小旋花的营养知识
小旋花的营养知识
小旋花知识介绍：
本品为旋花科植物打碗花的全草或根茎。多年生蔓性草本。根茎略粗肥，径4～8毫米。茎纤细，缠绕或匍匐。单叶互生;叶柄较叶片稍短;叶片戟形或3裂，长3.5～8厘米，宽1～3厘米，中裂片最大，侧裂片较短，并再作2浅裂，先端尖，全缘或带波状，基部心脏形。花腋生，单生，花梗较叶柄稍长;苞片2，卵圆形，较大，包围花萼，宿存;花萼裂片长圆形，光滑;花冠漏斗状，长2～4厘米，淡红白色;雄蕊5，内藏;雌蕊1，子房1室，花柱单1，柱头2裂。蒴果卵圆形，稍尖，光滑，有黑色种子4粒。花期5～8月。果期8～10月。生于耕地、荒地和路旁或溪边、湖边等潮湿地。全国大部分地区有分布。8～9月采收。根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带;用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。花：止痛;外用治牙痛。
小旋花食疗作用： 本品性平，味淡微甜，无毒。主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积。
细辛营养知识
细辛为马兜铃科植物辽细辛、细辛和汉城细辛的带根全草。细辛多年生草本，生于林下坡地或山沟阴湿而肥沃处。分布于东北及河南、山西、陕西、山东等地。移栽者生长3至5年、直播者生长5至6年后采收。9月中旬挖出全部根系，去掉泥土，每1至2千克捆成一把，放阴凉处阴干。
辽细辛全草常卷曲成团。根茎呈不规则圆柱形，长3至10厘米，直径2至4毫米，表面灰棕色，有环节，节间长2至3毫米。根细长，密生节上，长10至20厘米，直径约1毫米;灰黄色，质脆。叶基生，柄长，呈卵状心形或肾状心形，长4至9厘米，宽5至 13厘米。表面深绿色，偶见花，紫褐色，半球形，气芳香，叶辛辣，略有麻舌感。
细辛与辽细辛相似，但根茎细长，长5至15厘米，直径1至3毫米，节间长0.2至1厘米，叶片较薄，心形。气味较弱。
汉城细辛与细辛极相似。但叶背面毛较密告，叶柄有毛。
细辛补充信息：
细辛根据炮制方法的不同分为细辛、蜜细辛，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。
细辛适合人群：
气虚多汗者慎服;热病及阴虚、血虚者禁服。
细辛食疗作用：
细辛味辛，性温;有小毒;归心、肺、肾经;芳烈宣散
具有祛风散寒止痛，温肺化饮通窍的功效
主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。
小旋花的好处
小旋花知识介绍：
根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带;用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。花：止痛;外用治牙痛。
小旋花食疗作用： 本品性平，味淡微甜，无毒。主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积。
小旋花做法指导：
治小儿脾弱气虚：面根藤根、鸡屎藤做糕服。
治肾虚耳聋：鲜面根藤根、响铃草各四两。炖猪耳朵服。
【用途】嫩茎叶可作蔬菜。花及根入药，称打碗花，参看相应词条。
【成分及营养价值】每百克嫩茎叶含水分81 克，脂肪0.5 克，碳水化合物5 克，钙422 毫克，磷40 毫克，铁10.1 毫克，胡萝卜素5.28 毫克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.59 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C54 毫克。
根含有淀粉17%，可食用及药用，但有毒，不可多食。
功效：可以入药，治疗腹泻。但需要医生指导。不可乱用。
旋花的营养知识
旋花知识介绍：
本品为旋花科植物打碗花的全草或根茎。多年生蔓性草本。根茎略粗肥，径4～8毫米。茎纤细，缠绕或匍匐。单叶互生;叶柄较叶片稍短;叶片戟形或3裂，长3.5～8厘米，宽1～3厘米，中裂片最大，侧裂片较短，并再作2浅裂，先端尖，全缘或带波状，基部心脏形。花腋生，单生，花梗较叶柄稍长;苞片2，卵圆形，较大，包围花萼，宿存;花萼裂片长圆形，光滑;花冠漏斗状，长2～4厘米，淡红白色;雄蕊5，内藏;雌蕊1，子房1室，花柱单1，柱头2裂。蒴果卵圆形，稍尖，光滑，有黑色种子4粒。花期5～8月。果期8～10月。生于耕地、荒地和路旁或溪边、湖边等潮湿地。全国大部分地区有分布。8～9月采收。根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带;用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。花：止痛;外用治牙痛。
小旋花食疗作用： 本品性平，味淡微甜，无毒。主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积。
早餐的营养知识
早餐如果能够补充水果，品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!
