喝牛奶要注意什么

喝牛奶要注意什么

1、喝牛奶要加热到什么程度?牛奶不要煮沸了喝，煮沸了以后牛奶中的营养成分会有损失，所以加热到60度左右比较好。还有，牛奶要加热后再放糖，先放了糖的牛奶经过加热，会生成有害物质。

2、喝牛奶的时候不要吃以下食物：柿子、茶、巧克力、药物、果汁、水果、米汤稀饭。牛奶会与这些东西发生反应，影响有效成份的吸收。

3、吃奶片、喝奶粉不能代替牛奶：奶片、奶粉都是经过加工后的成果。制作过程都需要将牛奶烘干，所以可造成上火。另外，奶片、奶粉中有含有一部分添加物，不是纯天然的食品。炼乳太甜，也不行。

4、有些人不宜喝牛奶：缺铁性贫血患者、腹部手术病人、胃溃疡病人、肾结石病人、患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者。

5、牛奶怎样保存：用纸盒子装牛奶是有科学依据的，因为牛奶中的维B经过天照，会消失的荡然无存，所以牛奶的最好保存方式，是避光冷藏。冷冻牛奶也是不科学的，因为牛奶经过冷冻后会分析出水分和脂肪，这样营养物质就被破坏了。

喝牛奶的禁忌 空腹不喝牛奶

喝牛奶要注意不宜空腹喝。空腹喝牛奶肠道蠕动速度加快后会影响到牛奶在胃中的停留时间，影响身体对牛奶中营养成分的充分吸收利用，还有的人可能出现腹泻等不适。喝牛奶之前最好能够吃一些馒头、面包等食物，促进消化吸收。

牛奶的正确食用方法

1.牛奶要与食物搭配喝，且尽量最后再喝。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。

2.晚上喝牛奶最好。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益。

3.注意牛奶饮用量。一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。

4.喝牛奶要注意食物搭配。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

空腹喝牛奶会导致拉肚子吗

不会，如果拉肚子那可能是自己体质的问题或者是其它原因 空腹饮用牛奶不能很好的吸收其中的营养成分。人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上，蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素，一般不作为热量来源，只有在体内糖和脂肪来源不足时，蛋白质才会转化为能量被消耗掉。 牛奶是一种蛋白质含量较高的食品。清晨，人体肠胃空空荡荡，这时空腹喝牛奶 ，蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗，而不能起到它更大的营养作用，这是对牛奶极大的浪费。 另外，空腹喝牛奶时，牛奶在胃内停留的时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。因此，早晨喝牛奶要用一些馒头、面包或其他含糖类食品伴侣，最好不要空腹喝牛奶。

喝牛奶要注意什么

牛奶是营养价值极其丰富的食物，喝牛奶的时候要注意以下问题：
（1）检查牛奶是否变质。牛奶的保质期通常都比较短，如果喝牛奶的时候牛奶的表层出现水样的乳清，就说明牛奶已经被细菌污染，不能再喝了。
（2）牛奶不可久煮。牛奶中蛋白质含量丰富，蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化。在60°C的时候蛋白质的微粒会由溶液变成凝胶状，达到100°C的时候，乳糖开始分解成乳酸，使牛奶变酸，营养价值会下降。牛奶粉和炼乳怎应该现配现吃。
（3）牛奶和糖不能同时煮。牛奶加糖除了糖尿病者不能吃，其他人吃了也不好。牛奶中含有较多的赖氨酸，与白糖或冰糖在高温下，便会形成化学物——果糖基赖氨酸，这种物质不但不能被人体吸收利用，而且还会产生“美德拉反应”，对人体有害，所以牛奶如果要加糖，也应该等不烫手以后再加。
（4）牛奶忌照阳光。把牛奶放在一般的透明玻璃容器里面，会失去大量的维生素。实验证明，让荧光灯照射24小时后，全脂牛奶会失去8%维生素B2，低脂牛奶会失去10%维生素B2，脱脂牛奶会失去14%维生素B2。
（5）牛奶不要冰冻。牛奶冰冻后，其蛋白质、脂肪等营养素会发生变化，解冻后出现凝固沉淀，及上浮脂肪团，是牛奶的营养价值下降。吃剩的牛奶放到冰箱急冻成冰块，也会使牛奶的外观、口感大打折扣，多以牛奶最好不要冰冻，最多冷藏，如果可以最好是一次性喝完。
（5）牛奶不要和巧克力混吃。巧克力加牛奶是经典搭配，但是这么吃并不健康。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两者混合吃，会生成一种不溶于水的草酸钙，吃了以后很难消化吸收，还有可能引起腹泻。
（6）空腹不要喝牛奶。不少人吃早餐有喝牛奶的习惯，但是切忌空腹喝牛奶，因为牛奶中含水分较多，空腹喝会稀释胃液，不利于肠胃消化吸收牛奶中的蛋白质、脂质，最好是先吃一点馒头、面条再喝牛奶。

失眠患者喝牛奶有好处吗

只有晚上睡觉前喝热牛奶有效果，这个也不是都这样，有的人喝牛奶就没有效果，有的人效果还比较明显，所以不同的人不一样的效果吧。建议你在睡觉前用温水泡脚，这个效果比较喝牛奶要好。

因人而宜.导致失眠的原因很多，由于现在工作的压力和生活节奏加快，失眠是现在人的通病，可以吃一些食物来促进睡眠如：牛奶,水果(苹果,香蕉,梨等),糖水,小米粥,酸枣仁粥,莲子粉粥等.

