食海带的7个好处
食海带的7个好处
1、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。
3、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
4、抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。
7、利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
哪些人适宜吃凉拌海带丝
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“大脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品;海带中含有甘露醇、钾、烟酸等，高血压、慢性气管炎、贫血、水肿者宜多食;
海带中含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，心脏病、糖尿病可多食;海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，所以头发稀少者可以多食海带，常食海带可以让秀发润泽乌黑。
需要注意的是孕妇与乳母不可过量食用海带，因为胎儿和婴儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题;海带偏凉，脾胃虚寒的人慎食;吃海带之后，不要马上喝茶，更不要吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收;得了甲亢的人就不要多吃海带了，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
海带排骨还可以和什么炖 海带的食用禁忌
1.肠胃功能弱的人群适量食用：海带还含有比较多纤维素，对于肠胃功能比较弱的人群来说，可能会增加肠胃的负担，所以建议适量食用。
2.甲亢患者慎食：甲亢患者是体内的碘含量比较高，而海带本身就是一个碘含量比较高的食物，对于甲亢患者来说需要慎食海带。
3.经期的女性慎食：因为海带属于寒凉的食物，处于经期的女性，应该要慎食海带或者不食用，以免造成经期痛经等情况的出现。
海带和牛肉能一起炖吗 海带不能和什么一起吃
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
海带好不要和柿子一起吃,因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,很容易导致肠胃的不适。
海带是不能和酸涩水果一起吃的因为,海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。
肾炎病人还可以吃海带吗
1.海带表面有一种白色粉末，略带甜味，叫甘露醇。甘露醇在海带里含量高达17%，具有良好的利尿作用，可治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。另外，海带中还含有一种叫藻酸的物质，这种物质能使人体中过多的盐排出体外，不仅对高血压患者有好处，对肾病也有独特的预防作用。肾病患者饮食海带一定要根据自身病症，合理饮食。
2.碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。并且可以显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收， 因此，有肾功能衰竭等肾脏疾病的人可以适当多吃些海带。但血钾或血清磷高的病人避免食用;因为其粗蛋白含量较高肾病综合症蛋白流失过多的患者尽量控制食用。
3.海带可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。
海带有什么功效
治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
多吃海带有什么好处 抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
盘点海带7种治病小偏方
1.治疗高血脂
取海带、绿豆各150克，红糖适量。将海带、绿豆共煮至熟烂后，用红糖调味，每日2次，宜常服。
2.治疗高血压
取海带、草决明各30克，水煎，吃海带喝汤，或取海带适量，将其烘干研末，开水冲服，每日3次，每次5克，连用1～3个月为1个疗程。
3.治疗便秘
取海带60克，将其浸泡后煮熟，加调味品适量，顿服，每日1剂。
4.治疗慢性咽炎
取海带300克，白糖适量。将海带洗净、切丝，用沸水烫一下捞出，加白糖腌3日，每日早晚各食30克。
5.治疗皮肤瘙痒
取海带60～90克，猪骨150～250克，加水炖至熟烂，加盐调味，分2次食。
6.治疗骨质疏松
取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。
7.治疗脂肪肝
取海带丝适量，动物脊骨1具，调料适量。将海带丝洗净，先蒸一下;动物脊骨炖汤，汤开后撇去浮沫，加入海带丝炖烂，用调料调味即可。
坐月子可以喝海带汤吗
可以。
产妇可以在坐月子期间喝海带汤的，而且可多食海带汤，有下奶，补血，产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法，有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等，我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法，大家可以平常自己在家里炖汤喝。
海带适宜人群
海带虽有很高的营养价值和一定的药用价值，但是海带适宜哪些人吃呢?
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品;海带中含有甘露醇、钾、烟酸等，高血压、慢性气管炎、贫血、水肿者宜多食;
海带中含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，心脏病、糖尿病可多食;海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率，所以头发稀少者可以多食海带，常食海带可以让秀发润泽乌黑。食疗养生
需要注意的是孕妇与乳母不可过量食用海带，因为胎儿和婴儿如果摄入太多的碘，会造成甲状腺功能障碍问题;海带偏凉，脾胃虚寒的人慎食;吃海带之后，不要马上喝茶，更不要吃酸的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收;得了甲亢的人就不要多吃海带了，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
海带不能和什么一起吃 甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。
甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
海带有什么营养价值
海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。