豆苗的做法教程

豆苗的做法教程

食材

豌豆苗200克、蒜瓣10粒、生姜15克、松花蛋1只、咸鸭蛋1只、草菇100克。

做法

1、将所有的材料洗净。

2、将所有的材料切块。

3、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。

4、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。

5、用锅中余油爆姜片。

6、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟。

7、放入豆苗。

8、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。

9、营养美味的上汤豆苗就做好了。

做法二

用料

豆苗100克、高汤1碗、火腿片2片、咸蛋1个、枸杞子若干、蒜2头、盐适量、油少量。

做法

1、豆苗洗净，留下嫩苗部分炒;火腿片切成丁，咸蛋蒸熟后去壳切成丁，枸杞子用温水泡2分钟捞出沥干，蒜头用刀背拍扁。

2、坐锅，放一点点油，下蒜头中小火炒香，下火腿丁炒变色。

3、倒入鸡骨架汤，大火煮开水后，转小火煮1分钟，让蒜味充分融于汤中，将蒜头捞出弃之。

4、再次开大火将汤煮开，汤中放盐，放入豆苗，用筷子拨散豆苗，待豆苗色加深有点软即关火，撒下枸杞子，晃动锅，让汤料均匀吸味。

5、盛起，汤表面放上咸鸭蛋丁即可。

小贴士

1、蒜不要切碎，用刀拍扁即可，以便煮出蒜味后易捞出。

2、爆蒜的油量不能多，会影响汤的澄澈。

3、记住先往汤里加盐，再下豆苗，这样煮出的豆苗色泽碧绿养眼。

做法三

食材

豆苗500g、皮蛋150g、虾100g、香肠50g、油适量、盐适量、料酒适量。

男士健身减肥瑜伽塑造完美体型

男性瑜伽教程一：

俯卧姿势，双腿并拢伸直，脚尖绷直。腹部贴在地面上，双手臂向前伸直，手臂距离与肩同宽，头部向上抬起，前胸微微离地。

男性瑜伽教程二：

手臂自然放于身体两侧，掌心向下，上身趴下，下巴贴地面。右腿伸直不动，左腿膝盖弯曲，小腿抬起，用左手握住左脚的脚踝。

男性瑜伽教程三：

手臂慢慢伸直，并拉动左腿，使左大腿抬离地面，小腿与大腿尽量做到90度角的位置，右腿和右手臂保持不动。

男性瑜伽教程四：

左手松开放于身体旁边，掌心向下。左腿膝盖绷直，使腿伸直，但不要放下。

男性瑜伽教程五：

微微放低左腿但不要碰地面，右腿也如左右微微抬起，与左腿在一个高度，并保持适度距离，双腿尽量向上抬，手臂不动。

男性瑜伽教程六：

慢慢放下双腿，伸直，之后双腿膝盖弯曲，抬起小腿，尽量使脚跟放在臀部上，双手向身后握住双脚脚踝。注意大腿要贴在地面上，肩膀也要贴在地面上。

男性瑜伽教程七：

小腿放下来，双腿并拢伸直。手臂收回，双手撑地，使上身抬起，头部尽量向后仰。

男性瑜伽教程八：

保持第七步的姿势，上身和手臂不动，双腿分开成八字，双腿内侧要贴在地面上，双腿不要上翘，上身尽量向后仰。

红薯苗的做法步骤教程

1、红薯苗炒肉丝

红薯苗炒肉丝是它的常见做法之一，在炒制以前要把一百克肉丝加入料酒和生抽腌制一会，把红薯苗洗好切成段状，炒锅中放油加热以后放入肉丝炒到变色，加入葱花炒香，然后放入红薯苗快速的翻炒，炒匀以后直接出锅即可食用。

2、红薯苗可以煮

平时红薯苗煮粥也是它的常见吃法之一，煮粥时可以提前把大米洗好，泡软，入锅加清水煮制，在煮制的同时，把红薯苗洗净，切成细丝，在大米开花以后把红薯苗加入进去，然后再加入适量的食用盐调味，调匀以后直接取出装碗就能食用。