牛奶和早餐奶到底有什么不同

普通牛奶所含蛋白质、脂肪含量比早餐奶要高一些，而早餐奶所含糖、谷物、果蔬粉、香精、食品乳化剂等物质比普通牛奶要多。因此，可以把早餐奶看做普通牛奶的“稀释”版本。

另外，很多人空腹喝牛奶会出现腹泻、腹胀的情况，喝早餐奶则没有这个问题。这是因为早餐奶中含有的碳水化合物能够缓解乳糖不耐，不会影响肠胃的吸收。

当然了，偶尔来不及吃早餐，喝袋早餐奶充饥不失为一个好办法，但不能每日如此。而且，在喝早餐奶时，还是要搭配一些谷物类的食品，这样才能又营养，又健康。

糖尿病人能喝牛奶吗

糖尿病人能喝牛奶吗，大家对于这样的疾病应该都是很熟悉的吧，特别是现在的人的饮食习惯是很容易引起这样的疾病的。

糖尿病人能喝牛奶吗?

牛奶是很有营养的，我们都很喜欢喝牛奶吧，特别是儿童多喝一些牛奶也有利于身体的发育，那么糖尿病人能喝纯牛奶吗，我们来了解糖尿病的饮食，来看看患者适不适合喝牛奶吧。

首先，糖尿病患者喝牛奶时应同时吃些谷类食品，可以起到营养素互补的作用。

其次，2型糖尿病患者容易出现血脂异常，因此建议选用低脂牛奶，每天200毫升左右。

糖尿病人喝牛奶要注意的事项：

有些糖尿病患者因体内缺乏乳糖酶，喝牛奶后容易出现腹痛、腹胀或肛门排气增加，如果把牛奶稍微加热后再饮用，就可以减轻症状。

喝牛奶的时间也要注意。最好在白天喝，可在用餐时，也可在餐间饮用，但不提倡糖尿病患者在睡前喝牛奶，因为这会在不同程度上影响血糖、血脂，体重也将难以控制。

喝牛奶会影响便秘吗

"便秘能够喝牛奶吗？我们中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。对人体具有镇静安神作用，对久病、口渴、便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者都是有益的。 当然，喝牛奶以200ml左右为宜，不宜过量饮食。饮用牛奶也尽可能（饮用）常温牛奶，或者冷藏的牛奶放置一会再饮用。当然，有部分的人对牛奶的这个消化功能并不是很好，因此，如果有乳糖不适应的，这样的人那么就不要去盲目食用。因为这样食用，也可以导致出现身体的不适。还有就是饮用牛奶要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。"

辣条吃多了肚子痛怎么办 喝热牛奶

辣条中辣椒放得比较多，辣条吃多了有肚子痛的感觉因为胃黏膜受到损伤。建议喝牛奶缓解。牛奶要慢慢的喝下去，不能大口大口的喝，很快就会缓解的。

夏天喝牛奶会导致上火吗

夏天喝牛奶会导致“上火”吗?

夏天天气炎热，人体出汗较多。牛奶中含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康是极为有益的。牛奶中含有多种免疫球蛋白，如沙门氏菌抗体、脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，能大大增强人体免疫抗病能力。由此看来，夏天喝牛奶，不但不会“上火”，还能解病毒、抗病毒。

还有人认为，夏天的牛奶营养不如冬天的好。其实，牛奶的质量好坏主要取决于饲料的质量和牛的健康状况，跟季节没有关系。值得注意的是，夏天喝牛奶要特别注意卫生，防止喝变质牛奶。牛奶因含营养成分多，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基，所以应选购质量好的消毒牛奶，不要买生牛奶。要现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱冷藏室中低温保存，以4℃为宜，不可放入冷冻室中冰冻，不然会破坏其营养价值。另外，一时喝不完的鲜奶不宜加水，否则容易变质。

睡前喝什么牛奶好 睡前喝牛奶注意事项

1、睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。

2、睡前喝牛奶要和脱脂奶或低脂奶，避免摄入过多脂肪。

3、临睡前半个小时或一个小时喝牛奶。

4、水肿型体质的人睡前少喝牛奶，如果要喝，得提前在睡前的两个小时左右。

5、喝牛奶不要煮沸，最好是用热水泡牛奶，而且也不要加糖。

6、牛奶不宜与酸性食物同食，以免于牛奶中的蛋白质凝结成块不易消化。

感冒可以喝牛奶吗 感冒能喝牛奶吗

感冒能喝牛奶，但是不能多喝，并且要喝热的牛奶。

喝牛奶要根据病情而定，在吃药和发烧的时候要慎喝牛奶，而且切忌用牛奶送服药物。

感冒时喝牛奶需要注意减少喝牛奶的量。