宝宝常用8大坚果食用禁忌

宝宝常用8大坚果食用禁忌

1、坚果类食材本身比其他食材更易过敏，但是坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、钾、铜、锌等维生素和矿物质，以及多种抗氧化营养成分，常吃坚果有助于摄入缺乏的营养元素，以获得营养均衡。

2、为宝宝选择坚果类食材的时候，尽量选择原味和未经过加工的食材，以预防钠和糖份、添加剂、干燥剂的摄入，避免其他因素影响和压制食材天然食性。

3、 建议家长为内热的宝宝选择可以生食的坚果，例如松子、核桃、南瓜子等。

4、宝宝摄入坚果，不建议与奶制品等高蛋白食物同时摄入，总体营养素失衡。建议与谷、麦、薯、绿叶菜搭配，以促进其吸收利用率和抗氧化能力。

5、多数坚果油脂含量较大，给与宝宝食用的时候需要注意摄入量。

6、上呼吸道和粘膜免疫低下的宝宝，建议每日适量摄入坚果和绿叶菜，使用天然食材中的维生素AEB促进皮肤粘膜层的完整性和免疫功能。

--------摘自Rayman妈妈著《怎么吃，宝宝才能健康又聪明》

◆板栗、栗子

板栗栗子对辅助治疗肾虚有益故又称“肾之果”。

作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。

宝宝食用建议：最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，或引起滞气。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。肠胃环境健康的宝宝建议每日摄入不超过主食的四分之一为适宜。

过敏指数：低

◆核桃

核桃堪称抗氧化之“王”。

作用与禁忌：美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

宝宝食用建议：核桃不过敏的宝宝，8个月后，可以榨汁或粉碎后给宝宝调和在米粉，米粥和半固体食物中食用，但不建议作为核桃露单独给宝宝大剂量食用。1-3岁每日半个到一个核桃，内热的宝宝建议生食。3岁后，每日1-2个核桃为宜。虽然核桃表皮的褐色薄皮会损失一部分营养，但收涩作用明显，不建议1岁前的宝宝食用。大便干燥宝宝建议去掉核褐色薄皮为佳。

过敏指数：中

◆葵花子

葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富。

作用与禁忌：每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。一次不能吃太多瓜子，瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的。

宝宝食用建议：小宝宝最初食用可以用擀面杖压碎了撒在粥面饭或拌在青菜里;稍大可以咀嚼了，建议加在小软饼中练习咀嚼功能;同时可以和家长做亲子游戏，引导宝宝用手剥葵花籽，联系手指精细动作功能。内热宝宝可生食。

过敏指数：中

◆开心果

开心果可谓心脏之友，主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。

作用与禁忌：一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃

宝宝食用建议：过敏指数较高，建议健康宝宝一岁后甚至更晚食用。质地坚硬，建议宝宝在学会磨牙咀嚼后添加，配绿叶菜类食用能大幅度提高吸收利用率和抗氧化作用。适宜雾霾天气食用。

过敏指数：高

◆南瓜子

南瓜子具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。

作用与禁忌：美国的研究发现，每天吃50克左右南瓜子，可较有效防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但也要注意一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

宝宝食用建议：1-3岁小宝宝30克，3岁以上每日60克，每2月摄入一次，连续7日，可以加入蜂蜜调和成坚果酱涂抹面包，或单独打成坚果粥食用，以保健驱虫。针对小虫效果较好，大虫需建议家长去医院开打虫药。

过敏指数: 中

◆花生

花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。

作用与禁忌：在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。

宝宝食用建议：高致敏率，且容易霉变产生黄曲霉毒素，轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状，重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状。建议家长谨慎选择食材。

过敏指数：高

◆松子

松子被誉为“长寿果”。

作用与禁忌：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。胆功能不良者应慎食。

宝宝食用建议：健康宝宝可8个月后压碎撒在粥面或与绿叶菜搅拌后同食(例：松子芝麻枸杞胡萝卜丁拌菠菜)，1-3岁，每日一平啤酒盖，3岁以上每日2平啤酒盖为宜。

过敏指数：中

◆腰果

腰果中的脂肪含量占47%、蛋白质为22%。

作用与禁忌：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因此，应避免吃得太多。此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。因此，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现过敏反应再吃。

宝宝食用建议：高蛋白、高脂肪、高致敏率坚果，营养丰富，需在确定不过敏、且宝宝咀嚼能力发育完善后食用，建议搭配绿叶菜同食，例如西芹腰果。不适合大量食用，建议每日5-10克为宜。

