桂圆发芽了还能吃吗 吃桂圆的注意事项
桂圆发芽了还能吃吗 吃桂圆的注意事项
1.桂圆属于大热性水果，不适合食用过多，以免一起体内火气过旺，出现上火现象，引起口舌干燥、口腔溃疡等症。
2.桂圆在发芽之后不宜食用，其营养成分已经被嫩芽消耗，并且还会引起中毒现象。
桂圆发芽了还能吃吗
桂圆发芽了最好是不食用了。
桂圆从中医上来说是水果龙眼的干制品，但是也有很多地方将龙眼直接叫桂圆，桂圆经过发芽之后其果肉中的成分都会发生改变，很多营养成分被嫩芽消耗，还有部分果核中的毒素也会扩散到果肉之中，虽说果肉没有明显的腐败，但已经不适合食用了。
桂圆的吃法 桂圆红枣粥
做法：
1.洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
2.白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
功效：此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络、和颜润色。红枣对促进血液循环，和桂圆一起具有极佳的补血养气效果!
鲜桂圆怎么吃好 桂圆粥
1、取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
桂圆的吃法 蜜枣桂圆粥
原料：桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克，蜂蜜1大匙。
做法：
1.红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。
2.米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。
功效：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差。
桂圆的吃法 糯米桂圆粥
原料：糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
做法：
1.将糯米去杂质淘洗净。
2.把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。
3.把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
4.将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。
说明：煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
孕妇可以吃桂圆吗
1、怀孕的女人是不能吃桂圆的，因为吃了会流产，而且是早产的人更加不要吃，桂圆是热气的食物，虽然很有营养，也有安神的作用，但是怀孕的人就不能吃，吃了不好。
2、桂圆是龙眼晒干的，是燥热的食物，如果孕妇每天都吃桂圆的话，可能会导致心情变得非常烦躁，那样就会影响肚子里的宝宝，弄不好会导致流产的，所以怀孕的人不要吃。
3、不过怀孕的人到了最后一个月，或者要生的时候，可以吃一点桂圆鸡蛋糖水，因为这样可以让孕妇有力量，可以更容易顺产的，大家不防试一下。
注意事项：
孕妇为了小宝宝的健康着想，一定要注意怀孕的时候，不适合吃桂圆。
吃了发芽的桂圆怎么解毒
根据实际情况而定。
要是只是吃了一点点的发育桂圆，并且身体并没有出现明显的不适症状，这时候不需要担心，可以多吃一些促进消化的食物，加速体内桂圆的消化代谢即可。
但要是吃了比较多的发育桂圆，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及恶心等症状，并且情况还在不断加重，这时候建议去医院进行就医，避免耽误病情对自身健康造成威胁。
桂圆的作用 吃桂圆的好处
1、安神保健
龙眼当中含有大量的糖分，而且还是我们的身体可以直接吸收的葡萄糖，因此，对于贫血的人和体质虚弱的人来说，吃龙眼是很有益处的，可以安神、治疗失眠等。
2、润肺开胃
龙眼当中含有一种成分，它可以驱除肠叶寄生虫以及血吸虫，改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。
3、滋阴补肾
龙眼和荔枝还是有本质区别的，荔枝性热，但是龙眼性温，并且还是一种药材，龙眼具有滋阴补肾、润肤美容的效果。
4、抗癌抗衰老
龙眼当中含有丰富的蛋白质、有机酸和粗纤维等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
桂圆的吃法 山药桂圆粥
原料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
做法：
1.将生山药去皮切成薄片。
2.将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
功效：此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
桂圆发芽了还能吃吗 怎么判断桂圆是否变质
主要有以下方法进行判断：
1、判断桂圆是否变质，最简单的方法就是闻气味，变质的桂圆会有霉味，而好的桂圆有浓郁的桂圆香味。
2、判断桂圆是否变质，还可以用过其颜色进行判断，新鲜的桂圆变质之后，其汁水流吃，而干制的桂圆变质后，会发生霉变的情况。
3、最后还可以通过品尝味道，好的桂圆口感甘甜，对变质的桂圆口感会发苦，或者是具有酸味。
桂圆的吃法 桂圆肉粥
原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。
做法：放一起煮粥。
效用：桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
桂圆发芽了还能吃吗
不能再吃。
桂圆之所以会发芽，主要是因为有适宜的温度以及湿度，发芽之后的桂圆，其营养大部分会被桂圆的嫩芽消耗掉，这时候桂圆果肉基本是没有食用价值的。
其次就是发芽之后的桂圆，其果核中的毒素会进入桂圆果肉中，这时候虽然果肉看起来是好的，但其实已经发生了变质，食用之后可能会加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁，因此桂圆发芽之后是不建议再吃的。
桂圆怎么吃不上火 桂圆汤
食材：桂圆肉20克，
做法：在300毫升的沸水浸泡桂圆肉约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮，直接用沸水冲泡，代茶饮用。
功效：有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。更重要的是这样喝不会上火。