孩子不爱吃菜的真正原因是什么

孩子不爱吃菜的真正原因是什么

不少父母认为，孩子不爱吃蔬菜，是因为他们不喜欢蔬菜。但英国诺丁汉大学的盖亚·塞里夫发现：儿童讨厌蔬菜，是因为不喜欢绿色。

盖亚·塞里夫的研究结果显示，3个月左右的婴儿已经能看清颜色，并且喜欢对比;4个月左右的婴儿就有了自己最喜欢的颜色，即红色和蓝色，而绿色是他们最不喜欢的颜色。

研究还发现，婴儿还不喜欢黄色，之后是紫色;而在红色和蓝色之后，婴儿较喜欢粉红色，这可能是因为女婴常看到这种颜色。

盖亚·塞里夫称，了解婴儿对颜色的喜好，有助于父母更好地抚养他们。比如，可以在蔬菜中加入一些其他颜色的配料，勾起他们的食欲。或常给婴儿看一些绿色的东西，培养他们对这种颜色的喜爱，最终爱上蔬菜。

良好的家教从不挑食开始

也有很多家长问我，是如何做到让孩子不挑食的。记得在网上曾看到一个贴子：“孩子说，爸爸妈妈不挑食是因为他们买的都是自己喜欢吃的东西。”这话初看觉得好笑，但笑过之后我们家长真应该反省，到底是不是这样呢?

在孩子小不懂得选择的时候，很多时候家长基本上都是按照自己的喜好来买菜做饭的，而且理所当然地认为孩子也爱吃。比如，有的人不爱吃面条，平时自然也很少做;有的不爱吃馒头，餐桌上肯定也是看到不馒头的影子。比如我不喜欢吃菜苔，我一般也不买，而且还经常有意识地说这菜不好吃。时间一长，孩子在大人的影响下，自然也排斥。记得我在女儿很小的时候，几乎是变着花样给她做吃的，那时我上班，也没有人帮忙带孩子，所以我们家晚餐总是很丰富，青菜萝卜肉都有，经常炖鱼汤。每次不管是吃什么，米饭也好，面条也好，还是其他的，吃的时候我会有意识地说这个吃了脸上不长小豆豆，那个吃了会长高，喝鱼汤时会说喝了很聪明......反正每一样菜都会找一个理由说出来，让孩子觉得吃了这些菜真的会怎么样怎么样。

女儿小的时候不爱吃鱼，因为怕卡着呀，我开始是炖汤，帮她将刺挑好了肉给她吃，大一点后便让她自己弄，慢慢她自己也能挑鱼刺时，我就表杨她，孩子是越鼓励她就做得越好，越喜欢去表现，时间一长自个儿吃鱼的问题就解决了。在吃鱼的问题上家长不要太过担心孩子被卡着，因为你不断的提醒，提醒多了孩子便觉得吃鱼成了一种负担，自然也不会再主动去吃了。

当然孩子也有说不好吃的时候，这个时候我基本上不会去强迫她，如果是不饿，可以不吃，如果饿的话不好吃也要吃一点，不然是不能吃零食的。我经常给她讲：“在家妈妈可以迁就你，都做你爱吃的菜，但总有一天你会长大会离开妈妈，或是到了别人家，别人因为不知道你爱吃什么，做的也可能是你不爱吃的，如果你不吃是不是很不礼貌呀!而且做菜的人也特别辛苦，你是不是应该吃一点鼓励一下呢。”女儿看了看我，又端起碗扒拉扒拉吃起来。我跟女儿说：“别人做什么，你就吃什么，要是不喜欢，可以少吃，好吃就多吃。”

女儿在上小学时，午餐是在学校解决的，刚开始有好多孩子不适应，说饭菜不好吃而中途回家吃的。女儿也不适应，看着小伙伴们都回家吃，她也想，她想的目的是中午不想午睡，可以回家玩。我温和地跟她说：“妈妈要上班，没有时间来接;还有，你要学会长大，还有很多小朋友也是在学校吃的，别人能吃你也能吃呀，因为你一直都很棒!如果你实在不适应，想当逃兵，妈妈也是可以来接你的。”后来女儿再也没有提出来回家吃，因为她不想当逃兵呀!女儿偶尔也会和我说不好吃，我总是鼓励她，只要能吃饱，哪怕是自己不喜欢的菜，也要吃一点。女儿每次的饭菜基本上能吃完，家长们总听自家的孩子说不好吃，我女儿却总是说好吃，因为她在那几样菜里，总能找到让她喜欢吃的理由。

