宝宝吃的青菜粥怎么做好吃
宝宝吃的青菜粥怎么做好吃
一、玉米胡萝卜香菇粥
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
二、山药薏米芡实粥
1. 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2. 将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3. 山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
三、香芹糯米粥
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
四、生菜粥
1. 淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2. 半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
挑食偏食的解决办法
不爱吃肉怎么办
1.做成肉泥,做粥和馅吃
可把各种肉或肝脏剁成肉末、肝泥,给宝宝做肉末粥、肝泥粥、饺子、馄饨、包子等。自制肝泥如果味道不好,加成品肉泥也没关系。
2.把肉跟他喜欢吃的东西放一起
毛豆有一阵不喜欢吃肉,我很着急,瘦肉是含铁佳品,长期不吃瘦肉容易贫血。后来我想到毛豆喜欢吃豆腐和青笋,那就把猪肉剁碎做成肉末豆腐,或者做成青笋肉丝面,有肉有菜一起让他吃下去,问题就解决了。
3.宝宝总吃泥状食物,导致咀嚼能力下降,不爱吃肉
肉都是带纹理的,红肉更不好嚼,我们一方面需要把肉剁碎或切丝,方便宝宝吃,另一方面也要反思:加辅食时候是否过分依赖泥状食物?很多老人喜欢把孩子的食物打的细细的,但其实10~12月的宝宝就可以尝试碎状食物,如碎菜、水果条、馒头等,如果这时候仍然只吃泥状食物,导致将来不喜欢需要嚼的食物,为以后挑食埋下隐患。
及时根据宝宝的咀嚼能力,为宝宝选择一些粗放的块状食物,如蒸红薯、煮成小朵的西兰花、去核的红枣肉。他以后接受肉会更容易。
不爱吃菜怎么办
1.瞒天过海
将青菜切碎煮粥。或者放在小馄饨、饺子、包子、蛋饼里面。像我家的解决办法是:把荠菜放在馄饨里做成猪肉荠菜馄饨、把西葫芦擦成丝做成西葫芦蛋饼,香菇包进饺子里做成三鲜小饺子,青菜味道被遮住了,宝宝吃不出来,就糊弄成功了。
2.换同类蔬菜
如果只是不爱吃某一种蔬菜,在能够满足同类营养的绿色叶菜中,换一种就行,何必让他360种食物样样爱吃呢?就连大人也做不到啊。
毛豆不喜欢胡萝卜,我就把南瓜蒸熟掰成小块给他吃,维生素A也很丰富。毛豆不喜欢吃油菜,却喜欢吃茼蒿,空心菜也很喜欢吃,我就不用油菜来逼他。
3. 选嫩的菜叶部分
宝宝的咀嚼能力确实有限,对高膳食纤维的蔬菜如豆角、菠菜等,可能不爱嚼。所以给小宝宝选蔬菜,可以选择新鲜、较嫩的菜叶部分,剁的碎一些,精细一些,方便宝宝咀嚼。另一方面也像上文所说,适当时给粗放食物锻炼咀嚼能力。
不爱吃主食怎么办
用其他碳水化合物换换口味!
有一阵,毛豆总是懒得吃主食。我想起土豆也是淀粉丰富的食物,就把土豆蒸熟捣碎,加一点点盐、油和花椒粉,再把芝士放在土豆上,放进烤箱里烤5分钟,就相当于芝士焗土豆,毛豆吃的很开心。或者吃点切成段的蒸红薯,一样能满足碳水化合物的需求。
香菇青菜瘦肉粥的材料和做法步骤图解
1.香菇青菜瘦肉粥的材料
大米、瘦肉、香菇、青菜、调味料。
2.香菇青菜瘦肉粥做法
1)大米是一种比较难煮开的一种食物,要把大米煮成粥就更需要时间了,所以说要提前半小时把大米清洗干净后再倒进锅中,煮开后再用小火慢慢煮。
2)这时候就可以把肉清洗干净,再切成挨薄片再加入调味料腌一下,再把香菇泡发好再切成丁备用,再把青菜清洗干净后再备用。
3)这时候粥都快烂了,我们就可以把肉片和香菇粒倒进锅中搅拦一下,然后再慢煮八分钟,这时候再把青茶放进去,再煮几分钟就可以加入调味料了,一锅香菇青菜瘦肉粥就做好了。为了防止青菜变黄,我们要趁热吃。
4)这样青菜中的营养才不会流失掉,这道香菇瘦肉青菜粥吃起来是特别有营养的,也特别的香,很开胃,很多人都是很喜欢吃的。
宝宝辅食大合集
一、番茄米汤
妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛一点米汤,再把一小块西红柿去皮,搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了。
二、烂米粥
原料:
大米、南瓜、胡萝卜、红薯。
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎,搅拌机打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
三、蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
四、鸡茸玉米南瓜糊
原料:鸡胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。