3、凉拌红薯苗

凉拌红薯苗也是它的常见吃法，在制作时需要选择红薯苗的嫩芽，把它用清水洗净以后再用开水焯烫，然后取出过冷水降温，降温后放入盆中，把香油、生抽以及醋和辣椒油与芥末油等调味料放在一起，调匀料汁，倒入到红薯苗中，调匀后取出装盘，一份味道诱人的凉拌红薯苗就做好可以食用了。

好吃豇豆的做法教程

图1选新鲜脆嫩的豇豆清洗干净晾干水分

图2细细切成短节

图3一斤豇豆加入3小勺精盐、2汤勺白酒拌匀

图4装入干净瓶子里放在阴凉处待其自然发酵，(三天后颜色由绿变黄即可食用)转入冰箱存放。

酸豇豆的多种佐餐方法：

原汁酸鲜味(酸鲜脆爽)

煳辣酸鲜味(加入煳辣椒面、香葱、酱油、味精拌匀即成)

酸辣微甜味(加入小米辣泡椒切碎拌匀即成)

清香酸辣味(清香酸辣。用青辣椒切碎拌匀即成)

豉香酸鲜味(将酸豇豆装盘加入老干妈水豆豉拌匀即成)

香鲜酸辣味(用青椒肉末配炒即成)

油辣酸鲜味(用于粉面配哨，用辣椒面或油辣椒配炒即成)

酸豇豆炒饭(用酸豇豆、青椒、泡椒、鸡蛋、肉末配炒即成)

茄子豆角的做法步骤教程

茄子豆角的原料：

瘦肉，茄子，豆角

茄子豆角的配料：

黄椒，红椒，青椒，蒜头

茄子豆角的调料：

盐、老抽、食用油

茄子豆角的做法：

1、述材料洗净切好;

2、里加适量盐，烧开后放入豆角煮熟捞出;

3、平底不粘锅将切好的茄子煎至柔软，加少许盐和生抽调味;

4、豆角和茄子分别码好;

5、内下油，爆香蒜头;

6、将瘦肉沫及剩余材料全部倒入翻炒，加盐，鸡精调味，最后用淀粉水勾欠盛出。

温馨提示：

1、表皮皱缩、光泽黯淡的茄子不新鲜。

2、茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。

健康提示：

1、紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

2、豆角，除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

食物相克：

茄子性凉，体弱胃寒的人不宜多吃;老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失，挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

这些食物发芽吃营养翻倍

发芽黄豆。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的 人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。

豌豆苗。在范志红看来，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。

香椿苗。相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌，味道就不错。

蒜苗。很多人都有疑惑，大蒜发芽了还能吃吗?何洪巨告诉记者，大蒜发芽后，只要蒜头没有变色、发霉，就可以吃。韩国庆北国立大学的研究也发现，发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。此外，吃不惯大 蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面，更胜一筹。需要注意的是，烹制蒜苗不宜过于软烂，以大火快炒为宜。

除了以上这些芽菜，据台湾《康健》杂志报道，韩国最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后2~5天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。

黑豆的做法教程

第一步：黑豆洗净后浸泡上一个晚上，之后沥干水分

第二步：将黑豆沥水后倒入平底锅中，用中火慢慢翻炒黑豆，直到水分全部被蒸发掉。

第三步：黑豆表面会慢慢的开裂，这个时候用小火再抄一段时间后就可以冷却关火了。

第四步：准备一个干净无水的空器皿，放入冷却的黑豆，倒入香醋直到完全淹没所有的黑豆。

第五步：最后在表面上撒上大蒜荣，便可以密封起来冷藏了。一周后就可以食用了。

干煸豆角的做法步骤教程

干煸是川菜的一 种烹调技法，将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。干煸豆角是将豆角稍微干煸一下，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角。可以先把豆角切 好后放入微波炉高火叮4分钟，使豆角变软后再放入锅中煸香即可。另外加了少许辣酱，更容易挂上味道，更易下饭。扁豆多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状，可以起到一定的治疗效果。

