鼻咽癌饮食
鼻咽癌饮食
鼻咽癌是危害人类健康的疾病之一，对其的治疗，必须要进行综合性的治疗，除要用常规的治疗方法，还得要注意患者平时的饮食。
鼻咽癌的饮食：
由于鼻咽癌患者受其疾病的影响,心理负担重,食欲差,抵抗力低,所以要指导家属鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等。同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境,注意色香味,为患者提供可口的食品,为患者提供丰富的营养。
饮食均衡，多食蔬菜、水果。鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。患者不适宜食用：少食用咸、熏、烤、腌制品。戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。不宜进食过于干燥、粗糙食物。
鼻咽癌患者在平时的饮食方面应当注意以上的几点，合理的饮食，适当的运动，良好的心态，对鼻咽癌的治疗有很大的帮助。
鼻咽癌患者的饮食注意事项
专家介绍：鼻咽癌的饮食注意事项并没有十分严格要求的规定，但对一些特殊方面还是需要有足够的掌握，比如咸鱼这种食物，是目前导致鼻咽癌因素中非常重点一个病因，当然，一些比较好的饮食则是患者应该掌握的。下面就鼻咽癌的具体饮食方式进行介绍：
鼻咽癌饮食注意宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，如豆浆、梨汁、胡萝卜汁、莲藕汁、甘蔗汁、荸荠马蹄汁、莲子、绿豆、冬瓜、西瓜、香菇、银耳、甲鱼、生蚝、瘦猪肉、鸭肉、蛋类等。
鼻咽癌饮食注意常用药物和食物有茅根汁、芦根、甜杏仁、大生地、黄精、石斛、红枣、生板栗、绿豆水、荸荠、白萝卜、白梨、柑桔、山楂等。
鼻咽癌饮食注意避免辛辣刺激性食物，如辣椒、煎炸食品等;少食性质燥热的食物，如狗肉、羊肉、兔肉、黄鱼、带鱼、荔枝等。禁止吸烟，限制饮酒。
鼻咽癌饮食举例：山药肉片：山药50g、猪瘦肉片1OOg，加调味品同炒食;具有健脾滋补的作用。鼻咽癌有乏力、大便稀薄时均可食。 石斛生地绿豆汤：石斛12g、生地15g用纱布包，绿豆lOOg。加适量水煮至绿豆熟烂，取出药渣，加入适量冰糖及冲入花粉10g，分次服用。
鼻咽癌的治疗方式多数情况下，都是采取综合治疗方式，主要是发现鼻咽癌一般都是中晚期，这样的情况下，放疗技术往往不能彻底根治，这样的情况下，就需要手术切除，或者是化学治疗结合等技术治疗。
鼻咽癌有哪些常见的发病原因呢
1、遗传易感性：鼻咽癌不属于遗传性疾病，但是从流行病学研究所发现的情况，又提示遗传背景在鼻咽癌的发病过程中起着十分重要的作用。主要对人类白细胞抗原，姐妹染色单体交检率，染色体脆性部位及畸变的研究。这是引发鼻咽癌的病因之一。
2、化学因素：这是诱发鼻咽癌的病因，鼻咽癌的高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高，在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。动物实验表明：镍能1促进亚硝胺诱发鼻咽癌。生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。很多致癌化学物质如亚硝酸胺类、多环芳烃类及微量元素镍等与鼻咽癌的发病均有一定关系。
3、环境因素：这个因素鼻咽癌的发病起着重要的作用，与鼻咽癌的发生有关联的物质有：亚硝胺类：可诱发动物肿瘤，其中二甲基亚硝胺，二己基硝胺，在广州咸鱼中含量高，认为广东人鼻咽癌发病率高，可能与幼儿时期吃咸鱼的习惯有关。所以，这也是属于鼻咽癌的病因。
如果大家对以上内容进行了详细阅读的话，那么大家应该都知道了鼻咽癌有哪些常见的发病原因，患者在配合医生进行治疗的过程中，还要保证高蛋白的饮食，高维生素饮食，保证食物的消化营养丰富，这样才能做到辅助治疗的效果，让自己尽快恢复健康。
鼻咽癌饮食有哪些原则
1、鼻咽癌患者要想康复的比较快的话，就不要吃高碘食物
如螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。
