原来山楂有这么多保健功效
原来山楂有这么多保健功效
你喜欢吃山楂吗,知道山楂有着怎样的功效吗?其实,对于这么一种水果,有些人喜欢吃而有些人就并不喜欢吃,而对于它所起到的功效就更加的不清楚了,而我们现在就针对这么一种水果可以起到怎样的功效,对于人体而言有什么作用,现在就让我们大家一起来了解吧!
一、山楂的药用价值——
消食、防动脉硬化、抗肿瘤
古诗有云:“风摇垂枝花似雪,黄河下游山楂多;霜染蜡叶红果熟,长城内外遍山野。”是对山楂形态和产地的生动描写。山楂的别名有20多种,如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等。性味微温、甘、酸,入脾、胃、肝经。有消食积、化痰、散淤、清胃、解毒、醒脑等功能。
山楂含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍。山楂助消化作用明显,所含有的粗纤维甚多,可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。
山楂作用于心血管系统的研究较多,从山楂核中提取的熊果酸,可明显调节动物血脂,预防动脉粥样硬化。用山楂和沙棘提取的混合液喂大鼠,对改善体内脂质代 谢有协调作用。山楂黄酮、山楂三萜酸等成分具有增加心输出量、抗心肌疲劳、维护血压正常等作用。此外,山楂还有一定的抗菌和止咳平喘功能。
从山楂中提取的黄酮类化合物,具有较强的抗肿瘤作用,从山楂中提取的多酚类化合物,能阻断黄曲霉毒素的致癌作用。
二、如何利用好山楂的药用价值
中药饮片 山楂入药可分为生山楂、焦山楂、炒山楂、山楂炭等多种。山楂配麦芽、神曲称焦三仙,可治疗消化不良;山楂与决明子微炒代茶饮可润肠通便;山楂 与月季花、红糖煮水饮用可治因寒而致的痛经;山楂、丹参代茶饮对缓解高血脂、高血压、胸闷有益;山楂配麦冬、荷叶泡水含漱,对头颈部放疗引起的口干舌燥有 辅助治疗作用。
日常饮食 用山楂做药膳及食品方式颇多,可做成山楂糕、山楂片、果丹皮,还可做汁、酒、酱、元宵馅、冰糖葫芦、罐头等,可根据自己的喜好进行选择。煮肉时加少量山楂,可缩短煮肉时间,并使味道鲜美,钙质也在微酸的肉汤中容易溶解,便于吸收。
三、吃山楂不要空腹和过量
山楂酸味较强,多吃会引起胃部不适,更不宜空腹多吃。胃酸过多或胃溃疡者要慎食。山楂活血破气,病后体虚者和孕妇不可多食。山楂不宜与人参、维生素K、 碳酸氢钠等碱性药物及富含维生素C的食物同时应用。为防止山楂中的果酸与铁发生化学反应,加工山楂时不宜用生铁锅。动物肝脏含铁、锌等金属离子较多,容易 和山楂中的酸性成分发生反应,故山楂最好不与动物肝脏同食。多吃山楂易损伤牙齿,故食后应漱口,有龋齿的儿童更不应长时间吃山楂。
四、山楂泡水防心脑血管病
心脑血管病患者秋天可以多吃点山楂,对预防疾病复发和缓解动脉硬化很有好处。胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或切片泡水喝。
不要小看了这么一种小小的水果,它可是有着很大的药用功效的,不同时候的不同的搭配食用可以起到不同的功效,而我们现在在这里所介绍的这么一些内容相信大家都已经很清楚了吧,那么了解了这么一些后,希望大家可以做到哦这么一些事项,为自己的健康着想哦!
