雪莲果的副作用与食用禁忌

雪莲果的副作用与食用禁忌

雪莲果的副作用

 1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。

 2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样，这属于正常。

 3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。

  4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

 5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。

  雪莲果是种很好的便秘药，雪莲果的禁忌都和胃有关。你可以吃，但是要卫生。雪莲果就不会有什么副作用了。

与雪莲果相克食物：

 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症

 少见过敏者中毒症状：

 腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。

雪莲果的吃法

雪莲果最简单的吃法就是生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式，雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。

除了生吃外，雪莲果还可以炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

雪莲果的副作用都和胃有关，你可以吃，但是选择正确的吃法就不会有什么副作用了。

芒果跟雪莲果能不能一起吃 雪莲果和什么相克

适量食用无特殊禁忌。

雪莲果口感脆爽，吃起来清淡爽口，有自然的清香味，雪莲果中含有丰富的水分、糖类物质、纤维素等成分，食用雪莲果具有美容养颜、润肠通便等功效，一般情况下，雪莲果和其他食物适量食用不会出现不适反应，但是注意，雪莲果和富含膳食纤维的食物一起过多食用可能会引起消化不良症状，对健康不利。

雪莲果的功效与作用有哪些

雪莲果的功效与作用有哪些?

雪莲果富含低聚果糖，是所有植物中最高的一种。低聚果糖能助消化、调理胃肠道、产生双歧因子，是肠内有益菌丛的促生剂;能调理血液、降低高血脂、有效控制糖尿病;能通便、防治下痢;能降火清毒、防治痤疮;能提高免疫力、强身健体，有助于男子壮阳、增强性功能;能抗氧化、清除自由基，减少或避免结石症的发生。

1、降胆固醇：雪莲果能降血脂和胆固醇，预防和治疗高血压，对心脑血管疾病和肥胖症等有一定疗效。

2、降低血糖：雪莲果是一种低热量的水果，碳水化合物基本不被人体吸收，有降低血糖的作用，很适合糖尿病人吃。

3、化结石：雪莲果有消炎利尿的作用，可以保持尿道的畅通，从而预防结石症的发生。

4、美容：雪莲果有清热排毒的作用，能预防脸上长痘、长粉刺，是天然的美容保健食物。

雪莲果的功效与作用：食疗方

上面介绍了雪莲果的功效与作用，而雪莲果的食疗方也是非常多的，下面为大家盘点一些雪莲果的食疗方。

1、雪莲果枸杞红花酒：雪莲果15克、枸杞、红花各10克，用2.5升白酒浸泡15天，每天早晚各饮20毫升，适用于风湿、类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿疼痛。

2、雪莲果滋补酒：雪莲果、枸杞各20克、鹿茸5克、红花10克、虫草2克、冰糖适量，用2升白酒浸泡15天，早、晚各饮20毫升，用于肾虚、阳痿、性功能减退等。

3、雪莲果枸杞红枣鸡：雪莲果5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量，于锅内慢火炖至酥烂加调料食用，主治寒湿引起的胃寒、胃痛等。

4、雪莲果炖乌鸡：雪莲果、肉苁蓉、枸杞各10克、鹿茸5克、冬草3克、乌鸡适量，加水大火炖至酥烂，久食可滋补壮阳、润肠通便、助阳填精。

胃不好能吃雪莲果吗 雪莲果不能和什么东西一起吃

一般无特殊相克食物。

雪莲果是生活中一种常见的水果，其中所含的成分与大部分的食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以雪莲果一般是不存在特殊相克食物的。

但是因为雪莲果的寒性比较大，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是少吃雪莲果，而且在吃雪莲果的时候也不建议同时食用寒性比较大的食物。

雪莲果吃了会不会发胖 雪莲果减肥一天吃多少

1个左右。

如果要用雪莲果来进行减肥的话，一般一天吃1个就可以了，因为雪莲果是比较生冷的食物，对肠胃可能会有一定的刺激性，食用过多可能会导致消化不良的情况，而且虽然雪莲果的热量很低，但是雪莲果中含有丰富的纤维素，有一定的饱腹作用，食用过多的雪莲果会导致腹胀，不利于摄取其他食物，会导致减肥期间营养不均衡，长期坚持的话，对于人体有很大的害处。

雪莲果并不是所有人都适合吃 雪莲果的功效与禁忌

雪莲果的功效：雪莲果性寒、而且富含纤维素和水分因此具有清热降火、生津止渴、润肠通便的功效；另外，雪莲果中含有的雪莲果多糖有一定的抑制血脂升高的作用，可以起到预防高血脂的作用。

雪莲果的禁忌：雪莲果的食物属性偏寒凉，因此不要吃太多了；在夜晚临睡前也不要吃雪莲果，因为雪莲果水分充足，睡前吃了容易导致起夜次数增多而影响睡眠。

雪莲果有点苦是什么原因 天山雪莲果功效与禁忌

天山雪莲果含有丰富的矿物质及微量元素，比如钙、镁、铁、锌、钾、硒等，食用后可以为机体补充多种所必需的物质，维持机体正常的代谢。

天山雪莲果汁多甘甜，纤维素丰富，食用后可以增加肠道滑利性，促进肠道蠕动的作用，对于胃肠道健康很有好处。

天山雪莲果中的多糖类物质，可以增强人体的耐糖量，同时还可以抑制血脂升高，减少胆固醇对肝脏的损伤，因此天山雪莲果食用后还有助于降糖降脂。

天山雪莲果富含水分，性质偏凉，食用后可以有效去除体内热气，起到清凉退火、清血解毒的功效，十分适宜有上火情况的人群食用。

天山雪莲果做为一种水果，其中不含对人体健康有害的物质，服用后是没有什么毒副作用的，但由于雪莲果的性质偏凉，且富含纤维素，要是过多服用的话很容易引起肠胃不适，所以天山雪莲果不宜多吃。