草莓果酱配什么好喝 吃草莓果酱有什么好处
草莓果酱配什么好喝 吃草莓果酱有什么好处
草莓酱中含有丰富的糖分,食用之后能够快速被身体吸收而补充能量,适合饥饿、疲劳、乏力的人群食用。
草莓酱是用新鲜的草莓熬制而成的,其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素成分,是很多人的维生素C补充来源,能够起到预防坏血病、养颜护肤、抗氧化的作用。
草莓中的矿物质成分也是非常丰富的,包括钙、镁、铁等多种矿物质元素,食用之后能够起到强健身体、提高免疫力的作用。
如何判断草莓果酱熬好了没
取一小勺草莓果酱倒在平盘上,用勺子把从草莓果酱中间滑十字,勺子划过后草莓果酱不会迅速成为一团,划出来的十字清晰可见,就代表熬好了;或取少量草莓果酱滴到冷水中,如果草莓果酱下沉并且没有散开融化,就代表草莓果酱熬煮成功,如果是立即散开的,那就继续熬煮一会,直到滴入水中会沉底呈现凝固状态。
专业一点的可以用到温度计和糖度测量仪,如糖度测量仪,是一种用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率的仪器,可以将少许熬制的草莓果酱放在糖度测量仪上,然后鉴定草莓果酱的含糖标准,如含糖量达到60%以上即为熬好。
熬草莓果酱怎么变浓稠
柠檬富含糖类、铁、烟酸、柠檬酸、柚皮苷、高量钾元素和低量钠元素等,在草莓酱中加入适量的柠檬汁不仅能增加草莓果酱中的酸味、杀菌防腐,还能跟草莓酱中的果胶相融合,加快草莓酱的黏稠速度。
熬出来的草莓果酱浓稠度不够的话,可能是因为熬煮的时间不够长,可以适当地增加熬煮的时间,这样也能增加草莓酱的浓稠度。
因为一般在制作草莓果酱的时候,很多人选择的都是白砂糖,如果想要草莓果酱更浓稠的话,可以选择将白砂糖更换成糖分浓度更高的品种的糖,如麦芽糖、枫糖浆等,适量加入在草莓酱中。
草莓果酱配什么好喝
草莓果酱可以加入在红茶、米粥、果汁、酸奶、牛奶、奶昔等饮品中食用,可以增添风味,而且还能够补充多种维生素和矿物质。
草莓+红茶的做法
食材:水500mL、红茶包一到两包、草莓酱一大勺。
做法:红茶包放入杯中,水烧开之后,将沸水冲泡入杯中,再加盖闷约5分钟。滤出红茶泡出来的茶汤,然后加一大勺草莓酱,搅匀就可以喝了。
草莓+香蕉奶昔
食材:牛奶250毫升,香蕉1根,草莓酱2-3勺。
做法:将香蕉剥皮,切段放入果汁机中,倒入牛奶,按下榨汁键。榨好之后倒入杯中,加入2-3勺草莓酱,搅拌均匀即可饮用。
草莓果酱有哪些吃法
1.配面包:准备好面包片,用勺子挖出一层草莓酱抹在面包片上,即可食用。
2.配饼:手抓饼煎好之后,加入一片生菜叶,煎鸡蛋,然后加入2勺草莓酱,卷好后食用。
3.配酸奶:在打开的酸奶中加入一勺草莓酱,吃起来更香甜。
4.配饮料:在百香果汁中加入一勺草莓酱,不仅味道更好,而且颜色也很好看。
常见果酱的做法教程
1、草莓果酱的做法
草莓果酱在做法简单,大家可以在草莓大量上市时,五百克草莓,去掉蒂部,切成小块,再用白糖进行腌制,腌制两三个小时以后,就能腌出很多果汁,这时把腌好的草莓放在锅中再加一部分糖煮制,煮开以后去掉浮沫,加入适量的柠檬汁,再熬一会,让草莓全部软烂,然后关火降温以后的自制的草莓果酱也就做好了。
2、香蕉橙子果酱
用香蕉和橙子一起制作果酱也是不错的选择,大家可以取两个香蕉的果肉,然后再取一个橙子的果汁,另外再加入少量的柠檬汁,最后加入三勺白糖,把它们调匀以后直接放在锅中煮制,烧开以后要不断的搅拌,等锅中的果肉全部变得粘稠以后就能关火,金黄的香蕉橙子果酱也就做好了。
3、苹果果酱
苹果果酱孩子们也特别喜欢吃,制作时可以选择一千克苹果,二百克白糖和一百克麦芽糖,另外准备一个柠檬。把苹果去皮和果核以后用料理机制成果泥,把柠檬取出果汁,加入到苹果泥中,再把准备好白糖和麦芽糖加入调匀,一起煮制,煮开以后熬制十五分钟,自制的苹果酱就能做好。
草莓果酱有什么功效 润肺生津
草莓果酱,性质温和,味甘而酸,它可以入脾经,肺经和胃经,滋阴润肺,生津止渴,都是它的主要功效,平时人们出现肺虚咳嗽和口干咽干等不良症状时,多吃一些草莓果酱就能让症状尽快减轻。
草莓洗过了如何长期保存
1、冷冻保存
如果需要存放的草莓量比较多,冷藏保存也不足以吃完剩下的草莓,建议将草莓分装入保鲜袋中,然后置于冰箱冷冻层存放,或是找一个干净的容器,最好是烤盘,将草莓果柄去掉,将其放入烤盘,然后将烤盘放入冰箱的冷冻层冷冻数小时,至草莓完全被冻住为止,这样的冻草莓可以放6个月左右,而且吃起来别有一番风味,适合搭配酸奶拌食或和牛奶榨成草莓奶昔食用。
2、做成草莓果酱
将新鲜的水果做成果酱也是延长其食用期非常好的一个方法,一般自制的草莓果酱,在不添加任何防腐剂的情况下,放入冰箱冷藏可保存1-3个月,具体做法可参考以下步骤:
材料:草莓、白砂糖和柠檬汁。比例:草莓:白砂糖:柠檬汁=50:15:2。
做法
1、洗净草莓,沥干水分后切开。
2、将草莓和白糖拌匀,放进冰箱冷冻差不多半天时间。
3、取出冷冻草莓,将草莓和冷冻过程中流出汁液一起放进锅里,不盖锅盖,大火烧开,之后转中火,慢炖。
4、炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。
草莓果酱配什么好喝
草莓果酱可以加入在红茶、米粥、果汁、酸奶、牛奶、奶昔等饮品中食用,可以增添风味,而且还能够补充多种维生素和矿物质。
食材:水500mL、红茶包一到两包、草莓酱一大勺。
做法:红茶包放入杯中,水烧开之后,将沸水冲泡入杯中,再加盖闷约5分钟。滤出红茶泡出来的茶汤,然后加一大勺草莓酱,搅匀就可以喝了。
食材:牛奶250毫升,香蕉1根,草莓酱2-3勺。
做法:将香蕉剥皮,切段放入果汁机中,倒入牛奶,按下榨汁键。榨好之后倒入杯中,加入2-3勺草莓酱,搅拌均匀即可饮用。