夏季贪凉和吃苦味食物过多很伤肠胃
夏季贪凉和吃苦味食物过多很伤肠胃
夏季饮食该注意什么事项?首先要忌贪凉，不要吃那么多冷冻的食物;再有就不是不能吃太多苦味的食物。具体是什么原因呢?下面跟小编一起来看看吧!
近年来胃癌日益高发，每年新发病例近40万，胃癌发生率与胃黏膜损伤指数密切相关，因此，远离胃癌当从保护胃黏膜开始。时值夏季，这个胃肠最易受伤的季节，有关专家提醒——
贪凉最伤胃
每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期，其主要原因多与贪凉有关。开空调，喝冷饮、冰啤酒，喜吃刚从冰箱里拿出来的瓜果，这些都易引发胃肠病。专家提醒，夏季在享受清凉的同时一定要注意适度，尤其是慢病病人，免得夏季肠胃病找上门。
专家介绍说，冰镇饮料、瓜果进入胃肠道后，冷的刺激使胃肠道血管骤然收缩，容易引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。同时冷刺激还可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。喝冰镇啤酒危害更大，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成胃肠生理功能失调，并影响消化，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等急症。夏天过量喝冰镇啤酒，还会对心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还有患痛风的危险。
此外，有统计资料表明，夏季胃肠炎患者近三成是“冰箱病”。冰箱虽然保鲜但是并不“保健”，专家介绍说，家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃～10℃之间，这一温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，而对部分嗜冷菌来说，这个温度却是再合适不过的，比如大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。如果放到冰箱里的食品受到了嗜冷细菌的污染，取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等，因此应尽量购买适量的食物，即买即食，洗过的水果在从冰箱取出后要再次清洗，剩饭菜也要做好加热处理。
食苦过量反会伤胃肠
夏天吃“苦”是民间流传已久的说法，在众多的苦味食品中，苦瓜和茶叶是最常见的降暑食品。
专家指出，苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，还有增进食欲、健脾利胃的功效。
但是，苦虽然有清热泻火的作用，清的却不一定是心火，苦味也可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。而且，过重的苦味或进食苦味食物过多，会引起胃部不适，出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。
当心胃病传染家人
很多人尚知道，胃病也有传染性。其传染性主要是一种叫幽门螺杆菌的细菌所致，易在家族成员中传播。
夏季，人们睡不好、吃不下，免疫能力下降，幽门螺旋菌更容易滋生，导致胃病高发。专家指出，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎、消化性溃疡等的最常见病因，也是胃病顽固不愈和反复发作的重要因素。为了防止胃病的传染，家庭中最好实行分食制，大人不要口对口地喂小孩，要强调清洁卫生，做到餐前便后洗手，特别是进食前，都必须洗手，要保持口腔清洁卫生，勤刷牙。
专家强调，胃病三分在治疗，七分靠调养。正值夏季，慢性胃炎尤其要注意饮食和生活调理。饮食宜清淡卫生，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。使用空调，温度控制在27℃左右为宜。睡觉时腹部要盖以薄被或毯子。保持心情愉快，注意劳逸结合，防止过度疲劳。
大暑吃什么好 大暑节气饮食原则
大暑节气酷热至极，在饮食上多加注意，养生方得要领，总的来说夏季饮食宜清淡、宜苦。大暑节气宜食家禽：大暑节气正处于三伏期间，家禽入鸭肉性凉，且蛋白质、矿物质营养丰富，是低脂肪高蛋白食物，最适宜大暑食用。大暑节气宜多吃蔬菜：蔬菜中的水分含量高，矿物质含量丰富，有助于人体补充水分和矿物质，预防中暑。大暑节气宜多吃苦味食物：中医认为苦味入心，而夏季最应该注意养心，多吃苦味食物可以养心安神、健脾开胃、促进食欲。
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夏季多吃苦味食物的好处 常见苦味食物
一般来讲，苦味食品以蔬菜和野菜居多，如莴笋、生菜、芹菜、萝卜叶、茴香、香菜、苦瓜、苜蓿、曲菜、苔菜等；在粮食作物中，有荞麦、莜麦等；在干鲜果品中，有苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶等。另外，食药兼用的五味子、莲子芯等也属苦味食品，这些食品用沸水浸泡后饮用效果更好，其中五味子适用于冬春季饮用，而莲子芯趁适用于夏季饮用。
夏季贪凉最伤胃
近年来胃癌日益高发，每年新发病例近40万，胃癌发生率与胃黏膜损伤指数密切相关，因此，远离胃癌当从保护胃黏膜开始。时值夏季，这个胃肠最易受伤的季节，有关专家提醒—贪凉最伤胃。
每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期，其主要原因多与贪凉有关。开空调，喝冷饮、冰啤酒，喜吃刚从冰箱里拿出来的瓜果，这些都易引发胃肠病。专家提醒，夏季在享受清凉的同时一定要注意适度，尤其是慢病病人，免得夏季肠胃病找上门。