坚果食用禁忌 过香或过甜等

食物本真的味道、气味也好都是很固定的存在，如果发现吃的坚果实在太香或者甜味（奶油、焦香）等，那在吃的时候就要注意它是否存在安全的问题！

大家要明白，市场经济下的食物都会经过一定的加工来吸引顾客的购买，有些是合理并且允许，但有些就不合适的！

如果坚果加入适量的添加剂或者色素等，就会掩盖掉坚果可能发现变质的情形，这样不知不觉就可以引起不良症状。因此，比较正常的味道即可。

开心果食用禁忌

虽说吃开心果好处多多，但是一不注意，还是会引起腹泻等不适症的，那么在吃开心果的时候，需要注意哪些问题呢?一起来看看开心果食用禁忌吧!

开心果不可与黄瓜搭配食用，开心果油脂含量较高，而黄瓜性凉，一同食用容易导致腹泻。

开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。国产的散装开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

宝宝起名常用字禁忌

给宝宝起名也是有一定禁忌的，妈妈们要注意了。

宝宝起名禁忌

起名禁忌1：用祖先的名字

用祖先的名字为名，会被视为对祖先的不敬，另外还会打乱辈分的顺序，让人无法分辨身份。

起名禁忌2：用名人、伟人的名字

起名时，机械地搬用名人、伟人、先贤的名字，除了没法体现个人特色之外，还会被视为对他们的不敬，如李大钊、关云长等。有的文学人物也不宜作为名字，如“孟姜女”、“孙悟空”等。

起名禁忌3：用生僻字、怪字

名字存在的价值更多在于交际使用。如果命名时，使用一些生僻字、怪字，一般人都不认识，没法拼读也不能理解其中的字义，这样会影响人与人之间的交际。

起名禁忌4：用繁难字

“繁难”字是指笔画多结构复杂的字，这样的字不单写起来麻烦又不好看，而且名字中繁字多了就会让人产生憋闷感。

起名禁忌5：用多音字

多音字会出现多种读法，这样容易引起误读，比如“朝”、“长”、“干”、“行”之类的多音字，最好不取以为名，以免被人读错。如果要取多音字，最好通过联缀成义的办法标示音读。例如：崔乐天、孟乐章。前者通过“天”说明“乐”当读lè，后者通过“章”说明“乐”读yuè。

起名禁忌6：用“绕口”字

所谓“绕口”字，主要是指双声字、叠韵字和同音字。 “双声”字指连用两个同声母字，如亚一、姜嘉等，由于声母相同，连读起来发音费力; “叠韵”字指连用两个同韵字，如既济、夏亚、啸嘲、胡富、励芝等，韵部相同的字连读，发音也较困难。

起名禁忌7：用熟语的谐音字

起名要特别注意字的读音，切忌跟其他一些不雅熟语的读音相同或相似，否则容易引起人们的嘲弄和谐谑。要避免和生活中某些熟语谐音，如宫岸菊(公安局)、蔡道(菜刀)、卢辉(炉灰)、何商(和尚)、陶华韵(桃花运)、杜琦燕(肚脐眼)等。

起名禁忌8：用贬义字或贬义字的谐音字

取名用字还应避免跟贬义词读音相同或类似，谐音字运用不当会给宝宝本身带来影响。如魏生津(卫生巾)、沈京兵(神经病)、杜子腾(肚子疼)、费彦(肺炎)等。如果涉及到方言读法，更要注意。

起名禁忌9：用粗野、凶恶的字

“粗野”字指除了没有经过文字加工的的字词如野猫、牛仔、石头、黑孩、毛妹等之外，还指作了一定的文字加工，但是词间仍流露出一种野气的字词，如雷公、雍纠、胡泥、栗腹、裴鳓、玄嚣、大烈、毛小、黑枷、恃气等。

“凶恶”的字指类似许赤虎、王罴、洪水、黄天唐狡、田横、熊疑、赵奢、叶光、田芜、等这类名字，往往字义凶邪，消极有害，令人感受不好，影响良好人际关系的建立。

起名禁忌10：用“赚人”的名字

“赚人”，即指赚人的便宜。容易造成“赚人”效果的词语主要有两类：一类是用于尊长的称谓词，如父、叔、翁、公、老、伯、祖、宗、姑、娘、母、奶、婆等，用这类词命名的如文叔、诚伯、史翁、记公、阿老、郑光祖、列宗、李发姑、张玉娘、云四婆等。另一类是用于表示官衔、职称及尊称的词语，如相(丞相)、尹、令、公、侯、总理、部长、科长、师长、连长、政委、教授、高工、专家、明星、经理、先生等。用这些词及谐音词取名的有魏相、伊尹、袁于公、庞德公、张侯、宋行长、陈献章(县长)、傅正(政)委、高干、王大仁(人)、谢大夫等。这些名字在呼唤中容易造成误解，在误解中使主人不自愿地赚了便宜，应回避这类词语。

