中秋节潮汕吃什么饼 中秋节吃什么解腻
中秋节潮汕吃什么饼 中秋节吃什么解腻
做法：准备决明子3钱、菊花3钱、甘草5钱，三者混合在一起用热水冲泡，等待10-20分钟后喝温水即可。
小贴士：除了中秋节饮用解腻外，此法还非常适合每天坐在办公室上班的人群减肥，不仅醒脑明目，还有很好的瘦身效果。
做法：先准备好5克荷叶、枸杞10克、何首乌10克，然后用700毫升开水冲泡，直到荷叶的颜色变深就可以开始食用。
小贴士：除了中秋节饮用解腻外，此方法能够帮助身体排除毒素，还能阻止身体对脂肪的吸收，达到减体重的目标。
做法：先将干菊花和干柠檬片用清水冲洗干净，然后再用开水冲泡，等水稍微冷却后再加入5汤匙蜂蜜。
小贴士：除了中秋节饮用解腻外，不仅味道好还有减肥的效果。
中秋节潮汕吃什么饼 月饼
在潮汕地区，月饼又叫潮汕朥饼，传统的潮汕月饼有千层薄皮，酥脆可口，馅料有红豆沙、芋泥、绿豆沙、莲蓉、双拼、水晶馅等选择，是当地的特色产品。
每年中秋节之前，朥饼作坊的生意最好。这时的月饼常被当作节日礼物赠送，也常被捎出门送给远方的亲友。潮汕月饼还曾是大宗的出口商品，远销至南洋各地。
海外潮籍乡亲如能在中秋节晚上拜月遥祀祖先之后，享用到来自家乡的月饼，当即唤起“月是故乡明”，“千里共蝉娟”的共鸣。
中秋节的传统活动有哪些 中秋节吃螃蟹吗
中秋节是吃螃蟹的。
中秋节前后是螃蟹最为肥美的时期，俗话说"九月团脐十月尖"，就是指农历九月雌蟹雌蟹膏香肉嫩，到了农历十月雄蟹当道，是最佳的品尝时机。中秋节是一个充满着浓情厚谊的节日，谐音字的“蟹”可以表达游子对亲友的感谢。
中秋节吃螃蟹喝什么酒
中秋节潮汕吃什么饼
月饼
在潮汕地区，月饼又叫潮汕朥饼，传统的潮汕月饼有千层薄皮，酥脆可口，馅料有红豆沙、芋泥、绿豆沙、莲蓉、双拼、水晶馅等选择，是当地的特色产品。
每年中秋节之前，朥饼作坊的生意最好。这时的月饼常被当作节日礼物赠送，也常被捎出门送给远方的亲友。潮汕月饼还曾是大宗的出口商品，远销至南洋各地。
海外潮籍乡亲如能在中秋节晚上拜月遥祀祖先之后，享用到来自家乡的月饼，当即唤起“月是故乡明”，“千里共蝉娟”的共鸣。
中秋节传统活动有哪些
1、赏月吃月饼：中秋节吃月饼和赏月是中秋节不可或缺的习俗，作为家人团圆的象征。
2、燃灯猜灯谜：中秋之夜有燃灯以助月色的习俗，灯笼上通常会写上谜语，以供人们猜想。
3、赏桂花饮桂花酒：中秋之际，人们会采用桂花酿酒，闻着桂花香，喝着桂花酒，是一种中秋独有的节日享受。
中秋节吃月饼的来历 中秋节除了吃月饼还吃什么食物
1、吃桂花糕：中秋节正是金桂飘香之际，人们会用桂花做成糕点，作为节日食品。
2、吃糍粑：中秋节吃糍粑的历史十分的源远流长，据说是为了纪念春秋战国时期的楚国大将军伍子胥。
3、吃柚子：因为“柚”与“佑”同音，人们在中秋节吃柚子，也是希望月亮保佑的意思
4、吃南瓜：南瓜在秋季成熟富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效，中秋节大鱼大肉之际，吃南瓜可以增加饱腹感，减少脂肪摄入。
5、吃大闸蟹：中秋正是蟹膏肥的时候，所以中秋节人们都会食用肥美的大闸蟹。
中秋节吃月饼的寓意
秋节吃月饼寓意着团圆。
月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，有着团圆和睦的寓意，是对合家欢乐的期待，月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品，中秋节月亮是圆圆满满的，月饼是圆圆的，象征团圆，中秋节全家人都围坐一起分吃月饼赏月，形成了月饼代表家人团圆的寓意，也是对生活美满的期待，因此中秋节吃月饼吃月饼的习俗就这样一直流传至今。
中秋节为什么吃芋头
中秋食芋头，寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
八月十五还被民间称为人节。莱阳一般是早上吃芋头，叫尝鲜。这个时候芋头还不是最佳的收获时节，但由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。
据了解，芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。
潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。
说法一
古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。
说法二
传说在中国汉朝的时候，有一个皇帝被反对他的兵士追杀。他和一些保护他的卫士逃到一座山上。山上没有粮食，皇帝和卫士们饿得头晕眼花，全身无力。这时，追兵在山脚下到处放火，想把山上的皇帝活活烧死。忽然，天上乌云密布，不久就下起一场倾盆大雨，结果把火给灭了。
皇帝和卫士们都庆幸自己没被烧死。这时，大家嗅到一阵阵的香味，连忙张望查看，发现原来山地里种了许多小芋头。它们被大火烤熟了，发出了阵阵的香味。卫士们赶紧把它们挖出来，填饱了肚子。
卫士们吃饱后，勇敢地保护着皇帝，把追到山上来的敌人打得落花流水!皇帝终于平安地回到皇宫去。这天正巧是农历八月十五日中秋节。皇帝为了纪念这个重要的日子，就在每年的中秋节大事庆祝，还特别请所有的人吃小芋头。
说法三
南方人在中秋节祭月时使用芋头，据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事，当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月。
后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。
说法四