2、鼻咽癌患者还不要吃壮阳的食物
像羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等食物就要禁止吃。
3、鼻咽癌患者不要吃辛辣
辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，因此，做菜时也不能放这些调料，比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。
4、鼻咽癌患者不要喝酒
任何浓度的酒都会造成血热。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。酒精是很明显的致癌的原因之一。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。
造成鼻咽癌的病因目前医学上认为遗传，病毒以及环境这三大因素。对于恶性肿瘤，我们最好的方法就是做到养成良好的生活习惯，健康的饮食习惯以及适当的身体锻炼。同时，不幸患上鼻咽癌的患者，以上的4个饮食原则却是不能忘记，这是保证我们可以治疗下去的关键。
鼻咽癌吃什么食物好 鼻咽癌饮食注意事项
1.注意口腔卫生，时常漱嘴。避免拔牙。
2.少食用咸、熏、烤、腌制品。
3.戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。
4.不宜进食过于干燥、粗糙食物。
5.需要进食容易消化、营养丰富的食物。
鼻咽癌的饮食注意事项
1、鼻咽癌饮食，不能吃发霉食品。发霉的花生、瓜子或者玉米等食物中，含有大量的黄曲霉素，可以诱发鼻咽癌。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性，在于对人及动物肝脏组织，有破坏作用。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1，最为多见，其毒性和致癌性也最强。
2、鼻咽癌饮食，不能吃隔夜蔬菜。含有大量的亚硝酸盐，使用后可与胃内的蛋白质，分解产物结合成亚硝胺，易导致胃癌和鼻咽癌。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，而且硝酸盐在人体内，也可被还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。严重的就会致癌。
3、腌制食品，是鼻咽癌的禁忌食物。如腌肉、咸鱼、咸菜等，都含有亚硝胺，可能引起消化道肿瘤。研究发现，鼻咽癌的发病，与经常食用腌制食物有关，像经常吃腌肉、腌菜、腊肉等，其中的亚硝酸盐会在做菜过程中，转变为亚硝胺、二亚硝基哌嗪，会诱发癌变。鼻咽癌在任何年龄段，都可能发病，最小的患者可能仅有十几岁，但其高发年龄段主要集中在四五十岁左右。所以建议少吃腌制食物。
引起鼻咽癌的原因
①EB病毒感染。
②环境与饮食：环境因素也是诱发鼻咽癌的一种原因。在广东，调查发现鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍含量较低发区为高。在鼻咽癌患者的头发中，镍含量亦高。动物实验表明，镍能促进亚硝胺诱发鼻咽癌。也有报道食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，且与食咸鱼的年龄，食用的期限、额度及烹调方法有关。
③遗传因素：鼻咽癌病人有种族及家族聚集现象，如居住在其他国家的中国南方人后代仍保持着高的鼻咽癌的发病率，这提示鼻咽癌可能是遗传性疾病。
什么引起鼻咽癌
1.环境与饮食
导致鼻咽癌发生的原因之一就有环境的因素，还有我们平时的饮食不当也会导致鼻咽癌的发生。环境因素也是诱发鼻咽癌的原因之一。专家经过临床研究发现，鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍含量较低发区为高。在鼻咽癌患者的头发中，镍含量亦高。镍可能是促癌因素。二亚硝基派嗪与鼻咽癌的发生有关。食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素，且与食咸鱼的年龄、食用的期限、频度及烹调方法有关。这与咸鱼及腌制品中高浓度的亚硝胺化合物有关;