吃山楂有什么保健功效 山楂怎么做好吃
材料:
山楂150克,净莲子200克。
做法:
莲子洗净,山楂去皮核洗净;锅内放莲子加水煮至熟,再加入山楂、白糖煮至山楂熟烂即成。具有消食开胃、补气提神的功效;常食能滋补身体,益智健脑,延年益寿。
材料:
山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。
做法:
将以上几种材料研成细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
山楂的功效作用有哪些 山楂的功效与作用
山楂含有大量的有机酸、果酸、鞣酸等酸性物质,可以促进胃液的分泌,有利于食物的消化,所以山楂有健胃消食的功效。
山楂中含有清除自由基能起到抗氧化的作用,山楂还含有大量的维生素C,能起到美白美容、抗衰防老和防止色素沉着的作用。
山楂有活血化瘀的功效,化瘀血而不伤新血,可以治疗血瘀型痛经和产后腹痛。
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用,三萜稀酸类物质也能够作用于心血管系统。
山楂有化滞瘀的作用,可以治疗血瘀型月经不调和痛经,可以调节经量。但是经量较少的女生不建议用山楂调经,因为山楂有活血的作用。
枸杞菊花冰糖泡茶能加蜂蜜 枸杞菊花冰糖泡茶还能加什么
枸杞菊花冰糖泡茶除了可以加蜂蜜,还可以添加黄芪,黄芪枸杞菊花冰糖泡茶具有补肾益精、散风清热、补气固表的功效;枸杞菊花冰糖泡茶加红枣有保肝、益发、补血的功效;枸杞菊花冰糖泡茶加山楂有开胃、生津、补气、保肝、明目的功效。
红糖有哪些保健功效
你知道红糖有哪些保健功效吗?中医专家指出红糖的保健功效有很多,既可以吃又可以用来做面膜,红糖对女人来说,更是驱寒养生的保健食品。这里中医养生专家为大家介绍几种红糖的保健功效。
红糖党参赤小豆汤
党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量,水煎取汁,常用可使肤色滋润。
红糖牛奶美白面膜
红糖100克,用热水溶化,加入适量鲜牛奶,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。每周2~3次,使用3个月左右,可减少皮肤中的黑色素,让肤色更白皙。
益母姜枣红糖水
益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克,煎水饮用。温经散寒,适用于寒性痛经及黄褐斑。
生姜红糖水
生姜15克,红糖适量,开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒,有效缓解寒淤血淤型的痛经。
山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
红糖的保健功效你都知道了吗?红糖作为这么好的辅料保健功效如此之高啊!
吃山楂会影响奶量吗 产妇可以吃山楂吗
产妇可以吃山楂。
孕妇慎食山楂,但是产妇适宜吃山楂。因为山楂有治疗产后腹痛、恶露不尽的功效,并且山楂有收缩子宫平滑肌的作用,产妇食用山楂有利于产后恢复和子宫恢复。山楂能够健胃消食,能增大产妇胃口,有利于产妇补充营养。
枸杞菊花茶可以加蜂蜜吗 枸杞菊花茶加什么好
枸杞菊花冰糖泡茶除了可以加蜂蜜,还可以添加黄芪,黄芪枸杞菊花冰糖泡茶具有补肾益精、散风清热、补气固表的功效
枸杞菊花冰糖泡茶加红枣有保肝、益发、补血的功效;枸杞菊花冰糖泡茶加山楂有开胃、生津、补气、保肝、明目的功效。
山楂适合什么人吃 心血管疾病患者
山楂有活血化瘀、降血脂的作用,对于患有心血管疾病的患者来说,适量吃有保护心血管的作用。
哪种颜色的水果最有保健功效
橘子:橘子又称橘、橘实和蜜橘等,为大众化水果之一。其甘甜味美、酸而爽口,以温州、黄岩者为佳,其全身皆是宝。中医认为其性味甘,酸而温,无毒。具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹,舒肝解郁等多种效用。其含有橙皮甙、柠檬酸,还原糖、苹果酸,维生素A、C、D、核黄素、尼克酸,以及多种微量元素。每100g中其水分含85.6g,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,膳食纤维0.1g,碳水化合物12.5g,灰分0.4g,胡萝卜素5140ug,对上呼吸道感染,气管炎、胃肠道疾病,特别是对妇科乳腺炎、乳房结核,乳汁不畅,适量服之,皆有所益。其皮有祛痰止咳良药,有抗血栓、利胆,扩张支气管、增加心输出量、防止微血管出血等多种效用。核对疝气痛,睾丸肿痛,乳房结块有良好效果。络可行气通络、化痰止咳。叶为疏肝行气,散结消肿之佳品,尤对胁肋作痛、乳痛、乳房结块等有很好的效果。橘子不宜空腹或大量进食,如过多食用易患胡萝卜素血症、出现精神萎痱、食欲不振、恶心呕吐、全身皮肤变黄,并可刺激胃粘膜产生胀闷,消化不良等。
