为什么冬吃萝卜夏吃姜呢

养生健康

为什么冬吃萝卜夏吃姜呢

先介绍一下两种植物的特性。萝卜属于凉性食物，可清热解毒、化痰止咳、顺气利便的功效，估计大家都有过这样的经历，就是如果天气燥热，从地里拔颗萝卜，咬一口，嘎嘣脆清清爽，顿时舒服极了，那为什么萝卜是凉性食物反而要冬天吃呢?先留个悬念，看官且往下看。

生姜属于暖性食物，具有辛辣暖胃、发汗、止呕、解毒之功效，多人估计也都有过这样的经历，就是得了风寒感冒，大多数都会熬点姜汤喝一碗，发发汗，感冒也就好的差不多了。同样问一句，姜属热性，为什么要在夏天吃呢?

明白了两种食物的特性，接下来就讨论一下，问什么要冬吃萝卜夏吃姜。人体讲究一个阴阳平衡，具体起来就是酸碱平衡、冷热平衡等，如果这个平衡打破了，人就会感觉不舒服。在夏天的时候，外界环境比较燥热，人体为了排除体内的热量，汗腺等毛孔都处于开放状态，体内热气发散，再加上夏天人们容易吃冷饮等食物，这时候就需要吃点姜来暖暖胃，平衡一下，这样在秋冬来临时才不容易得伤风感冒。

同样的道理，在冬天来临时，外界环境比较阴冷，人体的毛孔都处于收缩状态，人体热气内敛，再加上冬天人们大多数都吃点热性滋补的食物，这时候就需要吃点萝卜清爽一下，平衡一下体内热气，这样在来年开春时才不容易上火。

在知道了这个道理后那么我们该怎样吃萝卜和姜呢?别着急，古人已经有谚语总结了，“上床萝卜下床姜”，这是什么意思呢，别着急，听我慢慢解释，“上床”是什么时候呢，一般都是晚上，也就是说晚上吃萝卜，“下床”一般都是早上，早起要吃姜。这也是同样的道理，晚上时也属于外界阴冷时段，人体热气内敛，需要吃点凉性食物平衡，早上体内热气发散，则需要热性食物来补充。俗话说的好，“早吃姜如参汤，玩吃姜如砒霜”，也就是这个道理。怎么样，看官们看到现在应该明白冬吃萝卜夏吃姜的道理了吧。

冬天吃什么提高免疫力萝卜

有一句俗话是冬吃萝卜夏吃姜，实际上，秋冬天的时候，也是适合吃萝卜的，尤其是白萝卜，吃白萝卜具有通气的作用，而且益胃。所以，现在的季节，适当吃一些白萝卜能提高我们的免疫力，最好配的是牛肉。

立夏养生吃什么食物好姜片

冬吃萝卜，夏吃姜，自然是有道理的。姜片夏天吃，可以治一些冬病。但要记得，姜最好是早晨吃，不建议中午和晚上吃。

预防感冒吃什么多吃萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是冬季补水补气的佳品，此外萝卜中含有很高的矿物质元素。多用萝卜炒菜和炖汤可以增强人体免疫力，预防感冒。

止咳化痰食物有哪些白萝卜

民间素有冬吃萝卜夏吃姜的习俗，其实冬季吃萝卜不仅具有降火、清热解毒之功效、同时还能帮助理气顺气之作用。虽说白萝卜不能直接化痰止痰，但是可减少感冒引起的各种不适感。

冬吃萝卜夏吃姜

一、夏季吃姜好处多

夏季白昼漫长，烈日炎炎，人体为维持体温恒定，就会减弱体内阳气，并寻求降温方式，比如开足空调及风扇，大量饮食冷饮、凉啤、冰糕、拌菜等寒凉之物，如此生活习惯极易导致人体“肌腠紧闭、胃中积寒”，脾胃受寒难以运化水湿、汗孔不开难以排泄汗液，这样的身体环境容易让体内积聚湿气，从而易出现腹泻、乏力、头目昏沉、口干舌燥等。姜既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的功效，夏季吃姜符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的养生法则，姜又可以温胃散寒，解除胃中虚冷的现象，与此同时，吃姜也是化解体内湿气的一种好方法。

二、夏季吃姜有讲究

1、服用时间：谚语有云“上床萝卜下床姜”、“早吃三片姜，胜过人参汤”。“下床”就是早上起床的时候，一日之晨都是人体阳气开始升发的时候，这时候吃姜更能够升阳助阳，促进阳气的升发，使人精神焕发、干劲十足。

2、服用方法：夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，将其带皮切下五六片，再切成丝，放入滚开的净水或汤中，待几分钟后即可饮用。如果觉得生姜水(汤)味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于胃寒者效果更佳。也可将生姜做成茶，适度频饮。

冬季吃什么治感冒萝卜

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬天感冒了，多吃些萝卜对感冒的恢复很有好处。可以将萝卜和葱白、生姜一起炖汤，一天喝2-3次，效果非常好。

冬天要怎么吃姜才最有益健康

从一天来讲，早上吃生姜对身体有易。古人说“早上吃姜，胜似喝参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

俗话说得好，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”因此，夏天吃姜对身体更好，中医认为，姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。

冬天为什么要少吃姜?

冬天气候干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。而生姜属于热性，又在烹饪中失去不少水分，加速血液循环，食后容易上火，加重干燥对我们人体的危害。而在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

俗语“冬吃萝卜夏吃姜”阐明的是冬天吃萝卜，夏天吃姜特别适合，但并非指其他季节就不能吃这两种食物。其实姜一年四季都可以吃，是种不错的调味品。另外冬天天气冷，人容易感冒，而姜汤对风寒性感冒就特别有用，冬季温差大，从寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驱寒。

在著名的医学巨著《伤寒论》中记载的113首方剂中，应用生姜的方剂就有37首。在日常生活中，善用生姜，可以治疗诸如感冒、头痛、腹痛、呕吐等多种疾病。

冬天吃什么好萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。这样的话你脱口而出，冬天吃萝卜是好的。

干燥的气候能让人肝火变旺，这个时候吃点萝卜能帮助去火，还能去除热毒。吃萝卜时，还能吸收木质素、氧化酶等，对降脂是非常有效的，不断的软化血管。

天气干燥吃什么下火萝卜水

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬天是产萝卜的季节，此时的萝卜脆嫩多汁，香甜肉多，萝卜本身性凉无毒，能够除燥生津，清热解毒，天气干燥的时候可以多吃萝卜，饮用白萝卜煮的水，能有效的下火润燥，生津下气。