化州橘红的功效与作用 止咳

化州橘红的功效与作用 止咳

橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。

化橘红和橘红有什么区别

1、原材料不同：化橘红是以芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的外层果皮为原材料干燥制作而成的，而橘红是以芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的外层果皮为原材料干燥制作而成的。

2、外观不同：化橘红的外观是黄绿色的，密布绒毛，内表面则是黄白色或淡黄棕色的，而橘红外表面一般是黄棕色或橙红色的，存放之后呈棕褐色，内表面是黄白色的。

止咳化痰的食疗偏方

橘红水鸭汤是祛痰止咳的食疗良品。从市场上买回一只水鸭，宰杀干净后，去掉鸭屁股的肥油、鸭翅、鸭脖和鸭掌而得到白条鸭，再去中药店买20克橘红回来(最好选用化州橘红。如果自家有生鲜的，则加50克)，如果是体寒着再加几片生姜片和几个葱头。把白条鸭和橘红投入炖锅内，加水稍稍没过鸭子，然后慢火炖至鸭子烂软，汤肉全食用。

猪肺汤也是化痰止咳的好方法。祛痰猪肺汤有很多食谱，萝卜猪肺汤、罗汉果猪肺汤、莲子百合猪肺汤、川贝雪梨猪肺汤、黄花菜猪肺汤、橄榄猪肺汤、鱼腥草猪肺汤、冰糖炖猪肺……本人推荐最简单省事的冰糖炖猪肺，具体做法是：买一副猪肺，再买一些冰糖，猪肺洗净切片下锅，加水稍稍没过猪肺即可，大火烧开后改中火炖煮，煮至所有肺片都浮在汤面后，就加冰糖进去(冰糖的量要大，尝起来汤要很甜)煮溶，然后起锅肉汤都吃了。

冰糖萝卜片也是化痰止咳的良品。准备一些白萝卜或是青萝卜(建议用青萝卜，白萝卜涩辣味更重)，洗净纵切成薄片(萝卜不要去皮)，萝卜片加盐腌制2小时(多加点盐，以去掉涩辣味)，然后倒掉盐水，再用清水冲洗一下，再加一点白醋腌制1小时，然后用清水冲洗一下沥干，把冰糖研磨成粉加进萝卜片里，拌匀后静置1小时，然后就可以直接食用了，没事就拿来当零食吃。

糖腌青橄榄也是祛痰的好方法。准备一些青橄榄和一个能密封口部的玻璃容器，青橄榄洗净沥干，放进玻璃瓶子里加盐腌制24小时(尽量多加些盐，以去掉涩味),然后倒掉盐水再加白醋腌制24小时(加的白醋刚刚没过橄榄即可，如果白醋不够，也可以少加点，每隔三四小时就摇动瓶子，把下部的橄榄翻到上部)，最后倒掉醋水，买些甘草粉和冰糖回来(甘草粉和冰糖重量比是1:4,二者的总量要能充满橄榄间的空隙)，冰糖研磨成粉和甘草粉拌匀，然后倒一些糖粉进瓶子摇匀(橄榄之间的空隙要充满糖粉)，再把剩下的糖粉覆盖在上部(至少覆盖1厘米厚)，最后密封瓶子静置一周。一周后，就可以开瓶取食了，没事拿来当零食吃，含在嘴里。

藤三七具有良好的祛痰作用。如果图省事，就直接采摘藤三七的嫩叶做素炒菜肴或是清煮藤三七汤。藤三七有一种特殊的微苦涩味道，素炒这个味道比较重，而藤三七炖鸡汤或是炖鸭则可以掩盖这个味道。

竹芋具有消散痰结和清肺止咳的作用。竹芋开花时，采竹芋的花做蛋花汤。如果不开花，则挖竹芋的块根(2两左右即够)，洗净切片，炖鸡汤或是炖鸭汤。

化州橘红的品种分类

第一种，光青果。光青果也称作“土柚”，外表光滑，晒干后，表皮略有凹陷，颜色为柠檬黄!一般会被药厂收购，作为投料，加工为中成药。

第二种，光七爪。光七爪是成熟的“土柚”经过烫煮，取肉留皮，压制修剪而成，是一种地道的工艺，由于人工成本高，加工繁琐，基本没有人肯加工了!一般是来单加工的形式!

第三种，副毛果。副毛果，表皮无绒毛或者少绒毛，毛孔粗大，表皮一般为棕色，果肉较为松散。与正毛果相比，副毛果的药效含量较低，但产量大。

第四种，乳果。乳果也称为落地果，是正毛橘红树在结果15天之后，自然落下或者人工采集，这种果药效含量最高，同时果酸含量也高，所以肠胃不好的人不太适合使用乳果!

第五种，正毛果。正毛果是正毛橘红树结果30-40天内采摘烘干而成。正毛果表面绒毛密集，可以闻到明显的香味，切片泡水，经久耐泡，有苦而回甘的感觉!

