柿饼和酸奶可以一起吃吗 吃柿子有什么好处
柿饼和酸奶可以一起吃吗 吃柿子有什么好处
1、吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素,而且柿子本身就含有大量的铁元素,对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。
2、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
柿子一天适合吃几个 吃柿子的好处
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主,易于身体吸收,因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分,可食用柿子。
柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。
柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿饼和酸奶能一起吃吗 吃柿子饼跟酸奶会中毒吗
传言:柿子和酸奶一起吃会中毒,可能产生一种类似砒霜的物质。
事实:柿饼和酸奶一起食用,严重时才会出现腹泻、腹痛现象,但是那是因为柿饼和酸奶同吃,导致生成鞣酸蛋白质,这种物质吃多了不易消化,两者同食多吃了的话,就会产生腹痛腹胀的不适感,这并非是中毒所致,除非是食用不干净的柿饼和酸奶,或是食用过期的酸奶而导致的中毒现象。
柿饼不能和什么一起吃 柿饼和牛奶一起吃行吗
当然可以。
有说法柿子不能和牛奶一起吃,否则鞣酸和蛋白质会发生沉淀反应,引发肠胃不适的问题,但这里说的是不大熟的柿子,而柿饼是用成熟度较高的柿子做成的,其中鞣酸含量非常少,搭配牛奶一起吃不存在上述问题,而且柿饼和牛奶同吃味道甘甜,在口味和营养方面还可中和互补,是比较好的搭配吃法。
吃柿子饼跟酸奶会中毒吗 吃柿饼多久后能吃酸奶
1、若是吃柿饼后再喝酸奶,建议40分钟或一个小时后,因为柿饼中主要含有果胶及糖分,肠胃对这些营养物质食物的吸收在1个半小时之后基本上已经结束,此时和酸奶可以避免出现身体不适的情况。
2、如果是喝完酸奶后再吃柿饼,建议间隔1小时或1个半小时后再食用,等待牛奶基本消化吸收后,再食用柿饼较为妥当。
吃柿饼上火吗
柿饼性寒,去火。
1、《本草拾遗》:日干者温补,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服药口苦及欲吐逆,食少许立止。
2、《日华子本草》:润声喉,杀虫。
3、《嘉佑本草》:厚肠胃,涩中,健脾胃气,消宿血。
4、《日用本草》:涩肠止泻,杀小虫,润喉音。治小儿秋深下痢。
5、《纲目》:白柿治反胃,咯血,血淋,肠澼,痔漏下血。
6、《本草通玄》:止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。
吃柿饼的好处
清热止咳
柿子本来就有清热止咳之功效,加上制成柿饼之后,柿饼上的柿霜更加是清热止咳的好手。柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,尤其对于口舌生疮、咽喉干涩肿痛有明显的疗效。
降压止血
用柿子叶制成柿叶茶,含有丰富的酚类、脂类物质,还有丰富的维生素C,具有抗菌消炎,降压止血的功效。对胃溃疡吐血、功能性子宫出血、痔疮便血等症状都有良好疗效。
预防便秘痔疮
柿饼里面含有丰富的膳食纤维,对人体起到调和肠胃,促进肠胃蠕动消化的作用,对于防治便秘和治疗痔疮出血等症状都有一定的好处。
柿饼的营养价值
柿饼最很大的程度上保留了柿子的营养价值,柿饼不仅含有较高糖分,而且还含有丰富的维生素。食用柿饼给人体带来很多有益的元素,下面我们来详细分点分析一下柿饼的营养价值都表现在哪些方面吧。
含有丰富的糖分
柿饼中含有多种糖分,分别有蔗糖、葡萄糖、果糖,这些糖分都可以为人体提供热量,补充体内的糖分需求。
含有丰富的维生素
维生素也是人体所必须的物质之一,而且维生素可以提高人体的抵抗力,还可以促进人体的新陈代谢,因此可以改善皮肤。柿饼中维生素非常丰富,特别是维生素C的含量,是水果中含量较高的。此外,还有胡萝卜素等。
含有丰富的果胶
果胶是柿饼中所含有的一种较为特殊的物质,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
含有丰富的矿物质
柿饼里面的矿物质元素很丰富,而且矿物质元素是人体所必须的,但又无法自身提供的一种元素。因此,食用柿饼则可以作为人体矿物质元素的来源。柿饼含有的矿物质元素包括有碘、钙、磷、铁等。
哪些人不能吃柿饼
很多水果一般人都能够食用,但柿饼不同于普通的水果。由于柿饼本身所含的物质,因此在食用的时候有许多注意的地方。在食用柿饼时,要注意自己的身体状态适不适合食用柿饼。柿饼不适合以下几种人食用:
糖尿病患者
因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。
脾胃不佳者
柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人则不能食用柿子,否则会加重肠胃的负担。
贫血者
铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。
柿饼不能与什么同食
甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶,大量食用黑枣和柿饼后,这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀,从而结成硬块——即形成结石,使人既消化不了,又排泄不出,往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者,结石块小的,可用中药排出;重者,则必须动手术治疗,否则会危及生命。所以,黑枣、柿饼是不可多吃的,更不可同时食用。
海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿饼含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿饼同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿饼的关系。
牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃,因为会引起结块,影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶,被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块,形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退,也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
酸性菜
柿饼不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能导致胃石症。吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
鹅肉
柿饼不能和鹅肉一起吃,二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
醋
食柿饼前后不可食醋。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
螃蟹
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
海带
柿饼不能和海带一起吃,二者同食,导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
章鱼
柿饼不能和章鱼一起吃,二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
酒
柿饼不能和酒一起吃,二者同食,造成肠道梗阻。酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿饼性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿饼相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。
月经期间可以吃柿子不
月经期间可以吃柿子不
女性朋友们都知道月经期间是绝对不能吃生冷和辛辣等刺激性食物的,而柿子虽然营养价值高,但是柿子生性颇寒,所以在月经期间可以吃柿子不,答案当然是:不可以!
吃柿子需要注意的事项
因为柿子性寒,所以脾胃虚寒,体寒,以及患有咳嗽、疟疾等疾病的人是不能吃柿子的。除此以外,不要空腹吃柿子,不然容易引发胃柿石症,最好再饭后一小时再吃,不要贪吃。吃完柿子之后不要立刻吃酸性的食物,否则对肠胃刺激太大。
柿子的正确吃法
新鲜的柿子可以直接食用,如果太涩,可以先脱涩,除了直接食用外,我们见到最多的柿子吃法大概就是将柿子晾晒干了之后做成柿饼吃。我们经常看到柿饼外覆盖着一层白色的物质,这叫柿霜。柿霜并不是人工加上去的,是由于在晾晒过程中,柿子内部会渗出来葡萄糖,待葡萄糖长期暴露在空气中便凝结成晶体构成,就形成了我们看到的柿霜的样子,柿霜能保护柿饼受潮。
月经期间还有什么东西不能吃
1、茶
月经期间女性身体会流失大量的铁元素,而茶中鞣酸成分很容易和铁离子发生结合反应,在肠道内产生沉淀阻碍肠黏膜对铁离子的吸收。
2、咖啡
咖啡中的咖啡因会使乳房胀痛,也会消耗更多体内储存的维他命B,还会引起月经期间情绪不安等。
3、酒
酒会破坏新陈代谢中碳水化合物的反应,还会产生过多的雌激素,增加月经量。
4、生冷食物
这个不用多做介绍,生冷食物会加剧痛经。
吃了柿饼和牛奶怎么办 吃了柿饼和牛奶会怎样
若是同时吃了柿饼和牛奶,对于一些肠胃功能比较好的人来说,可能不会出现明显的不适症状,最多伴有轻微的腹痛、恶心等不适。
柿饼和牛奶结合产生的鞣酸蛋白络合物是一种难以消化的物质,同时柿子中含有的草酸还会与牛奶中的钙镁离子发生沉淀反应,这些不利物质过多摄入有可能影响肠胃消化,出现消化不良等不适情况。
牛奶中的蛋白质单独食用有利于补充营养增强体质;而柿饼中含有的鞣酸、草酸等成分吃了之后同样可以促进身体健康,但是若是一起食用,会影响蛋白质、矿物质、鞣酸、草酸的吸收,因此会降低各自的营养价值。
若是短时间内吃多了柿饼和牛奶,严重时可能会引起腹胀、腹痛等情况,另外,若是一些本身肠胃功能不好的人在食用了柿饼和牛奶后,除了感觉肚子痛外还可能出现拉肚子等不适。
吃完柿子能喝酸奶吗 吃完柿饼能喝酸奶吗
吃完柿饼也不能喝酸奶。
柿饼即是柿子在天然风干晒制后制成的食物,除了水分比柿子少以外,其余成分都和柿子差不多,同样含有丰富的鞣酸与果胶,与酸奶同食的话,鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应,出现凝结成块的情况,果胶也会在大量的胃酸中形成沉淀,少量食用会出现消化不良的情况,长期大量食用的话很有可能出现结石。