吃了半生不熟的虾怎么办 基围虾怎么看熟没熟

吃了半生不熟的虾怎么办 基围虾怎么看熟没熟

1.直接方法就是看基围虾的颜色，活基围虾颜色呈土黄到棕褐色，游泳足呈棕色或赤色，煮熟后中的虾青素会受热变红，如果是没熟的虾其颜色变化不明显。

2.煮熟的基围虾虾肉味道鲜美，壳薄体肥，有海鲜味的特点，而没有煮熟的基围虾味道会有一定的海腥味，另外还可能有些杂味。

3.熟的基围虾肉质紧实有弹性，而且其虾壳和肉质会有分离并且变脆的现象，而生的基围虾虾肉会相对硬一些。

基围虾白灼怎么做 什么样的基围虾是熟的

基围虾生的时候外壳是灰青色的的，饿了加热成熟之后外壳会变红，尾部是红色的，身体是粉红色的，因此熟的基围虾一定是红的。

生基围虾的肉质是透明的，加热之后蛋白质变性，会变成白色的，因此熟的基围虾是白的，若是基围虾看起来红的很少，白色很重，说明是熟过了。

基围虾鲜活的时候是微微带弯的，成熟之后腹部的虾筋失水收缩，会变成C型，若是成熟度太过了，会变成O型。

基围虾怎么判断熟了

颜色：最直观的方法就是看颜色，煮熟的基围虾所含的虾青素会氧化变红，而没熟的虾红颜色会不明显。

肉质：煮熟了的基围虾其肉质会变得有弹性，而且其虾壳和肉质会有分离并且变脆的现象，而生虾肉质相对硬一些。

口感：煮熟的基围虾虾肉细嫩味鲜，水分充足，有海鲜味特点，而没有煮熟的虾肉会有一定的腥味，除此外还带有杂味。

基围虾没熟透吃了会怎样

肠胃不适。

基围虾常栖息于沙泥质或泥沙质底海区，离水后也可较长时间存活，因此基围虾在生存环境差的地方也不容易死，因此基围虾自身携带细菌和重金属等有害物质会比较严重，如果基围虾经过高温烹煮，那么食用后一般不会有什么问题，可若是没煮熟的话，可能会因为细菌、寄生虫进入肠道导致菌群失调出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

基围虾刚死能吃不 基围虾煮多久就熟了

5分钟左右。

如果是那种新鲜的基围虾的话，水开了之后煮5分钟左右就能熟，但如果是那种个头比较大的基围虾的话则可以稍微久煮一点点。想知道基围虾熟没熟的话可以看一下基围虾的颜色，熟了的基围虾颜色会变红，并且煮熟之后的基围虾肉质会变得很紧实，且虾壳和虾肉会稍稍的分离。

什么样的基围虾是熟的

外壳变红

基围虾生的时候外壳是灰青色的的，饿了加热成熟之后外壳会变红，尾部是红色的，身体是粉红色的，因此熟的基围虾一定是红的。

肉质变白

生基围虾的肉质是透明的，加热之后蛋白质变性，会变成白色的，因此熟的基围虾是白的，若是基围虾看起来红的很少，白色很重，说明是熟过了。

形状变弯

基围虾鲜活的时候是微微带弯的，成熟之后腹部的虾筋失水收缩，会变成C型，若是成熟度太过了，会变成O型。

苦瓜没炒熟有毒吗

没有。

苦瓜是葫芦科苦瓜属草本植物，味苦性寒，是一种既可以生吃又可以熟吃的蔬菜，没熟也是可以吃的，只是一般不建议吃半生不熟的蔬菜，因为苦瓜中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，半生不熟吃了之后容易加重人体的胃肠道负担，从容可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，但是没有毒的。

基围虾要冷水下锅还是热水下锅

基围虾热水下锅比较好。

热水下锅后，虾的外表会迅速变熟，虾肉会直接紧绷，这样的基围虾肉质更加紧致，味道更加鲜美。如果是冷水下锅的话，煮的时间就比较久，虾肉就会变老，口感也会比较柴，所以基围虾建议热水下锅。