无锡人中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头，据说也与此有关。相传蒙古灭宋之后，民族压迫深重，汉人时刻都想反抗。有一年，大家约好中秋之夜一齐动手。
为了厌胜，人们要吃红烧芋头，象征“鞑子”人头落地，这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。
说法五
台湾同胞过中秋有吃甜芋习俗，这习俗与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光，在福建沿海屡歼倭寇，功劳卓着名扬海内外。
有一次，戚家军受到倭寇袭击，退到山头，断了军饷。情况危急之时，戚继光动员士兵吃野草充饥，以待援军。当时有的士兵挖到野芋头煮着吃，临时解决了缺粮问题。后来人们趁倭寇不备时冲杀出去，大败敌人，此时正值中秋佳节。后来，中秋节吃芋头成了习俗。
说法六
相传宋末元初，胡人灭了南宋，建立了元朝，并对居住东南沿海一带的汉族实行残酷的统治，为了提防汉人反抗，规定每三户人家只能用一把菜刀，汉对胡人亦称之为“胡头”。
而“芋头”与“胡头”谐音，故以胡人之头比拟为芋头，将其当成祭品，对胡人统治者怀着刻骨仇恨，咬牙切齿吃芋头(胡头)。
中秋节适合吃什么水果 雪梨
雪梨富含维生素和多种微量元素，果肉鲜嫩多汁，口味清甜爽口，且热量低，可以解油腻感。中秋节吃太多月饼、或者肥甘厚味的肉类后，可以吃个雪梨解腻。
中秋节吃石榴的寓意是什么 中秋节吃月饼的寓意是什么
寓意团圆。
月饼的外形饱满，像一轮满月，象征着大团圆，人们把它当作中秋节的节日食品，用它祭月、赠送亲友，随着时代的发展，中秋节吃月饼的习俗保留到了至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
中秋节要做什么事情
中秋节最广的传统风俗就是中秋节吃月饼，吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
赏月来源于祭月，中秋节祭月,是我国古代重要祭礼之一。直到现在，赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。
中秋夜有燃灯助月色的风俗，在近代中秋燃灯风俗在广东地区更为盛行，在中秋节用竹条扎各种形状的灯笼，糊上纸在画出各种颜色，在中秋夜时将灯笼点蜡烛挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。
中秋节吃什么传统食品 芋艿
芋艿性平，其中含有黏液蛋白、皂角甙、烟酸、胡萝卜素、维生素、铁元素、钙元素、钾元素、钠元素、磷元素等营养成分。
中秋节吃芋艿的主要是江南地区，在江南方言中芋艿的谐音是“运来”，因此，中秋节吃芋艿还有很好的寓意在里面。
建议：中秋节吃芋艿最好将芋艿放进鸭汤里面熬，或者用脆笋炒着吃，葱油爆炒也是很不错的烹饪方式。
各地中秋节的习俗
福建——浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
2广东——潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。
3广州的树中秋——中秋节在广州有种富有情趣的传统风俗，叫“树中秋”。每逢中秋节，各家要用竹条扎灯，灯的开头多样，不果品灯，也有鸟兽、鱼虫灯，也可砌成字灯。到了夜里，就在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，和天上明月争辉，以此庆贺中秋，也叫“竖中秋”。
江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。 南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。
南京——明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。长板桥，即原先的玩月桥。 近年来，南京夫子庙已重新修葺，恢复明清年间的一些亭阁，疏浚河道，待到中秋佳节时，就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。
江苏省——无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省——吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
安徽省——婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。
四川省——过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
山东省——庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山西省——潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼，在中秋夜有守夜之俗。
河北省——万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省——西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
中秋节吃大闸蟹吗
中秋节吃大闸蟹。
中秋节的时候正是大闸蟹上市的季节，在中秋节的时候和家人围坐在一起，吃一些大闸蟹、赏着月亮，也是别具一番风味，吃大闸蟹的时候，必须双手都在忙活，没有时间刷手机，可以促进亲子关系，改善低头族日益疏远的人际关系。