鲜枣买来还是青的不甜怎么办
鲜枣买来还是青的不甜怎么办
枣子表面很青且吃起来不甜的话就说明鲜枣还没有完全成熟，像这种情况的话建议将枣子重新装好，然后放置在家中较为温暖的地方，这样就能够加速鲜枣成熟的速度。
另外还可以将这种没熟的鲜枣和家中那些已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，因为这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体，这种乙烯气体就能够加速鲜枣的成熟。
青的冬枣放几天会变甜吗
一般不会。
青的冬枣，有可能是没有熟，或者就是本身品种的原因。
1.如果是没有熟的话，放久了是不会变甜的，因为此时青枣中所含的淀粉比较少，而水果放一段时间会变甜是因为其中含有较多的淀粉，而且放久了还会使青枣的水分丢失，表皮变皱，新鲜度降低，吃起来不会有脆口感，味道会大大下降。
2.如果是已经熟了的冬枣放久了的话，可能还会发生腐烂，因为成熟的青枣是很容易发生腐败的，所以建议还是买成熟度较高的青枣，并且及时吃完。
冬枣买来不甜怎么办 冬枣太甜有问题吗
因为每个人的口味不同，有些人喜欢吃甜的，有些人不喜欢，所以甜度并不好确认，冬枣的中的糖分含量较高，有些不喜欢吃甜的人会觉得味道非常甜，但是只要冬枣没有其他异常情况的话，冬枣味道甜一般是没有什么问题的。
但是如果冬枣味道特别甜，只停留在表皮上，而且后味发苦的话，则多表示是糖精枣，这样的冬枣是有问题的，长期食用会对人体健康产生极为不利的影响。
冬枣买来不甜怎么办 冬枣不甜怎么做好吃
材料：冬枣10克，冰糖30克。
做法：
1、将冬枣清洗干净，对半切开，去核备用。
2、将冬枣和冰糖放入炖盅中。
3、加入约一半的清水，然后包上保鲜膜。
4、然后再放入蒸锅中，开大火蒸30-40分钟即可。
材料：冬枣6-8个，苹果1个，柠檬汁几滴，蜂蜜适量。
做法：
1、冬枣洗净，去核；苹果洗净，去皮，去核，切成小块备用。
2、将冬枣和苹果放入榨汁机中。
3、滴入几滴柠檬汁，然后加入适量纯净水。
4、开机，榨成果汁，倒入杯中。
5、再根据自己的喜好加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。
怎样选择枣子
选择枣子的时候，首先要看枣子的颜色，如果一堆枣子放在那里，有白色的，黄色的，红色的，还有青色的。首先，青色的枣子可以排除掉，青色的枣子一般都不是很甜，那种呈白色的枣子一般都是很甜的，如果没有白的，那就买黄色的，红色的不好说，那要看枣子的分量，如果轻飘飘的，里面肯定没有什么水分，肯定不是甜的，如果觉得拿在手里挺重的，一般枣子里的水分还是挺多的，应该是甜的。
选择枣子的时候，还要看枣子的上面有没有损伤，如果有损伤，最好也不要买，说不定已经沾染了很多的细菌，如果家人吃了以后，细菌很容易进入人的身体，引起疾病，影响身体健康。
买枣子的时候，还要看看枣子上面有没有虫眼，要仔细看，否则，不容易发现，虫眼一般很小，如果我们没有发现，吃枣子的时候，咬下一口，会看见枣子核和枣肉之间有很多细小的粉末样的东西，那就是虫子，很恶心的。
在买的时候，我们还要看看枣子的整体情况，看看其他的大部分枣子有没有烂掉的，如果其他大部分枣子都烂掉了，即使价格很便宜，从里面能够摘出一些看起来是好的的枣子，也最好不要买。因为，都是同一批枣子，肯定不新鲜了，如果我们贪图便宜，买回家吃了以后，也许暂时看不出什么，但是，日积月累，体内的致病菌多了，达到一定程度后，就会引起疾病，那才叫得不偿失了。
