电饭煲做发糕按哪个键 普通电饭锅可以做发糕吗

电饭煲做发糕按哪个键 普通电饭锅可以做发糕吗

可以。

普通电饭锅是可以做发糕的，只是普通的电饭锅做发糕的时候，需要自己把握好时间，时间不宜过长也不宜过短，因为时间太短不能将发糕煮熟，太长又容易导致发糕变老、变糊，因此普通的电饭锅是可以做发糕的，但是要注意掌握时间。

电饭煲蛋糕放什么牛奶 电饭煲蛋糕模式怎么用

可以用电饭煲的煮饭模式。

电饭煲制作蛋糕，只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。

如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右。

电饭煲做红糖发糕按哪个键

蛋糕键。

电饭煲作为一种智能的炊具，其能很快的将食物蒸熟，同时其还具有不同的烹饪模式，针对不同的食物，蒸的时间也不一样。使用电饭煲蒸红糖发糕时，将发糕糊倒入内胆后，接上电源按蛋糕键即可。一般只要15-20分钟左右，红糖发糕就能被蒸熟。

蛋糕最简单的制作方法是什么

现在很多人都想做蛋糕，但是又没烤箱的，这时候建议大家可以使用电饭锅做吧!给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美。不要以为电饭锅做出来的蛋糕没有烤箱好，其实电饭锅做出来的蛋糕也是非常地美味的，现在让我们看看蛋糕最简单的制作方法是什么。

1，电饭煲苹果蛋糕。食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

2，电饭锅做蛋糕。食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

以上就是我们教大家在没有烤箱的情况下使用电饭锅来做蛋糕 ，相信只有大家按照以上的方法，一个步骤一个步骤来执行，注意每一个步骤，按照这样的做法做下去，相信也是能够做出美味的蛋糕的，而且也许味道会比烤箱更加好也说不定哦。

八宝粥怎么煮 电饭煲煮八宝粥要多久

1.5-2小时不等。

用电饭煲煮八宝粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，八宝粥的材料量越多，那么煮的时间就越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间要短，因此是无法明确具体所需的时间的，一般多在1.5-2小时不等；若是电饭煲跳转后发现八宝粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。

电饭煲做发糕按哪个键

蛋糕健。

发糕是一种以糯米为主要原料制成的美食，做法和蛋糕比较相似，用电饭煲做发糕的时候，一般建议将电饭煲的健按到蛋糕健，现在很多电饭煲都有蛋糕模式，所以将发糕做好之后，放进电饭煲按蛋糕模式即可。

电饭煲做发糕需要多久 发糕需要排气二次发酵吗

不需要。

发糕属于一种饼类的食物，主要是由糯米、糖、发粉或糕种制成的，一般是不需要进行发面的，所以自然也不需要发酵，由此也不会出现二次发酵这种情况发生，发糕不同于蛋糕，是不需要进行二次发酵的。

红糖发糕可以用电饭煲蒸吗

可以。

红糖发糕是可以用电饭煲蒸的，将红糖发糕糊调好，等其发酵好了之后倒入电饭锅内胆中，按下电源开关键后，等其跳档即可。电饭煲会自动跳转到保温模式，所以用电饭煲蒸红糖发糕的话会更加的省时省力，且还不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。

电饭煲做发糕需要多久

20分钟左右即可。

电饭煲属于一种利用电能转变为热能的炊具，蒸熟食物的时间是很快的，一般来说将发糕调配好，放进电饭煲中按蛋糕模式，一般只需要20分钟左右的时间，就可以将发糕煮熟了，但要注意发糕煮好之后不要立马开锅，建议等5-10分钟之后再开锅，避免出现回缩现象。

电饭煲蛋糕好了要马上打开还是不用 电饭煲没预热能做成蛋糕吗

能。

电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况，若是电饭煲做蛋糕没有预热的话，也是可以的，只是做出的蛋糕可能没有预热后的那么蓬松，还有可能出现糊的情况，因此建议预热3-5分钟后再刷油倒入蛋糕原液。

葡萄干怎么吃

一、电饭煲做葡萄干蛋糕

主料

鸡蛋三个 白糖适当 纯牛奶适当 面粉适当 葡萄干适当 花生油适当 盐适当

用电饭煲做葡萄干蛋糕的做法步骤

1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。

2. 蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。

3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。

第一次放少许糖

4. 第二次放糖的时候

5. 第三次放糖

6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止

7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉

8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。

9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。

10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。

二、葡萄干司康

主料

高粉125克 黄油30克，砂糖15克 盐1.25ml，干酵母2.5ml 牛奶60克，鸡蛋液15ml 葡萄干15克

葡萄干司康的做法步骤

1. 面粉和盐混合，黄油切成小块到入面粉里…用手捏搓黄油和面粉，直到两者混合成玉米粉状态…

2. 牛奶，酵母，糖，鸡蛋液混合均匀后到入用手揉成光滑的面团…

3. 将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成面团…重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形…

4. 面团放进碗里，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上…

5. 冷藏完的面团放在案板上压扁切成8块…

6. 表面刷一层鸡蛋液，预热好的烤箱185度，15分钟左右，表面金黄即可…

三、紫薯发糕

主料

紫薯250克 面粉300克，白糖30克 酵母粉5克，水约250-280克 葡萄干及蜜枣少许

紫薯发糕的做法步骤

1. 紫薯蒸熟去皮后放入盆中压成泥。紫薯泥中加入清水和白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯糊，加入发酵粉搅拌均匀。

2. 加入面粉，用刮刀和筷子将面粉与紫薯糊拌匀成面团状。

3. 将面团全部盛入8寸蛋糕模具中， 用刮刀稍微粘点水，将面团表面抹平整光滑。

4. 发酵至2倍大时，在表面撒上些葡萄干和蜜枣粒，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟即可，出锅放凉后切块装盘。

小贴士

1、面粉用的就是平时我们家里面的普通面粉。

2、现在天气热，我和面加的水就是凉水，一样也发的非常好。水的量根据自己家的面粉吸水量调整吧，比平时蒸馒头要软很多，这次我加的水感觉多了些，做出来的发糕非常的软，内部组织也非常松，下次我准备也减少水的量。

3、发糕上的果干，不用拘泥于这两种，其他的也可以的哈，比如：核桃碎，杏仁碎，或其他果脯都可以哈。