做法：

1.豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用虾米泡软剁两下

2.锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干

3.油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

绿豆芽什么情况下有毒 绿豆芽怎么做好吃

材料：绿豆芽300克、蒜苗1把、油盐适量、姜2片、米醋少许。

做法：

1.准备好所需材料，蒜苗择洗干净，绿豆芽投洗干净，沥净水分

2.先把蒜苗切去根部，再把绿豆芽切成寸段待用，姜切成丝

3.锅加油烧热下入姜丝爆锅，再下入绿豆芽大火煸炒，淋入少许米醋，将绿豆芽煸炒至断生，教你个小窍门：绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，又可以让绿豆芽保持脆嫩。

4.下入蒜苗，加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

绿豆汤的做法教程

绿豆白菜汤

材料：绿豆100克，白菜心3个。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟，喝汤。

功效：此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。

绿豆甘草汤

材料：绿豆150克，甘草60克。绿豆、甘草洗净，放锅里加水500毫升，大火煮沸后改小火煮15分钟，喝汤。

功效：此汤具有解百毒之功效，尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话，可以经常喝此汤解毒。

绿豆海带汤

材料：绿豆100克，海带50克。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。

功效：降血压、血脂、去小儿痱子。

绿豆南瓜粥

材料：绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。

功效：清热解暑，预防中暑。

淘宝开店教程的图书内容

在以淘宝规则为基础的开店教程中，一般不会有相关技术的介绍。而在基于操作的视频教程中，其内容通常是基于实际操作设计的，用户往往可以通过该视频教程的学习提高淘宝开店的成功率。淘宝掌柜圈经过近10年的实战积累，总结了一套专门针对淘宝开店的视频实战教程。对于中国网商的发展具有极强的推动。

视频教程的产生和发展是与计算机的不断演进分不开的。从计算机第一次被用在教育领域开始，以计算机为基础的学习(Computer Based Learning)就一直在发展和完善。而随着互联网和多媒体技术的不断革新，视频教程的广泛应用也有了可行性。

视频教程主要讲述了以下六大部分：

一、宝贝内容描述黄金模板

二、打造人气宝贝

三、打造黄金宝贝标题

四、淘宝终极营销体系

五、应对淘宝人气排名策略

六、淘宝店的营销理念

通过以上六大部分学习，你完全可以从淘宝开店的笨鸟变成淘宝的高手，本套教程是专业高手(实践开店)的精华部分，也是大量实际操作经验总结，希望这套淘宝开店技巧视频教程对你以后的淘宝开店有所帮助。

菜豆的做法步骤教程

一、爆炒菜豆

第一步：准备食材包括鸡胗，又，淀粉，豆豉，基本调料少许。

第二步：将鸡胗先清洗后切丝，用油盐和料酒混合淀粉腌制大概二十分钟。

第三步：菜豆将外层老筋去除掉后切成小段。

第四步：现将菜豆段在热水中汆烫下，之后就捞出沥水。

第五步：锅中加入油烧热后放入茸和豆豉酱锅子爆香。

第六步：再加入鸡胗和翻炒均匀之后放入酱油，糖混合翻炒。

第七步：最后加入些鸡精就可以了。

二、酱香菜豆

第一步：准备青椒一个，葱末，豆瓣酱和酱各一勺，盐和鸡精少许。

第二步：先在锅中加油后用葱姜先爆香锅子。

第三步：将菜豆和青椒切丝后放入锅子中均匀翻炒。

第四步：加入豆瓣酱和番茄酱，翻炒均匀。

第五步：加入适量的水，盖上锅子后用中火煮上五分钟。

第六步：等到汁水都收干后再调入盐和鸡精即可。