海藻的做法

海藻的做法

第1步凉拌海藻沙拉

材料：

海藻1杯，苹果1个，小黄瓜2条，红萝卜2两，盐2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白细糖1大匙。

做法：

(1)将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后冲凉，彻底沥干备用。

(2)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用，苹果洗净切开去籽与蒂部，切成八等分，再横切0.3公分薄片，浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。

(3)将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片，加入盐2小匙略抓静置10分钟后，滤除盐水备用。

(4)将全部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。

第2步酸辣海藻

材料：

主料海藻350克。辅料香菜梗30克，青红椒30克，葱白适量。调料精盐8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。

做法：

(1)海藻泡洗干净，沥干水分，放入小盆待用。香菜梗择洗干净，切2厘米长的段也放入盆内，青红椒去蒂去籽切丝，葱白切成丝待用。

(2)将精盐、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青红椒丝、葱丝加入盆内，拌匀装盘即可上桌。

第3步豆腐丸子海藻汤

材料：

豆腐、肉末、盐、豆粉、芫荽、葱末、胡椒粉、麻油、海藻、粉丝各适量。

做法：

(1)做酿豆腐的时候剩下了一些边角，于是把边角豆腐压碎加肉末、盐、豆粉、芫荽(切碎)、葱末、胡椒粉、麻油混合做成豆腐丸子。

(2)锅里加水煮开，放豆腐丸子煮滚，再海藻、粉丝，出锅前加盐调味即可。

第4步海藻炒肉丝

材料：

海带丝，猪里脊丝、红柿子椒、洋葱、鸡蛋适量， 盐、鸡精、料酒、淀粉、姜丝适量。

做法：

(1)将柿子椒、洋葱分别切成丝，里脊丝中放入料酒、盐、鸡精搅拌均匀，再放入蛋清、干淀粉拌匀使淀粉将肉丝裹匀，放入开水中快速焯熟捞出。

(2)坐锅点火倒入油，待油热后放入姜丝炒香，放入柿子椒、洋葱、海带大火翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味，放入肉丝翻炒均匀出锅即可。

第5步海藻绿豆粥

海藻绿豆粥

材料

大米200g，糯米100g，绿豆100g，海藻芽30g。

做法：

(1)大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净。

(2)加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火。

(3)海藻芽用清水浸泡15分钟左右。

(4)泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐。

(5)将海藻芽切碎。

(6)煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅。

海藻的做法步骤教程

一、豆腐海藻鲜虾汤

1.海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开，豆腐切块

2.鲜虾洗净，剪去须

3.先将鲜虾过油锅炒至变色

4.另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾

5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟

6.加入盐，鸡精调味即可

二、海藻绿豆粥

1.大米、糯米和绿豆一起放入锅中，用清水淘净

2.加水入锅，水面高于米6cm左右，大火煮开，转小火

3.海藻芽用清水浸泡15分钟左右

4.泡发后的海藻芽，洗去表面浮盐

5.将海藻芽切碎

6.煮至米和绿豆熟软，加入海藻芽，再煮5分钟即可出锅

三、海藻冬瓜汤

1.猪扇骨洗净切件，焯水备用;冬瓜胡萝卜切滚刀块;干海藻泡开洗净沙子;薏米洗净备用

2.瓦煲放入适量水煮开，然后把所有材料放进去，先大火煮开10分钟后转小火熬两个小时

3.放盐调味即可食用

四、凉拌海藻

1.海藻用水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，用80°左右的热水烫一下，捞出放在冰水中冷却并沥干水分

2.用少许醋，适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀，麻油可以多放一些，吃的时候撒入少许熟芝麻即可