在家里也是，我做什么她吃什么，而且吃的特别香，有时我不想做，一碗水煮面，或是几个馒头，或是米饭只炒一个青菜，她照样也能吃得香香的。

在吃饭问题上，家长其实也要尽量做孩子喜欢吃的，适合孩子味口的，但不要在孩子面前念叨，他只喜欢吃这几样，也不要经常做他喜欢吃的那几样，再喜欢吃的东西，孩子天天吃也会有吃腻的时候。当发现孩子不太喜欢吃的菜时，家长一定要多鼓励，想办法让孩子了解吃的这些菜有哪些营养，而且家长自己吃时要让孩子感觉这饭菜真的是很好吃，在这种心理的暗示下，时间一长，孩子自然也愿意去尝试吃的。

我女儿在七八岁时，有一段时间我发现她不喜欢吃青菜了，经常都不伸筷子的。我说：“你看你这小嘴唇怎么都枯皮了呀?这就是不吃青菜的原因啊，还有这脸上的皮肤也变黄了呃，看看，漂亮的头发也分叉了，你是不是不想做美丽的公主了呀!“我的大惊小怪让女儿觉得吃青菜的重要性。最主要是她想当公主!每次在亲戚家，主人问女儿喜欢什么菜时，我总是大声说：”她一点儿也不挑食，什么都吃!“别人都夸她好习惯，在这样一种心理暗示和一种欣赏及鼓励下，时间一长，女儿也真的什么都爱吃!现在可是个标准的小吃货哦!

孩子不爱吃饭的原因

缺锌引起味觉改变

临床发现，厌食、异嗜癖与体内缺锌有关。通过检查发现，锌含量低于正常值的孩子，其味觉比健康儿童差，而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。

锌对食欲的影响，主要体现在以下几个方面：1.唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，所以锌缺乏时，会影响味觉和食欲;2.锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退;3.缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。

肉眼观察一些缺锌孩子的舌象，可以发现其舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比，前者多呈扁平状，或呈萎缩状态。有的缺锌孩子明显口腔粘膜剥脱形成地图舌。

心理因素不容忽视

正常情况下，孩子在就餐前，胃内空虚，血糖下降，开始有饥饿感，食欲很好。但是，某些原因会干扰这一规律。许多父母往往不知道孩子的胃肠功能可自行调节，总是勉强孩子吃，甚至有的采取惩罚手段强迫孩子吃，长此以往，这种强迫进食带来的病态心理，也是影响孩子食欲的原因之一。

父母挑食影响孩子

有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给孩子吃，这种挑挑拣拣的做法给孩子留下深刻的印象，孩子自然就会趋向于那些所谓好的食品，而对所谓不好吃却又含丰富营养的食物，就少吃，甚至不吃。

孩子不爱吃菜到底怎么办

1，不要当着孩子的面说某种菜好吃，某种菜不好吃，而是应该把每种菜的优点说给孩子听。

2，不要在家准备太多的零食，否则孩子平常吃太多的零食就会不太爱吃正餐。

3，家里要少买些甜点，一方面可以防止孩子蛀牙的发生，另一方面还可能由于孩子吃太多甜食会不爱吃蔬菜及正餐。

4.做饭时，大人应该做到不偏食，不应按着爸爸或妈妈的品味做饭，要尽量按着孩子的口味做饭。

5.家长做菜要尽量多变幻些花样，也要注意菜颜色的搭配，让菜变的秀色可餐。

儿童性发育提前怎么办

1、儿童性发育提前要粗粮细粮要搭配吃

粗粮细粮要搭配吃,早餐一定不能少。大一点的孩子,粗粮要吃。比如燕麦、荞麦、高梁、玉米、小米、大米、。豆类也主张孩子吃一点,需要提醒的是杂粮的比例,不同年龄的孩子不一样。年龄小的2、3岁的比例少一点,年龄稍微大一点,比例可以稍微多一点。粗细粮一定要搭配吃,早点一定要吃。

2、儿童性发育提前要多吃蔬菜

很多家长觉得孩子不爱吃菜,其实孩子不爱吃菜,责任不在孩子,而是应该想想我们给孩子做的菜究竟是什么样的。我们给孩子做的蔬菜要多变,同时做出花样来,这样孩子才能感兴趣。

