西红柿的籽是绿的有没有问题

西红柿的籽是绿的有没有问题

没有问题。

一般情况下，西红柿的籽大多为黄色，但西红柿成熟分为绿熟、变色、成熟、完熟4个时期，在西红柿还没有完全成熟的期间，西红柿的籽也会呈绿色的状态，这是西红柿一个正常的生理过程，因此西红柿的籽是绿色时，并不代表西红柿有问题。

西红柿籽是绿色能吃吗 没熟的西红柿怎么催熟

植物在生长过程中，会产生一种叫乙烯的化学物质，这种物质可以调控植物的生长和成熟进程，因此西红柿还没有成熟时，可以和成熟的水果，比如苹果、香蕉等，一起放进密封的箱子中，经过几天的存放，就可以将西红柿催熟。

西红柿在温度较高的环境下，可以帮助催熟，适宜温度为25-30度左右，湿度为百分之85-90，但加温的方法容易导致着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易腐烂等缺点。

番茄经过95%左右的酒精溶液漂洗后，再用纸包上，装在木箱内，放在18℃至20℃的温度下可以帮助催熟，用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。

如何挑选西红柿

第一点是看颜色。自然成熟的西红柿，果蒂部分通常能看到绿色，而催熟的西红柿整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。

第二点是看形状。自然成熟的西红柿，体型匀称。而催熟的西红柿，外观不那么匀称，有些还有明显的尖顶，有的还有棱或表皮有斑点。底部(果蒂)圆圈小的西红柿比较好吃，现在很多大棚里的果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

第三点是捏一捏。西红柿成熟的标志是软而不是硬。自然成熟的西红柿，捏起来手感比较软。而催熟的西红柿，捏起来手感就很强。

第四点是口感：催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

第五点是内部结构：掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。

西红柿籽是绿色的能吃吗

根根据情况看。

西红柿在没有成熟的时候，含有龙葵碱，是一种有毒的物质，要是食用过多，容易引起人体出现不适反应，因此西红柿要是表皮也带有绿色，则不建议食用。

但要是表皮果肉都变红，只是籽发绿的情况下，一般是西红柿快要成熟，或者是被催熟剂催熟导致，所含的龙葵碱含量基本消失，可以食用。

西红柿没有籽能吃吗 西红柿的籽是绿色的能吃吗

可能是还没有熟。

正常自然成熟的西红柿外表是红色的，里面的籽是黄色的，也有一些品种的西红柿成熟后外表是绿色的，但是里面的籽也是黄色的。

如果里面的籽是绿色的西红柿，很可能是在西红柿还没有成熟的时候就摘下来，后期通过一些催熟剂来催熟的，正常情况下偶尔食用对人体没有很大影响，但不建议长期食用被催熟的食物，容易对身体造成不利的影响。

西红柿的籽是绿色的能吃吗

不能吃。

正常成熟的西红柿一般外面红了以后，里面的籽是黄色的，个别的西红柿品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是黄色或者是发黄的。

这种西红柿，极有可能是用乙烯利催熟的，西红柿中含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，所以建议别吃。

西红柿籽发绿有毒吗 绿色的西红柿籽能种吗

一般不能种。

一般只有催熟的西红柿籽是绿色的，虽然不影响食用，但绿色的籽说明还没有完全发育成熟，这样的西红柿籽，基本不能生长发育，种植的成功率低，要是想要将西红柿种植，建议选择成熟好的黄色西红柿籽，成功率更高。

挑选番茄的方法

1、颜色

颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

2、着色均匀

健康的番茄应该。着色均匀，有四分之三变成红色或黄色，果形圆正饱满。

提示：当果实呈现特别均匀的红色，连果蒂部也很少看到绿色时就应小心，番茄可能打过催熟剂。

3、识别人工催熟的红西红柿

识别人工催熟的红西红柿，为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

4、外形

外形圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

5、底部

底部(果蒂)圆圈小的好吃，现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

6、不宜吃全青色的西红柿

不宜吃全青色的西红柿，完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。

7、从果实内部观察

将西红柿掰开后，催熟的西红柿少汁，肉与汁一体，结构不明显;自然成熟的西红柿多汁、籽粒完整、籽与果肉可明显区分。

8、手感

好的西红柿，手感有点软硬适中。硬一点为好，如果太软的西红柿，可能被挤压过，就算现在没问题，也会容易出问题。

番茄无籽可以吃吗 宝宝吃西红柿为什么要去籽

不是很好消化。

宝宝的消化系统尚未发育完全，而西红柿籽可以刺激肠胃的蠕动，对于宝宝来说食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状，而且西红柿籽也可能会引起人体的过敏反应。

而且宝宝的牙齿咀嚼功能不是很好，在吃西红柿的时候很容易把整颗籽呛到气管里面去，对宝宝来说是非常危险的，所以建议最好是去掉籽后再吃。