五、海藻芽拌粉丝

1.材料：海藻芽、粉丝、蒜、熟芝麻。

2.蒜去皮切蒜茸。

3.粉丝用温水泡软。

4.将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。

5.调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。

6.拌匀即可。

六、凉拌海藻芽

1.海藻芽

2.红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。

3.海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。

4.锅里放水烧开后放入少许油,盐。

5.将海藻芽放入飞水。

6.然后再将红萝卜丝放入。

7.绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。

8.放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。

9.成品

海藻面膜补水吗 海藻面膜调制注意事项

1、浸泡海藻的时候要非常有耐心，最好能用手揉搓海藻颗粒，这样你会发现水里面的胶原卵白会越来越多，如果你比较懒，那就不要动，直接让海藻浸泡久一点就行。

2、用60-70°C的热水浸泡，海藻胶会出来的更多。

3、泡海藻面膜，水和海藻的比例是4:1，不要弄的太稀了，要不不好敷在脸上去。

4、海藻面膜最好现调现用，不要调一次用多次。

螺旋藻怎么吃最好 凉拌螺旋藻

材料：螺旋藻、芝麻、葱姜、醋、香油、生抽。

做法：将螺旋藻用温水泡发，将发好的海藻用水灼熟，然后过凉开水。将蒜、葱切好，加上生抽、醋、香油做个汁，与海藻搅拌均匀即可。

功效：不仅味道可口，而且可以极大的保留螺旋藻的营养价值，具有丰富的营养。

海藻面膜有假的吗 辨别方法四：掂重量

数量同等的真假海藻面膜放在一起，真海藻会比假海藻的重量重，这是因为真海藻内含有骨胶原以及其它营养成分，所以占重高，而假海藻内不含有骨胶原及营养成分，所以占重轻。

海藻的营养价值大全

海藻的营养价值大全有哪些?海藻为藻类植物马尾藻科裂叶马尾藻的嫩藻体。藻体暗褐色，50厘米到1米以上。生长在低潮带岩石上，分布于我国东南沿海。

1.海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2.海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3.海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

4.抗病毒，防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。

5.预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外，使锶不致在体内引起白血病等。

6.降血压 较大剂量的海藻(0.75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用，水剂较酊剂为强，藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。

7.抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足，同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状，但不能持久，仅作为手术前的准备。

海藻的营养价值大全，民间传说：大叶藻生海中及新罗(今为朝鲜)，叶如水藻而大，新罗以之进贡，深受青睐，民谓之：“海藻原为海中草，亦可视为宫廷宝。”暗喻不可以貌取人。

冰爽海藻的做法 食材

主要食材：海藻200克。

其他食材：糖2茶勺、盐1/2茶勺、鸡精1/2茶勺、蒜末1/2茶勺、油辣椒一小勺、白芝麻少许、芝麻油少许。

凉拌海藻的做法 功效

利水通淋、软坚散结。

冰爽海藻的做法 功效

利尿消炎。

海藻怎么做好吃

原料：海藻200克，糖2茶勺，盐1/2茶勺，鸡精1/2茶勺，蒜蓉1/2茶勺，辣椒油一小勺，白芝麻少许，芝麻油少许。

凉拌海藻的做法步骤：

1、海藻放在水中浸泡2～3小时，泡出多余的盐分。然后放在80度左右的热水中烫一下，捞出放在冰水中冷却后沥干水分。

2、将沥干水分的海藻加入糖，鸡精，蒜蓉，油辣椒，芝麻油拌匀，芝麻油尽量多一些，放入冰箱冷藏。

3、冷藏后即可随时取出食用，吃的时候撒入少许芝麻即可。家里有料理机打一些冰沙搬入更加爽口。

凉拌海藻的具体做法就介绍完了，接下来就给大家解说让凉拌海藻好吃的关键秘诀吧，只有掌握这些秘诀才能随心所欲的发挥。

凉拌海藻美味秘诀：

凉拌海藻吃的就是海藻的脆爽口感，而让海藻脆爽可口的关键步骤就是焯水，一定要把水烧开后，冷却至80度左右再放入海藻，稍微烫一下就马上出锅，并立即用冰水或冷水拔凉，只有这样才能让海藻吃起来比较脆爽。

很多家庭做的凉拌海藻吃起来发软，主要原因就是没有掌握好焯水的时间。你知道吗，饭店里的凉拌海藻是根本不焯水的，但家庭做来自己吃还是建议焯一下更安全。

提醒：超市买的那种半成品的海藻更不能焯水，一焯水马上变得软软的，最好的方法是用凉开水洗净后直接凉拌。

海藻面膜多久敷一次为佳 优质纯天然海藻面膜可以天天敷

海藻面膜的主要原料是海藻，而不同海藻的质量参差不齐，优质的纯天然海藻面膜，非敏感肌肤是可以天天敷的，不仅能为肌肤补充水分，同时还能提亮肤色，达到美白的功效。

海藻的功效

海藻又名海萝、海苔、大叶藻、大蒿子、海根菜、海草，海藻的功效是清热、软坚散结、软坚、消痰、利水退肿，海藻的作用是治甲状腺肿大，项下淋巴结结核，散结气痈肿，腹内积块、胀痛、腹中空鸣，还可下十二种水肿，疗皮间积聚暴溃，留气结热，利小便，海藻的用药禁忌是脾胃虚寒者忌食用海藻。

别名：海萝、海苔、大叶藻、大蒿子、海根菜、海草

性味：性寒，无毒。

功效：清热、软坚散结、软坚、消痰、利水退肿。

主治：甲状腺肿大，项下淋巴结结核。散结气痈肿，腹内积块、胀痛、腹中空鸣。还可下十二种水肿，疗皮间积聚暴溃，留气结热，利小便。

用法用量：内服：煎汤，1.5-3钱;浸酒或入丸、散