3、儿童性发育提前要摄入优质蛋白

鸡蛋是优质蛋白,每天应保证一个。优质白肉如鸡肉、鱼肉、鸭肉、海产;优质红肉如:猪、牛、羊的瘦肉,每天吃一两、二两,匀在一日三餐里。除此之外,两岁以前坚持母乳喂养,过了两岁以后断掉母乳了,要选择品牌比较好的合格的配方奶,再大一点就可以喝鲜奶了。

让宝宝爱上吃饭有妙招

很多妈妈发现孩子1岁半以后开始表现的越来越不听话了。原来十分乖巧的孩子这个时期却表现的特别执拗：你让他干什么他偏不干;你不让他干的事，他却偏偏要尝试。尤其在吃饭问题上更是让家长大伤脑筋：这不吃、那不吃、不爱吃菜、不爱吃肉、甚至拒绝进食，把吃饭当成一件非常痛苦而可怕的事情。家长担心孩子因为营养不良影响生长发育，于是威逼利诱使出种种招数迫使孩子吃饭，但是收效不大，家长为此也十分苦恼。造成孩子不爱吃饭的原因很多，家长需要进行认真分析：

家长原因：

●就餐环境杂乱：不少家庭在吃饭时看电视、高谈阔论，孩子好奇心强，很容易分散吃饭的注意力。

●家庭娇生惯养：现在独生子女生活条件过于优越，什么好吃的都能享受得到，所以引不起吃饭的兴趣。有的家长对孩子活动处处加以限制，运动量太少，能量也消耗的少，缺乏饥饿感造成食欲减退。

●家长不恰当的使用一些“营养品”“保健品”或者“祛火药”，其中可能含有激素、厚腻滋补药、苦寒药物使孩子的胃肠受到伤害，增加肝、肾的负担，影响了孩子的食欲。

●家长喂养行为不正确：哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳，对吃饭产生了强烈的对抗情绪，因此厌恶吃饭。有的家长当着孩子的面与别人议论自家孩子吃饭存在的问题，反复强化了孩子不爱吃饭的意识。

孩子不爱吃饭的原因

孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。导致孩子不爱吃饭的常见原因有以下几点。

1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。大多数孩子爱吃甜食，饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢，抑制摄食中枢，这样的话孩子就难有饥饿感，因此没有进食的兴趣。

2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。

4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。

5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食作为提条件的筹码，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。

6、缺锌引起味觉改变。缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低，因此容易造成食欲减退。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化;生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等。