香蕉:香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉、被人们称之为水果中的“巨人”,含有丰富的营养成分。中医认为其性味甘寒微涩,归心胃、大肠经、有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿,润肺化痰,清热生津之效。对上火引起的烦渴,腹泄、便秘、便血、眩晕、烫伤、咽喉肿痛、咳嗽、肺痈皆有效果。含有蛋白质、脂肪,胡萝卜素、核黄素、钙、钾、铁以及多种微量元素、无机盐、维生素A、B、C等5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺。对动脉硬化,胆固醇高,冠心病、脑梗塞、高血压都有良好的效果。此外对痈疮、烧烫伤,皲裂作用良好。本品较寒,因而脾胃虚弱的人慎食,尤忌空腹服,因为空腹食用会使血液中的镁、钙比例失调,对心血管产生抑制作用。
柿子:柿子又称朱果,镇天迦。其甘甜如蜜,醇香爽口。中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。对肺热咳嗽,百日咳、咳吐黄痰者食之可化痰止咳、对脾胃失调之咽痛、恶心呕吐、呃逆、腹泻、痢疾皆有所益。尤对胃热亢盛引起的唾血、吐血、便血、产后出血、紫癜有凉血止血之效。其汁外用对皮肤溃疡、瘙痒、带状疱疹皆有效应。其霜外用对口角炎,口舌生疮,肛裂每有效果。吃柿子,应会吃、适量吃,民间认为柿子不宜与红薯同吃。柿子中的鞣酸易影响铁的吸收。因而缺铁性贫血者不宜食。空腹食用易形成胃柿石,脾胃虚寒者忌服。
梨:有百果之宗的盛誉,全国盛产,品种很多,有冬果梨、鹅黄梨、旱酥梨,红肖梨、锦丰梨、京白梨、库尔勒梨、莱阳梨、砺山梨、马蹄黄梨、雪花梨等。古代还将砺山梨列为宫廷贡品。中医认为梨味甘、微酸、性偏凉,归肺、胃经。有润肺清热,清痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。其中木梨含水分最高,蛋白质以苏木梨最高,膳食纤维以新疆库尔勒最多,碳水化合物以明目梨为上,胡萝卜素以雪花梨最高。梨的主要功效以清肺化痰见长,对肺热胃热引起的咳嗽,干咳、百日咳、或黄痰,咽干口燥、音哑以及便秘等以及肺、胃、肾、诸脏出现阴津亏虚之症皆可选用。
苹果:苹果品种很多,为世界四大水果之一。我国陕西省产量占全国半壁江山。而黄香蕉苹果为苹果中之佳品,其营养丰富,口感好。中医认为其味甘酸、平、归脾、胃二经。具有清热化痰、生津止渴、益脾止泻及和胃降逆等效。其含有丰富的无机盐,多种维生素、糖类、鞣酸、矿物质、果酸及碳水化合物。《本草纲目》载:“可下气消痰、治藿乱肚痛,消渴者宜食之、疗水谷痢、泄精。”苹果酱对慢性肠炎久痢不止,小儿消化不良有效。过食宜产生胃酸增多,使胃脘嘈烦易肌,同时苹果的清香,又能送你一份好心情。
柚子:酸甜可口、中医认为柚子性温微酸、归肺脾经。有理气宽中,燥湿化痰之效,其含水分高达90%。含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、钾、钠、栖等微量元素,以及枸橼酸,维生素。尤对咳嗽痰多、胸闷、食欲不振,以及疝气痛,老年咳喘皆有很好的效果。
吃山楂会便秘吗 山楂的功效与作用
山楂含有大量的有机酸、果酸、鞣酸等酸性物质,可以促进胃液的分泌,有利于食物的消化,所以山楂有健胃消食的功效。
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用,三萜稀酸类物质也能够作用于心血管系统。
山楂有化滞瘀的作用,可以治疗血瘀型月经不调和痛经,可以调节经量。但是经量较少的女生不建议用山楂调经,因为山楂有活血的作用。
山楂有活血化瘀的功效,化瘀血而不伤新血,可以治疗血瘀型痛经和产后腹痛。
