龟苓膏怎么煮
龟苓膏怎么煮
1、用清水将龟苓膏粉开成无颗粒状,倒入锅内,将温水慢慢冲入龟苓膏中,边冲边搅拌,直到融化。
2、用中火一边煮一边搅拌至烧开,煮好后装入小碗里,冷却,加入蜂蜜或椰奶即可食用。
龟苓膏粉和水的比例
一般龟苓膏粉的包装上都会详细的注明使用龟苓膏粉制作龟苓膏时要用多少粉和水,不同品牌的龟苓膏粉加水比例可能会不一样,建议按照说明操作。
一般是用10克左右的龟苓膏粉就能制作出一碗约250毫升的龟苓膏,也就是说比例为1:25或者1:20.
多久吃一次龟苓膏比较合适 龟苓膏加什么好吃
龟苓膏+水果沙拉:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
龟苓膏+冰淇淋:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;
龟苓膏+苹果拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来;
龟苓膏+芝士:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
龟苓膏可以做成哪些美食
苹果龟苓膏拔丝
材料:准备适量的龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的双钱龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料:准备适量的龟苓膏,银耳莲子羹
做法:把准备好的龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,味道鲜美,营养全面。
红豆相思龟苓膏
材料:准备适量的龟苓膏,红豆羹,炼乳
做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。
特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。
绿豆羹龟苓膏
材料:准备适量的龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:它可以清热、消暑,盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。
苡米龟苓膏
材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。
做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:苡米可作为药食同源的材料,其味甘淡、性凉,健脾利湿,同时龟苓膏二者搭配,相得益彰。
龟苓膏制作过程
龟苓膏果冻
原料:龟苓膏粉,水
过程:
步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙(约10g),放入容器内。
步骤二:在容器内倒入约两汤匙的温水,加一搅拌成糊状。
步骤三:刚烧开的热水(约200ml),约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。
步骤四:慢慢搅拌成糊状,最后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却,食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
小窍门:
步骤二中,龟苓膏粉一定要搅拌成糊状,不能有结块,否则会影响最后的口感。
步骤三中,加入热水一定要刚烧开的,搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。
如果最后没能结成块状也没关系,把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。
苹果龟苓膏拔丝
材料:龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的双钱龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料:龟苓膏,银耳莲子羹
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
红豆相思龟苓膏
材料:龟苓膏,红豆羹,炼乳
做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。
特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。
绿豆羹龟苓膏
材料:龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:它可以清热、消暑,盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。
苡米龟苓膏
材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。
做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
特色:苡米可作为药食同源的材料,其味甘淡、性凉,健脾利湿,同时龟苓膏二者搭配,相得益彰。
龟苓膏不凝固怎么补救
加入龟苓膏
如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话,建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下,并往其中再加一些龟苓膏粉,这样能调整龟苓膏粉和水的比例,这样就会更容易凝固了。
重新煮一下
如果是因为水温不够,煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话,建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下,这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了。
冷藏保存
或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间,这样也能增加龟苓膏的凝固性。
怎样做龟苓膏又嫩又滑呢 过滤龟苓膏
龟苓膏煮好了之后不建议直接出来,最好能用漏网将煮好的龟苓膏过滤一遍,这样能过滤掉其中没有完全煮化的大颗粒物,从而能保证龟苓膏细腻的口感。
怎么吃龟苓膏不会发胖
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏很苦怎么办
如果不喜欢龟苓膏的苦味的话,在食用龟苓膏的时候可以加入适量的蜂蜜,蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖以及蔗糖成分,将其搭配龟苓膏一起吃能大大提升龟苓膏的口感。另外蜂蜜中氨基酸以及矿物质元素含量也非常丰富,具有非常好的滋阴润肺、补中益气的效果,将其和龟苓膏一起食用能大大提升龟苓膏的营养价值。
另外还可以将煮好的龟苓膏放冰箱中冷藏保存一段时间,在低温环境下龟苓膏的苦味也会变淡。
龟苓膏不凝固怎么补救
如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话,建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下,并往其中再加一些龟苓膏粉,这样能调整龟苓膏粉和水的比例,这样就会更容易凝固了。
如果是因为水温不够,煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话,建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下,这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了。
或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间,这样也能增加龟苓膏的凝固性。
龟苓膏是什么材料做的 龟苓膏怎么做好吃
可以在市场上购买龟苓膏粉,然后取用龟苓膏粉三至四汤匙,然后用温水冲泡拌匀,再用沸水冲开,在将冲开的龟苓膏放置一段时间之后,等到它成膏状备用,如果想要食用的龟苓膏更有嚼劲,可以多加入些龟苓膏粉来制作,然后可以将龟苓膏切成一小块一小块的,然后加入椰奶,牛奶,酸奶,或者其他饮品中,就可以成为龟苓膏饮品了,不仅美味还有一定的药用价值。
吃龟苓膏会拉黑便吗 龟苓膏煮好可以放几天
3-4天左右。
龟苓膏煮好之后,如果能密封装好放冰箱冷藏保存的话,一般能保存3-4天左右,因为低温能维持龟苓膏的形态,同时还能抑制细菌的滋生。但如果想品尝到龟苓膏最佳的口感的话,还是建议要尽快的吃完,一旦龟苓膏出现有异味、质地变软易碎等情况的话,则不建议再继续食用。
孕妇可以吃龟苓膏吗
孕妇慎吃龟苓膏。
孕妇慎吃龟苓膏的原因:龟苓膏是历史悠久的传统药膳,以凉粉(凉粉草提取液、淀粉)、茯苓、龟、蒲公英、金银花为主要原料,采用龟苓膏传统工艺加工制成的即食龟苓膏食品。可选用菊花、罗汉果、桂圆、荔枝、栀子、甘草等既是食品又是药品的原辅料。传统医学认为,龟苓膏具有祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春痘、改善便秘和减肥养颜的功效。从龟苓膏的组成来看,它性偏凉,具有清热解火、润肺止咳、滋阴补肾的作用,对于皮肤干燥老化、便秘、青春痘、女性生殖系统炎症也有改善作用,但龟苓膏并不是人人都可以吃的,因为它里面含有芦荟等成分,芦荟具有泻下的作用,孕妇应尽量少吃或是不吃。
孕妇正确吃龟苓膏的方法:在夏天可少量进食;食用龟苓膏一旦出现腹痛、腹泻等情况,应即刻停止食用,并就医检查。