决明子怎么炒熟

决明子怎么炒熟

1、将决明子洗净。

2、用文火热锅，可以用铁锅或者平底锅。将锅加热至手置锅上有温热感为度，大约为170摄氏度。

3、将决明子放入锅中翻炒，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声，或者看是否翻炒至种皮爆开，表面微起泡，可用手可碾碎为度。切不可炒过。

4、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎，这样效果更好。

决明子为什么要炒熟

决明子味甘、苦，性寒，归肝、大肠经，有清肝明目、润肠通便等功效，所以决明子具有很好的泄下作用，要是经常喝的话，很容易影响到身体的健康。

而经过炒制后，可以去除其中的寒凉之气，而且也可以将其中泄下的成分破坏，使其泄下的功能降低，因此决明子炒熟，主要是为了减轻对身体的伤害。

决明子茶要泡多久能喝 高血压喝决明子生的还是熟的

都可以。

经临床实验证明，决明子中的大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素、以及钝叶素等药理成分，具有辅助降血压的作用，而决明子炒熟，主要是为了降低滑肠的作用，并不会对降压效果产生影响，因此高血压可以喝生的决明子，也可以喝熟的决明子，根据自身体质来选择即可。

决明子治便秘有副作用吗 决明子治便秘需要炒熟吗

不需要炒熟。

决明子在经过炒制后，其寒性会减轻，药物成分也会流失部分，滑肠作用就会比较弱，而便秘就是需要比较强的滑肠作用，所以决明子治便秘，一般是不需要炒熟用的。

但对于一些脾胃比较虚弱的人群，也可以将决明子炒熟用，因为对于脾胃虚弱的人群而言，直接服用这种寒凉的药材，增加体内寒气对健康是不利的。

决明子打成粉功效会不会更好 决明子炒到什么程度算好了

决明子本身颜色有些泛青，炒熟后颜色会变得焦黄，类似炒熟的大麦，部分可焦黑，但不要炒过头，否则过于焦黑会导致饮品变苦，药效降低。

决明子就是闭合的种子，炒到种子有些开口则算好。

决明子本身不具有特别浓重的味道，但炒熟后会带有种子特别的香味。

决明子怎么吃 决明子的饮食禁忌

1.决明子在中药中属于大寒类药材，食用决明子之前一定要先将决明子炒熟，即使炒制过的决明子食用也需要控制量，不宜是有过多。

2.脾胃虚寒的朋友不适合食用决明子茶，以免加重脾胃虚寒。

3.低血压，月经期间，拉肚子时都不宜食用决明子饮食。

决明子茶炒和不炒有什么区别

决明子本身性味：甘、苦，微寒，服用后可增加人体的寒凉之气，对于自身脾胃虚寒的人来说本不宜服用，但经过炒制加工后，决明子的寒凉性会降低，药性更加的缓和，若是脾胃虚寒的人有便秘、肝火目赤肿痛的症状，也适宜服用，使其适宜人群更广。

中药决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的成熟种子，有清肝火、润肠作用，在没有炒制之前其中药效成分光是泡水喝的话，难以溶解到水中，喝后药效吸收不好，而炒制后的决明子其药效成分更易融入水中，煎煮或泡水喝都更易被人体吸收并利用。

决明子没炒之前带有一股青涩味，苦味也较重，而炒后的决明子会散发出种子炒熟后的香味，经泡水后这种香味会逐渐散发出来，可使饮品味道更好。

血脂高喝什么茶比较好

1、决明子茶。取决明子10克，茶叶5克备用。首先将决明子炒熟并放凉。将炒好的决明子、绿茶一起放入杯中，加入沸水浸泡3-5分钟即可。该茶能清热平肝，润肠通便，十分适用于高血脂患者饮用。

2、西瓜翠衣茶。取西瓜皮100克，茶叶10克备用。首先将西瓜皮放入锅中，加入适量水煎煮15分钟，待放凉后加入白糖、茶叶即可。该茶能利尿降压，清热解毒，十分适用于高血脂患者。

决明子炒熟泡水喝的功效 降压降脂

决明子中含有较为丰富的微量元素——钾，它可以加快人体内钠盐的代谢，可以帮助稳定体内的血压水平；另外决明子中还含有一定的不饱和脂肪酸的成分，可以有助于软化血管，清理血管壁上的胆固醇，加速体内的血液循环，可以起到降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用，因此决明子炒熟泡水喝具有降压降脂的功效。