小米的营养价值与功效 有益生殖健康
小米的营养价值与功效 有益生殖健康
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
小米有什么营养 搭配宜忌
小米+桑葚:保护心血管健康
小米+红糖:红糖益气补血,小米健脾胃补虚损,两者搭配可补益气血。
小米+肉类、黄豆:所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
小米+大米:营养互补,搭配食用提高营养价值。
玉米营养价值及功效有哪些呢
玉米这种主食类谷物在我们的生活中已经存在了许多年,玉米的营养价值高,利用广泛,不仅可以用来食用,还可以用来进行工业加工,可见玉米的作用非常的广泛,而玉米最为人们推崇的还是其价值和功效,那么,玉米营养价值及功效有哪些呢?
1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质
玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
食疗养胃还得靠喝粥
花生红枣粥
花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
山药南瓜粥
山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
枸杞山楂粥
山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
红枣红薯粥
红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。
小米粥
小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
鱿鱼的营养价值及功效 有益心血管健康
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。
小米功效及营养价值 小米的功效
小米味甘、咸,性凉,归脾、胃、肾经,具有健脾和胃、滋阴清热、补肾安神之功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、腹满食少、消渴口干、烦热泄泻、失眠、体虚发热等。
小米这样吃,营养丰富 小米的营养价值
小米含蛋白质,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。
⒈小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
⒉小米具有防止反胃、呕吐的功效;
⒊还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;
⒋小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米又有粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子、谷子等名称,为禾本科植物粟的种仁。原产中国,以山东、河北、东北、西北等地区栽培最多。按黏性分糯粟和粳粟两种。立秋后采收。以粒大、饱满、均匀为佳。
功用主治
1.健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
2.小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。
一般人均可食用;
小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;
气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食;
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳,发霉变质不宜食;小米为大众喜食之品,食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
小米+桑葚:保护心血管健康
小米+红糖:红糖益气补血,小米健脾胃补虚损,两者搭配可补益气血。
小米+肉类、黄豆:所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
小米+大米:营养互补,搭配食用提高营养价值。
小米+杏子:小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。
小米+虾皮:小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。
小米+醋:醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
小米营养价值高
中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。
和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。
蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大,一般介于5%—20%之间,平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
营养优势:
1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。
2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。
4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。
5、含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
冬天吃什么养胃又补胃 小米
小米营养价值高,营养均衡,能缓解脾胃虚弱、消化不良等症状,具有益气补肾的作用,小米有健脾健胃的功效可治疗脾胃不和、脾虚泄泻、消化不良、腹痛。
带鱼的营养价值功效和食用宜忌
一、带鱼的营养价值功效
带鱼中有硒元素和碘元素,可以防癌抗癌,这个是很多海洋鱼类都有的价值功效。而且碘元素还能带动骨骼发展,人体体质如果缺碘的话也可以多多吃些带鱼进行食补治疗。带鱼中的脂肪中含有dha和epa,这两者是降血脂,保护大脑健康发育的关键养分,在发育的时候多吃些带鱼绝对可以有益于大脑和体格双发展。带鱼中还有镁元素,可以降低血脂血压,缓解心肌梗死等血管问题的出现。
二、带鱼的食用宜忌
带鱼的营养价值功效那么多,自然是要多多吃些才好。但是吃带鱼也要注意宜忌,首先带鱼属于海鲜类产物,在中医角度是发物,因此过敏体质,有皮肤病的人就不能吃带鱼了。再有就是癌症病人,或者癌症术后的人也不适合吃带鱼。
三、带鱼的产地分布
带鱼的产地分布比较广,主要分布西太平洋和印度洋。中国沿海各省均可见到,可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,东海带鱼有春汛和冬汛之分。
海带的营养价值及功效 有益心血管健康
海带中的淀粉硫酸酯是一种多糖类物质,具有降血脂的作用。吃油腻食物时搭配海带可以减少脂肪在体内的积聚,同时还能让血液中的胆固醇含量降低,对血管硬化、冠心病、高血压等血管疾病有一定的预防和辅助治疗的作用。