中医专家介绍说，冰镇饮料、瓜果进入胃肠道后，冷的刺激使胃肠道血管骤然收缩，容易引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。同时冷刺激还可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。喝冰镇啤酒危害更大，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成胃肠生理功能失调，并影响消化，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等急症。夏天过量喝冰镇啤酒，还会对心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，甚至还有患痛风的危险。
此外，有统计资料表明，夏季胃肠炎患者近三成是“冰箱病”。冰箱虽然保鲜但是并不“保健”，专家介绍说，家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃～10℃之间，这一温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，而对部分嗜冷菌来说，这个温度却是再合适不过的，比如大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。如果放到冰箱里的食品受到了嗜冷细菌的污染，取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等，因此应尽量购买适量的食物，即买即食，洗过的水果在从冰箱取出后要再次清洗，剩饭菜也要做好加热处理。
夏季孕妇吃什么去火
出现上火的症状后，孕妇在日常生活中一定要注意，每天必须要养成多喝水的习惯。如果不喜欢喝白开水的话，你也可以在水中放一些金银花，这样的饮品不仅仅具有降火的功效，同时还不会伤害到腹中的宝宝。
面对孕妇上火怎么办的问题，吃西瓜也是一个有效的途径，中医指出西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。很多人都喜欢将西瓜冰镇后食用，西瓜放入冰箱不要超过3个小时，否则的话会影响到胎儿。
柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。它最主要的功能就是治疗肠胃问题，可以调和肠胃、也能刺激肠胃蠕动、帮助排气;还能镇定消化道，增加胃口、刺激食欲。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是，柑橘好吃，不可多食。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
“苦”味食品是“火”的天敌，最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品 。
孕妇上火怎么办
专家讲解一：预防上火，饮食放首位
1、在饮食上多饮水，孕妇应该多吃一些容易消化的食物，少吃辛辣、油炸、油腻的食物。
2、多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物，同时注意多休息。
3、就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
专家友情提示：由于苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜为好。
4、23点以前睡觉 这一点很难做到，尤其在夏季。但专业医师提醒孕妇，夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节。因为，23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显。
夏天去火吃莴笋有用吗
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素。且中医认为莴笋属于苦味食物，而夏季多吃苦味食物具有养心去心火的作用，所以夏季去火不妨吃莴笋。
怀孕后嘴里总是没味发苦怎么办
在怀孕期上火是不好的事情，就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失 “青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。
治疗孕妇上火的小窍门
夏天到了，上火对于孕妇来说，可能时而发生。上火可能会给孕妇带来不适，也在一定程度上给胎儿带来了一些危害。那么我们应该怎么做，才能让自己尽量避免上火呢?下面我们将在饮食上给大家介绍一些防止上火的一些知识。
1.医研究发现，苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
2.除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
3.吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
4.在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5.性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
6.柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以让准妈妈去火。
以上的食物对于上火的孕妇来说，是可以帮助她们驱除上火的。同时可以帮助没有上火的孕妇预防上火。希望孕妇们一定要注意自己的饮食习惯。