做法:
用搅拌机打好的鸡肉泥和玉米糊都还是生的,把它们煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,宝宝更喜欢。
五、蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条。
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
六、番茄鳕鱼面
原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条。
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
七、鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥。
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
八、蔬果羹
原料:
苹果、红薯。
做法:
1、苹果,红薯切小块,小奶锅里倒入适量清水,再放入苹果和红薯进去煮;
2、煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机,打成糊糊,味道很好,宝宝很喜欢。稀稠适度最好吃。
九、蛋花豆腐羹
原料:蛋、嫩豆腐。
做法:
1、蛋黄打散,豆腐捣碎;
2、小奶锅里加一点水煮开,放入捣碎的豆腐煮熟,再倒入蛋黄液,边倒边搅拌,将蛋花煮熟就可以了。
可以搭配到粥或面里一起吃。
十、胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。
十一、蔬香鳕鱼鸡蛋糕
原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。
调味料:
盐、白胡椒粉、料酒各少许(做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料)。
鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员~
十二、花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。
做法:
花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~
十三、冬瓜蛋花汤
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。
做法:
冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
十四、小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
十五、鱼泥豆腐青菜粥
原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
婴儿皮肤干燥吃什么好进行调节
多吃时令瓜果
夏天西瓜、桃、青瓜等时令瓜果,都应给孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品,桃则是温性保健型水果。在两餐之间,为孩子补充水果摄入,既能补充营养,又方便消化吸收,防止肠胃疾病的发生。
多吃稀饭
夏季宝宝胃口不好,食欲减退,可多为宝宝准备一些稀饭或汤类。比如熬制一些绿豆粥、莲子粥、百合粥、南瓜粥等,不仅口味好,而且清凉解渴、消毒解暑,营养也丰富。有条件的还可以做些菜粥,加入新鲜蔬菜,也能解决孩子不爱吃菜的情况。
2岁儿童食谱大全及做法
山药粥:山药去皮,切成小块,和大米一起丢进锅里,同煮40分钟,稠稠的山药粥就出锅了!注意要点:山药去皮后非常滑,切的时候千万小心手。
板栗粥:生的板栗剥下外皮,但里面的内皮不好剥,就洗一洗,直接和大米丢进锅,同煮,最好用高压锅煮,这样煮出来,用小勺把板栗肉刮出来,直接喂给宝宝吃,就可以了。
菜粥菜饭,这款食品送给不爱吃蔬菜的宝宝。蔬菜含有丰富的VC和纤维素,可很多宝宝不爱吃,怎么办呢?解决方法如下:
配料:青菜(或者胡萝卜等各式蔬菜),咸肉(或者香肠),另可加入海带、虾米等补钙食品。品种不必多,每次二三种足已。
做法:青菜、咸肉、海带剁成碎末,放入大米同煮,加少许盐调味。小宝宝多加水,煮成粥,大宝宝少加水,煮成饭。不同的配料,可以煮成各式菜粥菜饭,您自己决定。
食用:做好后,趁热取用,宝宝肯定喜欢。
婴儿便秘吃什么好
当婴儿便秘时,妈妈可以激昂果汁加水一倍喂给宝宝吃,也可以做点白菜汁之类的蔬菜汁。可以添加辅食的婴儿可以在辅食中添加纤维素较多的食物如菠菜、油菜等。还可以做一些水果泥给宝宝吃。
1、润肠食品
吃奶的婴儿便秘时,可加滑肠食品,如橘子汁、红枣汁、白菜汁等。对于母乳喂养的婴儿,可以将果汁加水一倍喂食,一天可使用3次,果汁可选用橙子或葡萄汁,因有些婴儿吃了苹果汁反而便秘得更厉害。
2、辅食