坚果食用禁忌 发霉的坚果

霉变，这是很多食物都会出现的一种情形，一旦发现霉变，那么其就会存在很多威胁人体健康的物质产生，像坚果就会出现一种有毒物质—黄曲霉！

它可不是小角色，它的毒素能够引发发烧、甚至危及生命，要时刻关注自己的坚果！其实大家对于黄曲霉应该也听了不少，比如吃花生或者其他食物就经常听到，这里建议大家发现霉变的坚果，扔为好！

宝宝上火食用坚果食用还有用吗

坚果最好别吃油炸的、盐多的。专家介绍，原味坚果比甜的或咸、辣等口味的好，煮的、烤的要比油炸的好。

专家解释说，经过调味的坚果中含有大量的盐和糖分会导致血压和血糖升高。

假期大鱼大肉吃得多，还常常会喝点酒，再吃辣味的坚果，更容易上火，出现口腔溃疡等症状。坚果本身就含有50%左右的脂肪，油炸后脂肪含量会更高。

很多人吃完坚果会出现咽痛、口疮、舌头起泡等上火的症状。专家说，坚果性偏热，其中板栗、葵瓜子、山核桃等更温一些，每次一把即可;而甜杏仁、松子、南瓜子等偏凉一些，能稍微多吃点。吃坚果的时候喝一杯蜂蜜水，不但能增加润性，而且不会上火。另外，生的坚果比熟的不易上火。

宝宝上火不爱吃饭 试试这些坚果食谱

坚果含有丰富的亚油酸和DHA，很适合小宝宝的营养需求，妈妈们多做点坚果给孩子吃吧!

鲜奶八宝粥(适合1岁以上的宝宝)

原料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。

做法：

1.锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。

2.锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。

核桃奶酪(适合1岁以上的宝宝)

原料：核桃仁15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。

做法：

1.核桃先略微压碎，放入烤箱中烤熟。

2.鲜奶用小火加热，加入核桃仁、糖及洋粉调匀。

3.冷却后，冷藏1小时即可。

腰果虾仁(适合2岁以上的宝宝)

原料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克(约耗100克)，鸡蛋30克，水淀粉、葱花、蒜片、姜、香油、高汤、料酒、醋、盐、味精各适量。

做法：

1.将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。

2.鸡蛋磕开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。

3.锅内加油，先炸腰果，待腰果略微发黄后捞出待用。

4.再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。

5.原锅放少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。

坚果食用禁忌 焦黑的坚果

其实，现实生活当中，我们就经常听到大人叫我们不能吃太多以及烧焦的食物，像是烧焦的蔬菜或者米饭等等，因为一旦食物烧焦了之后，可能会产生很多不利身体健康的物质，这是不好的饮食行为！

那么烧焦的坚果就是其中的一种，虽然坚果含有大量的营养物质，但被炒焦的时候，那么再好的东西也会变成致命的东西，希望大家慎食或者禁食！

火龙果食用禁忌 食用禁忌

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

夏季水果食用禁忌

苹果被喻为水果之王，一年四季都受追捧。吃苹果既能减肥，又能帮助消化。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳。一般人群均可食用，但因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

甜瓜又称甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多、心脏病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

吃水果禁忌之椰子篇

椰肉味甘，性平具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。体内热盛的人不宜常吃。如果你长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。另外，一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。

碧根果食用禁忌

碧根果其实就是美国山核桃，是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。碧根果的营养价值很高，核桃仁中含有丰富的蛋白质蛋白质(种仁每100克平均含蛋白质11.4克、脂肪74.4克)、氨基酸、维生素，有补脑强身、降低血脂之功效。经过炒制加工好的碧根果，壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，酥脆可口，回味香浓。

营养价值很高的碧根果，有以下几点食用禁忌：

坚果的热量比较高，每100克碧根果仁可产生670 千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂呢。

碧根果不宜与白酒同吃。碧根果富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热。所以孕妇吃的时候要注意。

每次吃完碧根果后包装袋都用橡皮筋扎起来。或者用小夹子夹住保持密封。发现碧根果泛油、粘手、等症状就表示已经变质，不能食用。不能因为其价格贵一些，有些孕妇就舍不得扔，这样吃了对孕妇本身和胎儿都会有影响。

腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用碧根果。