8、孩子生病了也会导致食欲变成，不爱吃饭。服药太多或滥用保健补品，增加胃肠消化吸收的负担，造成宝宝不爱吃饭。

孩子不爱吃菜怎么办

在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他适当吃一些生熟菜。一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，有孩子不爱吃，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，使孩子慢慢适应。应变着法儿让宝宝爱上吃蔬菜1.在味觉敏感期及时添加辅食宝贝4个月开始就要及时给宝贝添加各种辅食，如榨一些菜汁、果汁给宝贝喝，做一些菜泥、果泥给宝贝吃，给宝贝做的面条、饺子、包子、米饭里面也可以加入一些菜末，让他从小就接触各种食物，这样可以有效地预防他挑食、偏食.2.吃蔬菜要先茎后叶大多数宝宝不爱吃蔬菜，是由于小时候被成团的菜叶卡住过喉咙所致。因此，妈咪给宝宝添加蔬菜时，选择蔬菜要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被多纤维蔬菜卡着，特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的蔬菜让宝宝尝一下，再过渡到吃茎多的蔬菜。3、使蔬菜变得五颜六色一提起蔬菜，你的脑海中是否浮现出一个单色的调色板：西兰花、菠菜……一切都是绿色。但其实蔬菜也是色彩斑斓的，有红、黄、紫……每种颜色的蔬菜都能为餐桌增添新的维生素和矿物质。可以把胡萝卜、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起，盘子里五颜六色，会引发宝宝食欲。4.把蔬菜“藏”在面皮里给宝贝吃不少宝贝喜欢吃带馅的食品，将蔬菜和着肉一起裹在面皮里做成带馅的食品，和成馅之后的蔬菜原来的味道也会变得比较淡，宝贝接受起来自然也容易些5.不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜避免宝宝日后不吃蔬菜的最有效的方法，是在1岁以前就让他们品尝到各种不同口味的蔬菜，打下良好的饮食习惯基础。一些有辣味、苦味的蔬菜，不一定非强制宝宝去吃，包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等，以免严重地伤害宝宝的心理。6.告诉宝宝吃菜益处不误时机地告诉宝宝多吃蔬菜有什么好处，不吃蔬菜会引起什么不好结果，并有意识地通过一些故事让宝宝知道，多吃蔬菜会使他们的身体长得更结实，更不容易生病。7.从兴趣入手培养宝宝喜欢蔬菜不要为了让宝宝吃蔬菜，妈咪就轻易地给他们许愿，这样会使他们更认为吃蔬菜是一件很苦的差事。正确的做法是培养宝宝对蔬菜的兴趣，对蔬菜产生唯美的感官认识。儿童心理专家认为，乡下的孩子几乎很少有厌吃蔬菜的现象，就与从小形成的这种意识相关。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣，如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜，宝宝一定会觉得很有趣。8.以更适合宝贝口味的方法烹调改变烹调方法，是让宝贝爱上蔬菜的一个重要步骤。有的菜炒过以后，味道就会变得不太好接受，妈咪可以把这些蔬菜做成凉拌菜。如宝贝爱吃肉，可以在炖肉的时候里面配一些土豆、胡萝卜、蘑菇等蔬菜，让蔬菜的味道变得更好接受。9、尝试新口味根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。营养学家李伯特介绍了自己的经验：“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜，也许你就会喜欢上那种味道，说不定就吃上瘾了。”因此，去菜市场挑选那些平常少吃的蔬菜吧，宝宝也喜欢新意。10、将蔬菜做成健康沙拉不要再做单调的炒青菜，而是蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、料酒和芝麻油，制成蔬菜沙拉，换下口味，宝宝也许会喜欢。11.给蔬菜披上一层美丽的外衣宝贝通常喜欢外观漂亮的食物，妈咪要尽可能把蔬菜做得色彩和形状都更漂亮些。把不同的色彩配在一起，将蔬菜摆出不同的可爱形状等等。12.请宝贝最喜爱的朋友来帮忙请宝贝特别好的朋友或者长辈来家里吃饭，并且吃饭的时候特意做一些宝贝平时不爱吃的蔬菜，宝贝在这些人的影响下，可能就会尝试吃这些他不爱吃的蔬菜。13.用有趣的故事来影响诱导宝贝像小白兔、小猪、小松鼠都是宝贝非常喜爱的小动物，如妈咪讲与这些小动物有关的故事给宝贝听，鼓励他像这些小动物一样，吃小白兔的萝卜，小猪的白菜，小松鼠的蘑菇。14.用别的同类蔬菜作为替代品有的蔬菜，不管妈咪采取什么样的方式诱导宝贝去吃，他也难以接受。这种情况下妈咪们不防找一些跟它营养价值差不多的蔬菜给宝贝吃，一样可以保证宝贝营养均衡。15.父母为宝宝做榜样吃饭时积极带头多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的样子。切不可在宝宝面前随意议论什么菜不好吃或自己不爱吃什么蔬菜。

孩子不爱吃饭

孩子不爱吃饭的原因孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题，当孩子不爱吃饭时，家长首先应该寻找导致原因，并不能一味的采取强迫式地喂饭形式。常见导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点：

1、零食不断，嘴不停，胃不闲，导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。

2、孩子饮食无规律，无固定进食时间，进食时间延长或缩短，正常的胃肠消化规律被打乱，孩子就不会乖乖吃饭了。

3、片面追求高营养，肉蛋奶无节制地给孩子吃，损伤胃肠，引起消化不良。

4、进食环境差，边吃边玩，或进食时爸妈逗弄、训斥，使其不能安静地进食

5、爸妈过分关注孩子进食，使孩子产生逆反心理，进而以拒食抗拒，爸妈应当对孩子放宽心，让孩子轻松点进食。

6、缺锌引起味觉改变。观察孩子是否缺锌，家长可以通过舌苔判断，舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状，或呈萎缩状态。

7、运动不足，代谢减少，胃肠道消化功能得不到强化。要养成良好的生活、作息习惯。

8、孩子生病了也会导致食欲下降，不爱吃饭。