山楂中含有清除自由基能起到抗氧化的作用,山楂还含有大量的维生素C,能起到美白美容、抗衰防老和防止色素沉着的作用。
吃中药能吃山楂吗 山楂适合哪些人吃
山楂有健胃消食的作用,因为山楂中含有大量的有机酸等酸性物质,能够促进胃酸的分泌,有利于食物的消化和分解。
山楂有治疗痛经经闭的功效,月经不调和痛经的女性可以适量食用山楂调理月经,但是经量过多的女生不适宜食用山楂,因为山楂有活血的作用。
山楂可以治疗产后腹痛和恶露不尽,山楂还有收缩子宫平滑肌的作用,可以有利于产妇的恢复。山楂营养丰富且有开胃的功效,可以增加产妇的食欲,有利于营养物质的补充。
山楂富含维生素c并且有抗氧化的作用,能够美白、防止色素沉着和抗衰防老。
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类物质能够起到降压降脂的作用,高血压高血脂患者食用山楂有利于血压血脂的平稳。
喝茶对前列腺癌有保健功效
最近,美国科学家对红茶和绿茶所做的进一步研究表明,这两种茶具有减缓前列腺癌扩散的作用,而红葡萄酒及花生内所富含的抗氧化物质却不能产生有效的抗癌作用。
在这项研究中,研究人员让20名前列腺癌患者在前列腺癌切除手术前5天饮用红茶,或绿茶,或汽水,每天5杯。
这样做的目的是为了测试茶里所含的多酚物质是否能影响前列腺癌细胞的生长。因为以前已有一些研究发现,多酚物质能够引起癌细胞的死亡。
手术后,研究人员对从这些患者身上切除的前列腺癌瘤进行了研究。他们发现,手术前饮茶的患者的前列腺癌细胞扩散情况出现了减弱,而手术前喝汽水的患者的癌瘤中未发现相同的情况。
研究人员表示,这是首例直接用人体证明茶里的多酚物质对前列腺癌细胞的生长有抑制作用。
研究结果还显示,红茶的效果更好些。研究人员认为,他们的研究结果进一步证实了红茶和绿茶能预防前列腺癌的理论。
这几年,科学家们纷纷开始研究茶的防癌功效。其中一个原因就是,在那些喜欢饮茶的国家里,某些癌症的发病率比较低。同时,最近的科学研究显示,并非所有的多酚物质都能产生防癌功效。例如,刃藜芦醇,一种存在于红葡萄酒和花生里的多酚物质却不能产生同样的防癌功效。
研究人员同时告诫说,他们的研究结果并不表明,单单饮用茶就能防止前列腺癌的发生。健康的饮食习惯,多吃蔬菜和水果,加之经常饮茶,才会对防癌起到积极的作用。
苹果煮山楂有什么功效 保护血管
苹果和山楂中的膳食纤维、维生素等成分,具有加快机体新陈代谢,降低体内胆固醇、脂肪含量的作用,从而达到防止血管硬化,降低血液粘滞度的作用,所以苹果煮山楂有保护血管的功效,对防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定效果。
哪些人适宜用山楂减肥呢
饮食积滞者山楂有健胃消食的功效,山楂中的酸性物质能够促进胃消化酶的分泌,有利于食物的消化。
食欲不振者山楂有健脾开胃的功效,食欲不振者食用山楂可以增强食欲,山楂口味酸甜可口,使人食欲大增。
产后妇女山楂可以治疗产后腹痛和恶露不尽,产妇食用山楂有利于产后的恢复,山楂健胃消食,也可以增强产妇的胃口,有利于产妇营养物质的摄入。
三高人群山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂,三高人群食用山楂,有利于血压血脂的控制。
山楂泡水隔夜能喝吗 山楂泡水的适宜人群
山楂有健胃消食的功效,食欲不振者饮用山楂泡水可以缓解症状,山楂中的酸性物质可以促进胃液的分泌,有利于食物的消化。山楂同样也可用来小儿食积,但是要控制好用量,山楂主要是消肉食之积,油腻食物吃多了产生的恶心、呕吐也可以用山楂进行治疗。
山楂能够辅助降压降脂是因为山楂中含有山楂黄铜和三萜稀酸,这两种物质能够对血压血脂产生作用。高血压高血脂患者在用药物治疗的同时,也可以用山楂泡水辅助降压降脂。
山楂有治疗血瘀型月经不调和痛经的作用,但是只适用于经量较小的女性,因为山楂有活血的功能,经量较多的女生食用山楂调经反而会产生副作用。
山楂中含有大量的清除自由基,可以起到抗氧化的作用,山楂中富含维生素C,能够美白美容。山楂泡水有抗衰防老、防止色素沉着的作用,爱美女性可以适量饮用山楂泡水进行保养。
山楂有收缩子宫平滑肌的作用,也可治疗产后腹痛和恶露不尽。产妇适量饮用山楂泡水可以有利于产后的恢复,山楂有健胃消食的功效,能够帮助产妇补充营养。