，使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用，有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。
研究还发现，脂质过氧化与衰老有密切关系，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。因而，使用黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。因此，中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥，对防治多种老年疾病，抗癌、防癌、延缓衰老，都有很好的效果。
重度失眠应该如何治疗
1.按时睡觉。 研究发现，很多失眠患者最大的问题就是睡眠时间不规律，这些人常常说“以前我想什么时候睡着都行，可是现在却翻来覆去的睡不着。” 我们的身体是有生物钟的，因此一定要养成按时睡觉的习惯。
2.睡前的牛奶或者蜂蜜水。 这两种食物对提高睡眠质量都有很好的效果，它能让你的心情逐渐平缓下来，更容易进入睡眠的状态。
3.看看无聊的电视节目。 经常有朋友抱怨电视节目太无聊，这对失眠的你来说真是“天赐良机”，正因为当我们在专心致志的对待某件事情的时候，感觉不到疲劳，所以失眠的时候不妨看看无聊的电视节目，让你“无法专心致志”，使身体感到疲劳，进入睡眠。
4.适度运动 。 有些人想用睡觉前运动的方法来引导睡眠，认为活动累了，身体疲倦，自然能睡着，的确，每天保持半小时至一小时的运动，藉以灵活身体各部器官，对调整心态，治疗失眠有好处;但切记睡觉前不可做剧烈运动，剧烈的运动反而会让你的神经兴奋起来，更难入睡。
以上这些就是小编总结的关于重度失眠的自我调节方法，如果发现自己有失眠状况要多加注意，在症状变严重之前要在日常生活中就通过自我调节预防和缓解病情，千万不要等到失眠已经导致身体体抗力和记忆力下降之后才开始您的重视!
韭菜花炒干虾的做法
食谱原料：
主料：韭菜花350克,干虾100克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量。
工艺做法：炒。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;小吃的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1.韭菜花洗净，切段待用;干虾用盐水泡后，上烤箱烤干，去皮待用。
2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料翻炒即可。
健康提示：
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
盘点菜花的功效
盘点菜花的功效
营养价值
含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高。
功效作用
清热润肺，润肤延寿，补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
菜花是天赐的良药
菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是体内缺乏维生素K的缘故。多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。类黄酮除了可以预防感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，减少心脏病与中风的危险。
菜花维C、B族维生素等水溶性营养素含量丰富，推荐采用急火快炒或蒸的方法烹调。
怀孕期间是大补气血的良机
坐月子，一个月远远不够
还有就是生完之后的恢复，大家都很重视坐月子，希望在一个月的时间里把一切都养好。可仔细想一想，怎么可能呢?这个世上就没有这么好的事情，只是一厢情愿罢了。想要抵抗生育带来的负面影响，一般来说要三年时间，用心的话至少两年。一年做准备，一年或者两年做恢复。
很多人产后很难恢复是因为没人帮助带孩子，自己又忙工作又忙小孩。慢慢衰老也是情理之中的事。这样子疲劳伤脾，过劳伤肺，还耗元气损阴。能美吗?生完宝宝之后，女人本来就处于血虚、气虚、肾脏过劳、经脉松弛的阶段，再疲劳，那就是雪上加霜了。生完宝宝之后，也不要立刻全情投入工作，悠着点。
汤水很补养，我承认，但肯定没有后面介绍的食物更能扎实地打好身体的基础。你也不用刻意地去吃什么，因为贵的不一定真好——就食物而言，这句话绝对是正确的。去买菜的话，先要浏览一下价格牌子，这样就可以根据价格来判断是否当季。越贵的，人为的因素就越多，越便宜的就越是天然长成的。蔬菜的价格便宜说明其生长最不需要费人工，全靠自身生长，这样的蔬菜水果最能够填补我们的元气。对于女人来说，一切都是天然的好。
天赐的补钙良机
每个女人都知道要认真补钙，以防止自己40岁时得骨质疏松症。过了25岁之后，我们骨头里的钙质是只出不进的，当你消耗大量的钙时，就只能从骨头中抽取来应急。所以说，超过25岁，怎么吃钙片都是没有用的，反而会造成骨骼的过早硬化。只有当女人怀孕的时候，骨头才会具有吸收钙质的作用，这个时候钙质是能够存入骨头里面去的，一定要抓住这个天赐良机。
对于一般人来说，海带、紫菜、杜仲、牛膝这些天然的食物和中药，也能够补充人体所需的钙。所以，如果怀孕了，就要抓紧时间补钙，平常只要多吃海带，就不用再刻意吃药片了。在菜场早市买来剁碎的大骨头，用饭煲慢慢地炖，加入泡好的海带，炖一上午，到中午的时候，把汤上面的油腻都盛出来倒掉就可以喝了。这种汤既能补充营养，又能补钙。
大家也不用担心乳房松弛、小腹完全崩溃，如果整个保养过程做得好，生完宝宝的你会更有魅力，而且是由内而外的美丽。
花菜的营养价值
营养价值
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。
白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。
喝醉了第二天吃什么好
喝醉了第二天吃白萝卜
成分及功效
白萝卜又称莱菔,其营养成分有糖、蛋白质、脂肪、甲硫醇及维生素C、钙、磷、锌、锰、硼等,还含有多种氨基酸、胡萝卜素、芥子油、木质素、胆碱和多种酶。
中医认为白萝卜具有消积滞、化痰热、解毒、下气、宽中等功效。
吃法
1.生白萝卜500克洗净去皮榨汁加适量食醋、白糖调味饮,每次1杯约200毫升,代茶饮。
2.白萝卜1个洗净后捣成泥状,加适量红糖混合后冷服。用于饮酒过量引起的头痛、头晕。
3.白萝卜子加水煎服。
喝醉了第二天吃芹菜
成分及功效
芹菜昧辛、甘,性凉,是一种风味独特的辛香蔬菜,药用价值较高。芹菜的营养成分有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、粗纤维、碳水化合物、维生素B、维生素B2、钙、磷、铁等,还含有游离氨基酸、甘露醇、芹菜甙等。
中医认为芹菜具有清热除烦、平肝调经、健胃降压、利水解毒、凉血、消肿、止血等功效。
吃法
鲜芹菜洗净切碎捣烂，挤汁饮服,可消除醉酒后头疼脑涨、面部潮红等症状。
喝醉了第二天吃菜花
成分及功效
菜花又名花菜、椰菜,是甘蓝家族的一个成员,其质地细嫩,味甘鲜美,色泽洁白,西方人对它推崇备至,有“天赐良药”、“穷人医生”之美誉,被人们视为菜中珍品。菜花中含有较多的维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。
中医认为菜花具有开胃消食、化滞消积、清热排毒、爽喉开音、润肺止咳、利尿通便的作用。常吃菜花可增强肝脏的解毒功能,尤其是酒后食用菜花能提高肝脏对乙醇的分解代谢能力,预防酒精性肝硬化的发生。
吃法
1.菜花切成小块,沸水焯一下,加香油、味素、食盐等调料拌匀,可做解酒凉菜。
2.菜花切成小块,沸水焯一下,再用醋熘,多用于饮酒时食用,有酸甜开胃生津之功。
3.菜花切片或碎块,煮汤当茶饮，可治酒后身热烦躁，口干口渴。
4.菜花捣汁加白糖饮,可解酒清热。