2.遗传因素
根据临床数据证明，鼻咽癌这种疾病可以遗传，所以患者需要注意家族中是否有鼻咽癌患者。鼻咽癌病人有种族及家族聚集现象，鼻咽癌可能是遗传性疾病。最近发现决定HLA的某些遗传因子和鼻咽癌间的相关性。有报道鼻咽癌高发家族外周血淋巴细胞染色体畸变与鼻咽癌遗传易感性有一定关系;
3. EB病毒感染
最主要导致鼻咽癌发生的原因就是EB冰毒的感染，所以我们平时应该多注意预防这种病毒的感染。EB病毒感染的细胞可产生多种EB病毒特异性抗原，包括早期抗原、壳抗原、膜抗原和核抗原等。人体感染了EB病毒后会产生相应的各种抗体。这些抗体可以作为鼻咽癌的血清学诊断标记，但正常人的EA-IgA抗体阳性率较高，在诊断鼻咽癌时不如VCA-IgA特异。进一步研究表明，检测血清中EA-IgA抗体比VCA-IgA抗体更为特异，但不如VCA-IgA敏感。VCA-IgA抗体阳性者有鼻咽癌发生的高度危险性。
鼻咽癌的饮食
鼻咽癌饮食注意事项
鼻咽癌病人需要的饮食调理
近些年来，鼻咽癌发病率逐渐增加，越来越多的人开始关注鼻咽癌。鼻咽癌病人不仅需要合适的治疗方法，科学的调理也是必不可少的环节。
1.吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
2.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
3.多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
4.常吃咸鱼易致鼻咽癌，因而要约制。
引发鼻咽癌的因素
1，遗传因素：根据对众多患者的调查发现，鼻咽癌病人具有种族及家庭聚集的现象，因此鼻咽癌可能属于遗传性疾病。
2，EB病毒感染：EB病毒具有感染性，仅能在B淋巴细胞中增殖，可使其转化，能长期传代
3，环境与饮食
环境和饮食也是诱发鼻咽癌的重要因素。如大米中镍的含量、食用腌制食品时间、频率等，都会影响换鼻咽癌的几率。
鼻咽癌的发病男女比例大约是三比一，而发病的年龄主要是集中在四十岁左右。人到中年，就必须要提防鼻咽癌了。最近的调查发现，鼻咽癌同时也有明显的遗传病史，家族癌的病症明显。从鼻咽癌分布的地域性，我们能够将鼻咽癌的致病原因确立的更加稳定，在最近的二十年间，鼻咽癌受工业发展、环境污染等原因而导致的并不明显。
鼻咽癌饮食有哪些禁忌
1，鼻咽癌患者犯病后可能会因为此病而有比较大的心理负担，这个时候食欲可能会比较差，而且身体的抵抗能力也不是特别好。此时就要求患者多进食一些含有高蛋白质的食物以及高维生素的食物。饮食还要以容易消化的食物为主。
2，鼻咽癌患者平时可以多吃一些豆类的食物，还可以多吃一些奶制品的食物。蔬菜方面可以多吃木耳以及胡萝卜。得了鼻咽癌之后千万不能喝酒抽烟，一些霉变的食物患者是绝对不能食用的。
3，有一种叫做硒的微量元素患者可以适当的补充，因为这种微量元素具有很强的抗氧化能力，通过补充硒元素可以使得换咋身体细胞抵御氧化的能力增强，同时还能对于身体的分泌以及新城代谢进行调节。此种微量元素对于癌症的防治很有益处。
患有鼻咽癌之后辛辣的食物不能吃，平时主要特别是天热的时候要少喝汽水以及可乐等饮料。
如果是冬天，外出的时候尽量带上口罩，防治寒冷的空气以及一些污染物进入到鼻腔。
鼻咽癌患者术后的护理
1、鼻咽癌饮食禁忌：忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。
2、鼻咽癌饮食调理：多选用清热解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦，急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
3、鼻咽癌晚期饮食调理方法：晚期病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足、色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平时口含藏青果和鲜山楂，有消炎杀菌、清咽生津的作用。