我们买的时候，如果看到枣子上面好多苍蝇爬，或者飞来飞去，也不要买，因为枣子肯定是不新鲜了，尽管枣子看起来很红，很大，说不定上面有好多苍蝇卵呢!再加上我们回到家中，没有清洗干净，苍蝇卵吃到肚子里可不是闹着玩儿的。
我们买枣子的时候，要用心看，细心观察，回到家里，要把枣子清洗干净，吃枣子的时候，一定要小心，枣子虽然对我们的脾胃很有好处，但枣子核是很伤牙齿的，我们最好不要让我们的牙齿接触到枣子核。
如何挑选鲜枣
1、看枣的表皮颜色
好的大枣皮色呈紫红或深红，颗粒大小均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅，皮薄核小，肉质厚而细实。
如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，皮略泛绿，则是未成熟的鲜枣。
2、看鲜枣的蒂端
蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸，说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。
如果红色鲜枣的蒂端为青色，并且口感并不脆甜，则有可能并不是自然成熟的鲜枣，而是放熟的，放置时间较旧的鲜枣里面的维生素C含量损失较大。
3、尝味道
尽量挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种。如果不甜且涩口的鲜枣可定为生枣。口感发苦且发艮(音gn，形容食物口感坚韧而不脆)，同时缺少水分或有绵软感的鲜枣为质次枣。
成熟度和新鲜度较高的鲜枣，皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，如皮色青绿又没有光泽，则为生枣。糖精枣极甜，甚至发苦，果皮甜比果肉。
4、泡
买回家后用少量的水泡洗时，洗枣水是甜的枣可能有问题，建议不要食用。
新鲜青枣吃多了会上火吗 青枣有酒味还可以吃吗
建议不要吃。
正常情况下，新鲜青枣应当是没有酒味的，新鲜青枣在果皮上闻不到任何味道，但是咬开之后会闻到一股淡淡的水果清甜味，如果有酒味的话，考虑是保存不当或者买到了腐烂变质的青枣了，这样的青枣食用后可能会引起消化不良等肠道问题，建议不要食用，立即丢弃为佳。
牛奶枣需要怎么吃 牛奶枣怎么挑选
1、观察枣子表面，看有没有受伤
购买牛奶枣的第一条就是看枣子表面有没有受伤。有的时候因为搬运，枣子表面会磕伤，这样的牛奶枣是摆不长了。购买牛奶枣的第一步，应该拿起它，仔细观察表面有没有受伤，优先选择那些外表完整的枣子。
2、表面有斑点的大青枣，不买
一些大青枣虽然没有受伤，但是表面上有斑点，这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好也不卫生。如果你在买牛奶枣的时候，一批货都有这样的问题，那么可以换一批，一定要选择那些表面没有霉点，整体珠圆玉润的果子。
3、选择大小适中的青枣，比较甜
如何挑选青枣?选择青枣的第二步就是看它的体型。一般来说，枣子的个头越大，它就越甜。这是红枣的选择原理，枣子大了肉就多，口感就越好。挑选青枣不应该完全遵循这个原则，有的青枣个大但核也大，口感还不如小的。挑选青枣应以中等大小为适宜。
4、看青枣的色泽，挑选水灵的
买大青枣的时候，一定要看它的色泽。如果我们挑选红枣，那么一定要看它的颜色，不红的不要。对于青枣来说，颜色是不要看的，主要是看枣子的光泽。如果看上去不是那么水灵，说明摆放已经很久了。
5、按一按枣肉，选择比较紧实的
台湾牛奶大枣怎么挑选?牛奶枣的肉应该是比较紧的，几乎按不动。一些牛奶枣按起来是软软的，这说明它已经不够新鲜了。这样的枣子口感很差。买大枣的时候一定要记得按一按，感受下果肉的坚硬再购买。