第六种，压制果。压制果也叫工艺果，是正毛果在烘焙过程中，通过压制，入竹筒定型而成。压制果与正毛果相比更为结实，形状大小一致，适合作为礼品赠送。同时经过压制的橘红果，也更利于存放!

特别提醒，最近有不良商家通过指鹿为马的方式，将八仙果成为化橘红，并且在集市公开售卖，请各位不要被骗!

化橘红是什么？

化橘红乃岭南名药，药材名称“化皮”、“化州橘红”、“化州陈皮”、“毛化”、“化州仙橘”。该药是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。根据加工炮制出来的不同规格，有“光七爪”、“光五爪”，其性味属辛、苦，温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。

“咳嗽，吃化橘红最好了，寒咳热咳都能吃。”近年来，化橘红在许多人心中可与川贝媲美，都是许多人信奉的止咳良药。一家化橘红专营店的店员推荐说：“寒咳直接用化橘红泡水喝，热咳则与雪梨、冰糖煮着喝。”

橘红的用法

一、将橘红切片3克，用开水泡5分钟即可饮用，反复泡3至5次直到无味为止，干咳无痰加糖效果更好。

二、将橘红切片约5克，煲猪肉、鸡肉或骨头汤等，其作用：祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。

三、将橘红两个切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶，再加入纯蜜蜂500克，泡浸30天后，取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用。其作用：呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。

四、将橘红切片3克至5克、冰糖50克、加雪梨一个切片和约1000升水同煮10分钟，当茶多次慢饮，有对咽喉炎、润喉、润肺的作用。

五、可加茶叶泡饮，长期饮服，作用：消油腻、消食健胃。

六、化州橘红挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，并能促进胃液的分泌，有助于消化;挥发油还能刺激呼吸道粘膜，使分泌物增多，痰液稀释，有利于排出;同时具有显著的镇咳、祛痰、抗炎、抑菌作用。

七、现代药理研究实验表明，化州橘红具有明显的纠正脂质代谢紊乱，降低血胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白，软化血管，改善微循环，抗动脉粥样硬化，抑制血小板聚集和降低血液黏度，有利于血液流通，加速脂质残余颗粒(废物)的清除和排泄的作用。

八、化州橘红具有“治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒，宽中”的功效(清代《本草纲目拾遗》)。现代研究证明，化橘红富含黄酮类成分具有明显的降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏、调节免疫、保护心脑血管、保肝、利胆等作用，是预防多种疾病的天然健康品。

以上食用方法，可提高免疫力及保健作用，男女老少孕妇均可饮用。

橘红的副作用有哪些

化橘红是属于水果中的一种，不过它还是属于中药的范畴内。我们知道是药三分毒，对于这些食物只要再规定的用量才是对身体有益的，如果超过了它的标准适用剂量，那么就会对身体造成一定的伤害，所以食用食物之前就得了解这些食物的一般用法和食用方法，这样才能正确且安全的食用它们。

无论是什么样的食物都是有两面性，一面是对身体有益的也就是优点，这样我们食用后会吸收它们的营养价值，不过一面就是对身体有害的地方，食用它们会造成一些后果，所以食用了解它们的有缺点很关键，那么化橘红的副作用是什么呢?

化橘红 多呈对折的七角、六角或五角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，一般化州柚多加工成七角，习称“七爪红”;柚多加工成五角或六角，“五角”习称“大五爪”，“六角”习称“六爪红”，气微香，味苦。主要含柚皮甙。

化橘红化痰理气，健脾消食，用于胸中痰滞，咳嗽气喘，饮食积滞，呕吐呃逆等症。在使用上应注意：橘红在人体阴虚燥咳及久咳气虚时不宜服用;化橘红在人体气虚及阴虚有燥痰者不宜服用。

在中成药的应用时，桔红丸、止咳橘红口服液、止咳定喘丸等中成药中常配伍化橘红，而在桔红化痰丸、橘贝半夏、橘红痰咳冲剂(口服液)等中成药中常配伍橘红。

功效

1、化痰止咳、风寒咳嗽

橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。

2、久咳、气管炎、哮喘

中老年人长年久咳或哮喘服用橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。

3、食积伤酒、化普理气

抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。

4、呕吐呃逆、饮食积滞

经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。

上面介绍了化橘红的副作用，如果长时间的服用化橘红这种药物的话，会造成身体有些器官的损坏，所以了解化橘红的副作用才能够让我们正确的去食用它，不过它也是有对身体好处的地方，食用它能够到达化痰止咳的功效。所以只要掌握食物两面性才能预防这些问题。

橘子的功效与作用 化痰止咳

橘子性平，主要归肺、脾和胃经，有化痰、理气和缓解胸闷等作用。

化州橘红的功效与作用 食积伤酒化普理气

烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。

化橘红的功效与作用及禁忌 止咳化痰

化橘红性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，寒痰、湿痰所致的咳喘、痰多，胸膈胀闷，用之尤宜，可与半夏、苏于、杏仁等同用，以增强止咳平喘之功。所以，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。