满6个月的婴儿即能吃各种辅食,如发生便秘可用食物来调理(如酸奶),可以喂食水果泥,如香蕉、水蜜桃、草莓、橘子等。除了高营养的蛋类、瘦肉、肝和鱼类外,还要增加纤维素较多的蔬菜及粥类,如菠菜、油菜、白菜、芹菜等。可以将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎,放入米粥内同煮,做成各种美味的菜粥给宝宝吃。此外,辅食中含有大量的B族维生素,可促进肠子肌肉张力的恢复,对通便很有帮助。
3、五谷杂粮
大些的孩子便秘时,可增加一些五谷杂粮,如标准粉、薯类、玉米、大麦等,油脂类食物、凉开水也都有助于便秘预防治疗。将松子仁、桃仁、芝麻适量绞碎与米煮粥做为副食品。
4、增加喂奶量
喂食婴儿奶量过少,也会产生便秘,只要酌量增加即可改善。
5、改变饮食习惯
婴儿便秘多因饮食引起,所以平常应避免香燥辛热的食物,并纠正偏食和吃零食的习惯。
宝宝食欲差吃什么好
当宝宝不是由于生病等原因导致食欲不振的话,不妨让宝宝吃些水果来开胃,李子能够促进胃酸和胃消化酶分泌,增加肠胃蠕动,提升食欲。无花果含有丰富的果胶和纤维,能够帮助宝宝开胃。
进餐要定时定量,注意食物的色、香、味、型,创造进餐时的安静愉快气氛,这也是帮助孩子养成良好的进餐习惯、增进胃口的好方法。同时要合理搭配饮食,以清热解毒、易消化的食物为主。远离含糖饮料,节制冷饮和甜品。
如果宝宝饭量小,就把所有的零食停掉、所有带味道的水停掉,各种带味道的水都是败胃的,特别是饭前一小时内,不能给宝宝吃任何零食。要养成一个好习惯很不容易,做家长的有时一定要“心狠”一点。有的家长不赞成这样的做法,怕会弄坏孩子的胃;我明确回答:“不会”;因为肠胃不好,是一个长期的坏习惯导致的;冲着这一点,我们也一定要给宝宝养成好好吃饭的习惯。
很多宝宝不爱吃青菜,那么我们可以把青菜剁碎包饺子,或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃。而且还要定期更换宝宝的食谱,做到饮食的多样化。
宝宝能吃猪肉吗
宝宝可以吃猪肉。虽然宝宝还小,不能吃和大人一样做法的肉,但是这并不代表宝宝不可以吃猪肉。
猪肉性味甘咸平,是我国居民食用最多的动物性食物,富含磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等,而蛋白质在宝宝饮食金字塔的底部,是需要摄入量最大的。当然,虽然蛋白质的主要来源是奶类制品,但肉类也是重要来源之一,特别的小宝宝对铁的需要量大,猪肉正含有丰富的铁,适合宝宝的需求。
家长可以挑选新鲜的猪肉,把肉剁细了,或者嚼了给宝宝吃,也可以把肉剁碎了,和鸡蛋一起做成鸡蛋羹给宝宝吃。注意肉要剁碎一些,太大块会噎着宝宝。
宝宝一次不能吃太多肉,因为宝宝的消化系统尚未健全,吃太多会造成消化负担,可以掺杂一些菜混合着吃,如胡萝卜泥青菜肉末菜粥、莲藕玉米肉末粥,胡萝卜、青菜等都是很好的食材,胡萝卜含有丰富的维生素A,青菜含有维生素C、维生素B,这些都能提高宝宝的免疫力,熬成粥给宝宝食用是非常好的选择。
宝宝便秘食谱 宝宝便秘的饮食原则
1、对于小一点的宝宝,还没有添加辅食,则可以喂点益生菌,改善宝宝肠道功能,缓解便秘十分有效。
2、6个月以后,宝宝已经添加辅食,最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎,放入米粥内同煮,做成菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素等食物残渣,可以促进肠蠕动,达到通便的目的。
3、多给宝宝补充水分,尤其是喝配方奶的宝宝,能缓解便秘。
宝宝夏天胃口不好怎么办
1、宝宝大多是“性情中人”,在宝宝不好好吃饭时千万不能斥责 要知道,给宝宝养成一个好习惯,先要给她们一个好的环境。所以,我们要给宝宝一个温馨舒适的吃饭环境,不要强迫孩子,不要给他们压力! 如果家长因为宝宝不好好吃饭而斥责她们,那么,宝宝就会更不愿意吃饭,即使吃了,也是如同嚼蜡,不仅无味还影响营养吸收。 而且强迫孩子吃饭容易造成积食,然后呕吐掉。
2、食物的形状,会影响宝宝的食欲 很多宝宝不爱吃青菜,那么我们可以把青菜剁碎包饺子,或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃。
3、食物的性质,对宝宝肠胃的影响 这个季节天气干燥,宝宝很容易上火,有的家长会给宝宝吃柿子,柚子清火,殊不知,这些东东性寒,吃多了会凉胃,宝宝肠胃不如大人般坚强,容易造成腹泻,从而导致宝宝食欲不振。 还有香喷喷的糖炒栗子,各类坚果都是孩子爱吃的,但是这些东西油性重,吃多了会胃胀,如果胃胀了,宝宝哪里还有胃口吃主食呢?
4、多运动,可以促进食欲,促进吸收。
宝宝大便干结拉不出来怎么办 合理增加辅食
宝宝出现大便干燥时,可以适当喂一些果蔬汁,如用萝卜、胡萝卜、芹菜等煮水喝,橙子、苹果、西瓜榨汁喝。宝宝满5个月,可逐步增加辅食,最好将菠菜、卷心菜、青菜等切碎,放入米粥或麦片内同煮,做成各种菜粥给宝宝吃。蔬菜富含纤维素,可促进肠蠕动,达到通便的目的。