盐蒸橙子的做法 功效

盐蒸橙子的做法 功效

止咳化痰，适合小儿咳嗽不止

盐蒸橙子的介绍

一、盐蒸橙子的功效：

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起上火或肠胃不适。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多，还可以用蜂蜜代替。

二、盐蒸橙子的做法：

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。

2、在其顶部平切一刀，形成一个盅;在露出的果肉上撒少许盐，再用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。

3、将橙子放进碗里蒸，不用加水，水沸后再蒸15分钟。

4、蒸好后去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。

感冒咳嗽吃盐蒸橙子好吗

橙子性平，偏凉，盐蒸橙子主要是对肺热咳嗽有一定的效果；而风寒感冒多因湿寒引起，是不适合用吃盐蒸橙子的，可以考虑吃烤橘子或冰糖大蒜水。

盐蒸橙子只是一种食疗方法，当咳嗽症状严重时或不确定病情时，最好就医治疗，以免延误加重病情；

宝宝吃盐蒸橙子需要特别注意食盐的加入量，宝宝肾脏发育不完全，多吃食盐会影响身体健康。

盐蒸橙子的做法

盐蒸橙子是一种以橙子和盐为原材料进行制作的一种食物，属于中医上的一种食疗偏方，对感冒引起的咳嗽有减轻的效果。

准备：橙子1个、食盐三分之一勺。

1、将橙子在盐水中浸泡一会儿，彻底洗净后晾干。

2、再将橙子割去顶部，就像橙盅那样的做法。

3、然后把盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，使盐份渗入。

4、装入碗中，盖上割去的橙顶，用牙签固定放入锅中。

5、在水开后蒸10分钟左右，最后取出食用即可。

盐蒸橙子的功效与作用 盐蒸橙子的做法

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿；

2.将橙子割去顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，将盖子装回去；

3.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右；

4.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。

盐蒸橙子的功效与作用

橙子中含有橙皮油、那可汀等具有治疗咳嗽的化学成分，加上盐分具有一定抑制细菌等病原体的功效，所以盐蒸橙子有一定缓解咳嗽的作用。

盐蒸橙子中含有大量的果胶、纤维素等物质，进入人体后可以起到增加肠道滑利性，促进胃肠蠕动的作用，对大便干硬、便秘等不适都有缓解作用。

盐蒸橙子中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性成分及挥发油等物质，人闻到后有一定理气的功效，食用后则可以使消化液分泌增加，达到促进食物消化吸收的作用，所以盐蒸橙子有健脾开胃的功效。

盐蒸橙子含有丰富的维生素C，这种物质具有抗氧化还原的作用，可以很好的抑制黑色素在皮肤表面形成，并修复受损细胞，使皮肤更白皙有光泽，所以盐蒸橙子有美容养颜的功效。

橙子加盐蒸熟了喝水有什么功效

橙子加盐蒸熟不是喝水，而是吃橙肉。

在盐蒸橙子的步骤中，一般是使用的隔水蒸做法加热橙子，水不直接和橙子接触，因此，橙子加盐蒸熟了喝水没什么作用，要吃橙肉才行，盐蒸橙子的具体功效如下：

盐蒸橙子为什么能止咳 吃盐蒸橙子的注意事项

盐蒸橙子虽然具有止咳化痰的作用，但是脐橙性质偏凉，只适用于因肺燥引起的热咳，如：痰黄粘稠、咽喉红肿、口干舌燥等，而寒咳患者食用盐蒸橙子后可能并没有明显效果，甚至可能会加重病情。

盐蒸橙子中含有多种糖类物质，糖尿病患者最好不要食用，否则可能会导致体内血糖水平升高，不利于血糖的控制。

盐蒸橙子中含有较多的有机酸及糖类物质，可以刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多者若进食过多盐蒸橙子则会加剧对肠胃的刺激，从而可能会加重肠胃不适症状。

盐蒸橙子是连皮一起蒸的，脐橙外皮中很可能会有蜡、保鲜剂，甚至农药残留，因在蒸蛏橙子前一定要将外皮充分清洗干净，以免引起身体不适。

在蒸橙子的时候稍微放一点点盐就可以了，不要太多，否则会导致蒸橙子的味道发苦，食用之后还会导致口干舌燥。

盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分，可以促进胃酸分泌，而在空腹状态下，人体胃酸浓度本就偏高，食用盐蒸橙子更会刺激肠胃，容易引起肠胃不适。

盐蒸橙子除了性寒之后，同时还含有大量的有机酸物质，空腹食用容易加重人体肠胃负担，刺激人体胃肠粘膜，从而不利于人体肠胃负担。

盐蒸橙子吃皮吗

盐蒸橙子吃皮。

橙子里面含有两种具有止咳化痰的物质，一种是那可汀,一种是橙皮油，做盐蒸橙子的时候经过高温，这两种物质会从橙皮里面析出，所以，吃盐蒸橙子时最好是将橙子皮一起吃掉，有汤的话还要将汤给喝掉。

盐蒸橙子一次可吃2个吗 减肥人群

盐蒸橙子的卡路里非常低，每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，非常适合在减肥期的人群食用。

而且，盐蒸橙子中胆固醇低、钠盐低、饱和脂肪酸低，还含有大量维生素C、矿物质钾，是一道经典的减肥食物。

脐橙怎么做是止咳化痰 吃盐蒸橙子的注意事项

盐蒸橙子是连皮一起蒸的，脐橙外皮中很可能会有蜡、保鲜剂，甚至农药残留，因在蒸蛏橙子前一定要将外皮充分清洗干净，以免引起身体不适。

在蒸橙子的时候稍微放一点点盐就可以了，不要太多，否则会导致蒸橙子的味道发苦，食用之后还会导致口干舌燥。

盐蒸橙子中含有丰富的有机酸成分，可以促进胃酸分泌，而在空腹状态下，人体胃酸浓度本就偏高，食用盐蒸橙子更会刺激肠胃，容易引起肠胃不适。

盐蒸橙子能止咳吗

有一定的止咳效果。

盐蒸橙子起止咳效果的主要是橙子，中医认为，橙子理气化痰、润肺止咳，而盐有祛痰的功效，用盐蒸橙子可以起到一个辅助治疗咳嗽的功效，所以，民间将盐蒸橙子当做了治疗咳嗽的小偏方在食用。