食用海带的注意事项

养生健康

食用海带的注意事项

海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

食用海带结的日常注意事项

海带结对哪些病有辅助治疗的作用?

肺炎，支气管炎，高血压，冠心病，动脉硬化，糖尿病，肝炎

哪些体质的人适宜吃海带结?

健康体质平和质，痰湿体质，阴虚体质

哪些体质的人不适宜食用海带结?

气虚体质，阳虚体质

食用禁忌

脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食。

海带吃多了会怎样

海带热量低海带含碘及其他微量元素，对碘缺乏有补充作用。还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用。脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多，不宜消化。容易引起腹胀。

海带含碘丰富，而人缺碘易患甲状腺肿大症，可过多食用海带也会引起甲状腺肿大。而纯食用海带来治甲状腺肿也不好。因为食海带虽然控制甲状腺回缩，但如食用海带过量，还会导致甲状腺机能亢进，出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。

孕妇不能吃什么菜呢海带

海带中含有丰富的碘元素，虽然说适量的食用海带可以补碘;但如果孕妇过量食用海带很容易因为补碘过多，造成胎儿甲状腺发育障碍，对孩子健康成长发育是很不利的，因此女性在怀孕期间最好是不要吃海带。

孕妇大量食用海带可以吗

中医认为海带(鲜)适合人群：一般人都能食用。尤其适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。

但是，也有两类人群不适宜大量食用海带，一类是孕妇，一类是脾胃虚寒的人。

孕妇不宜大量食用海带：一方面就是海带有催生的作用，另一方面海带含碘量非常高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，所以孕妇吃海带要慎重一些。

脾胃虚寒的人的人慎食海带：脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食，海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人，在吃海带的时候不要一次吃太多，或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配，否则的话会引起胃脘不舒服。

知道了孕妇不宜大量食用海带，同时也要注意：由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。

经常食用海带就能改善发质

近年来发现，黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在，而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳，吃甜食太多，蛋白质缺乏，尤其是碘元素的缺少，都会助长自身发生酸毒症。

众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

吃海带需要注意什么吃海带注意事项

1、食用海带后不要马上喝茶：因为茶水中含有鞣酸，那些酸涩的水果也是不能食用的。因为海带是富含铁元素的，酸的食物会阻碍身体吸收铁元素。

2、甲亢的病人禁止食用海带：因为海带中富含碘含量，很容易加重病情。

3、孕妇、乳母适量吃海带：海带中的碘含量很丰富，这种物质可以进入胎儿、婴儿体内，从而会引发甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡：海带食用之前是可以用清水浸泡的，但是时间不能太长，因为浸泡时间太久，海带的营养价值就会降低。

哪些人不宜食用海带丝

副作用

食用海带过多，其中所含的过量碘和碘化物会由皮脂腺排泄出来，刺激毛孔，长期可能导致毛囊周围过度角化，引起痤疮反复发作，久治不愈。

禁忌人群

脾胃虚寒者慎食，孕妇忌食海带丝。

通过了解哪些人不适合吃海带丝之后，我们知道海带丝是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。

食用海带时的四大禁忌

1、海带不能长时间浸泡

2、别把海带当主食吃

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

冬天吃海带有什么好处美颜改善肤色

海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。