比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气早餐是在早餐店或在路上边走边吃。
早餐速食店所提供的食品，为迎合大家的口味，大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性，若常以这类食当早餐，不仅导致营养失衡，甚至潜藏致病因子。
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。
一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。
利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。
因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
小旋花的形态
单叶互生;叶柄较叶片稍短;叶片戟形或3裂，长3.5～8厘米，宽1～3厘米，中裂片最大，侧裂片较短，并再作2浅裂，先端尖，全缘或带波状，基部心脏形。花腋生，单生，花梗较叶柄稍长;苞片2，卵圆形，较大，包围花萼，宿存;花萼裂片长圆形，光滑;花冠漏斗状，长2～4厘米，淡红白色;雄蕊5，内藏;雌蕊1，子房1室，花柱单1，柱头2裂。蒴果卵圆形，稍尖，光滑，有黑色种子4粒。花期5～8月。果期8～10月。生于耕地、荒地和路旁或溪边、湖边等潮湿地。全国大部分地区有分布。8～9月采收。
多年生草质藤本。主根(一说根状茎，但未见分节)较粗长，横走。茎细弱，长0.5～2米，匍匐或攀援。叶互生，叶片三角状戟形或三角状卵形，侧裂片展开，常再2裂。花萼外有2片大苞片，卵圆形;花蕾幼时完全包藏于内。萼片5，宿存。花冠漏斗形(喇叭状)，口近圆形微呈五角形。与同科其它常见种相比花较小，粉红色，喉部近白色。子房上位，柱头线形2裂。蒴果，在我国大部分地区不结果，以根扩展繁殖。
滑石营养知识
滑石知识介绍：
滑石为硅酸盐类滑石族矿物滑石，主要含水合硅酸镁。滑石晶体结构属单斜晶系，系由热水溶液和岩石中的镁和硅化合而成，分布于辽宁、山西、陕西、山东、江苏、浙江、江西等地。
四季可采，开采后去净杂石、泥土。
1. 滑石为致密块状、鳞片状集合体，法则块状或扁块状。白色、黄白色或淡灰色至淡蓝色。半透明或不透明。具蜡样光泽，有的呈珍珠光泽。质软细腻，可于硬纸上书写，手摸之有滑润感，无吸湿性，置水中不崩散。气无，味无，具微凉感。
以整洁、色白、滑润、无杂石者为佳。
2. 滑石粉为微细、无砂性的粉末，白色或类白色。手摸具滑腻感。无臭，无味，以粉细、色白，无杂质者为佳。
滑石补充信息：根据炮制方法的不同分为滑石、滑石粉，炮制后贮干燥容器内，密闭，置干燥处。
滑石适合人群：
孕妇慎服;脾胃虚弱，热病津伤，或肾虚滑精者禁服。
滑石食疗作用：
滑石味甘淡、性寒，归胃、膀胱经
体滑质腻，可降可收;具有利尿通淋，清热解暑，收湿敛疮的功效
主治湿热淋证，小便不利，淋涩疼痛，水肿，脚气，暑热烦渴，泄泻湿疹，湿疮，痱子。
滑石做法指导：
1. 滑石用于小便不利、淋沥涩痛等症，可配车前子、木通等品。
2. 用于湿热引起的水泻，可配合茯苓、薏苡仁、车前子等同用。
3. 对暑热病症可配合生甘草、鲜藿香、鲜佩兰等同用。
4. 治湿温胸闷、小便短赤，可配合生苡仁、通草，竹叶等同用。
5. 滑石外用还能清热收湿，用治湿疹、痱子等，可配石膏、炉甘石，枯矾等同用。
6. 滑石甘草清热解暑，质滑利窍通淋，为暑热烦渴及热淋所常用。
橙皮营养知识
橙皮知识介绍： 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。冬季或春初，剥下来的果皮，晒干或烘干。
橙皮为干燥外层果皮，常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
橙皮补充信息： 炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，润透，切丝，晒干或阴干。炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。
橙皮适合人群： 胃热而唾血者忌用。
橙皮 橙皮食疗作用： 橙皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;
具有健脾和胃，行气宽中，降逆化痰的功效;
主治脾胃 气滞，脘腹长满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷，梅核气。
橙皮做法指导： 1. 治脾胃气滞，脘腹胀闷。广柑皮10克，木香10克，厚朴10克，枳壳10克，山药15克，隔山撬15克，水煎服。
2. 治脾胃虚弱，消化不良，脘腹胀闷。广柑皮12克，土党参30克，山药30克，阳雀花根30克，水煎服。
小旋花的分布及危害
分布于全国各地。适生于湿润而肥沃的土壤，亦耐瘠薄、干旱。由于地下茎蔓延迅速，常成单优势群落，对农田危害较严重，在有些地区成为恶性杂草。主要危害春小麦、棉花、豆类、红薯、玉米、蔬菜以及果树，尤其对小麦危害更重。不仅直接影响小麦生长，而且能导致小麦倒伏，有碍机械收割。是小地老虎的寄主。